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제주시 노형동
/
밭일
/
2020년
조사자
걸름도 뭐 필요헙니까? 감저 밧.
(거름도 뭐 필요합니까? 고구마 밭.)
제보자
비료, 비료.
(비료, 비료.)
조사자
비료?
(비료?)
제보자
예.
(예.)
조사자
어, 그 전인.
(어, 그 전엔.)
제보자
비료 **.
(비료 **.)
조사자
비료 뭐, 따로 뭐 저.
(비료 뭐, 따로 뭐 저.)
제보자
비료 나기 시작헌 후에 감저가, 그추룩 전분 공장이 생긴 거라.
(비료 나기 시작한 후에 고구마가, 그처럼 전분 공장이 생긴 거라.)
조사자
음.
(음.)
예 예.
(예 예.)
음.
(음.)
제보자
게난 전분 공장이 주로 짓을 때는 비료 난 후에.
(그러니까 전분 공장이 주로 지을 때는 비료 난 후에.)
제주시 노형동
/
밭일
/
2020년
조사자
음, 게민 그, 감저 그, 묘종에서 이제 싹이 나오면.
(음, 그러면 그, 고구마 그, 모종에서 이제 싹이 나오면.)
제보자
아이, 이게 요만씩 허게.
(아이, 이게 요만씩 하게.)
조사자
예. 게민 그걸 어떤 식으로 이젠 밧듸.
(예. 그러면 그걸 어떤 식으로 이젠 밭에.)
제보자
아, 고량. 쉐로 밧을 갈면.
(아, 고랑. 소로 밭을 갈면.)
조사자
보리그르를.
(‘보리그르’를.)
제보자
갈, 보리그르를 쉐로 갈면, 밧을.
(갈, ‘보리그르’를 소로 갈면, 밭을.)
조사자
예 예.
(예 예.)
제보자
그 이렁에다가.
(그 이랑에다가.)
조사자
예.
(예.)
제보자
영 손으로 파멍 뭐, 줄을 놔 놩, 그거 흑으로 묻어낫주게.
(이렇게 손으로 파면서 뭐, 덩굴을 놔 놓고, 그거 흙으로 묻었었지.)
조사자
예 예.
(예 예.)
제보자
그거 묻어. 게난 음, 천 평 정도 싱그젠 허민 다슷 사름 들어야주.
(그거 묻어. 그러니까 음, 한 천 평 정도 심으려고 하면 한 다섯 사람 들어야지.)
조사자
음. 그거 기냥 영, 이십 센치 이시민 요거를.
(음. 그거 그냥 이렇게, 한 이십 센티 있으면 요거를.)
제보자
삼십 센치쯤 허여.
(한 삼십 센티쯤 해.)
조사자
삼십 센치쯤 헤근에 양쪽으로 나오게 헙니까? 아니민 짝으로만 나오게.
(삼십 센티쯤 해서 양쪽으로 나오게 합니까? 아니면 한 쪽으로만 나오게.)
제보자
짝으로만.
(한 쪽으로만.)
조사자
쪽으로만 나오게.
(한 쪽으로만 나오게.)
제보자
예, 덩체긴 묻고 순 쪽은 살리고.
(예, 둥치는 묻고 순 쪽은 살리고.)
조사자
순 잇는 쪽은.
(순 있는 쪽은.)
제보자
요, 요만이 나오게.
(요, 요만이 나오게.)
조사자
어, 살리고.
(어, 살리고.)
제보자
꼭, 꼭 그 식으로.
(꼭, 꼭 그 식으로.)
조사자
이렇게, 영.
(이렇게, 이렇게.)
제보자
예 예.
(예 예.)
조사자
이, 묻어 베동 요것만 남기게.
(이, 묻어 버려두고 요것만 남기게.)
제보자
요거, 순만 나오게. 그 짜른, 호미로 끈은 듸는 묻어 불곡.
(요거, 순만 나오게. 그 자른, 낫으로 끊은 데는 묻어 버리고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
순은 나오민 질어 가주게.
(순은 나오면 길어 가지.)
제주시 노형동
/
밭일
/
2020년
조사자
음. 그, 감저 밧도 검질 메낫지양?
(음. 그, 고구마 밭도 김 맸었지요?)
제보자
감저는 검질 안 메어.
(고구마는 김 안 매어.)
조사자
안 메어마씸?
(안 매어요?)
제보자
줄 탁 더꺼졍 검질이 안 나. 고고마 밧엔 검질이 엇어.
(덩굴 탁 덮어져서 잡풀이 안 나. 고구마 밭엔 잡풀이 없어.)
