제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
총 11471건이 있습니다.
조천읍 함덕리/식생활/
2018년
조사자
ᄎᆞᆯ레는 무신거ᄀᆞ라 ᄎᆞᆯ레엔 ᄀᆞᆮ는 거꽈?
(‘ᄎᆞᆯ레’는 뭐보고 ‘ᄎᆞᆯ레’라고 말하는 겁니까?)
제보자
반찬.
(반찬.)
반찬ᄀᆞ라 ᄎᆞᆯ레엔도 허고. 옛날말이라 ᄎᆞᆯ레, 반찬.
(반찬보고 ‘ᄎᆞᆯ레’라고도 하고. 옛날말이야 ‘ᄎᆞᆯ레’, 반찬.)
조사자
게난.
(그러니까.)
제보자
그것이 이제 반찬이라.
(그것이 이제 반찬이야.)
조사자
게난 아까 그 저 뭐 멜첫, 자리젓.
(그러니까 아까 그 저 뭐 멸치젓, 자리돔젓.)
제보자
것도 ᄎᆞᆯ레주.
(그것도 ‘ᄎᆞᆯ레’지.)
조사자
것도 ᄎᆞᆯ레고 이제 무신뭐 궤기반찬이나.
(그것도 ‘ᄎᆞᆯ레’고 이제 무슨 뭐 고기 반찬이나.)
제보자
아, 그건 ᄎᆞᆯ레엔 안 헤.
(아, 그건 ‘ᄎᆞᆯ레’라고 안 해.)
응?
(응?)
조사자
궤기반찬이나 무슨 계란이나 뭐 이런 거 다헤도 ᄎᆞᆯ레꽈, 것도?
(고기 반찬이나 무슨 계란이나 뭐 이런 거 다해도 ‘ᄎᆞᆯ레’입니까, 그것도?)
제보자
이제사 그만 ᄀᆞᆯ을 사름이 어디 서? ᄀᆞᆯ을 사름이 엇주.
(이제야 그만 말할 사람이 어디 있어? 말할 사람이 없지.)
조사자
게난 보통 ᄎᆞᆯ레엔 허민 무신걸 ᄀᆞ리치는 거꽈?
(그러니까 보통 ‘ᄎᆞᆯ레’라고 하면 무엇을 가리키는 겁니까?)
제보자
ᄎᆞᆯ레 우리 엿날 자리젓, 멜첫 허는 식으로 것이. ᄎᆞᆯ레 거려오라.
(‘ᄎᆞᆯ레’ 우리 옛날 자리돔젓, 멸치젓 하는 식으로 그것이. ‘ᄎᆞᆯ레’ 떠와라.))
조사자
자리젓허고 멜첫만?
(자리돔젓하고 멸치젓만?))
제보자
응. 거 사투리라 것이 완전 사투리.
(응. 그거 사투리야 그것이 완전 사투리.)
조사자
사투린디 ᄎᆞᆯ레가 무신걸 ᄀᆞ리치는 거냐고?
(사투린데 ‘ᄎᆞᆯ레’가 무엇을 가리키는 거냐고?)
제보자
멜첫허고 자리젓.
(멸치젓하고 자리돔젓.)
조사자
그것만?
(그것만?)
제보자
모든 것이.
(모든 것이.)
고등어젓.
(고등어젓.)
밥 적져 먹어, 밥 적져 먹는 건 다 ᄎᆞᆯ레라 그때는. ᄀᆞᆯ은 말이.
(밥 적셔 먹어, 밥 적셔 먹는 건 다 ‘ᄎᆞᆯ레’야, 그때는. 하는 말이.)
조사자
응, 궤기 반찬 이서도 ᄎᆞᆯ레?
(응, 고기 반찬 있어도 ‘ᄎᆞᆯ레’?)
제보자
응, 자리 지져도, 자리 지진 거 앗아오라 안헹 ᄎᆞᆯ레 앗아오라, 영 헤.
