제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
총 11471건이 있습니다.
표선면 표선리/식생활/
2017년
조사자
갖당옵서. 남자 삼촌만. 여기 혹시 인절미렌 헌 떡도.
(다녀오세요. 남자 삼촌만. 여기 혹시 인절미라고 한 떡도.))
제보자
예, 인절민.
(예, 인절민.)
조사자
여기 혹시 인절미옌 헌 떡도 만들앗수가? 인절민 어떤 떡이우과?
(여기 혹시 인절미라고 한 떡도 만들었습니까? 인절미는 어떤 떡입니까?)
제보자
인절미가 이렇게 반달 뒌 거 아니?
(인절미가 이렇게 반달 된 거 아니?)
게민 인절미 반달?
(그러면 인절미 반달?)
조사자
네모난 거. 반달은 솔변.
(네모난 거. 반달은 솔편.)
제보자
절벤, 절벤.
(절편, 절편.))
절변.
(절편.)
네모난 거는 삼각형 아닌가?
(네모난 거는 삼각형 아닌가?)
조사자
아니, 네모난 거는 인절미. 이렇게 영 뒌 거는 솔변.
(아니, 네모난 거는 인절미. 인절리 이렇게 된 거는 솔편.))
제보자
솔벤 절벤.
(솔편 절편.)
조사자
절변은 똥글락헌 거.
(절편은 둥근 거.)
제보자
중계 약ᄀᆌ.
(중계 약과.)
조사자
중궨 긴 거.
(중곈 긴 거.)
제보자
그 젤 우의는 우지시.
(그 젤 위는 웃기떡.)
조사자
우지시.
(웃기떡.))
제보자
우지시.
(웃기떡.)
조사자
약간 지역마다 ᄐᆞ나네예. 여기는 설귀떡이렌 말은 안 헤?
(약간 지역마다 다르네요. 여기는 백설기라는 말은 안 해?)
ᄒᆞ꼼 쉬쿠다.
(조금 쉬겠습니다.)
쉬자.
(쉬자.)
삼춘 막 버쳔.
(삼촌 매우 부쳐서.)
표선면 표선리/식생활/
2017년
조사자
그 다음엔예 삼촌 인절미렌 헌 건 안 들어봣수가? (중략) 그냥 지나가쿠다.(중략)(그 다음에는요 삼촌 인절미라고 한 건 안 들어봤습니까? (중략) 그냥 지나가겠습니다.
(중략)))
절변이나 솔변 만들젠 허민 어떤 식으로 만들아마씨? 옛날에.
(절편이나 솔편 만들려고 하면 어떤 식으로 만들어요? 옛날에.)
제보자
그 절벤 솔벤. 게난 나가 그 셍각하기로는 솔입을 놩 찌니까 솔벤이옌 헤신가.
(절편 솔편. 그러니까 내가 생각하기론 솔잎을 놔서 찌니까 솔편 했는가.))
만드는 기구가 잇지 아녀. ᄆᆞᆫ딱 찍어내는.
(만드는 기구가 있지 않아. 몽땅 찍어내는.)
찍어내는 쒜로 해서 다 만들어진 거 잇어.
(찍어내는 쇠로 해서 다 만들어진 거 있어.)
조사자
예.
(예.)
제보자
절벤은 또 나무로 헨에 또 솔벤은 쒜로 삼각형 영 헤근에 인치룩 동그랑허게 신 거고이.
(절편은 또 나무로 해서 또 솔편은 쇠로 삼각형 이렇게 해서 이처럼 동그랗게 있는 거고.)
조사자
예, 예.
(예, 예.)
제보자
절벤은 동그랑한 건디 거 막 꽃 이렇게 이렇게 기려진 그 나무 가졍은에 딱 찍어내는 거.
(절편은 동그란 건데 거 막 꽃 이렇게 이렇게 그려진 그 나무 가져서 딱 찍어내는 거.)
조사자
어.
(어.)
제보자
그거.
(그거.)
조사자
삼춘이 그렇게 해서 직접 만들어보진 안 헨?
(삼촌이 그렇게 해서 직접 만들어보진 안 했어요?)
제보자
아니, 우리 거 다 만든 거.
(아니, 우리 다 만든 거.)
조사자
어떤 식으로 만들엇수가?
(어떤 식으로 만들었습니까?)
제보자
그치룩 만든 거.
(그처럼 만든 거.)
조사자
ᄀᆞ르 ᄀᆞᆯ아왕, 그 순서를 ᄀᆞᆯ아줍서?
(가루 갈아와서, 그 순서를 말해주십시오?)
