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서귀포시 보목동/ 밭일/ 2017년

조사자

그 다음 보리 수확 헐 때 오월 쯤 보리 벤덴 헷잖아예?
(그 다음 보리 수확 할 때 오월 쯤 보리 밴다고 했잖아요?))

제보자

예.
(예.)

조사자

게민 보리 벨 때, 그걸 어떵 베어근에, 어떵 무꺼근에 어떤 식으로 그, 보리씨를 털엇수과?
(그러면 보리 밸 때, 그걸 어떻게 베어서, 어떻게 묶어 어떤 식으로 그, 보리씨를 털었습니까?)

제보자

보리 비민, 그거 영 영 비어근에, 영영 ᄒᆞᆫ 줌씩 영 영 ᄌᆞ근ᄌᆞ근 놓민.
(보리 배면, 그거 이렇게 이렇게 배어서, 이렇게이렇게 한 줌씩 이렇게이렇게 ‘자근자근’ 놓으면.)

조사자

예.
(예.)

제보자

ᄒᆞ루 ᄆᆞᆯ류왕 무꺼야 뒐 건디.
(하루 말려서 묶어야 될 건데.)

조사자

예.
(예.)

제보자

비나 와불민?
(비나 와버리면.)

조사자

예.
(예.)

제보자

또 강, 이추룩 다 뒤집어.
(또 가서, 이처럼 다 뒤집어.)

조사자

아, 예.
(아, 예.)

제보자

뒤집엉 ᄆᆞᆯ야근에.
(뒤집어서 말려서.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그걸 이만큼씩 무끄는 사름 ᄄᆞ루, 이렇게 모아주는 사름 ᄄᆞ루, 사람 이신 디.
(그걸 이만큼씩 묶는 사람 따로, 이렇게 모아주는 사람 따로, 사람 있는 데는.)

조사자

어신 딘?
(없는 데는?)

제보자

어신 딘, 이녁 냥으로 모아놓멍 무끄곡, 경헹 무꺼근에, 집이 앗당.
(없는 덴, 이녁 냥으로 모아놓으면서 묶고, 그렇게 해서 묶어서, 집에 가져다가.)

조사자

예.
(예.)

제보자

저다근에 허나, 구루마 이신 집이덜은 싯거오곡, 경헤근에 마당 널른 디민.
(져다가 하나, 수레 있는 집들은 실어오고, 그렇게 해서 마당 너른 데면.)

조사자

예.
(예.)

제보자

마당에서 멍석 ᄁᆞᆯ곡 헤영 홀타놓민.
(마당에서 멍석 깔고 해서 홅아놓으면.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그걸 비나 오민, 그때 진작 도께질헤영 두두리질 못허민 또 더끄곡, 그 보리타작헤근에 헐 때는 식구가 다 나사근에.
(그걸 비나 오면, 그때 진작 도리깨질해서 두드리질 못하면 또 덮고, 그 보리타작해서 할 때는 식구가 다 나서서.)

조사자

예.
(예.)

제보자

영 씰어라도 주곡, 도께로 두두리는 사름도 잇곡.
(영 쓸기도 하고, 도리깨로 두드리는 사람도 있고.)

조사자

보리가 빌 때쯤은 비가 자꾸 올 때잖아예?
(보리가 빌 때쯤은 비가 자꾸 올 때잖아요?))

제보자

비 자주 올 땐 게민 게난.
(비 자주 올 때는 그러면 그러니까.)

조사자

게민 메칠 정도 말려사 그걸 거들어저마씸?
(그러면 며칠 정도 말려야 그걸 거둬져요?)

제보자

거난, 비 자주 와가민, 거 보리 뒤집어근에, 비 맞앙, ᄒᆞ루쭘 이시민 빨리 무꺼당 집에 와근에, 영 동글랑허게 눌 누렁.
(그러니까, 비 자주 와 가면, 거 보리 뒤집어서, 비 맞아서, 하루쯤 있으면 빨리 묶어 다가 집에 와서, 이렇게 동그랗게 가리 쌓아서.)

조사자

아, 다시.
(아, 다시.)

