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구술로 보는 제주어

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제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
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표선면 표선리/ 식생활/ 2017년

조사자
  • 으, 다섯 층으로 이렇게 허는구나예. 경 허고 삼춘, 여기는 송펜은 안 만들아?
  • (으, 다섯 층으로 이렇게 하는군요. 그렇게 하고 삼촌, 여기는 송편은 안 만들어?)
제보자
  • 송펜은 그 솔벤 절벤 그거 헤난 그.
  • (송편은 그 솔편 절편 그거 했었어.)
조사자
  • 이후에?
  • (이후에?)
제보자
  • 이후에 그 솔벤이란 저 송펜이라는 건 나왓주.
  • (이후에 그 솔편이란 저 송편이란 거 나왔지.))
조사자
  • 아아, 이건 나중에 나온 거라예?
  • (아아, 이건 나중에 나온 거라고요?)
제보자
  • 솔벤 절벤 그거 다음에 이 송펜이라는 건 나왓어.
  • (솔편 절편 그거 다음에 이 송편이라는 건 나왔어.)

표선면 표선리/ 식생활/ 2017년

조사자
  • 음, 여기는 정기떡은 식게에 안 올렷수가?
  • (음, 여기는 ‘정기떡’은 제사에 안 올렸습니까?)
제보자
  • 정기떡은 저 영 보면은 그때에는 옛날에 보면 놈의 집덜은 저 이 정기 헤근에 상에도 올리는디 우리 집인 정기떡 헤영 상에는 안 올련게.
  • (‘정기떡’은 저 이렇게 보면 그때에는 옛날에 보면 남의 집들은 저 이 ‘정기’ 해서 상에도 올리는데. 우리 집에는 ‘정기떡’ 해서 상에는 안 올리던데.)
  • 먹을 걸로, 먹을 걸로.
  • (먹을 걸로, 먹을 걸로.)
조사자
  • 먹을 걸로만.
  • (먹을 걸로만.)
제보자
  • 영 제사 먹으레 오민 그땐 열두 시 다 뒈가사 제사 지내난에 정기떡덜 헤영 상엔 안 올련게.
  • (이렇게 제사 먹으러 오면 그땐 열두 시 다 돼가야 제사 지니니까 ‘정기떡’들 해서 상엔 안 올리던데.)
  • 그동안에 정기떡덜 지졍은에 오민 먹고. 또 만뒤.
  • (그동안에 ‘정기떡’들 지져서 오면 먹고. 또 만두.)
조사자
  • 만뒤?
  • (만두?)
제보자
  • 만뒤 그거 이제 ᄆᆞ멀가루 헤근에 막 영 밀어근에.
  • (만두 그거 이제 메밀가루 해서 막 이렇게 밀어서.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 사발로 본 떠근에 경 헤근에 거기에 앙꼬 쉬 놔근에. 뭐 앚은베기콩 그때는 앚인베기 콩 ᄀᆞ뜬 거 우잣에 신 거 그거 ᄉᆞᆱ아근에 그거 ᄈᆞᆺ아근에 그런 거 놓고 게영 영 영 영 ᄉᆞᆱ아내영.
  • (사발로 본 모양 떠서 그렇게 해서 거기에 팥소 소 놔서. 뭐 강낭콩 그때는 강낭콩 콩 같은 거 텃밭에 있는 거 그거 삶아서 그거 빻아서 그런 거 넣고 그래서 이렇게 이렇게 이렇게 삶아내서.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • ᄉᆞᆱ아내여근에 또 이 다라레 놔근에 앚은베기 ᄑᆞᆺ이나 또 앚은베기 또 막 미쳥. 경 헤근에 그런 거는 상에 잘 올리지 아녀고 다 먹는 종류로만.
  • (삶아내어서 또 이 대야에 놔서 강낭콩 팥이나 강낭콩 또 마구 묻혀서. 그렇게 해서 그런 거는 상에 잘 올리지 않고 다 먹는 종류로만.))
조사자
  • ᄂᆞ놔먹을 걸로만예?
  • (나눠먹을 걸로만요?)