제보자
ᄀᆞ르 ᄀᆞᆯ아왕은에 그 ᄀᆞ르를 뜨신물 놔근에 이레 막 반죽엔 허민 얇게 셍각허지 말고 그 막 거세기 딴딴허게이.
(가루 갈아와서 그 가루를 더운물 이리로 막 반죽이라고 하면 얇게 생각하지 말고 그 거시기 단단하게.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그 반죽을 만들엉은에이.
(그 반죽을 만들어서.)
그것을 말허는 건가. 동글락허게 다 만들엉.
(그거를 말하는 건가. 동그랗게 다 만들어서.)
조사자
예.
(예.)
제보자
요만큼하게시리. 너무 뚜껍게 말앙. 경 물 싹싹 끓이믄 그거를 놔근에 그거 다 익으면은 이제 그거를 건졍 다라에 놔근에 걸 뀌여근에 또 반죽을 만드는 거라.
(요만큼하게끔 너무 두껍게 말고. 그렇게 물 싹싹 끓이면 그거를 놔서 그거에 그거 다 익으면 이제 그거를 건져서 대야에 놔서 걸 이겨셔 또 반죽을 만드는 거야.)
조사자
으음.
(음.)
제보자
반죽 만들어근에 그거 이제 돔베에.
(반죽 만들어서 그거 이제 도마에.)
조사자
으.
(으.)
제보자
돔베에 이제 영 요만씩 끊어 놩은에 영 영 영 미는 그 저 뭐가 잇어.
(도마에 이제 이렇게 요만씩 끊어 놔서 이렇게 이렇게 이렇게 미는 그 저 뭐가 있어.)
조사자
밀대로?
(밀대로?)
제보자
밀대로 영 영 밀어근에 그거 밀어놔근에 그거는 얇게 밀지 아녕 ᄒᆞ꼼 뚜껍게이 뚜껍게 밀어놔근에 뽄으로 다 떠내는 거라.
(밀대로 이렇게 이렇게 밀어서 그거 밀어놔서 그거는 얇게 밀지 않아서 조금 두껍게 두껍게 밀어놔서 본으로 다 떠내는 거야.)
조사자
으으. 경 헤영 뽄으로 떵. 절벤은 뽄으로 두 개로 헷수가? 하나로만 꼿으로 헷수가?
(으으. 그렇게 해서 본으로 떠서. 절편은 본으로 두 개로 했습니까? 하나로만 꽃으로 했습니까?)
제보자
절벤은 그 얇게 헹 두 개로 포개놩 그거로 딱 찍어내엉.
(절편은 그 얇게 해서 두 개로 포개놔서 그걸로 딱 찍어내서.)
표선면 표선리/식생활/
2017년
조사자
동글락허게예, 아아 알앗수다. 아까 웃지시는 어떤 식으로 멘들어마씨?
(동그랗게요, 아아 알았습니다. 아까 웃기떡은 어떤 식으로 만들어요?)
제보자
우지시는.
(웃기떡은.))
조사자
으.
(으.)
제보자
그거 저 젤 우의 놓는 거.
(그거 저 젤 위에 놓는 거.)
조사자
예.
(예.)
제보자
젤 우의 놓는 거 동글락한 그것도 동글락허게 만든 거라. 것도 다 뽄이 잇어. 뽄이.
(젤 위에 놓는 거 동그란 그것도 동그랗게 만든 거야. 것도 다 본이 있어. 본이.)
조사자
음.
(음.)
제보자
바위에 토닥토닥토닥하게시리 양철 닮은 거로 만들어진 거 그걸로 헤근에 아까ᄀᆞ치 영 영 영 떠내영.
(가장자리에 토닥토닥토닥하게끔 양철 같은 거로 만들어진 거 그걸로 해서 아까같이 이렇게 이렇게 이렇게 떠내서.)
조사자
음, 별도로 지름에 지지거나 영은 안헤마씨?
(음, 별도로 기름에 지지거나 이렇게는 않아요?)
제보자
게난 그거를 가져근에 기름에 지지는디 지지는 집 안 지지는 집 허여.
(그러니까 그거를 가져서 기름에 지지는데 지지는 집 안 지지는 집 해.)
조사자
예, 삼춘네는 그대로 뽄으로 떵 우지지 안 허여예?
(예, 삼촌네는 그대로 본으로 떠서 웃기떡 안 한다고요?)
제보자
우리 어머니넨 영 ᄀᆞᆮ는 거 보난 지지민 기름이 기름이 아져다니는 디도 궂고 딴 떡더레도 기름 가고 우리 어머니네는 뽄 떠근에 지지지 아녕 그냥.
