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마을과 주제를 선택해 살아 있는 이야기를 만나 보세요: 제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다

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조천읍 선흘1리/ 밭일/ 2017년

조사자

검질도 막 날 거 아니?
(김도 막 날 거 아니?)

제보자

ᄀᆞ따, 조팟이나 콩밧이나.
(같아, 조밭이나 콩밭이나.)

조사자

그믄 제완지 이런 거 막 나는구나예?
(그러면 바랭이 이런거 막 나는군요.)

제보자

응, 제완지, 쉐비늠 뭐, 또 뭐 무신.
(응, 바랭이, 쇠비름 뭐, 또 뭐 무슨.)

조사자

뭐?
(뭐?)

제보자

그것 저 비늠이엔 헌 것도 지레 큰 게 이서.
(그것 저 비름이라고 한 것도 키가 큰 게 있어.)

조사자

아.
(아.)

제보자

그것도 잇고 많아. 이제도 검질은 마찬가지. 옛날이나 이제나. 이제 약을 뿌려도 검질이 많이 나.
(그것도 있고 많아. 이제도 김은 마찬가지. 옛날이나 이제나. 이제 약을 뿌려도 김이 많이 나.)

조천읍 선흘1리/ 밭일/ 2017년

조사자

콩은 어떵 꺼끕니까?
(콩은 어떻게 꺾습니까?)

제보자

콩도 ᄀᆞᆯ겡이로도 거끄고 호미로도 거꺼.
(콩도 호미로도 꺾고 낫으로도 꺾어.))

조사자

아.
(아.)

제보자

똑똑허게 거껑은엥이 이제 것도 이제 옛날은 도께로 주로 태작헌디 이젠 기계 나난.
(똑똑하게 꺾어서 이제 그것도 이제 옛날은 도리깨로 주로 타작했는데 이젠 기계 나오니까.)

조사자

옛날에 태작헐 땐 어떵 헤낫수과?
(옛날에 타작할 땐 어떻게 했었습니까?)

제보자

도께로, 도께로.
(도리깨로, 도리깨로.))

조사자

도께로.
(도리깨로.)

제보자

마당에 앗당.
(마당에 가져다가.)

조사자

것도 마당에 앗아당.
(그것도 마당에 가져다가.)

제보자

응, 가져당.
(응, 가져다가.)

조사자

것도 등짐 지엉 왕?
(그것도 등짐 지어 와서?)

제보자

쉐로도 시꺼오고, 등짐 져당 허영 것도 콩도 콩국도 끌령 먹고, 죽도 쑤엉 먹고. 제주 사름덜 많이 헷주.
(소로도 실어오고, 등짐 져다가 해서 그것도 콩도 콩국도 끓여서 먹고, 죽도 쑤어서 먹고. 제주 사람들 많이 했지.)

조천읍 선흘1리/ 밭일/ 2017년

제보자

저 모ᄆᆞᆯᄊᆞᆯ 물에 컷당.
(저 메밀쌀 물에 담갔다가.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그걸 이제 놀려 가지고 짜 가지고 솟듸서 쑤면은 묵 뒈주게.
(그걸 이제 움직여 가지고 짜 가지고 솥에서 쑤면 묵 되지.))

조사자

응.
(응.)

제보자

묵 뒈여.
(묵 돼.)

조사자

계속 젓어야 뒈던데?
(계속 저어야 되던데?)

제보자

응, 젓어.
(응, 저어.)

조사자

그냥 내불민 눌어 가지고.
(그냥 내버리면 눌어 가지고.)

제보자

눌엉 아이 뒈여. 것도 또 묵 아이 누는 솟이 이서. 이 아레미 솟엔 지금 묵 눌어, 잘. 지금 솟에는.
(눌어서 안 돼. 그것도 또 묵 안 눋는 솥이 있어. 이 알루미늄 솥엔 지금 묵 눌어, 잘. 지금 솥에는.)

조사자

게민 어떤 솟으로 헤야 뒈여?
(그러면 어떤 솥으로 해야 돼?)

제보자

우리 저디 묵 쓰는 솟 잇저.
(우리 저기 묵 쓰는 솥 있어.))

조사자

뭐?
(뭐?)

제보자

빙철이라도이 큰 거. 빙철 닮은 거.
(번철이라도 큰 거. 번철 같은 거.)

조사자

빙철 닮은 거?
(번철 같은 거?)

제보자

응, 튀김도 허곡 허는 것에 쑤민 좋아.
(응, 튀김도 하고 하는 것에 쑤면 좋아.))

조사자

아.
(아.)

제보자

눌지 안헤 가지고. 이제 그런 거 사젠 허민 천지.
(눋지 않아 가지고. 이제 그런 거 사려고 하면 천지.)

조사자

프라이판 같은 거, 튀김 프라이판 같은 거.
(프라이팬 같은 거, 튀김 프라이팬 같은 거.)