제보자

보릿단을 영 영 올려놩 눌 눌엉.
(보릿단을 이렇게 이렇게 올려놔서 가리 쌓아.))

조사자

예.
(예.)

제보자

ᄂᆞ람쥐 더껏당 날 좋민 그걸 홀타근에 두두려 부는 거.
(이엉 덮었다가 날 좋으면 그걸 홅아 두드려 버리는 거.)

조사자

아, 경헷구나 예?
(아, 그렇게 했군요.)

서귀포시 보목동/ 밭일/ 2017년

조사자

아까 도께질헷덴 헷잖우꽈? 도께질헐 때 그 때면은 ᄒᆞ루에 그걸 다 도께질헤집디가?
(아까 도리깨질했다고 했잖아요? 도리깨질할 때 그 때면 하루에 그걸 다 도리깨질했나요?)

제보자

ᄒᆞ루에 얼마 못허여. 한 딘.
(하루에 얼마 못해. 많은 데는.)

조사자

기지 예.
(그렇지요?))

서귀포시 보목동/ 밭일/ 2017년

조사자

도께질 다헌 다음엔 이제 보리ᄊᆞᆯ을 만들어야 될 거잖아예? 그건 어떵 헷수과?
(도리깨질 다한 다음엔 이제 보리쌀을 만들어야 될 거잖아요? 그건 어떻게 했나요?)

제보자

보리 허민게 그 ᄀᆞ시락, ᄀᆞ시락 ᄇᆞ름에 불령.
(보리 하면 그 까끄라기, 까끄라기 바람에 불려서.)

조사자

예.
(예.)

제보자

보리, 베나근에 ᄆᆞᆯ랴사, 물방앗간 엿날에 이서나서, 서귀포.
(보리, 배나서 말려야, 물방앗간 옛날에 있었어, 서귀포.)

조사자

서귀포까지 갓수과?
(서귀포까지 갔습니까?)

제보자

응, 서귀포에 정가근에, 물방엣간에 가근에 ᄒᆞᄁᆞᆷ ᄃᆞᆷ강, 그 보리 헤당, 또 멍석에 널엉, 그거 ᄆᆞᆯ루민.
(응, 서귀포에 져가서, 물방앗간에 가서 조금 담가서, 그 보리 해다가, 또 멍석에 널어서, 그거 마르면.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그디 체, 보리껍데기 그걸 어떵 헤근에, 불려근에 체 걸려동, 또 보리ᄊᆞᆯ을 이제 ᄀᆞ레에.
(거기 보릿겨, 보리껍데기 그걸 어떻게 해서, 불려서 보릿겨를 걸러두고, 또 보리쌀을 이제 맷돌에.)

조사자

예.
(예.)

제보자

ᄀᆞ레에 벌렁, 경헤근에 밥덜 헹 먹어낫주.
(맷돌에 쪼개어, 그렇게 해서 밥들 해서 먹어났지.))

조사자

서귀포에 그 물방앗간 그걸 옛날에 뭐렌 ᄀᆞᆯ아낫수과?
(서귀포에 그 물방앗간 그걸 옛날에 뭐라고 말했습니까?)

제보자

옛날 말로? 물방에.
(옛날 말로? 물방아.)

조사자

거기서는 물을 이용해서 방에를 돌렷수과?
(거기서는 물을 이용해서 방아를 돌렸습니까?)

제보자

어, 어어.
(어, 어어.)

조사자

돌린 다음에 와서는?
(돌린 다음에 와서는?)

제보자

돌린 다음에 이디 오민 멍석에 널어. 널엉 영 영 ᄒᆞᆫ 두어 시간 ᄆᆞᆯ라가민, 껍데기허곡 ᄊᆞᆯ허곡 구분뒈게시리, ᄇᆞ름에 또 불려.
(돌린 다음에 여기 오면 멍석에 널어. 널어서 이렇게 이렇게 한 두어 시간 말라가면, 겨하고 쌀하고 구분되게끔, 바람에 또 불려.)

조사자

예.
(예.)

