해양수산연구원

꼭대기쪽에 커다란 잎을 만들고 꽃을 피우고 있습니다.

두릅나무과의 두릅나무입니다.

두릅나무 Aralia elata (Miq.) Seem.

잎은 어긋나기로  깃 모양 겹잎이고

작은 잎의 가장자리에 큰 톱니가 있습니다.

잎을 이루고 있는 축과 작은 잎이 생긴 곳에  날카로운 가시가 솟아 있습니다.

수꽃과 양성화가 섞여있으며

7~8월에 연한 녹백색으로 모여달립니다.

열매는 핵과로 흑색으로 10월에 성숙합니다.

부지런히 열매를 만들어내고 있네요~

나무껍질은 회갈색이고

날카로운 가시가 있으며 피목이 발달해 있습니다.

새순은 '두릅' 이라하여 맛과 향기가 독특해서 식용이 가능합니다.

야산의 양지바른 곳에 하나의 줄기로 곧게 자랍니다.

종명인 elata (엘라타)는 ‘키가 크다’, ‘높다’라는 뜻을 가지고 있습니다.

겨울눈과 잎이 떨어진 자리,

그리고 날카로운 가시가 독특해 보입니다.

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