제보자

응. 것에 허민이 묵도 눌지 안허고 잘 쒀져. 이제도 쑤젠 허민. 경허는디 늙어부난 날ᄀᆞ라 묵도 허지 맙서, 두부 사당 허쿠다, 경헹.
(응. 그것에 하면 묵도 눋지 않고 잘 쑤어져. 이제도 쑤려고 하면. 그러는데 늙어버려서 나보고 묵도 하지 마세요, 두부 사다가 하겠습니다, 그렇게 해서.)

조사자

게, 어려웁니께.
(그러게, 어렵잖아요.)

제보자

게도 요번인 쒓어.
(그래도 요번엔 쑤었어.)

조사자

못허큽디다, 난, 그거.
(못하겠던데요. 난, 그거.)

제보자

무사 못헤, 그거?
(왜 못해, 그거?)

조사자

버쳐, 버쳐. 이거 이거 영 허는 것도 뒈게 힘들드라고.
(부쳐, 부쳐. 이거 이거 이렇게 하는 것도 되게 힘들더라고.)

제보자

게, 하영 허지 말앙 ᄒᆞ꼼만 허민 좋주게.
(그렇지, 많이 하지 말고 조금만 하면 좋지.))

조사자

주멩기에 허는 게 힘들어.
(주머니에 하는 게 힘들어.)

제보자

견디 시장에 ᄑᆞ는 건 기계로 짬주게. 이 가정에 우리 제ᄉᆞ 때 허는 건 이녁만 조끔 허주마는 그거 다 기계로 짠 나왐주, 누게가 거 손으로 헤당 ᄑᆞ느니?
(그런데 시장에 파는 건 기계로 짜지. 이 가정에 우리 제사 때 하는 건 자기만 조금 하지마는 그거 다 기계로 짜서 나오고 있지, 누가 그거 손으로 하다가 파니?)

조사자

게난예. 그 손으로 헹 허는 건 무신 묵?
(그러니까요. 그 손으로 해서 하는 건 무슨 묵?)

제보자

청묵도 허고.
(‘청묵’도 하고.)

조사자

그게 청묵. 그민 ᄀᆞ루 놩 허는 건?
(그게 청묵. 그러면 가루 놔서 하는 건?)

제보자

ᄀᆞ루는 그냥 묵이고.
(가루는 그냥 묵이고.)

조사자

그냥 묵이고.
(그냥 묵이고.)

제보자

이 또 십일월ᄃᆞᆯᄁᆞ장은 ᄀᆞ룰로 써도 괜찮아이.
(이 또 십일월까지는 가루로 쑤어도 괜찮아.)

조사자

아.
(아.)

제보자

것도 계절에 따라 가지고 이 여름에는 ᄀᆞ룰 묵이 좋지 안헤여, 것도 모ᄆᆞᆯ.
(그것도 계절에 따라 가지고 이 여름에는 가루 묵이 좋지 않아, 것도 메밀.)

조사자

무사 잘 쉬어 불어? 아니면.
(왜 잘 쉬어 버려? 아니면.)

제보자

응, 그 청묵은 괜찮아.
(응. 그 ‘청묵’은 괜찮아.)

조사자

청묵은 궨찮은데 ᄀᆞ루묵은 여름에 쑤민 안 좋아예.
(‘청묵’은 괜찮은데 가루묵은 여름에 쑤면 안 좋아요.)

제보자

아이, 좋지 안허여. 맛이 엇어 베여.
(아니, 좋지 않아. 맛이 없어 보여.))

조사자

맛이 엇어.
(맛이 없어.)

제보자

우리가 생각허는 거주게. 허긴 허는디.
(우리가 생각하는 거지. 하긴 하는데.)

조사자

콩ᄂᆞ물도 헹은에?
(콩나물도 해서?)

제보자

제ᄉᆞ 때마다 콩ᄂᆞ물 딱 놓곡.
(제사 때마다 콩나물 딱 놓고.)

조사자

콩ᄂᆞ물은 어떵 헹 키웁니까?
(콩나물은 어떻게 해서 키웁니까?)

제보자

어떵 헹 키와? 이 여름에는 바꼇듸 놩 물만 영 주면은.
(어떻게 해서 키워? 이 여름에는 바깥에 놔서 물만 이렇게 주면은.)

조사자

무신거에?
(무엇에?)

제보자

그냥 저 오가리에 놓곡.
(그냥 저 항아리에 놓고.)

조사자

응.
(응.)

제보자

오가리에 놔근에 이제 다라에 비왕 시쳐근에 또 오가리에 놔두민 막 커이.
(항아리에 놔서 이제 대야에 비워서 씻어서 또 항아리에 놔두면 막 커.)

조사자

응.
(응.)