제보자

불리민, 껍데긴 껍데기대로 ᄊᆞᆯ은 ᄊᆞᆯ대로 나오민 이제 그걸 기냥 또 영 돌리는 멧돌에.
(불리면, 껍데긴 껍데기대로 쌀은 쌀대로 나오면 이제 그걸 그냥 또 이렇게 돌리는 맷돌에.))

조사자

멧돌을 뭐렌 헷수과?
(맷돌을 뭐라고 했습니까?)

제보자

ᄀᆞ레.
(맷돌.)

조사자

ᄀᆞ레엔 ᄀᆞᆯ앗수과?
(맷돌이라고 말했습니까?))

제보자

정ᄀᆞ레.
(풀맷돌.)

조사자

정ᄀᆞ레마씨? ᄀᆞ레도 보난, 여기 족은 거 잇고, 여기 우녕팟디 큰 것도 잇잖우꽈예?
(풀맷돌이요? 맷돌도 보니까, 여기 작은 거 있고, 여기 텃밭에 큰 것도 있잖아요?)

제보자

우녕팟디 큰 건 동네에, 동네에 엿날, 보리도 그 것에 헤영 ᄀᆞᆯ곡, 조 나오민 조도 ᄀᆞᆯ곡 헤난 거주. 돌아 가멍덜.
(텃밭에 큰 건 동네에, 동네에 옛날, 보리도 그 것에 해서 갈고, 조 나오면 조도 갈고 했던 거지. 돌아 가면서들.))

조사자

예.
(예.)

제보자

경헤난 거, 저거. 저 밑엣거 아방이 ᄒᆞ나 기념으로 이레, ᄂᆞᆷ덜 다 싯거 가베가난 아지당 논 거고.
(그렇게 해난 거, 저거. 저 밑엣 거 애기아버지가 하나 기념으로 여기에, 남들 다 실어가 버려가니까 가져다 놓은 거고.))

조사자

저거만으로는 보리를 다, 저 뭘 못헷수과? 물방엣간 까지 안 가근에.
(저것만으로는 보리를 다, 저 뭘 못했습니까? 물방앗간까지 안 가서)

제보자

엿날에 물방엣간 어실 때 돌려난 거주게.
(옛날에 물방앗간 없을 때 돌려난 거주게.)

조사자

아, 어실 때. 물방에 갈 때쯤은 언제쯤이꽈? 한꺼번에 ᄀᆞᆯ아올 때가 언제쯤이꽈? 서귀포에 강 ᄀᆞᆯ아올 때가?
(아, 없을 때. 물방아 갈 때쯤은 언제쯤인가요? 한꺼번에 갈아올 때가 언제쯤인가요? 서귀포에 가서 갈아올 때가?)

제보자

ᄀᆞᆯ아올 땐게 시간 나는 대로.
(갈아올 때에는 시간 나는 대로.))

조사자

시간 나는 대로? 게 언제마씨?
(시간 나는 대로? 그게 언제요?)

제보자

음력으로 ᄒᆞᆫ 유월 달, 오월 말 이거 보리장만 헤지민.
(음력으로 한 유월 달, 오월 말 이거 보리장만 해지면.)

조사자

예. 그게 햇수로 박정희 대통령헐 때꽈? 이승만 대통령헐 때꽈?
(예. 그게 햇수로 박정희 대통령할 땝니까? 이승만 대통령할 땝니까?)

제보자

박정희가, 박정희 헐 때 닮다. 이승만 헐 때도 닮고. 최규하 헐 땐가?
(박정희가, 박정희 할 때 닮다. 이승만 할 때도 닮고. 최규하 할 땐가?)

조사자

그때 서귀포 물방에 생기기 전에는 저 큰 ᄀᆞ레에 ᄀᆞᆯ아낫잖아예?
(그때 서귀포 물방아 생기기 전에는 저 큰 맷돌에 갈아났잖아요?)

제보자

응.
(응.)

조사자

시집 온 다음에도 저기에 ᄀᆞᆯ아낫수과?
(시집 온 다음에도 저기에 갈았습니까?)

제보자

응.
(응.)