(응, 자리돔 조려도, 자리 조린 거 가져와라, 이렇게 해.)
조사자
아, 자리 지져도 그거 ᄎᆞᆯ레 가졍오라.
(아, 자리돔 조려도 그거 ‘ᄎᆞᆯ레’ 가져오라.)
제보자
엿날에는, 엿날엔 자리는 지져낫어.
(옛날에는, 옛날엔 자리돔은 조렸었어.)
조사자
응.
(응.)
제보자
자리 지졍 막 나가 까라운 셍인 ᄀᆞ라 할망덜이 왓당 자리 먹젠 그땐 하시, 제붐이 어디 서? 손으로만. 막 나가 용심낭 헤갈지 말앙 먹읍센 할망신디레 막 나가 호렝이질 헤낫어.
(자리 조려서 막 내가 까다로운 모양인지 할머니들 왔다가 자리돔 먹으려고 그땐 젓가락, 젓가락이 어디 있어? 손으로만. 막 내가 화나서 휘젓지 말고 먹으라고 할머니께 막 내가 호랑이질 했었어.)
조사자
하하하. 자리 헌 거. 지진 거.
(하하하. 자리돔 한 거. 조린 거.)
제보자
자리 지졍 먹으레 오민 할망덜이, 동넷할망덜이 놀레 왓당 우리 할마님네 벗덜은 오민 밥 먹읍서, 밥 먹읍서 허민 밥 먹당 보민 손이로 막 헤갈아 불민 나가 그냥 막 용심이 나, 부에나. 헤갈아 불엄젠.
(자리돔 조려 먹으러 오면 할머니들이, 동네 할머니들이 놀러 왔다가 우리 할머니네 벗들은 오면 밥 먹으세요, 밥 먹으세요 하면 밥 먹다가 보면 손으로 막 휘저어 버리면 내가 그냥 막 화가 나, 화나. 휘저어 버린다고.)
조사자
하하하.
(하하하.)
제보자
아이고 게메. 이녁도 늙으는 걸.
(아이고 그러게. 자기도 늙는 걸.)
조천읍 함덕리/식생활/
2018년
조사자
낭섭 닮은 거 이수게 바나나낭 닮은 거. 그런 거 섶으로 줄기로 헤가지고 지시 담그는 거 안 헤봔마씨?
(나무 잎 같은 거 있잖아요, 바나나나무 같은 거. 그런 잎으로 줄기로 해서 장아찌 담그는 거 안 해봤어요?)
제보자
말도 안 들어난 말이라, 나.
(말도 안 들었던 말이야, 나.)
조사자
유, 유. 유썹은 헤실 거 아니꽈?
(들깨, 들깨. 들깻잎은 했었을 거 아닙니까?)
제보자
엿날 유썹 헤영 이제나 쪼끔썩 헤당.
(옛날 들깻잎 해서 이제나 조금씩 해다가.)
조사자
이젠 쪼끔썩 허주만은 옛날에는.
(이젠 조금씩 하지만 옛날에는.)
제보자
그런 거 엇어.
(그런 거 없어.)
조사자
그런 거 안 헤난.
(그런 거 안 했었어.)
제보자
그 유낭 요만큼 크민 이만헌 열매가 잇잖아이. 그런 거이 열매 털어뒁 꼭 요만썩헌 거 ᄐᆞᆮ아당 그런 건 지 담앗당 먹을 땐 뽁딱뽁딱뽁딱 소리 나는 맛으로 그걸 쪼금 허여.
(그 들깨 나무 요만큼 크면 이만한 열매가 있잖아. 그런 것 열매 털어두고 꼭 요마큼씩 한 거 뜯어다가 그런 건 장아찌 담갔다가 먹을 땐 ‘뽁딱뽁딱뽁딱’ 소리 나는 맛으로 그걸 조금 해.)
조사자
아. 유썹을 허는 게 아니고 그디 열매를?