제보자

게민 또로 물만 주멍도 잘 크고 헌디 저을엔 얼엉 잘 아이 크민이 이디 방에도 앚다당 오가리 들러다근에 이디 놔근엥이 곤 천으로 더꺼 가지고 영 이불 두꺼운 걸로 더펑 키우곡, 경헹 제ᄉᆞ헷주. 이젠 그자 주로 사.
(그러면 또 물만 주면서도 잘 크고 하는데 겨울에는 추워서 잘 안 크면 여기 방에도 가져다가 항아리 들어다가 여기 놓고 고운 천으로 덮어 가지고 이렇게 이불 두꺼운 것으로 덮어서 키우고, 그래서 제사했지. 이제는 그냥 주로 사.)

조사자

콩으로는 뒌장도 헐 거 아니?
(콩으로는 된장도 할 거 아니?)

제보자

뒌장게 주로 허주게.
(된장 주로 하지.)

조사자

장은 어떵 담급니까?
(장은 어떻게 담급니까?)

제보자

어떵 ᄃᆞᆼ가? ᄆᆞᆫ저 안 ᄀᆞᆯ아서? 메주, 콩 ᄉᆞᆱ아 가지고.
(어떻게 담아? 먼저 안 말했니? 메주, 콩 삶아 가지고.)

조사자

예.
(예)

제보자

틔와 가지고.
(띄워 가지고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

이제 콩 ᄉᆞᆱ앙 이렇게 멘들아 가지고.
(이제 콩 삶아서 이렇게 만들어 가지고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

놔두민 이제 그것이 이제 곰펭이 피엉 막 그것이 트는 거라고 헹이.
(놔두면 이제 그것이 이제 곰팡이 피어서 막 그것이 뜨는 거라고 해서.)

조사자

예.
(예.)

제보자

경헹 이제 ᄆᆞᆯ리와. ᄆᆞᆯ리왕 깨끗이 시쳐근엥이. 아, 올리도 나 장 ᄃᆞᆷ안.
(그래서 이제 말려서. 말려서 깨끗이 씻어서. 아, 올해도 나 장 담았어.))

조사자

응.
(응.)

제보자

우린 일생 살멍 이때도록 장 ᄃᆞᆷ아.
(우리는 일생 살면서 이때까지 장 담가.)

조사자

응.
(응.)

제보자

이녁 먹을 거.
(자기 먹을 거.))

조사자

응.
(응.)

제보자

전인 콩을 그냥 닷 말썩 ᄉᆞᆱ아 가지고 물을이 큰 항에다가 ᄋᆢ답 허벅썩 담아난디 이젠 ᄒᆞ꼼베끠 아니허여. ᄒᆞᆫ ᄒᆞᆫ 말, 두 말. 겡헤도 시에서 장덜 앚당 먹어, 아이덜.
(전에는 콩을 그냥 닷 말씩 삶아 가지고 물을 큰 항에다가 여덟 허벅씩 담갔었는데 이젠 조금밖에 안 해. 한 한 말, 두 말. 그래도 제주시에서 장들 가져다가 먹어, 아이들.)

조사자

아이덜? 콩 ᄉᆞᆱ아근에.
(아이들? 콩 삶아서.)

제보자

콩 ᄉᆞᆱ앙게 메주 멘들앙.
(콩 삶아서 메주 만들어서.)

조사자

메주 멘들앙, 메주 틔왕 그다음에?
(메주 만들어서, 메주 띄워서 그다음에?)

제보자

그다음에 이제 깨끗이 시쳐 가지고 ᄆᆞᆯ리와근에.
(그다음에 이제 깨끗이 씻어 가지고 말려서.)

조사자

무신 걸로 시쳐, 옛날에?
(무엇으로 씻어, 옛날에?)

제보자

물로게.
(물로.)

조사자

물로 헤근에 수세미?
(물로 해서 수세미?)

제보자

수세미로 막 밀어.
(수세미로 막 밀어.)

조사자

옛날엔 수세미 엇어나실 거 아니?
(옛날에는 수세미 없었을 거 아니?)

제보자

엇엉게, 그때 손으로 시쳐도 장만 맛잇주. 장쿡은 매일 먹으니까.
(없어서, 그때 손으로 씻어도 장만 맛있지. 된장국은 매일 먹으니까.)

조사자

예. 시쳐근에 그다음에.
(예. 씻어서 그다음에.)

제보자

우린이 찌개도 잘 안 먹고, 장쿡을 주로 먹어.
(우리는 찌개도 잘 안 먹고, 장국을 주로 먹어.)

조사자

시쳥 게민 항에 담아?
(씻어서 그러면 항아리에 담아?)

제보자

응, 소곰이.
(응, 소금.)

조사자

예, 얼마나 놔야 뒙니까?
(예, 얼마나 놔야 됩니까?)

제보자

물 ᄒᆞᆫ 허벅에다가 관뒈로 세 개.
(물 한 동이에다가 되로 세 개.)

조사자

소금을 관뒈로 세 개.
(소금을 되로 세 개.)

제보자

그렇게 허민 정확허여.
(그렇게 하면 정확해.)

