제주특별자치도

구술로 보는 제주어

마을과 주제를 선택해 살아 있는 이야기를 만나 보세요: 제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다

마을

주제

검색어

초기화

총 11471건이 있습니다.

표준어 표시

한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자

장 담글 때 꼭 하지 말아야 하는 행동 잇수광?
(장 담글 때 꼭 하지 말아야 하는 행동 있었습니까?)

제보자

장 담을 때 XX 타지 말라고 허주게.
(장 담글 때 XX 타지 말라고 하지.)

조사자

뭐마씨?
(뭐요?)

제보자

이 영장 난 데나.
(이 장사 난 데나.)

조사자

예.
(예.)

제보자

어떤 그런 데 다닌 사람은 장 못 담게 허여.
(어떤 그런 데 다닌 사람은 장 못 담게 해.)

조사자

아.
(아.)

제보자

그게 그르친다고 장을.
(그게 그르친다고 장을.)

조사자

아, 장을 그르친다고?
(아, 장을 그르친다고?)

제보자

어. 게고 몸에 여자들 거 올 적에 담지 못허고.
(어. 그러고 몸에 여자들 거 올 적에 담지 못하고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

부정 탄다고.
(부정 탄다고.)

조사자

장 만들 때 뭐 하지 말아야 하는 거 잇수광? 혹시?
(장 만들 때 뭐 하지 말아야 하는 거 있습니까? 혹시?)

제보자

뭐어?
(뭐어?)

조사자

금기 사항이라고 하잖아예. 하면 안 뒈는 거. 장 만들 때 다른 집에 가지 말아라 이런 거 엇엇수광?
(금기 사항이라고 하잖아요. 하면 안 되는 거. 장 만들 때 다른 집에 가지 말아라 이런 거 없었습니까?)

제보자

그런 거 엇어.
(그런 거 없어.)

조사자

그런 거 엇어마씨?
(그런 거 없어요?)

제보자

어.
(어.)

한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자

삼춘 그러면 이제 그 떡 잇잖아예. 떡.
(삼촌 그러면 이제 그 떡 있잖아요 떡.)

제보자

어.
(어.)

조사자

떡.
(떡.)

제보자

어.
(어.)

조사자

떡 종류 좀 얘기허게마씨.
(떡 종류 좀 얘기하지요.)

제보자

어.
(어.)

조사자

떡 종류는 삼춘 아는 거 얘기헤 줍서.
(떡 종류는 삼촌 아는 거 얘기해 주십시오.)

제보자

떡 종류 그것을 물어봐 무신 떡 잇는가.
(떡 종류 그것을 물어봐 무슨 떡 있는가.)

조사자

그러니까 종류가 뭐, 뭐 잇는지 삼춘 먼저 얘기허면.
(그러니까 종류가 뭐, 뭐 있는지 삼촌 먼저 얘기하면.)

제보자

게면 젤 뭔가 많은 건 제편.
(게면 젤 뭔가 많은 건 ‘제편’.)

조사자

절편?
(절편?)

제보자

어. 절편 저 이 시리떡.
(어. 절편 저 이 시루떡.)

조사자

시리떡.
(시루떡.)

제보자

또 인절미.
(또 인절미.)

조사자

예.
(예.)

제보자

곤떡.
(흰떡.)

조사자

예.
(예.)

제보자

새미떡.
(‘새미떡’)

조사자

예.
(예.)

제보자

그 웨에는 뭐냐.
(그 외에는 뭐냐.)

조사자

그냥 여러 가지 잇지예?
(그냥 여러 가지 있지요?)

제보자

어.
(어.)

조사자

그럼 이제 제가 무슨 떡 물어볼게마씨.
(그럼 이제 제가 무슨 떡 물어볼게요.)

제보자

어.
(어.)

조사자

그럼 그거 재료나.
(그럼 그거 재료나.)

제보자

어.
(어.)

조사자

그 다음에 그거 만들 때 도구 잇잖아예.
(그 다음에 그거 만들 때 도구 있잖아요.)

제보자

어.
(어.)

조사자

그 다음에 만드는 방법.
(그 다음에 만드는 방법.)

제보자

어.
(어.)

조사자

그거 좀 얘기헤 줍서.
(그거 좀 얘기해 주십시오.)

제보자

어.
(어.)

조사자

아시는대로만예.
(아시는대로만요.)

제보자

어.
(어.)

조사자

그럼 밥으로 먹당 떡도 헤 먹잖아예. 떡.
(그럼 밥으로 먹다가 떡도 해 먹잖아요. 떡.)

제보자

떡?
(떡?)

조사자

예, 그 떡은 종류가 뭐, 뭐 잇주마씨?
(예, 그 떡은 종류가 뭐, 뭐 있지요?)

제보자

인절미.
(인절미.)

