제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
총 11471건이 있습니다.
제주시 노형동/밭일/
2020년
조사자
음. 그걸로 술 헤 먹어나지 안 헷수과양?
(음. 그걸로 술 해 먹지 않았습니까?)
제보자
아이고, 전문으로 저, 집집마다 막걸리.
(아이고, 전문으로 저, 집집마다 막걸리.)
조사자
예.
(예.)
제보자
거 허여야 저듸, 정월멩질에는 그, 과세덜 영 다 이제는 엇어졋주마는, 사름덜이 영 오면은 그, 그, 청주라고 헤서.
(거 하여야 저기, 정월명절에는 그, 과세들 이렇게, 다 이제는 없어졌지마는, 사람들이 이렇게 오면은 그, 그, 청주라고 해서.)
조사자
예.
(예.)
제보자
청주를 다, 다 주어낫주게.
(청주를 다, 다 주었었지.)
조사자
그 순서를 아 봅서. 어떵.
(그 순서를 말해 보십시오. 어떻게.)
제보자
그거, 청주 허젱 허면 좁로.
(그거, 청주 하려고 하면 좁쌀로.)
조사자
예.
(예.)
제보자
개발시리 저, 로.
(‘개발시리’ 저, 쌀로.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그, 저, 거멍헌 좁로 있어. 풀풀헌 거. 그거를 이제 처음에는 맥주보리로 허영 맥주보리 로 허영 누룩을 만드는 거라이. 누룩.
(그, 저, 검은 좁쌀로 있어. 풀풀한 거. 그거를 이제 처음에는 맥주보리로 해서, 맥주보리 쌀로 해서 누룩을 만드는 거라. 누룩.)
조사자
예.
(예.)
오메기떡을.
(오메기떡을.)
제보자
음.
(음.)
조사자
오, 오메기떡, 오마기떡?
(오, 오메기떡, 오메기떡?)
제보자
거, 좁 거를.
(거, 좁쌀 간 거를.)
조사자
예.
(예.)
제보자
오마기, 오마기떡이엔 헌 게 잇어.
(오메기, 오메기떡이라고 하는 게 있어.)
조사자
예예.
(예예.)
제보자
고망 라지고.
(구멍 뚫어지고.)
조사자
라지고.
(뚫어지고.)
제보자
요만씩 헌 거 허여 가지고.
(요만씩 한 거 해 가지고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
헌 걸 이제 그걸 만들어 가지고 앙.
(한 걸 이제, 그걸 만들어 가지고 삶아서.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그, 그 오마기떡허고 그, 누룩. 누룩을 레에 으면 루가 만들아져.
(그, 그 오메기떡하고 그, 누룩. 누룩을 맷돌에 빻으면 가루가 만들어져.)
조사자
예.
(예.)
제보자
가루가 만들아지면.
(가루가 만들어지면.)
조사자
예.
(예.)
제보자
거 막 서꺼 가지고 찌는 거라. 막 쪄. 오마기떡허고 누룩을. 누룩은 저, 보리로 만든 거난. 누룩은 또 맥주보리라야 뒈. 보리는 안 뒈어.
(거 막 섞어 가지고 찌는 거라. 막 쪄. 오메기떡하고 누룩을. 누룩은 저, 보리로 만든 거니까. 누룩은 또 맥주보리라야 돼. 딴 보리는 안 되어.)
조사자
예.
(예.)
제보자
오리로 누룩 못 만들어, 맥주보리로 만들어. 막 서끄면은 그, 그걸 멧 차례 헤 놔야지. 그 항, 큰 항으로 하나 만들젱 허면. 멧 차례 허여 놓으면은, 그거 초불 거 뭐 포 시면 글로 게큼이 바각바각 그, 그 거품이 나와. 시작허면은 또 두불을 또 허여 놔야 뒈 그레. 또 누룩 놓고 걸 또, 또 허여 놔야. 거 건 조고만이.