조사자
아.
(아.)
제보자
줄 나근엥에 이런 순 나오는 것이, 온 밧 헤에 탁 더꺼져 불어. 밧이 전부. 전 밧듸 줄 이만이 나곡.
(덩굴 나서 이런 순 나오는 것이, 온 밭 한 해에 탁 덮어져 버려. 밭이 전부. 전 밭에 덩굴이 이만이 나고.)
조사자
아.
(아.)
제보자
검질이 엇어. 고고마밧은. 검질 아니 메.
(잡풀이 없어. 고구마 밭은. 김 아니 매어.)
조사자
줄, 줄기가 다 더퍼 부니까.
(덩굴, 덩굴이 다 덮어 버리니까.)
제보자
더퍼부니까. 밧 완전히 더퍼. 이만이 노프게.
(덮어 버리니까. 밭 완전히 덮어. 이만이 높게.)
조사자
음.
(음.)
제보자
감젓줄로.
(고구마 덩굴로.)
조사자
경헤도 보민 삐쭉 삐쭉 영 나온 거.
(그래도 보면 삐쭉 삐쭉 이렇게 나온 거.)
제보자
아이, 그런 건 싯긴 셔도 손으로 뎅이당 뽑아 불민 뒈는 거고. 그냥 앚앙은.
(아이, 그런 건 있긴 있어도 손으로 다니다가 뽑아 버리면 되는 거고. 그냥 앉아서는.)
조사자
일부러 앚앙 검질메진 안 허고, 영.
(일부러 앉아서 김매진 않고, 이렇게.)
제보자
감저*.
(고구마*.)
조사자
걸어 가다근에 영 뽑아 부는 정도로양?
(걸어 가다가 이렇게 뽑아 버리는 정도로요?)
제보자
응. 게곡 저듸, 저듸, 요만인 헤영, 저기, 감젓줄 더퍼지기 전이, 검질 나카 부덴 쉐로 고량을 갈아 불어.
(응. 그리고 저기, 저기, 요만인 해서, 저기, 고구마 덩굴 덮어지기 전에, 잡풀이 날까 봐서 소로 고랑을 갈아 버려.)
조사자
번 더 갈아 불민.
(한 번 더 갈아 버리면.)
제보자
다 갈아 불민 검질이 안 나.
(다 갈아 버리면 잡풀이 안 나.)
조사자
아.
(아.)
제보자
소로 고량을.
(소로 고랑을.)
조사자
고량을 갈아 불어예.
(고랑을 갈아 버려요.)
제보자
응, 고량을 갈아 불면 검질이 안 나.
(응, 고랑을 갈아 버리면 잡풀이 안 나.)
조사자
음, 꼼 자라기 전이.
(음, 조금 자라기 전에.)
제보자
자라기, 더프기 전이. 쉐로 우리도 쭉장 헤낫어. 거 검질 안 나게.
(자라기, 덮기 전에. 소로 우리도 줄곧 했었어. 거 잡풀 안 나게.)
제주시 노형동
/
밭일
/
2020년
조사자
음. 게민 고구마는 언제 이제, 팝니까?
(음. 그러면 고구마는 언제 이제, 캡니까?)
제보자
상강일장 크는 거니까.
(상강일까지 크는 거니까.)
조사자
예.
(예.)
제보자
상강일이 한 통이주게.
(상강일이 한 통이지.)
조사자
어떤 식으로마씀? 게민.
(어떤 식으로요? 그러면.)
제보자
손으로 파지. 사름, 놉 빌어당.
(손으로 캐지. 사람, 놉 빌려다가.)
조사자
파기 전이 뭐 그.
(파기 전에 뭐 그.)
제보자
줄 비어.
(덩굴 베어.)
조사자
줄 비어?
(덩굴 베어?)
제보자
줄 비엉. 줄.
(덩굴 베어서. 덩굴.)
조사자
줄 빈덴 헙니까? 아니민.
(덩굴 벤다고 합니까? 아니면.)
제보자
감젓줄 비어야주게.
(덩굴 베어야지.)
조사자
감젓줄 비어양.
(덩굴 베어요.)
제보자
으, 비어. 아이고 그거, 사름 그거 상당히 힘들어. 줄 딱 부뜬 거 비젱 허면은.
(으, 베어. 아이고 그거, 사람 그거 상당히 힘들어. 줄 딱 붙은 거 베려고 하면은.)
조사자
음.
(음.)
제보자
비엉 영 뭉크려, 뭉크려질 거 아니라?