(아. 들깻잎을 하는 게 아니고 거기 열매를?)
제보자
열매를, 열매 어린 때 허면은 뽁딱뽁딱뽁딱 소리 나 먹어가민 베지근도 허고.
(열매를, 열매 어린 때 하면 ‘뽁딱뽁딱뽁딱’ 소리 나 먹어가면 ‘베지근’도 하고.)
조사자
아, 그믄 그것도 그냥 간장에만 놓는 거꽈?
(아, 그러면 그것도 간장에만 놓는 겁니까?)
제보자
양념 엇이난 것베끠 안 ᄃᆞᆼ가. 그때 시절엔.
(양념 없으니까 그것밖에 안 담가. 그때 시절엔.)
조사자
유섭은 지금처럼 양념하는 게 아니라 그냥 간장에 담가놓지도 안 헨마씨? 것도 안 헤?
(들깻잎은 지금처럼 양념하는 게 아니라 그냥 간장에 담가놓지도 안했어요? 그것도 안 해?)
제보자
그런 것도 아니 먹어나고.
(그런 것도 안 먹었었고.)
조사자
아까 지시 담그는 거 마농지 말고 유나 유입이나 아니면 파초, 양하 모자반, ᄆᆞᆷ 이런 걸로는 지시 안 담급니까?
(아까 장아찌 담그는 거 마늘장아찌 말고 들깨나 들깻잎이나 아니면 파초, 양하 모자반, 모자반 이런 걸로는 장아찌 안 담급니까?))
제보자
ᄆᆞᆷ? 바당에 거?
(모자반? 바다에 거?)
조사자
응.
(응.)
제보자
그런 건 안 헤.
(그런 건 안 해.)
조사자
그런 거 안 헤. 파초.
(그런 거 안 해. 파초.)
제보자
파초가 뭐라?
(파초가 뭐야?)
조천읍 함덕리/식생활/
2018년
조사자
게난예. 이젠 마농지.
(그러니까요. 이젠 마늘장아찌.)
제보자
마농지야, 엿날도 마농질 대목헷어.
(마늘장아찌야, 옛날도 마늘장아찌 주로 했어.)
조사자
게난예. 아까 콥대사니.
(그러니까요. 아까 마늘.)
제보자
응, 콥대사니. 마농지시.
(응, 마늘. 마늘장아찌.)
조사자
오월달에 한다고 아까?
(오월에 한다고 아까?)
제보자
삼월 그물어 가민 헤여, 건.
(삼월 저물어 가면 해, 그건.))
조사자
아, 삼월 그물어 가민.
(아, 삼월 저물어 가면.)
제보자
마농이 쫑을 나오기 전이. 마주막 이파리 나올 때 지시를 헤여. 경헤서 속에 대가 연해.
(마늘이 대가 나오기 전에. 마지막 이파리 나올 때 장아찌를 해. 그래서 속에 대가 연해.)
조사자
응. 딱딱허지 안허여예.
(응. 딱딱하지 않아.)
제보자
겅허여.
(그렇게 해.)
조사자
그믄 삼월 말쯤에 그거 잘랑 와?
(그러면 삼월 말쯤에 그거 잘라서 와?)
제보자
핫튼간에 삼월 말이든 사월 초든 그 막잎만 열려가민 지신 헤불어. 그 절기 보멍 것도 올라오는 거.
(하여튼 간에 삼월 말이든 사월 초든 그 마지막 잎만 열려 가면 장아찌는 해버려. 그 절기 보면서 그것도 올라오는 거.)
조사자
그믄 그거 잘릅니까? 아니민 영 뽑아근에 허여, 통채로 뿌리채 뽑아불어?
(그러면 그거 자릅니까? 아니면 이렇게 뽑아서 해, 통째로 뿌리째 뽑아버려?)