조사자

물 ᄒᆞᆫ 허벅에 관뒈로 소금 세 개.
(물 한 동이에 되로 소금 세 개.)

제보자

게니까 이젠 허벅도 엇어부니까이 바가쓰로 두 개민 ᄒᆞᆫ 허벅이라. 바가쓰로 두 개.
(그러니까 이제는 동이도 없으니까 양동이로 두 개면 한 동이야. 양동이로 두 개.)

조사자

아.
(아.)

제보자

그렇게 헤 가지고 이제 두 바가쓰에 이제 관뒈로 세 개.
(그렇게 해 가지고 이제 두 양동이에 이제 되로 세 개.)

조사자

메주 놩 그냥 소금물을 담아?
(메주 놓고 그냥 소금물에 담가?)

제보자

소금물 영 눅여 가지고 항아리에 놩 그것이 소금도 요샌 고난 경 안 헤도 뒈주마는이 옛날은 거 ᄒᆞᆫ 삼일 ᄀᆞᆯ라앚졍 곱닥허면 그 아젱인 데껴불고.
(소금물 이렇게 녹여 가지고 항아리에 놓고 그것이 소금도 요새는 고우니까 그렇게 안 해도 되지만 옛날은 그거 한 삼일 가라앉혀서 고우면 그 앙금은 던져버리고.)

조사자

응.
(응.)

제보자

걸 놩 헌디 요샌 소금 고난 ᄒᆞ루에 헤도 뒈여. 막 고와.
(그걸 놓고 하는데 요새는 소금 고우니까 하루에 해도 돼. 아주 고와.)

조사자

겡 그거 저.
(그래서 그거 저.)

제보자

아젱인 데껴불고.
(앙금은 던져버리고.)

조사자

아젱인 데껴 불고, 메주영 그 소금물이영 ᄀᆞ찌 놔.
(앙금은 던져 버리고, 메주랑 그 소금물이랑 같이 놔.)

제보자

티깔 엇이게 헹 깨끗허게 헹. 겡 천으로 탁허게 싸면은 ᄑᆞ리도 안 들어가고.
(띠끌 없이 해서 깨끗하게 해서. 그래서 천으로 탁하게 싸면 파리도 안 들어가고.)

조사자

아.
(아.)

제보자

겡 잘 간수헤야뒈, 장은.
(그래서 잘 간수해야 돼, 장은.)

조사자

잘 간수헤야 뒈예. 비라도 맞아불민 안 뒐 거 아니?
(잘 간수해야 돼. 비라도 맞아버리면 안 될 거 아니?)

제보자

안 뒈여. 우리 매날 아침 강 ᄋᆢᆯ고.
(안 돼. 우리 맨날 아침 가서 열고.)

조사자

응.
(응.)

제보자

더끄곡 헴서. 하르방이영 나영, 하르방. 어디 갈 때민 비왐직 허민 장 더끕서 영 허민 더끄곡.
(덮고 하고 있어. 할아버지랑 나랑, 할아버지. 어디 갈 때면 비올 것 같으면 장 덮으세요 이렇게 하면 덮고.)

조사자

언제쯤에 메주는 허는 거꽈?
(언제쯤에 메주는 하는 것입니까?)

제보자

메주는이 십일월ᄃᆞᆯ에.
(메주는 십일월에.)

조사자

십일월ᄃᆞᆯ에.
(십일월에.)

제보자

십일월ᄃᆞᆯ에 이 저 ᄉᆞᆱ아근엥이 십이월 이제 뒈면은 그 장을 커야 뒈여.
(십일월에 이 저 삶아서 십이월 이제 되면은 그 장을 잠가야 돼.)

조사자

응. 게믄 다 언제쯤 뒈민 다 뒌 거라?
(응. 그러면 다 언제쯤 되면 다 된 거야?)

제보자

삼 개월.
(삼 개월)

조사자

삼 개월.
(삼 개월)

제보자

나 이제 십일월, 십이월ᄃᆞᆯ에 허니까 이제 정월, 이월, 삼월 나면 그거 이제 메주허고 장물허고 ᄄᆞ로 놔둬야 좋아.
(나 이제 십일월, 십이월에 하니까 이제 정월, 이월, 삼월 나면 그거 이제 메주하고 간장하고 따로 놔둬야 좋아.)

조사자

응.
(응.)

제보자

메주는 건져 가지고 이제 딱 또 손으로 장갑 찌엉 뀌어근엥에 비니루 장갑 어샤게, 요새?
(메주는 건져 가지고 이제 딱 손으로 장갑 껴서 이겨서 비닐 장갑 없니, 요새?)

조사자

예.
(예.)

제보자

그걸로 꽁꽁 누르떵 오가리에 이제 ᄄᆞ로 담고.
(그걸로 꽁꽁 눌러서 항아리에 이제 따로 담고.)

조사자

응.
(응.)

