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마을과 주제를 선택해 살아 있는 이야기를 만나 보세요: 제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다

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한림읍 옹포리/ 통과의례/ 2019년

조사자

콩나물도 올리잖아예?
(콩나물도 올리잖아요?)

제보자

ᄋᆞ. 홍동백서 콩나물 무슨 말이여 고사리 ᄀᆞ튼 것도 다 올려 가지고 다 똑같애.
(어. 홍동백서 콩나물 무슨 말이야 고사리 같은 것도 다 올려 가지고 다 똑같아.)

한림읍 옹포리/ 통과의례/ 2019년

조사자

제육은 그러면 고기는 돼지고기, 바닷고기, 소고기 다 올려마씨?
(제육은 그러면 고기는 돼지고기, 바닷고기, 소고기 다 올려요?)

제보자

다 올릴 수 잇어.
(다 올릴 수 있어.)

한림읍 옹포리/ 통과의례/ 2019년

조사자

그럼 적은 보통 몇 종류 준비헤마씨?
(그럼 적은 보통 몇 종류 준비해요?)

제보자

적은게 돼지고기 놓는 거 네 고지나 여섯 고지 아래 놓는 거난 그건 뭐.
(적은 돼지고기 놓는 거 네 고지나 여섯 고지 아래 놓는 거니까 그건 뭐.)

조사자

누가 만들주마씨?
(누가 만들지요?)

제보자

집에서 여자분들이 제사 음식 만들 때 만드는 거니까.
(집에서 여자분들이 제사 음식 만들 때 만드는 거니까.)

조사자

또 다른 건 뭐?
(또 다른 건 뭐?)

제보자

적갈게 적갈.
(‘적갈’ ‘적갈’.)

조사자

무슨 적갈 헤마씨?
(무슨 ‘적갈’ 해요?)

제보자

무슨 적갈 헤게. 소고기 적갈허곡 돼지고기 적갈허곡 헹 놩 소라허고 경 헤낫주게. 겐디 소고기들은 안 헤 먹어 이젠.
(무슨 ‘적갈’ 해. 소고기 ‘적갈’하고 돼지고기 ‘적갈’하고 해서 놔서 소라하고 그렇게 했었지. 그런데 소고기들은 안 해 먹어 이젠.)

조사자

이젠 안 헤 먹어마씨?
(이젠 안 해 먹어요?)

제보자

응.
(응.)

조사자

무사?
(왜?)

제보자

안 좋덴.
(안 좋다고.)

조사자

안 좋덴?
(안 좋다고?)

제보자

게난 난 소라허곡 문어허곡 돼지고기허곡.
(그러니까 난 소라하고 문어하고 돼지고기하고.)

조사자

물꾸럭도 놧수광? 여긴 물꾸럭이라고 헤마씨? 문게라고 헨마씨?
(문어도 놨습니까? 여긴 ‘물꾸럭’이라고 해요? ‘문게’라고 해요?)

제보자

무꾸럭, 무꾸럭. 엿날은 무꾸럭.
(‘무꾸럭’, ‘무꾸럭’. 옛날은 ‘무꾸럭’.)

조사자

무꾸럭.
(‘무끄럭’.)

제보자

응. 문어가 아니고.
(응. 문어가 아니고.)

조사자

그.
(그.)

제보자

문어가 아니고 저 무꾸럭.
(문어가 아니고 저 ‘무꾸럭’.)

조사자

예.
(예.)

제보자

옛날에는 무꾸럭이라고 헷주게.
(옛날에는 ‘무꾸럭’이라고 했지.)

조사자

무꾸럭도 올려마씨?
(‘무꾸럭’도 올려요?)

제보자

응.
(응.)

조사자

ᄉᆞᆱ앙?
(삶아서?)

제보자

응. ᄉᆞᆱ앙 적갈 헹 양념허영게.
(응. 삶아서 ‘적갈’ 해서 양념해서.)

조사자

양념허영.
(양념해서.)

제보자

야의네 이모는 어제 점심 먹으멍 어머니 돼지고기 적갈 많이 ᄒᆞᆸ서. 나 많이 안 허켜. 우리들 강 먹으쿠다. 어머니 적갈 맛잇게 ᄒᆞᆸ니다.
(이 아이네 이모는 어제 점심 먹으면서 어머니 돼지고기 ‘적갈’ 많이 하십시오. 나 많이 안 하겠다. 우리들 가서 먹겠습니다. 어머니 ‘적갈’ 맛있게 합니다.)

조사자

맛잇게 어떵 헨마씨? 적갈?
(맛있게 어떻게 했어요? ‘적갈’?)