제보자
  • 제사 때 저 방상 사름덜 다 오면은 그 그거하고 또 골감쥐, 골감쥐 헷당 그 감쥐에 그 정기에 만두에 경 헤근에 그거는 그 그거 그렇게 귀, 귀ᄀᆞᆽ촤근에 먹는 집이.
  • (제사 때 저 친척 사람들 다 오면 그 그거하고 또 감주, 감주 했다가 그 감주에 ‘정기’에 만두에 그렇게 해서 그거는 그 거 그렇게 귀, 갖춰서 먹는 집이.))
조사자
  • 베랑 엇어.
  • (별로 별어.)
제보자
  • 멧 집 안 뒈여.
  • (몇 집 안 돼.)
조사자
  • 삼춘, 게민 삼춘네 집에서는 상에 올리는 거는 전부 산듸ᄊᆞᆯ로 헤?
  • (삼촌, 그러면 삼촌네 집에서는 상에 올리는 거는 전부 밭벼쌀로 해?.))
  • 그 중궤 약궤도 전부?
  • (그 중계 약과도 전부?))
제보자
  • 중궤 약궤도 다 곤ᄊᆞᆯ로.
  • (중계 약과도 다 흰쌀로.)
조사자
  • 다 곤ᄊᆞᆯ로 다 헤연예?
  • (다 흰쌀로 다 해서요?)
제보자
  • 게고 저 ᄆᆞ멀ᄊᆞᆯ로 헤근에 올라가는 거는 저 묵.
  • (그러고 저 메밀쌀로 해서 올라가는 거는 저 묵.)
조사자
  • 묵.
  • (묵.)
제보자
  • 묵, 묵 청묵.
  • (묵, 묵, ‘청묵’.))
조사자
  • 예.
  • (예.)
  • 청묵.
  • (‘청묵’.)
제보자
  • 청묵엔 헌 건 모멀ᄊᆞᆯ 곱닥허시리 그 검은 거 하나 엇이 깨끗한 거 헤근에 ᄄᆞᆺᄄᆞᆺ한 물에 담갓당. 담갓당은에 이 광목헤근에 저 잘리 이거 영 헤근에 것도 이름 이신디 잊어볏저. 하도 오래난. 그것에 담아근에 쭈물쭈물하게시리 막 헤영 하면은 물이 나와.
  • (청묵이라고 한 건 메밀쌀 곱게끔 그 검은 거 하나 없이 깨끗한 거 해서 따뜻한 물에 담갔다가. 담갔다가 이 광목해서 저 자루 이거 이렇게 해서 것도 이름 있는데 잊어버렸어. 하도 오래니까. 그것에 담아서 쭈물쭈물하게끔 막 하면 물이 나와.))
조사자
  • 놀려.
  • (주물러.)
제보자
  • 껍데기만 남고 그 속은이 다 빼진 거라.
  • (껍데기만 남고 그 속은 다 빼진 거야.))
  • 경 헤근에 헤영 그 물을 쑤는 거라.
  • (그렇게 해서 해서 그 물을 쑤는 거야.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 쑬 때에 그 잘못, 잘못 쒓당은 다 눌어벵 하나도 엇어. 게난 게나제나 그 묵 다 뒐 때까지.
  • (쑬 때에 그 잘못, 잘못 쒔다가 다 눌어버려서 하나도 없어. 그러니까 그러나저러나 그 묵 다 될 때까지.)
조사자
  • 젓어.
  • (저어.)
제보자
  • 막 젓는 거라. 그 남죽 가졍. 경 헤근에 다 쒀지면은 이제 그때에는 도고리에 영 놔근에 이제 도고리에 다 비와놔근에 손에 물 적져근에 딱딱딱딱 헤영 멘짝 헤영허게시리 헤영헌 청묵. 그거는 그렇게 한 거는 청묵이고 그냥 ᄆᆞ물ᄊᆞᆯ 헤근에 가루, 기냥 ᄆᆞ물ᄊᆞᆯ 그냥 정ᄀᆞ레에서.
