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풍물민속

닭잡아먹는 날 (7월) 게시물 상세보기
제목 닭잡아먹는 날 (7월)
작성자 관리자 조회 576 회

음력으로 유월 스무날이 되면, 제주도민들은 한참 닭을 잡아먹기에 바빠지는 풍속이 성행한다. 이날 잡아먹는 닭은 이른 봄에 깐 병아리를 마당이나 우영에 풀어서 기른다. 유월 스무날 쯤 되면 중닭으로 자라는데, 한 집에 도어 마리를 잡는 게 보통이다. 닭에 마늘을 놔 쌀죽을 함께 끓여 온 가족이 둘러않아 먹는다. 환자가 있는 집에는 마늘 외에 다른 몸보신되는 약재를 첨가하기도 한다. 특히 닭 중에도 오골계( = 발과 온몸의 살색이 검은 닭)는 약효가 더 있다하여 허약한 사람일수록 약닭으로 사다 잡아먹는다. 주로 중병으로 몸이 허약한 사람은 이 오골계를 잡아 콥대산이(마늘) 한 보시기에 칠낭(옻칠나무) 다소를 넣어 실로 꿰매고 고아 먹는다. 이때 그 칠이 몸에 이르지 않으면 보기(補氣)가 되어 건강하게 된다고 한다. 그리고 어린 아이에게 닭을 잡아 먹일 경우는 닭 속에 어영뒤낭(앵두나무)을 다소 잘라 놓고, 황토물과 쌀 한 보시기를 넣어 실로 꿰매고 고아서 먹이면 회충을 예방할 수 있다고 한다.
부인병으로 몸이 허약한 사람은 황계(새빨간 수탉)를 잡아서 그 속에 콥대산이 한 줌, 쌀 한줌, 백토란과 지네를 놓아 다려 먹으면 보기가 된다고 한다.  아무튼 유월 스무날에 닭잡아 먹으면 만병통치라 하거니와 여자는 반드시 수탉을 먹어야 하고 남자는 암탉 을 먹어야 더욱 그 효과를 본다고 한다.
 

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