제보자

양념 맛잇게 허믄 맛 좋주게기.
(양념 맛있게 하면 맛 좋지.)

조사자

그거 만드는 과정 좀 설명헤 줍서.
(그거 만드는 과정 좀 설명해 주십시오.)

제보자

거?
(거?)

조사자

예.
(예.)

제보자

돼지고기 허젠 허믄.
(돼지고기 하려고 하면.)

조사자

예.
(예.)

제보자

설탕 ᄒᆞ끔 넣곡.
(설탕 조금 넣고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

ᄎᆞᆷ기름도 넣야 돼.
(참기름도 넣어야 돼.)

조사자

ᄎᆞᆷ기름도 넣야 돼마씨?
(참기름도 넣어야 돼요?)

제보자

어. 깨소금도 넣곡.
(어. 깨소금도 넣고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

양념간장허곡. 경 허영 영 영 영 영 다 주물렁 영 찍어 먹어 봐 국물.
(양념간장하고. 그렇게 해서 이렇게 이렇게 이렇게 이렇게 다 주물러서 이렇게 찍어 먹어 봐 국물.)

조사자

예. 국물 찍어 먹어 보고.
(예. 국물 찍어 먹어 보고.)

제보자

응. 영 국물 간을 봐야주게.
(응. 이렇게 국물 간을 봐야지.)

조사자

예.
(예.)

제보자

나 꼭 간 봐져. 경 헹 뭐 부족허믄 ᄒᆞ끔 더 넣곡.
(나 꼭 간 봐져. 그렇게 해서 뭐 부족하면 조금 더 넣고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

어. 겅 허영 파 ᄀᆞ튼 거는 다 뒌 다음에 영 영 넣곡.
(어. 그렇게 해서 파 같은 거는 다 된 다음에 이렇게 이렇게 넣고.)

조사자

소고기 적갈도 비슷허게 헤마씨?
(소고기 ‘적갈’도 비슷하게 해요?)

제보자

응. 설탕도 놔야 돼. 경 헤야 갈비찜 허는 식으로 맛잇어.
(응. 설탕도 놔야 돼. 그렇게 해야 갈비찜 하는 식으로 맛있어.)

조사자

그 뭐 셍선은 안 올려마씨?
(그 뭐 생선은 안 올려요?)

제보자

무사 안 올려게?
(왜 안 올려?)

조사자

뭐 종류. 뭐, 뭐 올리주마씨?
(뭐 종류. 뭐, 뭐 올리지요?)

제보자

셍선 구웡 올려 그냥 셍선.
(생선 구워서 올려 그냥 생선.)

조사자

그냥 구웡 올련마씨?
(그냥 구워서 올렸어요?)

제보자

어.
(어.)

한림읍 옹포리/ 통과의례/ 2019년

조사자

떡도 몇 종류 허잖아예?
(떡도 몇 종류 하잖아요?)

제보자

주로 곤떡허고 침떡허고 한 서너 종류.
(주로 흰떡하고 시루떡하고 한 서너 종류.)

한림읍 옹포리/ 통과의례/ 2019년

조사자

과일은 뭐, 뭐 준비헤마씨?
(과일은 뭐, 뭐 준비해요?)

제보자

사과, 배 또 뭐 무슨 포도 ᄀᆞ튼 것도 잇이면 홍동백서라고 헤 가지고.
(사과, 배 또 뭐 무슨 포도 같은 것도 있으면 홍동백서라고 해 가지고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그 뻘건 거는 동쪽에 흰 거는 서쪽에.
(그 뻘건 거는 동쪽에 흰 거는 서쪽에.)

조사자

과일은 몇 가지 올련마씨?
(과일은 몇 가지 올렸어요?)

제보자

과일은 집안마다 틀려.
(과일은 집안마다 달라.)

조사자

예.
(예.)

제보자

아홉 가지 올리는 디. 다섯 가지 올리는 디. 세 가지 올리는 디.
(아홉 가지 올리는 데. 다섯 가지 올리는 데. 세 가지 올리는 데.)

조사자

여기는 몇 가지? 할머니 몇 가지 올련마씨?
(여기는 몇 가지? 할머니 몇 가지 올렸어요?)

제보자

나 세 가지만 올리멘.
(나 세 가지만 올려.)

조사자

세 가지?
(세 가지?)

제보자

응.
(응.)

조사자

뭐, 뭐? 사과?
(뭐, 뭐? 사과?)

제보자

사과.
(사과.)

조사자

그다음?
(그다음?)

제보자

귤.
(귤.)

조사자

귤.
(귤.)

제보자

포도.
(포도.)

조사자

포도? 이렇게?
(포도? 이렇게?)

제보자

응.
(응.)

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