제보자

담앙 소금 더껑.
(담앙 소금 덮어서.)

조사자

우에 소금 더꺼?
(위에 소금 덮어.)

제보자

응, 탁허게시리 미시거 범접 못허게게. ᄑᆞ리도.
(응, 탁하게 무엇 범접 못하게. 파리도.)

조사자

응.
(응.)

제보자

게고 장물은 또로 거령 놧당 장물 ᄄᆞ로 먹고.
(그리고 간장은 또 떠 놓았다가 간장 따로 먹고.)

조사자

응. 그민 뒌장허고 장물 뒈는 거라예?
(응. 그러면 된장하고 간장 되는 거지요?)

제보자

응, 경허여.
(응, 그렇게 해서.)

조사자

겡 그다음엔 항 열어주고 안 허여도 뒈여, 그냥 내불어도 뒈어?
(그렇게 해서 그 다음엔 항아리 열어주고 안 해도 돼, 그냥 내버려도 돼?)

제보자

것도이 ᄒᆞᆫ 벳 나근에 머헌 땐 ᄒᆞ꼼 ᄋᆢᆯ아도 뒈고.
(그것도 한 볕 나서 뭐한 때 조금 열어도 되고.)

조사자

응.
(응.)

제보자

그렇지, 안 ᄋᆢᆯ아도 어떵 안 헤.
(그렇지, 안 열어도 어떻게 안 해.)

조사자

안 열아도 어떵 안 해.
(안 열어도 어떻게 안 해.)

제보자

ᄀᆞᆫ 맞이민 어떵 안허여.
(간 맞으면 어떻게 안 해.)

조사자

이젠 겅해도 옛날에는 할무니 얼마니씩 담아낫수과?
(이젠 그래도 옛날에는 할머니 얼만큼씩 담았었습니까?)

제보자

옛날?
(옛날?)

조사자

응, 하영 담아낫주예?
(응, 많이 담았었지요?)

제보자

우리 하영 담아난. 항덜 이서, 큰 항덜.
(우리 많이 담았었어. 항아리들 있어, 큰 항아리들.)

조사자

큰 항으로 멧 개나 담아낫수과?
(큰 항아리로 몇 개나 담았었습니까?)

제보자

ᄒᆞ나게, 담으민 뒈주. 식구 뭐 이녁 가정 먹을 거난.
(하나, 담으면 되지. 식구 뭐 자기 가정 먹을 거니까.)

조사자

응. 게민 그긴 콩은 얼마나 들어가? 메주 얼마나?
(응. 그러면 거기는 콩은 얼마나 들어가? 메주 얼마나?)

제보자

메주가 그때는 콩 닷 말ᄁᆞ장 ᄉᆞᆱ아낫저, 우리 식구 하난.
(메주가 그때는 콩 닷 말까지 삶았었어, 우리 식구 많으니까.)

조사자

아. 게민 콩 닷말 메주헌 게 그 항 하나에 다 들어가?
(아. 그러면 콩 닷말 메주한 게 그 항아리 하나에 다 들어가?)

제보자

응, 물 ᄋᆢ덥 허벅.
(응, 물 여덟 동이.)

조사자

물 ᄋᆢ덥 허벅? 항이 얼마나 큰 거꽈?
(물 여덟 허벅? 항아리가 얼마나 큰 것입니까?)

제보자

ᄋᆢ덥 허벅 드는 거 이서. 뒤티에 보라, 어퍼졋저, 큰 항. 것도 제주도 붉은 항은 안 뒈여이.
(여덟 허벅 들어가는 거 있어. 뒷뜰에 보라, 엎어졌지, 큰 항. 그것도 제주도 붉은 항은 안 돼.)

조사자

아.
(아.)

제보자

육짓항 검은 항. 물이 절대 숨지도 안 허곡 좋아. 이제 나 조그만썩 헌 거 장물 거리는 것도 육짓항덜.
(육지 항아리 검은 항아리. 물이 절대 스며들지 않고 좋아. 이제 나 조그마한 거 간장 뜨는 것도 육지 항아리들.)

조사자

아.
(아.)

제보자

그 항이 옛날은 이 제주도 그건 궤양항이엔 헤영이.
(그 항이 옛날은 이 제주도 그건 ‘궤양항’이라고 헤서.)

조사자

무신 항?
(무슨 항?)

제보자

궤양항. 빨간 거.
(‘궤양항’. 빨간 거.)

조사자

궤양항.
(‘궤양항’.)

제보자

응, 제주도에서 군 건 물이 숨어.
(응, 제주도에서 구운 것은 물이 스며.)

조사자

응.
(응.)

제보자

경헤서 장 못 ᄃᆞᆷ아.
(그래서 장 못 담아.)

조사자

혹시 장 담글 때 무신거 허민 안 뒌다 영허는 거 이수과?
(혹시 장 담을 때 무엇 하면 안 된다 이렇게 하는 거 있습니까?)