  • (막 젓는 거야. 그 죽젓게 가져서. 그렇게 해서 다 쒀지면은 이제 그때에는 함지박에 이렇게 놔서 이제 함지박에 다 부어넣어서 손에 물 적셔서 딱딱딱딱 해서 미끈 하얗게끔 하얀 ‘청묵’. 그거는 그렇게 한 거는 ‘청묵’이고 그냥 메밀쌀 해서 가루, 그냥 메밀쌀 그냥 맷돌에서.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 정ᄀᆞ레에서 갈아근에 그 ᄀᆞᆯ아낸 그 가루로 헤근에 묵 쑨 거는 그냥 묵.
  • (맷돌에서 갈아서 그 갈아낸 그 가루로 해서 묵 쑨 거는 그냥 묵.)
조사자
  • 그냥 묵.
  • (그냥 묵.)
제보자
  • 그 잘리에 영 영 헤근에 그 ᄆᆞᄆᆞᆯᄊᆞᆯ로 헤근에 그 물 빼영 한 거는 청묵.
  • (그 자루에 이렇게 이렇게 해서 그 메밀쌀 해서 그 물 빼서 한 거는 ‘청묵’.)
조사자
  • 그 다음에 삼춘 빙떡 지질 땐 어떵 지졋수가?
  • (그 다음에 삼촌 빙떡 지질 땐 어떻게 지졌습니까?)
제보자
  • 빙떡 지질 때는 그 옛날에는 후라이판도 엇고 아무 것도 엇이난에 이렇게 솟. 돌 놓고 두에 돌 놓곡 이제 막아불민 안 뒈여. 공기 통하게 영 놓고 영 놓민 이디 솟두껑.
  • (빙떡 지질 때는 그 옛날에는 프라이팬도 없고 아무 것도 없으니까 이렇게 솥. 돌 놓고 뒤에 돌 놓고 이제 막아버리면 안 돼. 공기 통하게 이렇게 놓고 이렇게 놓으면 여기 솥뚜껑.)
조사자
  • 음.
  • (음.)
제보자
  • 솟뚜겅 영 헤근에 가르싸놔근에 그디 앚졍.
  • (솥뚜껑 이렇게 해서 뒤집어놔서 거기 앉혀서.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 솟 앚지듯 앚졍 알로 이제 불 ᄉᆞᆷ으멍 그 우의서 이제 그 정기떡을 짓는디. 정기떡을 짓는디.
  • (솥 앉히듯 앉혀서 아래로 이제 불 때면서 그 위에서 이제 ‘정기떡’을 지지는데. ‘정기떡’을 지지는데.))
  • 기름 ᄇᆞᆯ르멍. 무수.
  • (기름 바르면서. 무.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 정기떡을 지지는디 요만한 이제 사라에 이제 참기름.
  • (정기떡을 지지는데 요만한 이제 사라에 이제 참기름.))
조사자
  • 으.
  • (으.)
제보자
  • 옛날에는 참기름벳긔 안 썻주게.
  • (옛날에는 참기름밖에 안 썼지.))
조사자
  • 아아.
  • (아아.)
제보자
  • 꿰 그 농사진 거. 거 헤근에 무수.
  • (참깨 그 농사지은 거. 거 해서 무.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 무수 이제 이만은 동그랑하게 이만큼 길게시리 끊어근에 그 접시에 놔둠서 정기 하나 지졍 헤나민 그 무수 가져근에 영 영 헤근에 기름 발랑 놔근에 기름 발랑 접시에 놔근에 정기 헤영 그 반죽 헤당 놔근에.
  • (무 이제 이만큼 동그랗게 이만큼 길게끔 끊어서 그 접시에 놔두고서 ‘정기’ 하나 지져서 해나면 그 무 가져서 이렇게 이렇게 기름 발라서 놔서 기름 발라서 놔서 ‘정기’ 해서 그 반죽 해다 놔서 ))
조사자
  • 게믄 삼촌네는 그 ᄎᆞᆷ지름을 헤갖고 정기를 지진 거라?
  • (그러면 삼촌네는 그 참기름을 해갖고 ‘정기’를 지진 거야?)
제보자
  • ᄎᆞᆷ지름. 옛날에는 기름이 없으니까 ᄎᆞᆷ지름벳기 엇주게.
  • (참기름. 옛날에는 기름이 없으니까 참기름밖에 없지.)
조사자
  • 뒈지기름 안 헷수가?
  • (돼지기름 안 했습니까?)