조사자

아, 겅헷구나게. 족은 방에로는 무신 거 ᄀᆞᆯ앗수과?
(아, 그렇게 했구나. 작은 맷돌로는 뭘 갈았습니까?)

제보자

멧돌? 멧돌론 서귀포 강, 방엣간에 강 헤여오민.
(맷돌? 맷돌로는 서귀포 가서, 방앗간에 가서 해서 오면.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그걸 아까 ᄀᆞᆮ는 식으로 ᄊᆞᆯ허고 체허고 ᄇᆞ름에 영 영 속박으로 그거 헤근에.
(그걸 아까 말하는 식으로 쌀하고 겉껍질하고 바람에 이렇게 이렇게 작은 바가지로 그거 해서.)

조사자

예.
(예.)

제보자

족은 걸론 그때 보리를 영영 돌리민 저것이 께저. ᄊᆞᆯ이.
(작은 걸론 그때 보리를 이렇게 이렇게 돌리면 저것이 깨져. 쌀이.)

조사자

예.
(예.)

제보자

겨난 ᄊᆞᆯ을 께연 먹엇주. 통차론 ᄊᆞᆯ 통차로는 안 먹엇주게.
(그러니깐)

조사자

기지예?
(그렇지요?)

제보자

경허영 멧돌에 영영 ᄀᆞᆯ민, 체 이서이? 체.
(그렇게 해서 맷돌에 이렇게이렇게 갈면 체 있지? 체.))

조사자

예.
(예.)

제보자

체도 훌근 거 잇곡, ᄌᆞᆷ진 거 이시민.
(체도 굵은 거 있고, 가는 거 있으면.)

조사자

맞수다.
(맞습니다.)

제보자

경허난 그 체로 ᄆᆞᆫ 골령, 아래건 허곡, 우의건 훍으민 또 허곡.
(그렇게 하니까 그 체로 모두 골라서, 아래건 하고, 위에건 굵으면 또 하고,)

조사자

경헷구나예. 저거 멧돌 말고 다른 거 잇어나지 안 헷수과?
(그렇게 했군요. 저거 맷돌 말고 다른 거 있었지 안 했습니까?)

제보자

멧돌 말곤 무시거 엇어나신디?
(맷돌 말곤 뭐 없었는데?))
계절적으로? 조는 하여튼 유월 전이.
(계절적으로? 조는 하여튼 유월 전에.)

조사자

유월절 전이마씸?
(유월절 전에요?)

제보자

어, 유월절 전이 콩 갈 때 ᄀᆞ찌. 감저도 ᄀᆞ찌.
(어, 유월절 전에 콩 갈 때 같이. 고구마도 같이.)

서귀포시 보목동/ 밭일/ 2017년

조사자

보리ᄊᆞᆯ로 밥헹 먹어낫잖아예? 겅헐 때 이제 보리ᄊᆞᆯ에 주로 뭐 서꺼근에 밥 헤먹엇수과?
(보리쌀로 밥해서 먹었잖아요? 그렇게 할 때 때 이제 보리쌀에 주로 뭐 섞어서 밥 해먹었습니까?)

제보자

엿날 보리ᄊᆞᆯ헤근에 첨, 뭐영 ᄀᆞᆯ아근에 잘헤영 항에 담앙 놧당, 가을 나민 조, 좁ᄊᆞᆯ헤다근에 ᄀᆞ찌, 보리ᄊᆞᆯ 좁ᄊᆞᆯ 서껑먹으민 막, 잘사는 집이엔 허곡, 보리ᄊᆞᆯ 엇시민 감저허곡, 좁ᄊᆞᆯ 놩 밥헹 그걸로 살앗주게.
(옛날 보리쌀해서 첨, 뭐 이렇게 갈아서 잘해서 항아리에 담아놨다가, 가을되면 조, 좁쌀 해다가 같이, 보리쌀 좁쌀 섞어먹으면 막, 잘사는 집이엔 하고, 보리쌀 없으면 고구마하고, 좁쌀 넣어 밥해서 그걸로 살았지.))

조사자

혹시 개역은 안 멘들어 먹엇수과?
(혹시 미숫가루는 안 만들어 먹었습니까?)