(우리 어머니넨 이렇게 말하는 거 보니까 지지면 기름이 기름이 가져다니는 데도 궂고 다른 떡으로도 기름 가고 우리 어머니네는 본 떠서 지지지 않아서 그냥.)
표선면 표선리/식생활/
2017년
조사자
당에는 갈 때는 무신 떡 가져간마씨?
(당에는 갈 때는 무슨 떡 가져갔어요?)
제보자
어디 당에 갈 때.
(어디 당에 갈 때.)
조사자
그냥양, 알앗수다. 알앗수다. 삼춘도 당에 뎅겨봔마씨?
(그냥요, 알았습니다. 알았습니다. 삼촌도 당에 다녀봤어요?)
제보자
본향에 다녀낫주게. 이천년, 이천년까지 뎅년 안 다녓덴 허난.
(본향에 다녔었지. 이천년, 이천년까지 다녀서 안 다녔다고 하니까.))
조사자
이천년. 오래 다녓네. 본향에 가져갈 때는 뭐 뭐 가졍 가마씨?
(이천년. 오래 다녔네. 본향에 가져갈 때는 뭐 뭐 가져서 가요?)
제보자
본향에 가져갈 때는 팔찌엔 헤근에.
(본향에 가져갈 때는 ‘팔찌’라고 해서.)
조사자
으.
(으.)
제보자
팔찌엔 한 거는 비단이나 비단 양단.
(팔찌라고 한 거는 비단이나 비단 양단.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그거는 이만은 넓주게.
(그거는 이만큼 넓지.))
조사자
으.
(으.)
제보자
기지가 딱허영 ᄒᆞᆫ 발. ᄒᆞᆫ 발 뒈게 헤영 그거 가지고 또 이제 시라목.
(천이 딱해서 한 발. 한 발 되게 해서 그거 가지고 또 이제 흰 무명천.))
조사자
예.
(예.)
제보자
시라목 이제 헤근에 이제 ᄒᆞᆫ 발씩 헤근에 뭐 다섯 식구믄 다섯 개 헤근에 다 가족의 이름 쓰곡이.
(흰 무명천 이제 해서 한 발씩 해서 뭐 다섯 식구면 다섯 개 해서 다 가족의 이름 쓰고.)
조사자
으.
(으.)
제보자
ᄒᆞ나에 ᄒᆞ나씩.
(하나에 하나씩.)
조사자
시렁목에?
(흰 무명천에?)
제보자
또 그 종이.
(또 그 종이.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그 저 창오지 닮은 그 종이.
(그 저 창호지 같은 그 종이.)
조사자
백지 으.
(백지 으.)
제보자
또 그거 헤근에 또 지전. 지전이옌 헤.
(또 그거 해서 또 지전. 지전이라고 해.)
조사자
지전.
(지전)
으, 지전.
(으, 지전.)
제보자
것도 딱딱 헤근에 앞으로 ᄒᆞᆫ 번 두으로 ᄒᆞᆫ 번 헤근에 요만은 하게시리 다 이제 접어근에 이 정도 뒐 거 아니?
(것도 딱딱 해서 앞으로 한 번 뒤로 한 번 해서 요만큼 하게끔 다 이제 접어서 이 정도 될 거 아니?)
조사자
예.
(예.)
제보자
그 지전이.
(그 지전이.)
조사자
으.
(으.)
제보자
경 하면 그거 가졍은에 가위로 자기가 생각대로 그 지전 말르는 그 셍각대로 헹 다 끊는 거라. 끊어근에 영 페우면은 본향 같은 데 강 돈이렌 제승돈이렌 헤근에 고망 베롱베롱허게시리 만든 그거 경 끊어근에 페우면은 그런 것이 뒈는 거. 그거 그거 헤놓곡 뭐 제숙 굽곡.
(그렇게 하면 그거 가져서 가위로 자기가 생각대로 그 지전 마르는 그 생각대로 다 끊는 거야. 끊어서 이렇게 펴면 본향 같은 데 가서 돈이라고 ‘저승돈’이라고 구멍 ‘베롱베롱’하게끔 만든 그거 그렇게 끊어서 펴면 그런 것이 되는 거. 그거 그거 해놓고 뭐 제수 굽고.)
조사자
음.
(음.)
제보자
국은 안 허여.
(국은 안 해.)
조사자
음.
(음.)
제보자
국은 안 허고 겡은 안 허고 기자 메만 헤근에 이제 본향 세 그릇.
(국은 안 하고 갱은 안 하고 그저 메만 해서 이제 본향 세 그릇.)
조사자
으.
(으.)