  • 돗지름은 안 헷수가?
  • (돼지기름은 안 했습니까?)
제보자
  • 돗지름에 헤낫어. 도새기 잡으면 그거 ᄃᆞ렌 주렌 허영.
  • (돼지기름에 했었어 돼지 잡으면 그거 달라고 주라고 해서.)
  • 돗지름덜은 몰라.
  • (돼지기름들은 몰라.)
  • 경도 헤낫어.
  • (그렇게도 했었어.)
조사자
  • 삼촌네는 돗지름을 안 쓴 모양이구나.
  • (삼촌네는 돼지기름은 안 쓴 모양이구나.))
제보자
  • 난 그거 안 봐낫어.
  • (난 그거 안 봤었어.)
조사자
  • 역시 부잣집은.
  • (역시 부잣집은.)
제보자
  • 겐디 요새 빙떡 요만큼 헌 것보다 이만큼 허민 요새 거 세 개, 세 개라야 거 하나.
  • (그런데 요새 빙떡 요만큼 한 것보다 이만큼 하면 요새 거 세 개, 세 개라야 거 하나.)
  • 아이고, 옛날 빙떡 하나민 요새 세 개라.
  • (아이고, 옛날 빙떡 하나면 요새 세 개야.)
조사자
  • 음.
  • (음.)
제보자
  • 엄청 컷어.
  • (엄청 컸어.))
  • 옛날에는 빙떡이 차롱 엎엉은에 다 뒈면은 착허게 차롱더레 놔근에 그레 이제 저 쉬.
  • (옛날에는 빙떡이 채롱 엎어서 다 되면 착하게 채롱으로 놔서 그리로 이제 저 소.))
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그거 놔근에 영 영 영 말면은 이만은 하주게. 이만은 하고.
  • (거 놔서 이렇게 이렇게 이렇게 말면 이만큼 하지. 이만큼 하고.))
  • 솟뚜껑.
  • (솥뚜껑.)
  • 요새는 뭐라 요만은 허영 요만씩.
  • (요새는 뭐야 요만큼 해서 요만씩.)
조사자
  • 이만씩 이만씩.
  • (이만씩 이만씩.)
  • 아, 옛날은 경 커낫수가? 게믄 그 안네는 뭐 놔?
  • (아, 옛날은 그렇게 컸습니까? 그러면 그 안에는 뭐 놔?)
제보자
  • 게난 그 안네 무수. 무수는 그때나 마찬가지고. ᄒᆞ꼼 부잣집들은 그 앚인베기콩.
  • (그러니까 그 안에 무. 무는 그때나 마찬가지고. 조금 부잣집들은 강낭콩.))
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 앚은베기콩 두불콩.
  • (강낭콩, 강낭콩.)
조사자
  • 앚인베기콩이 두불콩이우과? 아아 웨냐면.
  • (‘앚인베기콩’이 강낭콩입니까? 아아 왜냐면.)
제보자
  • 앚은베기 콩 이 이상 크질 안 허여. 그 콩이 이제 열아근에 허면은. 장마 때는 그 콩이 이 땅에 요만은벳기 안 허니까 다 열아근에 허민 땅에 다 박아져. 땅에 박아진 건 다 나.
  • (강낭콩 콩 이 이상 크질 않아. 그 콩이 이제 열어서 하면. 장마 때는 그 콩이 이 땅에 요만큼밖에 안 하니까 다 열어서 하면 땅에 다 쓰러져. 땅에 다 쓰러진 건 다 나.))
조사자
  • 맞아예?
  • (맞아요?)
제보자
  • 옛날은 그거는 다 나.
  • (옛날은 그거는 다 나.))
조사자
  • 맞아예.
  • (맞아요.)
제보자
  • ᄒᆞ꼼만 벳 나민 두불콩 타근에 저 ᄒᆞᆫ 주제만 ᄆᆞᆯ리면은 나지는 안 하니까 옛날엔 그 콩 그거 나는 통에 우리 죽, 죽만 죽만 먹어. 거 아까우난 그거 죽 쒀근에 냉장고가 잇수가? 뭐가 잇수가? 익혀근에 먹어부는 거벳긔.
