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제주어 아카이브

제주학총서 57│맛 좋은 제주어

단행본

제주학총서 57│맛 좋은 제주어

  • 저자명 : 강영봉 외
  • 소장처 : 제주학연구센터
  • 발행연도 : 2021
  • 조회수 : 63
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영상 설명

2021 년 제작

<예순아홉 가지 제주 음식으로 만나는 맛좋은 제주어>

 

○ 《맛 좋은 제주어》는 제주 음식으로 제주어를 쉽게 이해할 수 있게 꾸민 제주어 안내서이다. 제주 음식에 대한 간단한 설명과 함께 제주어 구술 발화 자료를 제시하여 제주 사람들의 생생한 표현을 통해 제주어의 참맛을 느낄 수 있도록 하였다.

○ 이 책의 구성은 9장과 <부록>으로 이루어졌다. 밥, 죽, 국, 김치, 젓갈, 장아찌, 떡, 의례음식, 별식 등으로 나누어 예순아홉 가지 음식을 소개하였다.

 
 

자료설명

<예순아홉 가지 제주 음식으로 만나는 맛좋은 제주어>

 

○ 《맛 좋은 제주어》는 제주 음식으로 제주어를 쉽게 이해할 수 있게 꾸민 제주어 안내서이다. 제주 음식에 대한 간단한 설명과 함께 제주어 구술 발화 자료를 제시하여 제주 사람들의 생생한 표현을 통해 제주어의 참맛을 느낄 수 있도록 하였다.

○ 이 책의 구성은 9장과 <부록>으로 이루어졌다. 밥, 죽, 국, 김치, 젓갈, 장아찌, 떡, 의례음식, 별식 등으로 나누어 예순아홉 가지 음식을 소개하였다.

 
 

 

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