(쌀보리로 누룩 못 만들어, 맥주보리로 만들어. 막 섞으면은 그, 그걸 몇 차례 해 놔야지. 그 항, 큰 항으로 하나 만들려고 하면. 몇 차례 하여 놓으면은, 그거 초벌 거, 뭐, 한 달포 있으면 거기로 거품이 ‘바각바각’ 그, 그 거품이 나와. 시작하면은 또 한 두벌을 또 하여 놔야 돼 거기에. 또 누룩 놓고, 걸 또, 또 하여 놔야. 거, 건 조금.)
조사자
음.
(음.)
제보자
허여 놩, 그게 음력 정월 때에, 두어 석 덜 뒈면은, 청주만 버멍헌 지름이 둥글둥글, 청주만 올라오면은.
(하여 놓고, 그게 한 음력 정월 때에, 한 두어 석 달 되면은, 청주만 ‘버멍한’ 기름이 둥글둥글, 청주만 올라오면은.)
조사자
음.
(음.)
제보자
거, 청주를 그, 저, 항, 항아리에 이젠 또 담앙, 막 밑에 거는 막걸리가 뒈는 거라. 밑에 거는.
(거, 청주를 그, 저, 항, 항아리에 이젠 또 담아서, 막 밑에 거는 막걸리가 되는 거라. 밑에 거는.)
조사자
예.
(예.)
제보자
우에 거는 청주가 뒈고.
(위에 거는 청주가 되고.)
조사자
예. 청주가 뒈고.
(예. 청주가 되고.)
제보자
막걸리는 그 옛날에, 막걸리라고 헤서 조막걸리엔 허면은 사발로 줘낫주. 게민 먹엉 또 막 취헤 것도. 사름덜이. 막 취헤. 견디 그게 술이, 집집마다 술이 잘 뒈는 그, 여인네 손, 손맛으로 허는 거난. 손맛이 좋은 여인네는 그 집이 술허고 장이 잘 뒌다 허고. 또 손맛이 엇인 듸는 그 술 담아 주는 손재주 좋은 여인을 빌어당 우리, 우리 술 왕 담아줍셍 허영. 경 허영 강, 그건 아무나 못 헤여 건.
(막걸리는 그 옛날에, 막걸리라고 해서 조막걸리라고 하면은 사발로 줬었지. 그러면 먹고 또 막 취해 그것도. 사람들이. 막 취해. 그런데 그게, 술이, 집집마다 술이 잘되는 그, 여인네 손, 손맛으로 하는 거니까. 손맛이 좋은 여인네는 그 집이 술하고 장이 잘된다 하고. 또 손맛이 없는 데는 그, 술 담가 주는 손재주 좋은 여인을 빌려다가 우리, 우리 술 와서 담가 주십사고 해서. 그렇게 해서 가서, 그건 아무나 못 해 건.)
조사자
아, 놉 빌어당 담고 .
(아, 놉 빌려다가 담그고 .)
제보자
놉 빌엉. 제 소문나. 술 잘 만드는 아주망이다 허면은.
(놉 빌려서. 그게 소문나. 술 잘 만드는 아주머니다 하면.)
조사자
예.
(예.)
제보자
술 만들젠 거, 집집마다 술을 만들아야 게, 겨울에 대, 저, 그, 그.
(술 만들려고 거, 집집마다 술을 만들어야 게, 겨울에 대, 저, 그, 그.)
조사자
멩질도 허고.
(명절도 하고.)
제보자
멩질 때에 과세 온 사름덜 대접허젱 허면.
(명절 때에 과세 온 사람들 대접하려고 하면.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그걸로, 청주로 대접헤서. 겐디 집집마다 강 술덜 먹어 놓으면, 취헤 가지고 사름덜 허여낫주. 청주로. 청주가 순순한 좁쌀 술이라 놓으니까 아주, 취허면 그, 깨도 안 허여. 메칠간.
(그걸로, 청주로 대접했어. 그런데 집집마다 가서 술들 먹어 놓으면, 취해 가지고 사람들 했었지. 청주로. 청주가 순수한 좁쌀 술이라 놓으니까 아주, 취하면 그, 깨지도 않아. 한 며칠간.)
조사자
음.
(음.)
제보자
그렇게 조로 청주 헤낫주.
(그렇게 조로 청주 했었지.)