조사자

예, 인절미.
(예, 인절미.)

제보자

시리떡. 새미.
(시루떡. ‘새미’.)

조사자

새미.
(‘새미’.)

제보자

그거, 그거주게.
(그거, 그거지.))

한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자

시리떡? 시루떡?
(시루떡? 시루떡?)

제보자

시리떡.
(시루떡.)

조사자

시리떡은 어떵 만들어마씨?
(시루떡은 어떻게 만들어요?)

제보자

시리떡이옌 헌 거는 아무거나라도 만들 수 잇어.
(시루떡이라고 한 거는 아무거나라도 만들 수 있어.)

조사자

아.
(아.)

제보자

저 시리떡, 그 떡이옌 허는 거는.
(저 시루떡, 그 떡이라고 하는 거는.)

조사자

예.
(예.)

제보자

이제 거 시리떡이옌 헌 거는 ᄀᆞᆫᄊᆞᆯ만.
(이제 거 시리떡이라고 한 거는 흰쌀만.)

조사자

예.
(예.)

제보자

ᄀᆞᆫᄊᆞᆯ 갈아가지고.
(흰쌀 갈아가지고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

참 ᄀᆞᆫᄊᆞᆯ ᄀᆞ는 것이 아니다.
(참 흰쌀 가는 것이 아니다.)

조사자

예?
(예?)

제보자

아 ᄎᆞᆷ ᄀᆞ는 거다. 물에 서꺼근엥.
(아 참 가는 거다. 물에 섞어서.)

조사자

예.
(예.)

제보자

ᄈᆞᆺ아.
(빻아.)

조사자

예. ᄈᆞᆺ아.
(예. 빻아.)

제보자

ᄋᆞ.
(응.)

조사자

뭘로 ᄈᆞᆺ아마씨?
(뭘로 빻아요?)

제보자

엿날은 방엣혹에 놩 돌방엣혹.
(옛날은 방아확에 놔서 돌 방아확.)

조사자

돌 방엣혹?
(돌 방아확?)

제보자

어.
(어.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그것에서 놩 ᄈᆞᆺ아서.
(그것에서 놔서 빻아서.)

조사자

그거 빻을 때 이거는 뭐라고 헤마씨?
(그거 빻을 때 이거는 뭐라고 해요?)

제보자

이거 방엣귀.
(이거 방앗공이.)

조사자

방엣귀?
(방앗공이?)

제보자

어.
(어.)

조사자

아 옛날 그런 것도 좀 얘기헤 줍서.
(아 옛날 그런 것도 좀 얘기해 주십시오.)

제보자

어. 이거 영 헤가지고 허는 게 이게 방엣귀.
(어. 이거 이렇게 해가지고 하는 게 이게 방앗공이.)

조사자

예.
(예.)

제보자

이건 저 영 허영 만들엉 거 이름 잊어버렷다.
(이건 저 이렇게 해서 만들어서 거 이름 잊어버렸다.)

조사자

괜찮아마씨.
(괜찮아요.)

제보자

이만큼 헌 이 호강이가 돌로 뒈엇어.
(이만큼 한 이 옹당이가 돌로 되었어.)

조사자

예.
(예.)

제보자

이제 비와 놔가지고 그걸 밀르면서 ᄀᆞ루 나오게끔 막 ᄈᆞᆺ아.
(이제 부워 놔가지고 그걸 밀면서 가루 나오게끔 막 빻아.)

조사자

예.
(예.)

제보자

방엣귀로이.
(방앗공이로.)

조사자

예.
(예.)

제보자

ᄈᆞᆺ이민 그걸 체로 쳐.
(빻으면 그걸 체로 쳐.)

조사자

예.
(예.)

제보자

체로 쳐가지고 이제 곤ᄊᆞᆯ ᄀᆞ루만 나올 거지?
(체로 쳐가지고 이제 흰쌀 가루만 나올 거지?)

조사자

예.
(예.)

제보자

ᄀᆞ루 나오면은 그거 자기 놓고 싶은 대로.
(가루 나오면 그거 자기 놓고 싶은 대로.)

조사자

예.
(예.)

제보자

뭐 감저 썬 거면 감저 썬 거.
(뭐 고구마 썬 거면 고구마 썬 거.)

조사자

예.
(예.)

제보자

무 썬 거면 무 썬 거라도.
(무 썬 거면 무 썬 거라도.)

조사자

예.
(예.)

제보자

자기 놓고 싶은 거 놔가지고 그걸 서끄어.
(자기 놓고 싶은 거 놔가지고 그걸 섞어.)

조사자

예.
(예.)

제보자

서꺼근엥 요만큼 올라오민 팟 팟 잇잖아이?
(섞어서 요만큼 올라오면 팥 팥 있잖아?)