제보자
거 장날이민 매집이 그때 마농을 안 싱것거든. 어루와. 거민 요만씩 무끈 거 얼마씩헨 사단에 걸 대가리 ᄍᆞᆯ라불민, 그 껍데기, 대가리, 뿌리. 뿌리도 먹고 이디도 껍데기 벳겨분 것도 먹고, 섭파린 섭파리대로 지 담곡 요런 건 우터레 또 허고. 이파린 우이 더껏당 그냥 ᄆᆞᆫ여 먹어가고 굽에 건 말쩨 익는 냥 먹고.
(그거 장날이면 매 집에 그때 마늘 안 심었거든. 어려워. 그러면 요만큼씩 묶은 거 얼마씩 해서 사다가 그걸 대가리 잘라버리면, 그 껍데기, 대가리, 뿌리. 뿌리도 먹고 여기도 껍데기 던져버린 것도 먹고, 이파린 이파리대로 장아찌 담고 요런 건 위로 또 하고. 이파린 위에 덮었다가 그냥 먼저 먹어가고 속에 건 말째 익는 대로 먹고.)
조사자
지금추룩 요만이씩 영 짤랑?
(지금처럼 요만큼씩 이렇게 잘라서?)
제보자
응. 그때도 이만이. 이제는 요멘씩 ᄍᆞᆯ랑 허는디.
(응. 그때도 이만큼. 이제는 요만큼씩 잘라서 하는데.)
조사자
이만이씩예 영 짤랑예. 이젠 무슨 생기리도 ᄀᆞ치 놩 허는디.
(이만큼씩요 이렇게 잘라서요. 이젠 무신 무말랭이도 같이 놔서 하는데.)
제보자
에, 생기리 거 엇어.
(에, 무말랭이 그거 없어.)
조사자
그땐.
(그땐.))
제보자
우리 할망 빌엉 ᄒᆞᆫ번 젓갈 담아봐.
(우리 할머니 빌어서 한 번 젓갈 담아봐.)
에에.
(에에,)
아이 정말. 자랑헐 만헤.
(아이 정말. 자랑할 만해.)
조사자
할머니가 잘허는구나, 그런 거.
(할머니가 잘하는구나, 그런 거.)
제보자
졍허난 우리 엿날에 헐 때는 지시도 허믄이 이 뿔리 끈어분 거허고 웃껍데기 영 벳겨분 것도 안 데껴 불어. 얼마나 어려와시코이. 거 뿔리는이 막 돌에 강 영영 뭉개민 그 소곱에 흑이고 돌멩이 박아진 것도 다 싯어져이.
(그러니까 우리 옛날에 할 때는 장아찌도 하면 이 뿌리 잘라버린 거하고 윗껍데기 이렇게 벗겨버린 것도 안 던져 버려. 얼마나 어려웠을까. 그거 뿌리는 막 돌에 가서 이렇게 이렇게 뭉개면 그 속에 흙이고 돌멩이 박힌 것도 다 씻어져.))
조사자
응.
(응.)
제보자
게민 웃껍데기 벳경 막 곱닥허게 시성 요만씩 요만씩 썰엉 뒌장에 무치민 그것이 그렇게 맛좋아. 그 뿌리도 질깃질깃헤둠서루. 경 아깝게 데끼질 안헨 그걸 다 헷젠 허난 얼마나 어루와사 경헐 거라.
(그러면 위껍데기 벗겨서 막 곱게 씻어서 요만큼씩 요마큼씩 썰어서 된장에 무치면 그것이 그렇게 맛있어. 그 뿌리도 ‘질근질근’해서. 그렇게 아깝게 던지질 않아서 그걸 다 했다고 하니까 얼마나 어려워야 그렇게 할 거야.)
조사자
게민 그거는 마농지 담그젠 허민 장물에 헤사주예?
(그러면 그거는 마늘지 담그려고 하면 간장에 해야지요?)
제보자
장물에만. 아무것도 안 놩 장물만 ᄃᆞᆼ가.
