제주특별자치도

제주시 노형동/ 밭일/ 2020년

조사자

콩은 무시 거 헤 먹어수과. 콩.
(콩은 무엇 해 먹었습니까? 콩.)

제보자

콩은 주로 저듸, 죽 쒀 먹엇주. 강, 거 아당.
(콩은 주로 저기, 죽 쒀 먹었지. 가서, 거 갈아다가.)

조사자

콩 아다근에 죽 쒀 먹고.
(콩 갈아다가 죽 쒀 먹고.)

제보자

응. 레에 앙.
(응. 맷돌에 갈아서.)

조사자

예예.
(예예.)

제보자

걸로 죽, 콩죽 쒀 먹고 허면 허곡. 둠부, 둠부. 두부, 두부도.
(걸로 죽, 콩죽 쒀 먹고 하면 하고. 두부, 두부. 두부, 두부도.)

조사자

두부도 만들아 먹고.
(두부도 만들어 먹고.)

제보자

예, 만들아 먹고.
(예, 만들어 먹고.)

조사자

그다음 또.
(그다음 또.)

제보자

장에 강 도 허고.
(시장에 가서 팔기도 하고.)

조사자

예. 게 메주 헤영.
(예. 그럼 메주 해서.)

제보자

메주 헤영 장도 가 먹곡.
(메주 해서 장도 담가 먹고.)

조사자

장도 담가 먹고.
(장도 담가 먹고.)

제보자

거, 콩으로밧긴 장으로 못 으니까. 전부 콩으로만 장 앗주게. 집집마다.
(거, 콩으로밖엔 장으로 못 담그니까. 전부 콩으로만 장 담갔지. 집집마다.)

조사자

그, 콩으로 콩물도.
(그, 콩으로 콩나물도.)

제보자

콩물도 집이서. 콩물은 음, 다 집이서도 다 콩물 헤서.
(콩나물도 집에서. 콩나물은 음, 다 집에서도 다 콩나물 했어.)

조사자

콩물이엔 헙니까? 콩지름이엔 헙니까?
(콩나물이라고 합니까? ‘콩지름’이라고 합니까?)

제보자

콩지름이엔 헷주. 옛날.
(‘콩지름’이라고 했지. 옛날.)

조사자

콩지름이엔예. 요새 콩물이엔 허고.
(‘콩지름’이라고요. 요새 콩나물이라고 하고.)

제보자

요새 콩물이엔 허고. 옛날 헌 때는 콩지름, 콩지름 헤낫주.
(요새 콩나물이라고 하고. 옛날 할 때는 ‘콩지름’, ‘콩지름’ 했었지.)

조사자

콩지름.
(콩기름.)

제보자

***.
(***.)

조사자

예. 그 콩으로양? 그 장콩으로.
(예. 그 콩으로요? 그 ‘장콩’으로.)

제보자

장도 고 콩지름도 허고.
(장도 담그고 콩나물도 하고.)

조사자

음.
(음.)

제보자

그, 토종 콩이라고 헤 가지고, 지금 콩광도 좀 틀려서. 방울도 좀 고 콩지름도 잘 나고.
(그, 토종 콩이라고 해 가지고, 지금 콩과도 좀 달랐어. 방울도 좀 잘고 콩나물도 잘 나고.)

제주시 노형동/ 밭일/ 2020년

조사자

음. 콩, 그, 찝이엔 헙니까? 콩 무시거엔 사.
(음. 콩, 그, 짚이라고 합니까? 콩 뭐라고 아까.)

제보자

콩꼬질.
(콩깍지.)

조사자

콩꼬질?
(콩깍지?)

제보자

음.
(음.)

조사자

콩꼬질 쉐도.
(콩깍지 소도.)

제보자

잘 먹주.
(잘 먹지.)

조사자

주고. 불도 지 안헤수가?
(주고. 불도 때지 않았습니까?)

제보자

불도 아. 불도 아. 불도 잘 부떠.
(불도 때어. 불도 때어. 불도 잘 붙어.)