(베어서 이렇게 뭉쳐, 뭉쳐질 거 아니라?)
조사자
예 예, 벵벵 벵벵.
(예 예, 뱅뱅 뱅뱅.)
제보자
그거 꼼 려야 이게 그, 거동허기 좋기 때문에, 사름 빌엉 감절 파면은, 이, 망사를 그, 감저 상인한티 백 망사나 삼백 망사나 주문허면은.
(그거 조금 말려야 이게 그, 거동허기 좋기 때문에, 사람 빌려서 고구마를 캐면은, 이, 망사를 그, 고구마 상인한테 한 백 망사나 삼백 망사나 주문하면은.)
조사자
음.
(음.)
제보자
그, 져당 파멍 망사를 장남, 남자덜은 담앙 무끄고, 여자덜은 파곡 헤서.
(그, 가져다가 캐면서 망사를 장정, 남자들은 담아서 묶고, 여자들은 캐고 했어.)
조사자
음.
(음.)
제보자
천 평에 차쯤 뒈여. 트럭으로 나. 게면 삼천 관, 삼천 관, 천 평에. 삼 관 나는 거난.
(한 천 평에 한 차쯤 되어. 트럭으로 하나. 그러면 삼천 관, 삼천 관, 천 평에. 삼 관 나는 거니까.)
조사자
쉐 잠대로 허영 파나진 안헷수과?
(소 쟁기로 해서 캤었지 않았습니까?)
제보자
아니.
(아니.)
조사자
아.
(아.)
제보자
옛날 쉐 잠대로 파낫주마는 말째에는 주로.
(옛날 소 쟁기로 캤었지마는 나중에는 주로.)
조사자
손으로?
(손으로?)
제보자
손으로. 쉐, 쉐로도 갈아낫어. 감저. 갈면 뒤에서 주워야 뒈. 이, 나온 건.
(손으로. 소, 소로도 갈았었어. 고구마. 갈면 뒤에서 주워야 돼. 이, 나온 건.)
조사자
음.
(음.)
제보자
쉐가 간 다음에. 게 내중에 전문으로 헐 때는 다, 손으로 다 판.
(소가 간 다음에. 게, 나중에 전문으로 할 때는 다, 손으로 다 캤어. )
조사자
음.
(음.)
제보자
손으로 다 팡 메와 놓으민 담곡.
(손으로 다 캐어서 모아 놓으면 담고.)
조사자
음. 여기 감전 어디 눌어낫수가? 어디 밧듸, 우영팟듸 어디.
(음. 여기 고구마는 어디 쌓았었습니까? 어디 밭에? 텃밭에 어디.)
제보자
종자?
(종자?)
조사자
예.
(예.)
제보자
종자는 우영팟 구석에. 저 땅 파 가지고.
(종자는 텃밭 구석에. 저, 땅 파 가지고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
요만인 헤영 땅 기프게 파근엥에, 저 조집, 조 장만헤난 조집 놓앙, 그레 보관헤영, 저을에 종, 저 싱글 때까지. 보관헷당.
(요만큼 해서 땅 깊게 파서, 저 조짚, 조 장만했던 조짚 놓아서, 거기에 보관해서, 겨울에 종, 저, 심을 때까지. 보관했다가.)
조사자
종자로만 헷수과? 아니민 먹을 것도?
(종자로만 했습니까? 아니면 먹을 것도?)
제보자
먹을 것도 좀 허고.
(먹을 것도 좀 하고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
먹을 것도 허곡, 겨울에도 쳥 먹고.
(먹을 것도 하고, 겨울에도 쪄서 먹고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
거 묻엇당은에. 먹을 것도 묻고 종자도 묻고. 종자는 건들이지 말아야 뒈여. 먹을 거 로.
(거 묻었다가. 먹을 것도 묻고 종자도 묻고. 종자는 건드리지 말아야 되어. 먹을 거 따로.)
조사자
먹을 거 로?
(먹을 거 따로?)
제보자
종자는 영 그, 딱 메와 뒁, 건들이민 겨울에 썩어 불어. 추웡. 름 들엉.
(종자는 이렇게 그, 딱 모아 두고, 건드리면 겨울에 썩어 버려. 추워서. 바람 들어서.)
조사자
아, 게난 그건 딱, 고만히.
(아, 그러니까 그건 까딱, 가만히.)
예, 주젱이. 람지 우이.
(예, 주저리. 이엉 위에.)
제보자
새, 우이 더끄민.
(띠, 위에 덮으면.)
조사자
우이 더끄민 끝.
