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마을과 주제를 선택해 살아 있는 이야기를 만나 보세요: 제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다

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한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자

상왜떡은 뭐꽝? 상왜떡.
(‘상왜떡’은 무엇입니까? ‘상왜떡’.)

제보자

상왜떡은 미리 만들어.
(‘상왜떡’은 미리 만들어.)

조사자

그게 뭐꽝? 어떵 만들어마씨? 뭘로 만들어마씨?
(그게 무엇입니까? 어떻게 만들어요? 뭘로 만들어요?)

제보자

상왜떡, 상왜떡이옌 헌 거는.
(‘상왜떡’, ‘상왜떡’이라고 한 거는.)

조사자

예.
(예.)

제보자

저 뭔가 이 엿날은.
(저 뭔가 이 옛날은.))

조사자

예.
(예.)

제보자

영장날.
(장삿날.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그럴 적에 이 동글락허주게. 동글락허게 만든 게 상왜떡이라고 허여.
(그럴 적에 이 동그랗지, 동그랗게 만든 게 ‘상왜떡’이라고 해.)

한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자

그믄 제사 떡 잇잖아예?
(그러면 제사 떡 있잖아요?)

제보자

어.
(어.)

조사자

제사헐 때 떡 뭐, 뭐 만들어마씨? 떡 종류가 뭐, 뭐 잇어마씨?
(제사할 때 떡 뭐, 뭐 만들어요? 떡 종류가 뭐, 뭐 있어요?)

제보자

제사 때?
(제사 때?)

조사자

예.
(예.)

제보자

그 때도 제사 때 벨다른 것이 뭐. 그 때 하도 곤란하게 살아서 뭐 별로 엇엇주게.
(그 때도 제사 때 별다른 것이 뭐. 그 때 하도 곤란하게 살아서 뭐 별로 없었지.)

조사자

아, 잇는 것만?
(아, 있는 것만?)

제보자

잇는 것만 저 아까 저 시리떡이라고 잇지?
(있는 것만 저 아까 저 시루떡이라고 있지?)

조사자

예.
(예.)

제보자

그거는 꼭 들어갓주게.
(그거는 꼭 들어갔지.)

조사자

아 시리떡은 꼭 들어가고?
(아 시리떡은 꼭 들어가고?)

제보자

제펜도 들어가고 모멀로 만든 거. 그거.
(‘제펜’도 들어가고 메밀로 만든 거. 그거.)

조사자

빙떡마씨?
(‘빙떡’이요?)

제보자

빙떡도 들어갈 때는 들어가고.
(‘빙떡’도 들어갈 때는 들어가고.)

조사자

음.
(음.)

제보자

또 곤떡이라고 동글락, 동글락허게 떡 만든 거. 그거 웨에는.
(또 흰떡이라고 동그랗게, 동그랗게 떡 만든 거. 그거 외에는.)

조사자

예.
(예.)

제보자

뭐 벨로. 뭐 빵 같은 것도 만들엇어. 그것도 올라가고.
(뭐 별로. 뭐 빵 같은 것도 만들었어. 그것도 올라가고.)

한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자

그럼 제사할 때 겅 허고. 초상 치를 때 잇잖아예?
(그럼 제사할 때 그렇게 하고. 초상 치를 때 있잖아요?)

제보자

어.
(어.)

조사자

그 때는 무슨 떡 만들언마씨? 옛날에는?
(그 때는 무슨 떡 만들었어요? 옛날에는?)

제보자

상 차릴 때?
(상 차릴 때?)

조사자

아니, 상 낫을 때 누구 돌아가셧을 때마씨.
(아니, 상 났을 때 누구 돌아가셨을 때요.)

제보자

돌아갈 때? 엿날?
(돌아갈 때? 옛날?)

조사자

예. 옛날마씨.
(예. 옛날이요.)

제보자

옛날은.
(옛날은.)

조사자

예.
(예.)

제보자

거 침떡이라고 허지. 침떡.
(거 ‘침떡’이라고 하지. ‘침떡’.)

조사자

침떡? 그건 뭐꽝?
(‘침떡’? 그건 무엇입니까?)

제보자

아, 시리떡이영 같은 거고.
(아, 시루떡과 같은 거고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그 장 날 적에는 조, 좁ᄊᆞᆯ.
(그 장 날 적에는 조, 좁쌀.)

조사자

좁ᄊᆞᆯ.
(좁쌀.)

제보자

좁ᄊᆞᆯ 헤가지고.
(좁쌀 해가지고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

고구마, 감자.
(고구마, 감자.)

조사자

예.
(예.)

제보자

감자를 썬 걸 이제 그것에 섞어.
(감자를 썬 걸 이제 그것에 섞어.)

조사자

예.
(예.)

제보자

섞어가지고 이제 그 시리에 놓으면서. 시리마다 놩 이만큼씩.
(섞어가지고 이제 그 시루에 놓으면서. 시루마다 놔서 이만큼씩.)

조사자

예.
(예.)

제보자

이제 다 뒈면 덮어놩 칼로 끊으면 그거 하나하고 또 동글락헌 떡 하나 하고.
(이제 다 되면 덮어놔서 칼로 끊으면 그거 하나하고 또 동그란 떡 하나 하고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

영장 묻는 사람들헌테 그거를 영 줘.
(장사 묻는 사람들한테 그거를 이렇게 줘.)

한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자

설기떡은 뭐꽝? 설기떡 들어보션마씨?
(설기떡은 무엇입니까? 설기떡 들어보셨어요?)

제보자

설기?
(설기?)

조사자

예.
(예.)

제보자

설기떡은 잘 모르켜.
(설기떡은 잘 모르겠다.)

한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자

그럼 어르신 인절미는 알지예? 인절미는.
(그럼 어르신 인절미는 알지요? 인절미는.)

제보자

어.
(어.)

조사자

인절미는 어떵 만들어마씨? 인절미는.
(인절미는 어떻게 만들어요? 인절미는.)

제보자

인절미 아까 ᄀᆞᆮ지 안헷냐. 아까.
(인절미 아까 말하지 안했냐. 아까.)

조사자

아까 얘기헷수광? 콩고물에 이렇게 허는 게 인절미지예?
(아까 얘기했습니까? 콩고물에 이렇게 하는 게 인절미지요?)

제보자

어?
(어?)

조사자

콩고물. 인절미는 콩고물에 묻혀서 허는 거 아니꽝?
(콩고물. 인절미는 콩고물에 묻혀서 하는 거 아닙니까?)

제보자

떡이라는 거. 그거 잘 모르켜.
(떡이라는 거. 그거 잘 모르겠다.)

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