조사자

불도 잘 부떠양. 오래 가고.
(불도 잘 붙어요. 오래 가고.)

제보자

에, 쉐도 하여튼 콩꼬질은 쉐 주기가 아깝고 주로 불앗주. 불아. 보리낭허고 콩꼬질. 보리낭  뭇으로 밥 허젱 허민 콩꼬질은 반 뭇이민 뒈니까.
(에, 소도 하여튼 콩깍지는 소 주기가 아깝고 주로 불 때었지. 불 때. 보릿짚하고 콩깍지. 보릿짚 한 뭇으로 밥 하려고 하면 콩깍지는 반 뭇이면 되니까.)

조사자

아.
(아.)
음.
(음.)

제보자

이건, 콩꼬질, 콩 낭이 오죽 져게.
(이건, 콩깍지, 콩 나무가 오죽 살져.)

조사자

음.
(음.)

제보자

불도, 화력도 세고.
(불도, 화력도 세고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

보리낭은 홀레 부떠 불엉 당하질 못허곡.
(보릿짚은 순식간에 붙어 버려서 당하질 못하고.)

조사자

아.
(아.)

제보자

콩꼬질엔 천천히 부뜨고 화력이 세 가지고, 주로 콩꼬질은 집이 저듸, 화덕 저, 불 는 걸로 썻주.
(콩깍지엔 천천히 붙고 화력이 세 가지고, 주로 콩깍지는 집에 저기, 화덕 저, 불 때는 걸로 썼지.)

조사자

음.
(음.)

제보자

각마기는 쉐만 주고.
(‘각마기’는 소만 주고.)

조사자

아, 이제 뭐에서 저 음. 꽤꼬질도 불는 듼.
(아, 이제 뭐에서 저 음. ‘꽤꼬질’도 불 때는 덴.)

제보자

아, 옛날에는 꽤 아이 갈아난. 건 말째야.
(아, 옛날에는 참깨 아니 갈았었어. 건 말째야.)

조사자

아.
(아.)

제보자

옛날에는 꽤엔 헌 거, 농사 안 헤난디. 이, 저, , 꽤 전문적으로 농 시작허건 디가  사십년.
(옛날에는 참깨라고 하는 거, 농사 안 했었는데. 이, 저, 한, 참깨 전문적으로 농사 시작한 지가 한 사십 년.)

조사자

아.
(아.)

제보자

그리고, 그전에는 꽤는, 그, 저듸 산듸왓듸 하나씩 뿌령.
(그리고, 그전에는 참깨는, 그, 저기 밭벼밭에 하나씩 뿌려서.)

조사자

아.
(아.)

제보자

, 지름 헐 거 두 밧 정도. 그루 후에  전문으로 꽤 갈기 시작헌 지 삼십 년 뒈연 헌디. 아이고, 꽤도 이, 봉성 엄청 갈아낫어.  사름이 천 평, 이천 평씩.
(한, 기름 할 거 두 밭 정도. 그 후에 한, 전문으로 참깨 갈기 시작한 지 삼십 년 되었고 한데. 아이고, 참깨도 이, 봉성 엄청 갈았었어. 한 사람이 천 평, 이천 평씩.)

조사자

게민 갈치 구워 먹거나 저, 자리 구워 먹젠 허민.
(그러면 갈치 구워 먹거나 저, 자리 구워 먹으려고 하면.)

제보자

콩꼬질로.
(콩깍지로.)

조사자

콩꼬질로?
(콩깍지로?)

제보자

아, 콩꼬질 최고.
(아, 콩깍지 최고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

자리나 갈치나 구우는 건.
(자리나 갈치나 굽는 건.)

조사자

구워, 굽는 디양?
(구워, 굽는 데요?)

제보자

굽는 거는 콩꼬질이 따라갈 게 엇어.
(굽는 거는 콩깍지를 따라갈 게 없어.)