  • (조금만 볕 나면 강낭콩 따서 저 한 ‘주제’만 말리면 나지는 안 하니까 옛날엔 그 콩 그거 나는 통에 우리 죽, 죽만 죽만 먹어. 거 아까우니까 그거 죽 쒀서 냉장고가 있습니까? 뭐가 있습니까? 익혀서 먹어버리는 거밖에.))

표선면 표선리/ 식생활/ 2017년

조사자
  • 청묵. 청묵하고 이제 묵이고. 그리고 삼춘 여기는 상웨떡도 멘들아?
  • (청묵. ‘청묵’하고 이제 묵이고. 그리고 삼촌 여기는 상화떡도 만들어?)
제보자
  • 상웨떡 저 그때는 그 밀. 상웨떡은 밀.
  • (상화떡 저 그때는 그 밀. 상화떡은 밀.))
조사자
  • 밀.
  • (밀.)
제보자
  • 밀 헤근에 이제 것도 ᄀᆞ레 막 ᄀᆞᆯ앙.
  • (밀 해서 이제 것도 맷돌 막 갈아서.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 이제 ᄀᆞ는체로 다 이제 쳐근에 ᄀᆞ는체로 쳐근에 그 체 우의 거는 또 두불 ᄀᆞᆯ고 하멍 헤근에 그거 가져근에 뭐 지금 지금 쉽게 말허민 막걸리.
  • (이제 가는체로 다 이제 쳐서 가는체로 쳐서 그 체 위에 거는 또 두벌 갈고 하면서 해서 그거 가져서 뭐 지금 쉽게 말하면 막걸리.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 막걸리처럼 그거 한 걸로 반죽헤영은에 거 놔두면은 멧 시간 잇이민 그것이 부각허게 그 반죽이 올라와.
  • (막걸리처럼 그거 한 걸로 반죽해서 거 놔두면 몇 시간 있으면 그것이 부각하게 그 반죽이 올라와.)
조사자
  • 음.
  • (음.)
제보자
  • 그때 헤근에 헤근에 영 솟듸 영 아래 고살 영 놔근에 그 우의 베로 만든 포이.
  • (그때 해서 솥에 해서 이렇게 솥에 이렇게 아래 겅그레 이렇게 놔서 그 위에 베로 만든 보.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 깔아놔근에 그 우의 그 떡을 놔근에 알로 불 ᄉᆞᆷ으면은 완전 그 옛날 할망덜 어느 정도 검질 멧 단 ᄉᆞᆷ으면은 ᄉᆞᆷ으면은 이제 다 뒛다는 거 입력 해놩 그만 ᄉᆞᆷ아. 게영 두껑 ᄋᆢᆯ앙 보면 완전 이만은 부각하게시리 그 상웨떡 그거.
  • (깔아놔서 그 위에 떡을 놔서 아래로 불 때면 완전 그 옛날 할머니들 어느 정도 검불 몇 단 때면 때면 이제 다 됐다는 거 입력 해놓아서 그만 때. 그래서 뚜껑 열어서 보면 와전 이만한 부각하게끔 그 상화떡 그거.)
조사자
  • 예, 삼춘 상웨떡 헐 때 뭐 ᄁᆞᆯ앙은에 헷어마씨? 베?
  • (예, 삼촌 상화떡 할 때 뭐 깔아서 했어요?)
제보자
  • 베 이거.
  • (베 이거.)
조사자
  • 동글락헌 거.
  • (둥그런 거.)
제보자
  • 솟 동글락헌 거면 낭께기.
  • (솥 둥그런 거면 나뭇가지.)
조사자
  • 으.
  • (으.)
제보자
  • 낭께기 뭐 저 깨끗한 거 대나무나 무시거 영 영 상자리 ᄀᆞ치룩 놓는 거라. 중간으로.
  • (나뭇가지 뭐 저 깨끗한 거 대나무나 무엇 이렇게 이렇게 상자리 것처럼 놓는 거야. 중간으로.))
조사자
  • 으.
  • (으.)