제주시 노형동/밭일/
2020년
조사자
예.
(예.)
제보자
촐도 헤당 눌어도 다 멕이고, 콩꼬질도 다 멕이고, 조집도 다 멕이고.
(꼴도 해다가 쌓아도 다 먹이고, 콩깍지도 다 먹이고, 조짚도 다 먹이고.)
조사자
콩꼬질, 조찦.
(콩깍지, 조짚.)
제보자
겨울에 이젠, 겨울 내낭 작도로 썰엉, 쉐 서너 개 허민, 엄청나게 먹어 쉐가.
(겨울에 이젠, 겨울 내내 작도로 썰어서, 소 서너 개 하면, 엄청나게 먹어 소가.)
조사자
작도로 썰어근에마씸?
(작도로 썰어서요?)
제보자
베설창아리가 오죽 커게? 그거 다 작도로 썰엉 다 주젱 허민.
(배알이 오죽 커? 그거 다 작도로 썰어서 다 주려고 하면.)
조사자
조찝은 또.
(조짚은 또.)
제보자
거 쉐, 쉐.
(거 소, 소.)
조사자
쉐.
(소.)
제보자
거 쉐, 집 전부 쉐. 쉐가 서너 개씩 키우면 오죽 많이 먹어게?
(거 소, 짚 전부 소. 소가 한 서너 개씩 키우면 오죽 많이 먹어?)
제주시 노형동/밭일/
2020년
조사자
음. 조 농사에 대헤근에 뭐, 특별히 뭐, 생각나는 거 잇걸랑 번 아 봅서.
(음. 조 농사에 대해서 뭐, 특별히 뭐, 생각나는 거 있거든 한번 말해 보십시오.)
제보자
조 농사는.
(조 농사는.)
조사자
하영 헤납디가?
(많이 해 보셨습니까?)
제보자
아, 조, 조 전문으로 조, 조도 허여낫고 헷주마는.
(아, 조, 조 전문으로 조, 조도 했었고 했지마는.)
조사자
는 거 아니난에 겅 하영 허진 안헤실 거 아니꽈?
(파는 거 아니니까 그렇게 많이 하진 않았을 거 아닙니까?)
제보자
아이, 도 헤낫어.
(아이, 팔기도 했었어.)
조사자
아, 조도?
(아, 조도?)
제보자
예, 좁쌀.
(예, 좁쌀.)
조사자
좁쌀 헤연에 아수과?
(좁쌀 해서 팔았습니까?)
제보자
어려우면 아서. 거. 게 조 대부분 많이 았었주. 저 한림장에 지어 가 가지고 아지망덜.
(어려우면 팔았어. 거. 그거 조, 대부분 많이 팔았었지. 저 ‘한림장’에 지어 가 가지고 아주머니들.)
조사자
아.
(아.)
제보자
엇을, 엇을 거난게 전부. 그때 돈 날 데 엇은 때는, 맥주보리 판매 아녀고 유채 아년 때는, 좁도 곡 보리도 곡 허연에 살앗주. 콩도 곡. 모도 만들앙 곡. 게난 이 조가 허민 내불 게 없어. 뒈야지 줘야지.
(없을, 없을 거니까 전부. 그때 돈 날 데 없던 때는, 맥주보리 판매 아니 하고 유채 아니 한 때는, 좁쌀도 팔고 보리도 팔고 해서 살았지. 콩도 팔고. 메밀쌀도 만들어서 팔고. 그러니까 이, 조가 하면 내버릴 게 없어. 돼지 줘야지.)
조사자
예.
(예.)
제보자
쉐 줘야지, 사름 먹지. 여, 그, 이, 옛날 체 밥 먹는 시절인엔도 헷주마는 좁도 고급 이랏주게.
(소 줘야지, 사람 먹지. 여, 그, 이, 참 옛날 체 밥 먹는 시절이라고도 했지마는 좁쌀도 고급 쌀이었었지.)
조사자
맞수다.
(맞습니다.)
제보자
옛날 체 밥도 먹언 살아낫어. 저 삼사건 전에는.
(옛날 체 밥도 먹고 살았었어. 저 사삼사건 전에는.)