제주시 노형동/ 밭일/ 2020년

조사자

아. 콩 농사에 대헤근에 무시거 또 특별히 뭐 생각나는 건 엇수과?
(아. 콩 농사에 대해서 뭐, 또 특별히 뭐 생각나는 건 없습니까?)

제보자

에이고, 콩 허면은 저거 저, 눌엇당 제일 내중에, 동지 뒈여 강, 일덜 막, 조도 허곡 허다 보면은, 동지 가까우민 보리 갈곡.
(에이고, 콩 하면은 저거 저, 쌓았다가 제일 나중에, 동지 되어 가서, 일들 막, 조도 하고 하다 보면, 동지 가까우면 보리 갈고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

다 헌 후에 콩을 이제는, 거 썩지 안허는 거난에.
(다 한 후에 콩을 이제는, 거 썩지 않는 거니까.)

조사자

아아.
(아아.)

제보자

거, 각마기 안에 콩이, 콩덜 안에 고만히 잇은 거난. 보리 갈앙. 동지졍 보리 갈아낫주게. 동지 보리 간 후에는 그놈으 건 눌엉 놔두면은 콩은 지대로 라. 눌 쏘곱에서.  것들은 썩는디. 콩은 눌엉 놔도 지대로 와상이.
(거, ‘각마기’ 안에 콩이, 콩들 안에 가만히 있는 거니까. 보리 갈아서. 동지까지 보리 갈았었지. 동지, 보리 간 후에는 그것은, 쌓아서 놔 두면은 콩은 자기대로 말라. 가리 속에서. 딴 것들은 썩는데. 콩은 쌓아서 놔도 자기대로 ‘와상이’.)

조사자

음.
(음.)

제보자

겨을, 동지가 뒈면은, 이때는, 그때 수눌어다 가지고, 콩을 거,  집이, 요 집이 거 헤 주면 또 요집이 거.
(겨울, 동지가 되면은, 이때는, 그때 품앗이해 가지고, 콩을 거, 한 집이, 요 집의 거 해 주면 또 요 집의 거.)

조사자

음.
(음.)

제보자

그, 저, 도리께로 리는 거. 그, 소리 부르멍, 노래 부르멍덜 막 려낫주. 마당질. 것라 마, 콩 마당질이엥 허여.
(그, 저, 도리깨로 두드리는 거. 그, 소리 부르면서, 노래 부르면서들 막 두드렸었지. 마당질. 그것을 마, 콩 마당질이라고 해.)

조사자

콩 마당질. 콩 마당질.
(콩 마당질. 콩 마당질.)
.
(.)

제보자

마당질.
(마당질.)

조사자

미가 잇엇어양.
(재미가 있었어요.)

제보자

아이, 거, 마당질, 옛날에는 그, 우리 할아버지 때는 그, 보리도 홀타 놩 쉐로 막 려낫어. 쉐로. 게면은 여자들은 좀팍 졋당 보리 리는 쉐가 똥을 쌀 거 아니라게? 똥 싸 가민 그걸 담아. 담곡.
(아이, 거, 마당질, 옛날에는 그, 우리 할아버지 때는 그, 보리도 홅아 놓고 소로 막 밟았었어. 소로. 그러면은 여자들은 좀팍 가졌다가 보리 밟는 소가 똥을 쌀 거 아니라? 똥 싸 가면 그걸 담아. 담고.)

조사자

아.
(아.)

제보자

쉐로 막 보리도 려낫어, 부자, 부잣칩이덜은.
(소로 막 보리도 밟았었어, 부자, 부잣집들은.)

조사자

음.
(음.)
마당도 넓고양?
(마당도 넓고요?)

제보자

넓고.
(넓고.)

조사자

마당도 넓고.
(마당도 넓고.)

제보자

아이고, 그땐. 콩은 저, 도께로만.
(아이고, 그땐. 콩은 저, 도리깨로만.)

조사자

도께로.
(도리깨로.)

제보자

**장만 장만허고.
(**까지만 장만하고.)

조사자

도께로만.
(도리깨로만.)