제보자
  • 딱 부뜨게 말아근에. 이것이 솟이민 이것이 솟이면은 요만쯤이 요 밑에는 물. 이거 이만은 놔근에 이 우터레 이것에 영 허영 솟이면은 요 우터레 그, 그거 이제 그 대막댕이나 그 ᄎᆞ근ᄎᆞ근허게시리 딱하게 놔놩은에 베 그 포를 딱 ᄁᆞᆯ아근에 그 우티레.
  • (딱 붙게 말고. 이것이 솥이면 이것이 솥이면 요만쯤에 요 밑에는 물. 이거 이만큼 놔서 이 위로 이것에 이렇게 해서 솥이면 요 위로 그, 그거 이제 대막대기나 그 차근차근하게끔 딱하게 놔놔서 베 그 보를 딱 깔아서 그 위로.))
조사자
  • 그때 놓는 대막댕이 이렇게 놓잖아예, 그거를 뭐렌 헤? 여기서.
  • (그때 놓는 그거를 대막대기를 이렇게 놓잖아요. 그거를 뭐라고 해? 여기서.)
제보자
  • 상자리, 상자리.
  • (상자리, 상자리.)
  • 아니 사름이 올라가는 건 상자린디.
  • (아니 사람이 올라가는 건 상자린데.)
조사자
  • 아까 ᄀᆞ수왈엔 헌 건 뭐?
  • (아까 ‘고수왈’엔 한 건 뭐?)
제보자
  • 고살.
  • (‘고살’.)
조사자
  • 고살. 아까 ᄀᆞᆯ앗수다, 훼장님이.
  • (‘고살’ 아까 말했습니다, 회장님이.)
  • 낭 ᄎᆞ근ᄎᆞ근허게 놓는 게 고살이고.
  • (나무 차근차근하게 놓는 게 ‘고살’이고.)
제보자
  • 낭 ᄎᆞ근ᄎᆞ근 인치룩 놓는 거라. 인추룩 공간 일로 이레 ᄎᆞ근ᄎᆞ근 ᄁᆞ장 놓는 거라. 이 밑에는 물.
  • (나무 차근차근 이처럼 놓는 거야. 이처럼 공간 일로 이리로 차근차근 깔아 놓는 거야. 이 밑에는.))
조사자
  • 게믄 이렇게 헤근에 만들아졍 잇수가? 그 고소왈이.
  • (그러면 이렇게 해서 만들어져 있습니까? 그 ‘고소왈’이.)
제보자
  • 거는 만들어 놓는 집도 잇주마는 그때그때.
  • (거는 만들어 놓는 집도 있지만 그때그때.)
조사자
  • 낭으로 헤영 물 잇고 놓는 거잖아예?
  • (나무로 해서 물 있고 놓는 거잖아요?)
제보자
  • 솟이 이렇게 뒈니까. 여기에 맞촤서 짤르멍 요렇게.
  • (솥이 이렇게 되니까. 여기에 맞춰서 자르면서 요렇게.))
  • 짤르멍.
  • (자르면서.)
  • 그 우터레 포 ᄁᆞᆯ앙.
  • (그 위로 보 깔아서.)
  • 포 ᄁᆞᆯ앙 물은 끓어서 짐으로만 익게.
  • (보 깔아서 물은 끓어서 김으로만 익게.)
조사자
  • 이 만들어진 거는 고소왈 안 헤영.
  • (이 만들어진 거는 ‘고소왈’ 안 해서.)
제보자
  • 판데기 판데기.
  • (판때기 판때기.)
조사자
  • 판데기 ᄀᆞᆯ잖아예?
  • (판때기 말하잖아요?)
제보자
  • 판데기 솟에 맞게시리 남자덜이나 좀상헌 어른덜 하르방덜 아방덜 그 이신 딘 그것에 맞촤근에 딱하게 만들어나신디.
  • (판때기 솥에 맞게끔 남자들이나 세심한 어른들 할아버지들 아버지들 그 있는 데는 그것에 맞춰서 딱하게 만들었는데.))
조사자
  • 그 이름은 뭐우과?
  • (그 이름은 뭡니까?)
제보자
  • 판데기.
  • (판때기.)
조사자
  • 판데기 말고 다른 이름 이신디.
  • (판때기 말고 다른 이름 있는데.)
제보자
  • 아 무신거여마는. 고살. 것도 무신 이름이 잇어나신디.