(위에 덮으면 끝.)
제보자
더끄민 종자 이, 고만이. 먹을 건 로 이거는.
(덮으면 종자 이, 가만히. 먹을 건 따로 이거는.)
조사자
아.
(아.)
제보자
항상 겨울에 꺼내당 먹곡.
(항상 겨울에 꺼내다가 먹고.)
조사자
로 또 눌을 감저눌.
(따로 또 가리를 고구마 가리.)
제보자
둘, 먹을 거허곡 종자허곡.
(둘, 먹을 거하고 종자하고.)
조사자
으, 로 헤 놔근에 허고, 그때 조찝으로 이젠.
(으, 따로 해 놔서 하고, 그때 조짚으로 이젠.)
제보자
응, 영 세와 놩 흑 더끄멍 종자를. 종자 많이 헤낫주 많이. 그거 헤연.
(응, 이렇게 세워 놓고 흙 덮으면서 종자를. 종자 많이 했었지 많이. 그거 했어.)
조사자
음.
(음.)
제보자
오십 평 정도씩 종자 만들안.
(한 오십 평 정도씩 종자 만들었어.)
조사자
그때는 무시 거 그자, 감저 무슨 종류 뭐, 이런 거 따지지 아니헨 헷지양?
(그때는 무슨 거 그저, 고구마 무슨 종류 뭐, 이런 거 따지지 않고 했지요?)
제보자
아이, 종류가 셔낫어. 종류가.
(아이, 종류가 있었어. 종류가.)
조사자
아.
(아.)
제보자
훍는 종류가 완. 들어완. 육지서.
(굵은 종류가 왔어. 들어왔어. 육지에서.)
조사자
음.
(음.)
제보자
좀 크는 종류가. 이, 거 허양허게 크는 종류가.
(좀 크는 종류가. 이, 거 하얗게 크는 종류가.)
조사자
음.
(음.)
제보자
벌건 것도 싯고.
(벌건 것도 있고.)
조사자
음.
(음.)
제보자
육지서 들어완. 종, 종자가 좋아낫어.
(육지에서 들어왔어. 종자가 좋았었어.)
조사자
음.
(음.)
제보자
옛날 토종 감저 줄은 줄 자체가 허양허고.
(옛날 토종 고구마 덩굴은 줄기 자체가 하얗고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
새, 큰 감저 줄은 줄이 벌겅헤여.
(새, 큰 고구마 덩굴은 줄기가 벌개.)
조사자
예.
(예.)
제보자
줄 자체가.
(덩굴 자체가.)
조사자
그거 게난 감저 공장에 가는 거 말고 또 로. 게난 감저 공장에 가는 건 기자 밧듸서 그냥 그걸로 가는 거고.
(그거 그러니까 고구마 공장에 가는 거 말고 또 따로. 그러니까 고구마 공장에 가는 건 그저 밭에서 그냥 그걸로 가는 거고.)
제보자
밧디 와. 자동차로 왕 트럭 차에 시껑.
(밭에 와. 자동차로 와서 트럭에 실어서.)
조사자
그거 또.
(그거 또.)
제보자
종자 헐 거는 그.
(종자 할 거는 그.)
조사자
허고.
(하고.)
제보자
밧 구석에도 종자 헐 건.
(밭 구석에도 종자 할 건.)
조사자
헤 두고.
(해 두고.)
제보자
묻엉 놔두고.
(묻어서 놔두고.)
조사자
감저뻿데기는.
(절간고구마는.)
제보자
아, 건, 그 저, 전분 공장 전에.
(아, 건, 그 저, 전분 공장 전에.)
조사자
전에.
(전에.)
제보자
전분 공장 나온 후에는 처음에, 처음에는 감저뺏데기를, 그걸 그 받아 가낫어. 이. 저듸.
(전분 공장 나온 후에는 처음에, 처음에는 절간고구마를, 그걸 그 받아 갔었어. 이. 저기.)
조사자
예.
(예.)
제보자
정부에서.
(정부에서.)
조사자
음.
(음.)
제보자
가마니. 이, 저듸 지금 이, 우리 때에, 이 동네도 아니고 저 납읍 강도 고, 애월 강도 고. 애월 강 주로 안. 애월 시꺼 오렌.
(한 가마니. 이, 저기 지금 이, 우리 할 때에, 이 동네도 아니고 저 납읍 가서도 팔고, 애월 가서도 팔고. 애월 가서 주로 팔았어. 애월 실어 오라고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
애월에 시꺼 오렌. 아이고, 그거는 그, 절간감저엔 헤 가지고.