제보자

모도 도께로만. 콩도 도께로.
(메밀도 도리깨로만. 콩도 도리깨로.)

조사자

남자 둘이 영 마주헤근에.
(남자 둘이 이렇게 마주해서.)

제보자

예. 둘이 서민, 이듸 려나민 교대로 리민, 영 들럿당 또 리고.
(예. 둘이 서면, 여기 두드려나면 교대로 두드리면, 이렇게 들었다가 또 두드리고.)

조사자

어, 그다음. 여자덜은.
(어, 그다음. 여자들은.)

제보자

여자덜은 옆에서 메와 주곡.
(여자들은 옆에서 모아 주고.)

조사자

메와주곡.
(모아 주고.)

제보자

음, 그렇게.
(음, 그렇게.)

제주시 노형동/ 밭일/ 2020년

조사자

음, 산듸도 갈아납디가?
(음, 밭벼도 갈았었습니까?)

제보자

에, 산듸도 좀 갈아낫주. 저, 산듸도 전문으로 많인 아이,  천 평씩은 갈아낫어.
(에, 밭벼도 좀 갈았었지. 저, 밭벼도 전문으로 많이는 아니, 한 천 평씩은 갈았었어.)

조사자

아. 천.
(아. 천.)

제보자

게, 산듸도 것도, 건, 건 홀타야 뒈.
(거, 밭벼도 그것도, 건, 건 홅아야 돼.)

제주시 노형동/ 밭일/ 2020년

조사자

그, 산듼 어떵 그, 저, 언제.
(그, 밭변 어떻게 그, 저, 언제.)

제보자

것도 려야 뒈. 려야.
(그것도 밟아야 돼. 밟아야.)

조사자

아니, 게난 언제 그거 파종을 헷수과?
(아니, 그러니까 언제 그거 파종을 했습니까?)

제보자

하이튼 산듸는 에,  오월 초. 하이튼.
(하여튼 밭벼는 에, 한 오월 초. 하여튼.)

조사자

요새 갈아살 거 아니라예?
(요새 갈아야 할 거 아닙니까?)

제보자

요새, 요새 전이.
(요새, 요새 전에.)

조사자

요새 전이.
(요새 전에.)

제보자

전이. 요새 , 좀 늦으,  오월 초순에. 산듸를 갈앗주.
(전에. 요새 한, 좀 늦으, 한 오월 초순에. 밭벼를 갈았지.)

조사자

갈앗수가? 어떤 식으로 갈아수가?
(갈았습니까? 어떤 식으로 갈았습니까?)

제보자

아, 밧 영 갈아 가지고 거, 산듸도 조찌 쉐로 려낫어. 려. 다려 밧을, 산듸 갈면은.
(아, 밭 이렇게 갈아 가지고 거, 밭벼도 조같이 소로 밟았었어. 밟아. 다려 밭을, 밭벼 갈면.)

조사자

조, 조 갈 때추룩.
(조, 조 갈 때처럼.)

제보자

조 갈 때추룩. 쉐로 려 밧을.
(조 갈 때처럼 소로 밟아 밭을.)

조사자

게메, 경 헤납디가?
(글쎄, 그렇게 했었습니까?)

제보자

게메, 경 헤야 산듸가 잘 나. 경 안 허민, 리지 안허민 안 나난. 말째에는 비료 난 때는 산듸도 싹 끗엉, 섬피로 싹 끄서 불민 잘 뒛는디.
(글쎄, 그렇게 해야 밭벼가 잘 나. 그렇게 안 하면, 밟지 않으면 안 나니까. 나중에는 비료 난 때는 밭벼도 싹 끌어서, ‘섬피’로 싹 끌어 버리면 잘 됐는데.)

조사자

음.
(음.)

제보자

처음에는 산듸도 려낫어. 비료 아니 난 때는.
(처음에는 밭벼도 밟았었어. 비료 아니 난 때는.)