  • (아 무엇이다만. ‘고살’. 것도 무슨 이름이 있었었는데. ‘고살’. 것도 무슨 이름이 있었었는데.)
조사자
  • 음.
  • (음.)
제보자
  • 하도 오래부난에.
  • (하도 오래버리니까.)
조사자
  • 나중에 튿내봅서. 이거 구분헤 갖고 우리 시에서는 거 징이렌 허거든예?
  • (나중에 생각해보세요. 이거 구분해 갖고 우리 시에서는 거 ‘징’이라고 하거든요?)
제보자
  • 무시거?
  • (무엇?)
조사자
  • 징, 징, 떡징. 여기는 떡징 안 하고 따른 말이 잇엇는데 내가 튿내지 못허네.
  • (겅그레, 겅그레, 겅그레. 여기는 ‘떡징’ 안 하고 다른 말이 있었는데 대내 생각하지 못하네.)
제보자
  • 떡징이 아니라.
  • (‘떡징’이 아니야.)
조사자
  • 나중에 가근에.
  • (나중에 가서.))
제보자
  • 오늘 가거든 할망덜안티 들어봐 봅서.
  • (오늘 가거든 할머니들한테 들어봐 보십시오.)
  • 나 들어봐야켜.
  • (나 들어봐야겠다.)

표선면 표선리/ 식생활/ 2017년

조사자
  • 앚은베기콩으로 죽을 쒕 먹은 거라예?
  • (강낭콩으로 죽을 쒀서 먹은 거네요.)
제보자
  • 앚은베기콩 죽 쑤민 막 맛잇주게. ᄑᆞᆺ보다도 막 맛잇어.
  • (강낭콩 죽 쑤면 매우 맛있지, 팥보다도 매우 맛있아.)
조사자
  • 맞아. 밥 그거 허민 맛 좋잖아예. 삼춘 아까 제사떡 아니우과? 식게떡예. 상 때도 똑같은 그 떡?
  • (맞아. 밥 그거 하면 맛 좋잖아요. 삼촌 아까 제사떡 아닙니까? 제사떡요. 상 때도 똑같은 그 떡?)
제보자
  • 상 날 때. 상 날 때도 그 떡. 그 상 날 때도 그거주게.
  • (상 날 때. 그 상 날 때도 그 떡. 그 상 날 때도 그거지.)
조사자
  • 그거예? 다른 건 더 허거나 이젠 더 허진 안 하고예? 여기도 조개솔벤 ᄀᆞ튼 것도 멘들엇수가?
  • (그거요? 다른 건 더 하거나 이제 더 하진 안 하고요. 여기도 ‘조개솔벤 같은 것도 만들었습니까?’)
제보자
  • 돌레떡엔 헌 건 잇어낫어. 돌레떡.
  • (도래떡이라 한 건 있었었어.)
조사자
  • 돌레떡. 그건 어떤 떡?
  • (도래떡 그건 어떤 떡?)
제보자
  • 돌레떡 그냥 앙꼬도 안 놓고 동글락허게시리 그자 영 허영. 옛날은 영장이 나면은 이제 그 필역 필역엔 한 것도 돌레떡으로 줘낫어.
  • (도래떡 그냥 소도 안 넣고 동그랗게끔 그저 이렇게 해서. 옛날은 장사가 나면 이제 그 ‘필역’ ‘필역’이라고 한 것도 도래떡으로 줬었어.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 돌레떡도 이만은하게 만들아근에 ᄒᆞ나 아니민 두 개썩 줘낫어.
  • (도래떡도 이만큼하게 만들어서 하나 아니면 두 개씩 줬었어.))
조사자
  • 음.
  • (음.)
제보자
  • 이 동창네도. 그때 옛날에 장밧듸 가면은 ᄆᆞᄆᆞᆯ돌레 피력헷젠 허멍.
  • (이 동창네도. 그때 옛날에 장지에 가면 ‘메밀도래’ ‘필역’했다고 하면서.))