제보자

무시거, 이제 이 상가에 ᄀᆞ뜬 디 가오민 아니 뒈.
(무엇, 이제 이 상가에 같은 데 갔다오면 안 돼.))

조사자

아, 가오민 장이.
(아, 갔다오면 장이.)

제보자

옛날 우리도 들은 말이주게. 지내어 봐시냐?
(옛날 우리도 들은 말이지. 지내 봤니?)

조사자

예, 게난. 경허민 장이 잘 안 뒌덴 허여?
(예, 게난. 그러면 장이 잘 안 된다고 해?)

제보자

경헤근엥이 메주 ᄉᆞᆱ을 때도 그런 디는 ᄒᆞ꼼 안 강 헤여.
(그렇게 해서 메주 삶을 때도 그런 데는 조금 안 가서 해.)

조사자

아. 뭐 무신 날 ᄉᆞᆱ으는 날이 무신 날, 무신 날 이서?
(아. 뭐 무슨 날 삶는 날이 무슨 날, 무슨 날 있어?)

제보자

아 그건이 옛날 법이 이녁 집이 저 무신 헤치 엇인 날 ᄉᆞᆱ넨 허여.
(아 그것은 옛날 법이 자기 집에 저 무슨 띠 없는 날 삶는다고 해.))

조사자

아, 헤치 엇인 날.
(아, 띠 없는 날.)

제보자

응, 경허는 거고. 옛날 법으로 것도. 우리 옛날 헤난 거 ᄀᆞᆮ는 거난.
(응, 그러는 거고. 옛날 법으로 그것도. 우리 옛날 했던 거 말하는 거니까.)

조사자

예, 예.
(예, 예)

제보자

경 헤난. 이제도 그거.
(그렇게 했었어. 이제도 그거.)

조사자

거난 두부도 콩으로 만들지예?
(그러니까 두부도 콩으로 만들지요?)

제보자

콩으로 두부사게.
(콩으로 두부야.)

조사자

두분 어떵헹 멘드는 거꽈?
(두부는 어떻게 해서 만드는 것입니까?)

제보자

두부 옛날은 이제 콩을 이제 ᄀᆞᆯ아다근엥이 그 주멩기로 짜근엥이.
(두부 옛날은 이제 콩을 이제 갈아다가 그 주머니로 짜서.)

조사자

응.
(응.)

제보자

ᄀᆞ루 ᄀᆞᆯ아당 허고. 옛날 막 옛날은 물 컷당 콩을 이제 ᄀᆞ레에 ᄀᆞᆯ아.
(가루 갈아다가 하고. 옛날 막 옛날은 물 담갔다가 콩을 이제 맷돌에 갈아.))

조사자

ᄀᆞ레에 ᄀᆞᆯ아. 예.
(맷돌에 갈아.)

제보자

큰 도고리가 이서, 옛날 낭으로 멘든 거. 그디 ᄀᆞ레 드리앚져 가지고 이제 ᄀᆞᆯ아근에. 또 주멩기로 짜근에 이제 솟듸 놔근엥이 ᄉᆞᆱ으민 두부 뒈는 거.
(큰 함지박이 있어, 옛날 나무로 만든 거. 거기 맷돌 들어앉아 가지고 이제 갈아서. 또 주머니로 짜서 이제 솟에 놔서 삶으면 두부 되는 거.)

조사자

물은 소금물로 허는 거? 바닷물 떠당도 헤낫덴 헨 게마는.
(물은 소금물로 하는 거? 바닷물로 떠다가도 했었다고 하던데마는.)

제보자

바당물 떠당 헤여.
(바닷물 떠다가 해.))

조사자

아, 바당물 떠당 헤여. 그거 무신 물이엔 ᄀᆞᆯ아?
(아, 바닷물 떠다가 해. 그거 무슨 물이라고 말해?)

제보자

ᄀᆞᆫ물.
(간물.)

조사자

ᄀᆞᆫ물. 응, ᄀᆞᆫ물 떠다근에.
(간물. 응, 간물 떠다가.)

제보자

견디 바당에 이렇게 보니까 그 ᄀᆞᆺ듸는 막 지저분헌 거 많이 데끼지 안허느냐?
(그런데 바다에 이렇게 보니까 그 바닷가는 아주 지저분한 거 많이 던지지 않느냐?)

조사자

예.
(예.)

제보자

게니까 나가 헐 땐 저 소금물 ᄀᆞᆯ앙 드끈 ᄀᆞᆯ라앚앙 장 ᄃᆞᆷ을 때 ᄀᆞ치.
(그러니까 내가 할 땐 저 소금물 갈아서 충분히 가라앉혀서 장 담을 때 같이.)

조사자

응.
(응.)

제보자

그렇게 헤서 메주, 저 두부 ᄉᆞᆱ아 가당 솟드레 영 노면은 두부가 트랑트랑허민 이제 두부 거령 포에 쌍.
(그렇게 해서 메주. 저 두부 삶아 가다가 솟에 이렇게 놓으면은 두부가 딴딴하면 이제 두부 떠서 보자기에 싸서.)