제보자
세 그릇 이제 하고 제숙도 세 개 굽곡. ᄃᆞᆨ새기 세 개 근치룩 헤근에 뭐 막 잘 그거 셍각헤영 허는 사름덜은 보민 씰도 가졍가곡 무시거 가져가곡 경 헤근에 그 지전허고 시라목허고 따시 그거.
(세 그릇 이제 하고 제수도 세 개 굽고. 달걀 세 그처럼 해서 뭐 아주 잘 그거 생각해서 하는 사람들은 보면 실도 가져가고 무엇 가져가고 그렇게 해서 그 지전하고 흰 무명천하고 다시 그거.))
조사자
팔찌?
(‘팔찌’?)
제보자
팔찐가 팔찌는 그자 공동으로 이제 이름 그 하나에 가족 이름 쓰고. 경 헤근에 그거 지전하곡 그 저 무시거 시라목 그거 헤근에 허곡 또 무시거 ᄒᆞᆫ 가진가 잇일 거라. 그거 영 헤근에 ᄒᆞᆫ 사름에 하나씩. ᄒᆞᆫ 사름 하나씩 하게 그거를 ᄒᆞᆫ 사름안테 가게시리 우의 매듭짓는 거라이.
(‘팔찌’인가 ‘팔찌’는 그저 공동으로 이제 이름 그 하나에 가족 이름 쓰고. 그렇게 해서 그거 지전하고 그 저 무엇 흰 무명천 그거 해서 하고 그 저 무엇 한 가진가 있을 거야. 그거 이렇게 해서 한 사람에 하나씩. 한 사람 하나씩 하게 그거를 한 사람한테 가게끔 위에 매듭짓는 거야.)
조사자
음.
(음.)
제보자
다 영 헤근에 거기에 이제 아덜, 아덜이믄 아덜. 그거는 아덜 거는 놔둬뒁 ᄒᆞ나 허영 ᄄᆞᆯ 거 족은아덜 거, 족은ᄄᆞᆯ 거. 따로따로. 따로따로 이제 허곡 쌀 또 낭푼으로 ᄒᆞ나나 이제 사발로 ᄒᆞ나나 경 헤근에 그 그 가졍가면은 그 ᄊᆞᆯ 가졍 영 접아근에 영 헤근에 세영은에 좋으켜 궂으켜 경 하는 거.
(다 이렇게 해서 거기에 이제 아들, 아들이면 아들. 그거는 아들 거는 놔둬두고 하나 해서 딸 거 작은아들 거, 작은딸 거. 따로따로. 따로따로 이제 하고 쌀 또 양푼으로 하나나 이제 사발로 하나나 그렇게 해서 그 가져가면 그 쌀 가져서 이렇게 집어서 이렇게 해서 세어서 좋겠다 궂겠다 그렇게 하는 거.))
조사자
제비ᄊᆞᆯ로.
(‘제비쌀’로.)
제보자
그 쌀 가졍가근에 경 헤근에.
(그 쌀 가져가서 그렇게 해서.))
조사자
걸 제비ᄊᆞᆯ엔 헤마씨?
(걸 ‘제비쌀’이라 해요?)
제보자
제비ᄊᆞᆯ이주게. 영 제비 뽑는 거난 영 헤근에 영 봐근에 ᄋᆢ답 방울 허민은 짝 맞게 오난 좋겐 허곡 짝 틀리게 오믄 궂이켄 허곡 훅 들러 데껴뒁 허민 궂이난에 또 인정 걸렌 허민 또 돈 그레 또 놓곡 그추룩 허멍.
(‘제비쌀’이지. 이렇게 ‘제비’ 뽑는 거니까 이렇게 해서 이렇게 봐서 여덟 알 하면 짝 맞게 오니까 좋겠다고 하고 짝 다르게 오면 궂겠다고 하고 훅 들어서 던져둬서 하면 궂으니까 또 인정 걸라고 하면 또 돈 그리로 또 놓고 그처럼 하면서.)
조사자
떡은 안 멘들앙마씨? 거기 갈 때?
(떡은 안 만들어요. 거기 갈 때?)
제보자
떡은 안 만들아.
(떡은 안 만들어.)
조사자
그 제숙은 제숙은 무슨 걸로 권마씨?
(그 제수는 제수는 무슨 걸로 구웠어요?)
제보자
제숙은 뭐, 저 아무 거나양 우럭 우럭이라도 뒈고 솔래기라도 뒈고. 고기는 뭐 차별 엇이 아무 고기라도 뒈고.
(제수는 뭐, 저 아무 거나요 우럭 우럭이라도 되고 옥돔이라도 되고. 고기는 뭐 차별 없이 아무 고기라도 되고.))