  • 게난예 이 영장을 산 우에다 높은 산 우에다 허게 뒈면은 밑에 돌도 운반헤야 뒈고 허면은 힘드니까 그거 ᄒᆞᆫ 짐 돌 졍 갓다오면은 돌레떡 ᄒᆞ나에 술 ᄒᆞᆫ 잔. 돌 짐 졍 갓다오면 돌레떡 ᄒᆞ나에 술 ᄒᆞᆫ 잔.
  • (그러니까 이 송장을 산 위에다 높은 산 위에다 하게 되면 밑에 돌도 운반해야 되고 하면 힘드니까 그거 한 짐 돌 져서 다녀오면 도래떡 하나에 술 한 잔. 돌 짐 져서 다녀오면 도래떡 하나에 술 한 잔.)
조사자
  • 아 ᄒᆞᆫ번 갓다오면은.
  • (아 한번 다녀오면.)
제보자
  • 그거 막 갓다오면 베고팟덴 허멍 돌래떡 ᄒᆞ나에 술 ᄒᆞᆫ 잔. 술도 ᄆᆞ음대로 먹도록 주지 아녓어. 잔도 이만큼 헌 컵으로?
  • (그거 막 다녀오면 배고팠다고 하면서 도래떡 하나에 술 한 잔. 술도 마음대로 먹도록 주지 않았어. 잔도 이만큼 한 컵으로?)
조사자
  • 고뿌로예.
  • (컵으로요?)
제보자
  • 옛날에 고뿌로 ᄒᆞ나에 돈 얼마씩 헤낫주게.
  • (옛날에 컵으로 하나에 돈 얼마씩 했었지.)
조사자
  • 아 사먹는 것도예? 맞아.
  • (아 사먹는 것도요? 맞아.)
  • 게난 그 당에 갈 때 영 동글락 돌레떡 만이 헌 건 뭐렌 헙니까?
  • (그러니까 그 당에 갈 때 이렇게 둥근 도래떡 만큼 한 건 뭐라고 합니까?)
  • 당에 갈 때. 본향에 갈 때?
  • (당에 갈 때. 본향에 갈 때?)
  • 본향에 갈 때.
  • (본향에 갈 때.)
제보자
  • 본향에 갈 때 그것도 돌레떡인데. 거 이름 잇일 거라. 이제 생각헤보민.
  • (본향에 갈 때 그것도 도래떡인데. 거 이름 있을 거야. 이제 생각해보면.)
조사자
  • 음 게난에. 그 다음에.
  • (음 그러니까. 그 다음에.)
  • 모멀돌레예.
  • (메밀도래요.)
  • 설귀.
  • (백설기.)
  • 모멀ᄊᆞᆯ로벳긔예.
  • (메밀쌀로밖에요.)
제보자
  • 산뒤ᄊᆞᆯ이나 그런 걸론 안 하고 ᄆᆞᄆᆞᆯ로만.
  • (밭벼쌀이나 그런 걸로 안 하고 메밀로만.))

표선면 표선리/ 식생활/ 2017년

조사자
  • ᄆᆞ멀로만 삼춘, 여기는 설기떡이렌도 허여. 친떡.
  • (메밀로만 삼촌, 여기는 백설기라고도 해. 시루떡.)
제보자
  • 친떡.
  • (시루떡.)
조사자
  • 친떡을 여기선 뭐렌 헙니까?
  • (시루떡을 여기선 뭐라고 합니까?)
제보자
  • 기자 이 친떡엔 허지 아녀나신가?
  • (그저 이 시루떡이라고 하지 않았었는가?)
  • 좁쌀로 허민 조친떡,
  • (좁쌀로 하면 ‘조시루떡’,)
조사자
  • 그 다음에 산듸ᄊᆞᆯ로?
  • (그 다음에 밭벼쌀로?)
제보자
  • 곤떡.
  • (흰떡.)
  • 곤떡.
  • (흰떡.)
조사자
  • 친떡도 곤떡이렌 ᄀᆞᆯ아?
  • (시루떡도 흰떡이라고 말해?)
제보자
  • 으.
  • (으.)
  • 어쨋든 간에 친떡도 친떡이엔 허주마는 산뒤ᄊᆞᆯ로 한 거는 다 곤떡이옌.
  • (어쨌든 간에 시루떡도 시루떡이라고 하지만 밭벼쌀로 한 건 다 흰떡이라고.)

 

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