조사자
맞수다.
(맞습니다.)
제보자
에, 게난 하여튼 조가 잘, 게난 내중에 비료가 나기 시작허니까, 안 좋은 밧도 인 밧, 강돌롸리만 갈단 밧도, 비료 나난, 비료 주면은 그, 개발시리가 잘 뒈여 가지고.
(에, 그러니까 하여튼 조가 잘, 그러니까 나중에 비료가 나기 시작하니까, 안 좋은 밭도 나쁜 밭, ‘강돌롸리’만 갈던 밭도, 비료 나니까, 비료 주면은 그, ‘개발시리’가 잘 되어 가지고.)
조사자
음.
(음.)
제보자
그, 아주 잘 살앗주게.
(그, 아주 잘 살았지.)
조사자
음.
(음.)
제보자
개발, 그 비료 나니까.
(개발, 그 비료 나니까.)
제주시 노형동/밭일/
2020년
조사자
예. 콩도 하영 헤납디가?
(예. 콩도 많이 했었습니까?)
제보자
콩도 전문으로 많이 헤낫주게.
(콩도 전문으로 많이 했었지.)
조사자
음.
(음.)
제보자
여긴 , 이천 평씩은 콩도 갈아낫어.
(여긴 한, 한 이천 평씩은 콩도 갈았었어.)
조사자
그건.
(그건.)
제보자
그거 손으로 다 꺼껑.
(그거 손으로 다 꺾어서.)
제주시 노형동/밭일/
2020년
조사자
조, 조 허기 전에.
(조, 조 하기 전에.)
제보자
아니, 조 허기, 찌, 찌.
(아니, 조 하기, 같이, 같이.)
조사자
찌.
(같이.)
제보자
뜬 시기에.
(같은 시기에.)
조사자
뜬 시기에.
(같은 시기에.)
제보자
하여튼 유월절 전에.
(하여튼 유월절 전에.)
조사자
보리 끗나근에 보리그르에 기자.
(보리 끝나서 ‘보리그르’에 그냥.)
제보자
예, 바로 기자 콩도 갈고 조도 갈고.
(예, 바로 그냥 콩도 갈고 조도 갈고.)
조사자
조도 허곡, 콩도 갈고.
(조도 하고 콩도 갈고.)
제보자
조가 조꼼 말째에 갈고.
(조가 조금 나중에 갈고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
콩이 조꼼 여 갈곡.
(콩이 조금 먼저 갈고.)
조사자
예.
(예.)
예.
(예.)
제보자
사 조는 커, 장마를 안 맞아야 조가 잘 뒈여. 조 갈아 놩 장말 맞으민 조가 잘 안 뒈어낫주. 것라 마갇이조엔 허는 거주게.
(아까 조는 커, 장마를 안 맞아야 조가 잘되어. 조 갈아 놓고 장말 맞으면 조가 잘 안 되었었지. 그것을 ‘마갇이조’라고 하는 거지.)
조사자
막?
(막?)
제보자
마가 갇은, 조 간 후에 마가 갇앗다 헤 가지고 마갇이.
(마가 걷은, 조 간 후에 마가 걷었다 해 가지고 ‘마갇이’.)
조사자
마갇이.
(‘마갇이’.)
제보자
장마, 오월 장마. 갇으면은 조가 갈면은 거, 마가, 비가 아니 와야 그렇게 농사, 검질도 아니 나고 좋고.
(장마, 오월 장마. 걷으면은 조가 갈면 거, 마가, 비가 아니 와야 그렇게 농사, 잡풀도 아니 나고 좋고.)
조사자
그래서 마갇이조.
(그래서 ‘마갇이조’.)
제보자
마갇이조. 응.
(‘마갇이조’. 응.)
조사자
마갇이조. 으음.
(‘마갇이조’. 으음.)
제보자
게난 저, 부젯칩덜은 마갇이조 허고, 가난헌 집은 마갇이조가 안 허민 조가 안 뒈여.
(그러니까 저, 부잣집들은 ‘마갇이조’ 하고, 가난한 집은 ‘마갇이조’가 안 하면 조가 안 되어.)