조사자

거, 특별히 저, 무신 돗걸름 그런 거 필요 엇이.
(거, 특별히 저, 무슨 돼지거름 그런 거 필요 없이.)

제보자

아아, 엇어, 엇어.
(아아, 없어, 없어.)

조사자

기냥 씨만 밧드레.
(그냥 씨만 밭에.)

제보자

예. 허면은 것도 상강일 뒈면은 익곡.
(예. 하면은 그것도 상강일 되면은 익고.)

조사자

아.
(아.)

제보자

게, 상강일이 을 농는 체시옝 허여. 상강일이 체시, 상강일 전에 다 익어.
(거, 상강일이 가을 농사는 차사라고 해. 상강일이 차사, 상강일 전에 다 익어.)

조사자

음.
(음.)

제보자

단지 콩만 상강일 넘엉 끊어.
(단지 콩만 상강일 넘어서 끊어.)

조사자

산듸는 무슨 그르에.
(밭벼는 무슨 그루에.)

제보자

산듸는 그, 겨울에 놀렷당게.
(밭벼는 그, 겨울에 휴경했다가.)

조사자

놀렷당.
(휴경했다가.)

제보자

콩 갈아난 거 놀렷당.
(콩 갈았던 거 휴경했다가.)

조사자

놀렷당.
(휴경했다가.)

제보자

빈 밧, 보리 아니 갈앗당. 경허난 일찍 갈젱 허민 경 허야 뒈고. 보리 갈아낭 허민 산듸가 늦어.
(빈 밭, 보리 아니 갈았다가. 그러니까 일찍 갈려고 하면 그렇게 해야 되고. 보리 갈았다가 하면 밭벼가 늦어.)

조사자

아, 아, 아.
(아, 아, 아.)

제보자

그, 옛날 저듸, 놀리는 밧이 태반이랏주게. 거, 놀렷당 저, 산듸 갈곡.
(그, 옛날 저기, 휴경하는 밭이 태반이었지. 거, 휴경했다가 저, 밭벼 갈고.)

조사자

음. 놀렷당.
(음. 휴경했다가.)

제보자

음.
(음.)

조사자

경 헤야 오월, 오월에 밧 갈 거구나양?
(그렇게 해야 오월, 오월에 밭 갈 거군요?)

제보자

예예, 오월에. 놀렷당.
(예예, 오월에. 휴경했다가.)

조사자

게, 이제 보리 아직 끝나지 안헤영.
(그럼, 이제 보리 아직 끝나지 않아서.)

제보자

예예, 보리 허기 전에.
(예예, 보리 하기 전에.)

조사자

신 듸 못 갈 거난양.
(있는 데 못 갈 거니까요.)

제보자

산듸 파종을 다 허여야 뒈.
(밭벼 파종을 다 하여야 돼.)

조사자

음, 그 산듸도 검질메납디가?
(음, 그 밭벼도 김맸었습니까?)

제보자

하이고, 메곡말곡. 산듸도 검질.
(하이고, 매고말고. 밭벼도 김.)

조사자

것도 그자 조팟디 검질만이.
(그것도 그저 조밭에 김만큼.)

제보자

예, 것도 메야 뒈.
(예, 그것도 매야 돼.)

조사자

비슷헌 거네양?
(비슷한 거네요?)

제보자

예 예.
(예 예.)

조사자

아.
(아.)

제보자

그, 인칙 가난에 산듸가 에, 저, 검질도 두 불 메고, 산듸 검질도 꼭 조 메, 검질 메듯이 메야 뒈.
(그, 일찍 가니까 밭벼가 에, 저, 김도 두벌 매고, 밭벼 김도 꼭 조 매, 김 매듯이 매야 돼.)

조사자

두불 메고양?
(두벌 매고요?)

제보자

음.
(음.)

조사자

음.
(음.)

제보자

콩만 한 번 메고.  거는 두 번.
(콩만 한 번 매고. 딴 거는 두 번.)

조사자

음. 게민 검질도 기자 제완지?
(음. 그러면 김도 그저 바랭이?)

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