(애월에 실어 오라고. 아이고, 그거는 그, 절간고구마라고 해 가지고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그, 감저 써는 기계가 잇어.
(그, 고구마 써는 기계가 있어.)
조사자
예.
(예.)
제보자
걸로 썰어 가지고 저, 감저 파난 그 그르에.
(걸로 썰어 가지고 저, 고구마 캤던 그 그루에.)
조사자
예.
(예.)
예.
(예.)
제보자
비가 온단 말이지. 비 오면은.
(비가 온단 말이지. 비 오면은.)
조사자
.
(.)
제보자
막 썩엉, 시커멍 헌 것도 등외로 받아가긴 헤여.
(막 썩어서, 시커먼 것도 등외로 받아가긴 해.)
조사자
예.
(예.)
제보자
이거 거, 저디 그, 주로 우린 애월 구루마로 시꺼 강 곡. 말째엔 납읍더레도 시끄고 헤연. 절간감저.
(이거 거, 저기 그, 주로 우린 애월 마차로 실어 가서 팔고. 나중엔 납읍으로도 싣고 했어. 절간고구마.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그루 후에 전분 공장 나니까 그게 엇어져 불엇주. 감저뻿데기가.
(그 후에 전분 공장 나니까 그게 없어져 버렸지. 절간고구마가.)
제주시 노형동
/
밭일
/
2020년
조사자
절간감저도 어디 놔 둿단에 집이서 먹지 안 헷수과?
(절간고구마도 어디 놔 뒀다가 집에서 먹지 않았습니까?)
제보자
에, 그건 아니 먹어 봔.
(에, 그건 아니 먹어 봤어.)
조사자
아니 먹어 봣수과?
(아니 먹어 봤습니까?)
제보자
그, 절간감전. 허고 먹을 수가 없어. 저, 저, 다 시커멍헤 불어. 비 맞안.
(그, 절간고구만. 하고 먹을 수가 없어. 저, 저, 다 시커매 버려. 비 맞아서.)
조사자
아.
(아.)
제보자
흑밧듸 그자 널엉 내 불면.
(흙밭에 그냥 널어서 내 버리면.)
조사자
음.
(음.)
제보자
비 맞아도. 거 받안 가. 그게 술 연료일 거야. 아마도.
(비 맞아도. 거 받아는 가. 그게 술 연료일 거야. 아마도.)
조사자
게민 감저떡 허젠 허면은.
(그러면 고구마떡 하려고 하면은.)
제보자
감저떡은 여기선 안 헤낫어.
(고구마떡은 여기선 안 했었어.)
조사자
안 헤낫수과?
(안 했었습니까?)
제보자
고구마떡이라고 옛날, 옛날 아주 옛날에 허연. 거 고구마떡.
(‘고구마떡’이라고 옛날, 옛날 아주 옛날에 했어. 거 고구마떡.)
조사자
음.
(음.)
제보자
고구마 갈앙 리와근에 이거 떡 허면은 침떡 허면은 아낫어. 아.
(고구마 갈아서 말려서 이거, 떡 하면은 시루떡 하면은 달았었어. 달아.)
조사자
예예.
(예예.)
제보자
거, 옛날엔 헤나고 헌디, 우리 세대는 거 감저떡은 엇어난.
(거, 옛날엔 했었고 한데, 우리 세대는 거, 고구마떡은 없었어.)
조사자
아. 게난 절간고구만 그자 기만 허여낫구나양?
(아. 그러니까 절간고구만 그저 팔기만 했었군요?)
제보자
절간감저는 만.
(절간고구마는 팔기만.)
조사자
게난 절간고구만 저, 이 전분 공장 나오기 전이.
(그러니까 절간고구만 저, 이 전분 공장 나오기 전에.)
제보자
전에. 전분 공장 나완 생고구마 받기 시작허난 그, 싹 엇어져 불어서.
(전에. 전분 공장 나와서 생고구마 받기 시작하니까 그, 싹 없어져 버렸어.)
조사자
음.
(음.)
제보자
게난 게, 농민이 얼마나 편안헐 거라. 절간 리왕 거 줏어당 허느니 바로 밧듸서 망사에 담아 놓으민 시꺼 가 부니까.
(그러니까 거, 농민이 얼마나 편안할 거라. 절간 말려서 거 주워다가 하느니 바로 밭에서 망사에 담아 놓으면 실어 가 버리니까.)
조사자
음, 게민 그.
(음, 그러면 그.)
제보자
게난.
(그러니까.)
조사자
예.
(예.)
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