제보자

개역도 헤당 먹고, 이디서덜 개역 보까근에.
(미숫가루도 해다가 먹고, 여기 서들 미숫가루 볶아서.)

조사자

예.
(예.)

제보자

저 멧돌에 ᄀᆞᆯ앙도 먹곡.
(저 맷돌에 갈아도 먹고.)

조사자

보리 보까근에?
(보리 볶아서?)

제보자

응.
(응.)

조사자

여기서도 기냥 개역이렌 헷수과?
(여기서도 그냥 미숫가루라고 했나요?)

제보자

응, 개역.
(응, 미숫가루.)

조사자

그 개역에다가 밥을 영 비벼근에는 안 먹어봣수과?
(그 미숫가루에다가 밥을 이렇게 비벼서는 안 먹어봤습니까?))

제보자

밥도 비병 먹고, ᄃᆞᆯ게 먹젠 허민 사까린도 놩 먹고. 개역은 이제도 밥에 부병 먹엄주.
(밥도 비벼 먹고, 달게 먹으려고 하면 사카린도 넣어서 먹고. 미숫가루는 이제도 밥에 비벼서 먹고 있지.)

서귀포시 보목동/ 밭일/ 2017년

조사자

게민예? 아까 그 보리를 물방엣간에 강 ᄀᆞᆯ아근에 오면 막 날리는 거 이서낫잖아예?
(그러면요? 아까 그 보리를 물방앗간에 가서 갈아서 오면 막 날리는 거 있었잖아요?)

제보자

어, 체.
(어, 겨.)

조사자

그 체라든가, 그냥 체는 겅헤난 다음 데껴부럿수과? 다른 걸로 사용헷수과?
(그 겨라든가, 그냥 겨는 그렇게 해난다음 던져버렸습니까? 다른 걸로 사용했습니까?))

제보자

보릿체는 쉐덜, 쉐덜 농사짓젠허민 밧갈 때, 것 허는 거.
(보릿겨는 소들, 소들 농사지으려하면 밭갈 때, 먹이 하는 거.)

조사자

쉐 멕이는 걸로 쓰고예?
(소 먹이는 걸로 쓰고요?)

제보자

응, 쉐 멕이는 거.
(응, 소 먹이는 거.)

조사자

보리찍은마씸?
(보릿짚은요?)

제보자

보리찍은 걸름용.
(보릿짚은 거름용.)

조사자

아, 아까 돗통에 놔근에 겅 헌다는 거예?
(아, 아까 돼지우리에 놔서 그렇게 한다는 거요?)

제보자

응, 쉐 질루는 딘 그, 쉐막ᄒᆞ민 쉐막 안에도 깔아주어야.
(응, 소 기르는 데는 그, 외양간하면 외양간 안에도 깔아주어야.)

조사자

아, 맞수다, 맞수다.
(아, 맞습니다, 맞습니다.)

제보자

쉐 똥 싸민 것도 걸름.
(소 똥 싸면 그것도 거름.)

조사자

보리 빈 다음에 물방엣간 가기 전에 보릿고고리에 가시 깍깍 찔러지는.
(보리 벤 다음에 물방앗간 가기 전에 보리이삭에 가시 꼭꼭 찔러지는.)

제보자

ᄀᆞ시락.
(까끄라기.)

조사자

예, ᄀᆞ시락 그건 뭐에 썻수꽈?
(예, 까끄라기 그건 뭐에 썼습니까?)

제보자

그건 기냥 불태와근에, 그것도 불치.
(그건 그냥 불태워서, 그것도 재.)

조사자

불치로?
(재로?)

제보자

그걸 걸름용.
(그걸 거름용.)

조사자

그 불치로는 또 다른 어떤 농사에 사용 헷수과?
(그 재로는 또 다른 어떤 농사에 사용 했습니까?)

제보자

농사는 불치는 아무 농사에도 썻주게.
(농사는 재는 아무 농사에도 썼지.)

조사자

맞아예.
(맞아요.)

제보자

그땐 무신, 비료가 어실 때난.
(그땐 무슨, 비료가 없을 때니까.)

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