(간장에만. 아무것도 안 놓고 간장만 담가.)
조사자
아무것도 장물만 담가?
(아무것도 간장만 담가?)
제보자
무시거 놀 것이 엇주게.
(무엇 놓을 것이 없지.))
조사자
장물도 끌립니까?
(간장도 끓입니까?)
제보자
끌리긴 끌리는디 그것이 오래 ᄃᆞᆼ갓당이 그 마농물도 다 그레 우러나면은 건졍 시어불카부덴. 지가 시어불카부덴 거 ᄌᆞ꽝 또 식으민 그냥 그레 놔불어.
(끓이긴 끓이는데 그것이 오래 담갔다가 그 마늘물도 다 그리 우러나면 건져서 씻어버릴까봐. 장아찌가 쉬어버릴까봐 그거 달여서 또 식으면 그냥 그리 놔버려.)
조사자
ᄌᆞ꽝은 어떵허는 거?
(‘조꽝’은 어떻게 하는 거?)
제보자
딸령 또.
(달여서 또.)
조사자
아. 딸리는 게 ᄌᆞ끄는 거?
(아. 달이는 게 ‘ᄌᆞ끄는’ 거?)
제보자
응. 그 물을 ᄌᆞ꽛당 식으민 그 항아리레 강 비와불어. 게민 지가 시질 안허주게. 새큼허질 안헤.
(응. 그 물을 달였다가 식으면 그 항아리에 가서 부어버려. 그러면 장아찌가 쉬지 않지. 새큼하지 않아.)
조사자
겅허난 끌리는 거구나예, 간장을예? 처음부터 끌리는 게 아니고?
(그렇게 하니까 끓이는 거군요, 간장을요? 처음부터 끓이는 게 아니고?)
제보자
응.
(응.))
조사자
한 번 헷당 그거 물 ᄄᆞᆯ랑.
(한 번 했다가 그거 물 따라서.))
제보자
그 마늘이 다 죽어졍 물이 우러나민 거.
(그 마늘이 다 죽어서 물이 우러나면 그거.)
조사자
ᄒᆞᆫ 번 더 끌령?
(한 번 더 끓여서?)
아, 젤 처음엔 그냥 장물에 담갓당 ᄒᆞ꼼 죽으민 그거 물 ᄄᆞᆯ랑 ᄒᆞᆫ번 끌령 식은 다음에 다시또 그레 비우는 거라예, 마농지가예.
(이제 양파들도 한 번은 끓여 놨다가 조금 며칠 있다가 먹어가도 그 물 따라두고 또 저기 가서 달였다가 또 그리 놔버리면 새콤한 기운이 없어서 그냥 제 맛이 돌아와.)
제보자
요새 먹는 다마네기지고 고치지고 다 그렇게, 시큼허지 안허여.
(요새 먹는 양파장아찌고 고추장아찌고 다 그렇게, 시큼하지 않아.)
조사자
그렇게 해야 시큼허지 안허여.
(그렇게 해야 시큼하지 않아.)
제보자
재불 ᄌᆞ꽈야. 그디 강 끌여당 또 놔야 시지 안허여.
(두벌 달여야. 거기 가서 끓여다가 또 놔야 쉬지 않아.)
조사자
아. 이 지시는 마농지 말고 다른 거는 무신 지 담가낫수과, 옛날에? 마농지 말고 다른 지, 지시.
(아. 이 장아찌는 마늘장아찌 말고 다른 거는 무슨 장아찌 담갔었습니까, 옛날에? 마늘장아찌 말고 다른 장아찌, 장아찌.)
제보자
엿날 마농지 말고 다른 지시 안 헤실 거라. 이제는 쪽파 뿔리로도 지시허면 것이 맛잇어이.
(옛날 마늘장아찌 말고 다른 장아찌 안 했을 거야. 이제는 쪽파 뿌리로도 장아찌하면 그것이 맛있어.))