조사자

예.
(예)

제보자

안반더레 놔근에 걸 이제 지둘롸.
(안반에 놔서 그걸 이제 지질러.)

조사자

아, 안반으로 지둘롸?
(아, 안반으로 지질러.)

제보자

안반에 놔 가지고.
(안반에 놔 가지고.)

조사자

안반에 놔 가지고 무신걸로 지둘롸?
(안반에 놔 가지고 무엇으로 지질러.)

제보자

아무 거라도 그디.
(아무 거라도 거기.)

조사자

ᄀᆞ레착?
(맷돌짝?)

제보자

응, 것도 잇고 또 이젠이 물 ᄒᆞᆫ 허벅 그 저 수바이깡에 거 질어 놓민 뒈여. 무거운 거 놩 지둘롸. ᄀᆞ레도 엇어도 뒈여, 이제. 옛날은 ᄀᆞ레 헷주마는.
(응, 그것도 있고 또 이제는 물 한 동이 그 저 양동이에 그거 길어 놓으면 돼. 무거운 거 놓고 지질러. 맷돌도 없어도 돼, 이제. 옛날은 맷돌 했지마는.)

조사자

옛날은 ᄀᆞ레 헤낫수과?
(옛날은 맷돌 했었습니까?)

제보자

응, ᄀᆞ레 지둘뢍. 경허민 물 빠지민 영 궤민 그 두부가 맛잇어. 막 맛좋아.
(응, 맷돌 지질러. 그러면 물 빠지면 이렇게 괴면 그 두부가 맛있어. 아주 맛있어.)

조사자

이제 두분 다 가짜라?
(이제 두부는 다 가짜야?)

제보자

가짜. 먹구정 안헤.
(가짜. 먹고 싶지 않아.)

조사자

먹구정 안헤여.
(먹고 싶지 않아.)

제보자

좋은 거엔 상 봐도 그런 맛이 엇고.
(좋은 거라고 사서 봐도 그런 맛이 엇고.)

조사자

응.
(응.)

제보자

맛엇어.
(맛없어.)

조사자

옛날 두부가예?
(옛날 두부가요?)

제보자

우리 정월멩질 ᄀᆞ뜬 땐 두부 허주게.
(우리 정월명절 같은 땐 두부 하지.)

조사자

이제도?
(이제도?)

제보자

이제사 안헴주게.
(이제야 안하고 있지.)

조사자

옛날에 헤난예?
(옛날에 했던 거요?)

제보자

이제도 허민 잘허주마는 안 허여.
(이제도 하면 잘하지마는 안 해.)

조사자

잘헐 거 닮아.
(잘할 거 같아.)

제보자

아니 잘헤난. 묵도 ᄀᆞ루, 모ᄆᆞᆯᄀᆞ루 헹 청묵도 짱 쑤민 맛좋고.
(아니 잘했었어. 묵도 가루, 메밀가루 해서 청묵도 짜서 쑤면 맛있고.)

조사자

청묵은 어떵허여? 청묵.
(청묵은 어떻게 해? 청묵.)

제보자

모ᄆᆞᆯᄊᆞᆯ에 주멩이로 짜 가지고 이제 쑤어.
(메밀쌀에 주머니로 짜 가지고 이제 쑤어.)

조사자

응.
(응.)

제보자

ᄀᆞ루로 ᄀᆞᆯ앙도 쑤고.
(가루로 갈아서도 쑤고.)

조사자

주멩기로 짜는 건 어떵헹 허여?
(주머니로 짜는 건 어떻게 해서 해?)

조천읍 선흘1리/ 밭일/ 2017년

조사자

아까 콩 헤근에 콩 헤나민 콩찝은 어떵?
(아까 콩 해서 콩 하고 나면 콩짚은 어떻게?)

제보자

비제기, 콩 저 콩낭?
(비지, 콩 저 콩나무?))

조사자

예. 콩낭, 콩대.
(예. 콩나무, 콩대.)

제보자

콩대도 소 멕여.
(콩대도 소 먹여.)

조사자

콩대도 소 멕여, 소는 무신거 좋아헙니까? 조 좋아헙니까, 콩대 좋아헙니까?
(콩대도 소 먹여, 소는 무엇 좋아합니까? 조 좋아합니까, 콩대 좋아합니까?)

제보자

아무거라도 좋아허주, 아무거라도. 엇엉 못 먹어.
(아무거라도 좋아하지, 아무거라도. 없어서 못 먹어.)

조사자

엇엉 못 먹어?
(없어서 못 먹어?)