조사자

예.
(예.)

제보자

팟 삶아가지고 그걸 준비헤두엇다가.
(팥 삶아가지고 그걸 준비해두었다가.)

조사자

예.
(예.)

제보자

X마다 그걸 놔.
(X마다 그걸 놔.)

조사자

예.
(예.)

제보자

이렇게 놓으민 이제 차츰 차츰 올라오면서 다 놓는다 말이여.
(이렇게 놓으면 이제 차츰 차츰 올라오면서 다 놓는다 말이야.)

조사자

예.
(예.)

제보자

놓으민 이제 그걸 이제 솟에 놔가지고 불을 떼어.
(놓으면 이제 그걸 이제 솥에 놔가지고 불을 떼어.)

조사자

예.
(예.)

제보자

게면 이게 어느 정도 뒈면 그거 찔러 보면 떡 익고 안 익은 걸 안단 말이여.
(그러면 이게 어느 정도 되면 그거 찔러 보면 떡 익고 안 익은 걸 안단 말이야.)

조사자

예.
(예.)

제보자

알면은 이제 떡 익으면은.
(알면 이제 떡 익으면.)

조사자

예.
(예.)

제보자

시리를 시리 거 떡 치는 것이 시리라.
(시루를 시루 거 떡 치는 것이 시루라.)

조사자

예.
(예.)

제보자

이제 그거 들엉 톡 어프민 그냥 떡만 나온다 말이여.
(이제 그거 들어서 톡 엎으면 그냥 떡만 나온다 말이야.)

조사자

예.
(예.)

제보자

이제 그걸 칼로 끊은 게 제펜.
(이제 그걸 칼로 끊은 게 ‘제펜’.)

조사자

제펜.
(‘제펜’.)

제보자

어. 송편 제펜.
(어. 송편 ‘제펜’.)

조사자

그럼 그 시리떡은 어떵 만들주마씨?
(그럼 그 시루떡은 어떻게 만들지요?))

제보자

시리떡은.
(시루떡은.)

조사자

예.
(예.)

제보자

ᄊᆞᆯ 담갓다가 ᄈᆞᆺ아근에 이만한 그, 이만한 것에 쪙, 찌민 그게 시리떡이주게.
(쌀 담갔다가 빻아서 이만한 그, 이만한 것에 찌어서, 찌면 그게 시루떡이지.)

한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자

아, 그면 그건 송편이랑 다른 거광?
(아, 그면 그건 송편이랑 다른 거입니까?)

제보자

어?
(어?)

조사자

송편은 어떵 달라마씨?
(송편은 어떻게 달라요?)

제보자

송편은 무신 건 줄 알아? 손으로 놩 이제 잡은 거.
(송편은 무슨 건 줄 알아? 손으로 놔서 이제 잡은 거.)

조사자

예.
(예.)

제보자

잡은 게 송편일 거야.
(잡은 게 송편일 거야.)

조사자

예. 그럼 그건 어떵 만들어마씨?
(예. 그럼 그건 어떻게 만들어요?)

제보자

그거는 소곰에다가 콩나물이나 이런 거.
(그거는 소금에다가 콩나물이나 이런 거.)

조사자

예.
(예.)

제보자

무 섞어가지고 놔서 이게 영 헤가지고 영 허영 허면은 요렇게 잡아서 허는 게 송편이라.
(무 섞어가지고 놔서 이게 이렇게 해가지고 이렇게 해서 하면 요렇게 잡아서 하는 게 송편이라.)

조사자

아, 찌면 그게 시리떡. 그럼 송편도 만들잖아예.
(아, 찌면 그게 시루떡. 그럼 송편도 만들잖아요.)

제보자

에이?
(에이?)

조사자

송편.
(송편.)

제보자

송편?
(송편?)

조사자

송펜.
(송편.)

제보자

송펜은게, ᄀᆞᆫᄊᆞᆯ로 ᄈᆞᆺ앙 송펜 멘들주게.
(송편은, 흰쌀로 빻아서 송편 만들지.)

조사자

ᄀᆞᆫ쌀로 ᄈᆞᆺ앙.
(흰쌀로 빻아서.)

제보자

ᄀᆞᆫᄊᆞᆯ로 담갓다강, 물에 담갓다가 ᄈᆞᆺ앙 체로 흔들엉 부드런 거로 헹, 그거이 치대어근에 그걸로 송펜 맨들어.
(흰쌀로 담갔다가, 물에 담갔다가 빻아서 체로 흔들어서 부드런 거로 해서, 그거 치대어서 그걸로 송편 만들어.))

한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자

그걸로 치대근에. 그럼 제주도에만 잇는 빙떡 잇잖아예.
(그걸로 치대서. 그럼 제주도에만 있는 ‘빙떡’ 있잖아요.)

제보자

어.
(어.)