조사자
여기 창고에 이선게마씨게.
(여기 창고에 있던데요.)
제보자
건 씨헐.
(그건 씨할.)
조사자
건 씨 허젠 허는 거고?
(그건 씨 하려고 하는 거고?)
제보자
응. 거 촐 헌 때 매영은 벳기기도 좋아. 껍데기 벳기기도. 지시헌 것이 맛이 좋아.
(응. 그거 꼴 할 때 매서 벗기기도 좋아. 껍데기 벗기기도. 장아찌 한 것이 맛이 좋아.))
조천읍 함덕리/식생활/
2018년
조사자
이디 바당 동네난 훼도 헹 먹어낫지예, 자리훼 이런 거.
(여기 바다 동네니까 회도 해서 먹었었지요, 자리돔회 이런 거.)
제보자
엿날 자리훼 헷자 이제ᄀᆞ치 양념 귀ᄀᆞᆽ촹 헤서? 그냥 그럭저럭 뒌장에 찍어도 먹고.
(옛날 자리돔회 해도 이제처럼 양념 갖춰서 했어? 그냥 그럭저럭 된장에 찍어서 먹고.)
조사자
뒌장에 찍어도 먹고.
(된장에 찍어서도 먹고.)
제보자
이제도 뒌장에 찍어도 맛좋아.
(이제도 된장에 찍어도 맛있어.)
조사자
그게 훼주게, 예.
(그게 회지요, 예.)
제보자
ᄂᆞᆯ자리 뒌장에 찍어 먹으면 첨 맛이 있어.
(날자리돔 된장에 찍어 먹으면 참 맛이 있어.)
자리물훼가 물훼가 잇고 자리 찍어 먹는 것이 맛잇어.
(자리돔물회가 있고 자리돔 찍어먹는 것이 맛있어.)
조사자
찍어먹는 거 말고 강훼나 아니면예, 오이나 이런 거 놔근에.
(찍어먹는 거 말고 강회나 아니면, 오이나 이런 거 놔서.)
제보자
옛날은 그런 거 엇어. 이제나 강훼로 물웨 첨 저 자리 썰어 놓곡헹 맛잇게 양념 놔근엥에 벌겅케 헤놓민 맛잇게 먹주.
(옛날은 그런 거 없어. 이제나 강회로 노각 참 저 자리돔 썰어 놓고 해서 맛있게 양념 놔서 벌겋게 해놓으면 맛있게 먹지.)
(우럭조림이야 그냥 그제나 저제나 간장, 소금해서 미원이나 다시다 같은 거 없어놓으니까 그냥.)
조사자
우럭조림을 헹 먹어보게예. 처음에 우럭 놓고.
(우럭조림을 해서 먹어봐요. 처음에 우럭 놓고.)
제보자
콩 놓고.
(콩 놓고.))
조사자
콩 놓고.
(콩 놓고.)
제보자
거허민 장물 놓고 보골보골 지지민 그거 콩도 풀어지고.
(그거하면 간장 놓고 보글보글 조리면 그거 콩도 풀어지고.)
미원 놓고.
(미원 놓고.)
미원이 어디 수과게?
(미원이 어디 있습니까?)
조사자
아니 콥대사니라도 ᄒᆞ꼼 놔사헐 거 아니?
(아니 마늘이라도 조금 놔야할 거 아니?)
제보자
콥대사니가 어디 서?
(마늘이 어디 있어?)
조사자
옛날에 그거 엇어?
(옛날에 그거 없어?)
제보자
것도 드물어. 이제ᄀᆞ치 밧듸나 하영 헴시민 그런 것도 하주만은.
(그것도 드물어. 이제처럼 밭에나 많이 하고 있으면 그런 것도 많지만.)
조사자
마농지. 마농진 놀 거 아니꽈?
(마늘장아찌. 마늘장아찐 놓을 거 아닙니까?)
제보자
마농지 놔야 늘내가 ᄒᆞ꼼 감소뒈지.