제보자

콩찝도 잘 먹고 조칩도 잘 먹고. 또 둘 다. 이제 그런 것가 엇어부난이, 그 드르에 가근에 ᄎᆞᆯ 비어근엥이게, ᄆᆞᆯ리왕 눌엇당.
(콩짚도 잘 먹고 조짚도 잘 먹고. 또 둘 다. 이제 그런 것이 없어 버려서, 그 들에 가서 꼴 베어다가, 말려서 가렸다가.)

조사자

무사 콩은 허젠 허민 털어져불지 안허여? 고고리.
(왜 콩은 하려고 하면 떨어져 버리지 않아? 이삭.)

제보자

꺼끌 때?
(꺾을 때?)

조사자

꺼끌 때.
(꺾을 때.)

제보자

꺼끌 때 터러지게 허여게? 아이 털어지게 헤야주.
(꺾을 때 떨어지게 해? 안 떨어지게 해야지.))

조사자

아이 털어지게 잘 헤야 뒈여.
(안 떨어지게 잘 해야 돼.)

제보자

게도 더러 털어져.
(그래도 더러 떨어져.)

조사자

게민 요 콩 껍데긴 무신거엔 ᄀᆞᆯ아?
(그러면 요 콩 껍데기는 무엇이라고 말해?)

제보자

콩꼬메기.
(‘콩꼬메기’.)

조사자

콩고메기?
(‘콩고메기’?)

제보자

응.
(응.)

조사자

그 안에 콩 들어 잇고 요 밖에 잇는 게 콩꼬메기?
(그 안에 들어 있고 요 밖에 있는 게 ‘콩꼬메기’?)

제보자

응, 콩꼬질게.
(응, ‘콩꼬질’.)

조사자

콩꼬질예?
(‘콩꼬질’요?)

제보자

콩깍지.
(콩깍지.)

조사자

콩깍지는 저 표준말이고, 제주도말로.
(콩깍지는 저 표준말이고, 제주도말로.)

제보자

제주도에도 콩깍지엔 허여, 우리도. 콩 그 ᄋᆢ물 영 ᄃᆞ랑ᄃᆞ랑헌 거 어샤? 것가 콩깍지주게.
(제주도에도 콩깍지라고 해, 우리도. 콩 그 여물 이렇게 달랑달랑한 거 없니? 그것이 콩깍지지.))

조사자

예, 게난.
(예, 그러니까.)

제보자

콩 까 먹으민 콩깍지 까 먹으는 거. 거ᄀᆞ라, 제주도에서도, 표준말도 뒈고.
(콩 까 먹으면 콩깍지 까 먹는 거. 그거보고, 제주도에서도, 표준말도 되고.)

조사자

콩고메기는 뭐?
(콩고메기는 뭐?)

제보자

그게 그거.
(그게 그거.)

조사자

콩고질도 그거?
(‘콩고질’도 그거?)

제보자

응, 콩꼬질도.
(응, ‘콩고질’도.)

조천읍 선흘1리/ 밭일/ 2017년

조사자

산뒤는 어떵 허는 거꽈?
(밭벼는 어떻게 하는 것입니까?))

제보자

산뒤도 마찬가지. 조나 마찬가지 헤영 지엉 먹단 이젠 기계에서 지엉 먹고.
(밭벼도 마찬가지. 조나 마찬가지 헤서 찧어서 먹다가 이젠 기계에서 찧어서 먹고.)

조사자

산뒤 허는 밧은 ᄒᆞ꼼 좋은 밧이라야 뒈는가?
(밭벼 하는 밭은 조금 좋은 밭이라야 되는가?)

제보자

아무디라도 뒈여.
(아무데라도 돼.))

조사자

아무디라도 뒈여.
(아무데라도 돼.)

제보자

조 허는 밧, 콩 가는 밧, 다 산뒤도 허고 콩도 갈곡 조도 허곡 그렇게. 겐디 밧이 좋면 밧뒤가 좋고.
(조 하는 밭, 콩 가는 밭, 다 밭벼도 하고 콩도 갈고 조도 하고 그렇게. 그런데 밭이 좋으면 밭벼가 좋고.)

조사자

응.
(응.)

제보자

ᄂᆞᆽ인 밧듼 좋지 안 허주게.
(낮은 밭은 좋지 않지.)

조사자

무신 밧?
(무슨 밭?)

제보자

밧이 ᄂᆞᆽ앙 베랑 흑이 엇은 밧은 산뒤가 좋지 안허여. 조도 거 마찬가지, 보리도 마찬가지.
(밭이 낮아서 별로 흙이 없는 밭은 밭벼가 좋지 않아. 조도 그거 마찬가지, 보리도 마찬가지.)

조사자

게도 안 좋은 밧에도 뒈는 게 잇고.
(그래도 안 좋은 밭에도 되는 게 있고.)

제보자

응, 뒈긴 다 뒈는데 수확이 덜주게.
(응, 되긴 다 되는데 수확이 적지.)

조사자

아.
(아.)

제보자

잘 안 뒈면 수확이 덜어.
(잘 안 되면 수확이 적어.)

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