조사자

빙떡도 만들엇수광?
(‘빙떡’도 만들었습니까?)

제보자

빙떡은 ᄆᆞᆷ을, ᄆᆞᆷ으로 헹 ᄀᆞᆯ아근에 그걸로, 이래 이래 헤근엥 떡 그기. 아, 고마해 이제.
(‘빙떡’은 모자반을, 모자반으로 해서 갈아서 그걸로, 이래 이래 해서 ‘빙떡’, 아, 그믄해 이제.)

조사자

고만 허크라? 예, 알앗수다.
(그만 하겠습니까? 예, 알았습니다.)

제보자

나 너무 허엿다.
(나 너무 했다.)

조사자

빙떡 알지예? 삼춘 빙떡.
(‘빙떡’ 알지요? 삼촌 ‘빙떡’.)

제보자

어. 빙떡.
(어. ‘빙떡’.)

조사자

빙떡에는 뭐, 뭐 들어가마씨? 빙떡은?
(‘빙떡’에는 뭐, 뭐 들어가요? ‘빙떡’은?)

제보자

빙 빙떡이옌 헌 거는.
(‘빙’ ‘빙떡’이라고 한 거는.)

조사자

예.
(예.)

제보자

모멀ᄀᆞ르영.
(메밀가루와.)

조사자

모멀ᄀᆞ르랑.
(메밀가루랑.)

제보자

어. 모멀ᄀᆞ르 저 엿날은 저 솟두껑이라는 것이 잇어.
(어. 메밀가루 저 옛날은 저 솥뚜껑이라는 것이 있어.)

조사자

솟두껑?
(솥뚜껑?)

제보자

솟두껑.
(솥뚜껑.)

조사자

예.
(예.)

제보자

솟두껑 영 헤가지고 불 땐다 말이야.
(솥뚜껑 이렇게 해가지고 불 땐다 말이야.)

조사자

예.
(예.)

제보자

불 때면은 이 그 ᄀᆞ루를 반죽 뒈어 잇어.
(불 때면 이 그 가루를 반죽 되어 있어.)

조사자

예.
(예.)

제보자

반죽으로 만들어가지고.
(반죽으로 만들어가지고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그리 이렇게 놓면은.
(그리 이렇게 놓으면.)

조사자

예.
(예.)

제보자

이제 뭐 수저 숟가락으로 넓힌다 말이여.
(이제 뭐 수저 숟가락으로 넓힌다 말이야.)

조사자

예.
(예.)

제보자

넓히면은 그게 익은다 말이여.
(넓히면 그게 익은다 말이야.)

조사자

예.
(예.)

제보자

익으면은 그거 떼 내서.
(익으면 그거 떼 내서.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그 때 무허고.
(그 때 무하고.)

조사자

ᄂᆞᆷ삐?
(무?)

제보자

어. ᄂᆞᆷ삐.
(어. 무.)

조사자

예.
(예.)

제보자

ᄂᆞᆷ삐허고 콩나물허고 섞어가지고 삶은 게 잇어.
(무하고 콩나물하고 섞어가지고 삶은 게 있어.)

조사자

예.
(예.)

제보자

삶은 걸 놔가지고 이렇게 놔가지고 이게 영 만 게 빙떡이라.
(삶은 걸 놔가지고 이렇게 놔가지고 이게 이렇게 만 게 ‘빙떡’이라.)

조사자

그럼 그런 빙떡은 언제 만들어마씨?
(그럼 그런 ‘빙떡’은 언제 만들어요?)

제보자

그거는 아무 때나 그건 뭐.
(그거는 아무 때나 그건 뭐.)

조사자

옛날엔 자주 먹엇수광? 빙떡?
(옛날에는 자주 먹었습니까? ‘빙떡’?)

제보자

자주 못 먹엇지. 잘 살아야 먹주게.
(자주 못 먹었지. 잘 살아야 먹지.)

조사자

아 빙떡도? 무사마씨? 모멀ᄀᆞ르 때문에?
(아 ‘빙떡’도? 왜요? 메밀가루 때문에?)

제보자

모멀ᄀᆞ르 비싸니까.
(메밀가루 비싸니까.)

조사자

아, 모멀ᄀᆞ르가 비싸마씨?
(아, 메밀가루가 비싸요?)

제보자

지금도 마음대로 못 헤먹어. 비싸가지고.
(지금도 마음대로 못 해먹어. 비싸가지고.)

이전 521 522 523 524 525 다음

제주 교육발전특구 사업

소개

교육 안내

교육 자료

조사 자료

제주어 아카이브

열린 마당

구술로 보는 제주어

제주 교육발전특구 사업

주메뉴

소개

교육 안내

교육 자료

조사 자료

제주어 아카이브

열린 마당

구술로 보는 제주어