(마늘장아찌 놔야 비린내가 조금 감소되지.)
조사자
게난, 지금도 어디 강 우럭조림허민 무사 콩허고 마농지 놔근에 헤줍니께.
(그러니까, 지금도 어디 가서 우럭조림하면 왜 콩하고 마늘지 놔서 해주잖아요.)
제보자
이제사 흔전허난.
(이제야 흔하니까.)
그거. 경베끠 안 헤봔. 무신 이제 거는이 양념이 놔부난 더 맛이 잇는디. 그때도 거 맛이 존 거라.
(그거. 그렇게 밖에 안 해봤어. 무슨 이제 것은 양념 놔버리니까 더 맛이 있는데. 그때도 그거 맛이 좋은 거야.)
조사자
기지예.
(그렇지요.)
제보자
그때 맛이나 이제. 그때 맛이 더 좋아실 거라. 양념 엇인 맛이.
(그때 맛이나 이제. 그때 맛이 더 좋았을 거야. 양념 없는 맛이.)
조사자
양념 엇이 헤도예. 거 말고 다른 반찬으로는 뭐 물웨 같은, 물웨도 많이 옛날 여름에는 썰엉 뒌장 찍엉 먹고.
(양념 없이 해도요. 그거 말고 다른 반찬으로 뭐 노각 같은, 노각도 많이 옛날 여름에는 썰어서 된장 찍어서 먹고.)
제보자
물웨도 그냥 오이도 엇고 밧듸 강도이 뒌장만 앗앙가민이 그냥 벌러근에 물웨 톡톡 찍으멍 밥 ᄒᆞᆫ 수까락에 물웨에 뒌장 찍어먹으민 것이.
(노각도 그냥 오이도 없고 밭에 가서도 된장만 가져가면 그냥 쪼개서 노각 톡톡 찍으면서 밥 한 숟가락에 노각에 된장 찍어먹으면 그것이.)
조사자
그것이 반찬?
(그것이 반찬?)
제보자
그것이 반찬. 반찬인디 ᄎᆞᆯ렌디 그거라.
(그것이 반찬. 반찬인지 ‘ᄎᆞᆯ레’인지 그거야.)
조사자
반찬인디 ᄎᆞᆯ렌디.
(반찬인지 ‘ᄎᆞᆯ레’인지.)
제보자
첨, 험허게 살앗주.
(참, 험하게 살앗지.)
험헐 게 아니고 때가 그런 땐디 무신.
(험할 게 아니고 때가 그런 땐데 무슨.)
조사자
먹을 게 엇인디 어떵헙니까, 경베끠예.
(먹을 게 없으니까 어떻게 합니까, 그렇게 밖에.)
제보자
건 ᄂᆞᆷ으 대동인디.
(그건 남의 대동인데.)
조사자
게민 고사리는 식게 때 헐 걸로만 헙니까, 반찬도 헹 먹어낫수과?
(그러면 고사리는 제사 때 할 걸로만 합니까, 반찬도 해서 먹었었습니까?)
제보자
아이고, 식게 고사리도 못 허는디 반찬을 어디 강 반찬 고사리 헤여?
(아이고, 제사 고사리도 못하는데 반찬을 어디 가서 반찬 고사리 해?)
조사자
할머니도 고사리 꺼끄레 가곡 헤낫수과?
(할머니도 고사리 꺾으러 가고 했었습니까?)
제보자
고사리만 꺼꺼서? 다 뎅기주.
(고사리만 꺾었어? 다 다니지.)
조사자
아니 고사리 식게 때 헐 고사리 말고 ᄑᆞᆯ젠도 헤난?
(아니, 고사리 제사 때 할 고사리 말고 팔려고도 했었어?))
제보자
ᄑᆞᆯ레 가민 그때는 엇어. 그때는 고사리 받는 사름은 엇어. 그때 엿날에는.
(팔러 가면 그때는 없어. 그때는 고사리 바든ㄴ 사람은 없어. 그때 옛날에는.)
조사자
먹을 걸로 겅 하영 헹 옵니까?
(먹을 걸로 그렇게 많이 해서 옵니까?)
제보자
먹을 걸로 헹 와근에 식게 때.
(먹을 걸로 해 와서 제사 때.)
조사자
아니 구덕에.
(아니 구덕에.)
제보자
구덕에 하나 헤도 ᄉᆞᆱ으민 얼마나 헤여? 구덕으로 하나 헷자 ᄒᆞᆫ 근도 안 헐걸. ᄒᆞᆫ 근쯤 허나마나. 손 다 꼭대기 다 ᄆᆞ지려두곡 헹.
(구덕에 하나 해도 삶으면 얼마나 해? 구덕으로 하나 해도 한 근도 안 할걸. 한 근쯤 하나마나. 밥 다 꼭대기 다 무질러 두고 해서.)
조사자
아, 손 다 영 ᄆᆞ지려불어?
(아, 손 다 이렇게 무질러 버려.)
제보자
이제는 그것이 알아준덴 허는디.
(이제는 그것이 알아준다고 하는데.)
조사자
예, 이서야 이제는.
(예. 있어야 이제는.)
제보자
식게헐 거는 헤당 놔두민 ᄆᆞᆯ류왕 무시것에 놩 놔두민 그 손에 좀이 일어.
(제사할 거는 해다가 놔두면 말려서 무엇에 놔서 두면 그 밥에 좀이 일어.)
조사자
아. 겅헤부난 다 ᄆᆞ지려부는 거꽈?
(아. 그렇게 해버리니까 다 무질러 버리는 겁니까?)
제보자
경헤부난 이거를 ᄏᆞᄏᆞᆯ이 그 손이 하나토 엇이 다듬아.
(그렇게 해버리니까 이것을 깨끗이 그 밥이 하나도 없이 다듬어.)
조사자
응. 경헤둬근에 거 ᄆᆞᆯ려근에 식게 때 쓸 걸로.
(응, 그렇게 해두고 그거 말려서 제사 때 쓸 것으로.)
제보자
식게 때민 ᄌᆞᆸ아내엉. 콩나물, 콩도 집이서 놔. 이제ᄀᆞ치 사지 안헤영.
(제사 때면 집어내서. 콩나물, 콩도 집에서 놔. 이제처럼 사지 않고.)
조사자
콩ᄂᆞ물예. 콩ᄂᆞ물은 집이서 어떵 놉니까?
(콩나물요. 콩나물은 집에서 어떻게 놓습니까?)
제보자
어떵 놔게. 물 우쪗다근에 이젠 옛날 떡 치는 시리가 이서이. 구멍 난 거. 그레 영 험벅 ᄁᆞᆯ앙 놩 그레 콩 놓민. 밧듸 갓당도 그 한여름에라도 두 번, 세 번을 왓다 가사.
(어떻게 놔. 물 끼얹었다가 이젠 옛날 떡 찌는 시루가 있어. 구멍 난 거. 그리 이렇게 헝겊 깔아서 놔서 그리 콩 놓으면. 밭에 갔다가도 그 한여름에라도 두 번, 세 번을 왔다 가야.)
조사자
그레 물 주레?
(그리 물 주러?)
제보자
더우 먹어불민 그냥 석어 불카부덴. 첨 옛날도 잘도 못젼디게 헷주. 그거 그거 키웁젠 허민 밧듸 갓당도 그 더운디 앚앙 검질 메당도 와야 뒈어. 그냥 석어 불카부덴. 더운 짐 들민 석어 불카부덴.
(더위 먹어버리면 그냥 썩어 버릴까봐. 참 옛날도 아주 못견디게 했지. 그거 그거 키우려고 하면 밭에 갔다가도 그 더운데 앉아서 김 배다가도 와야 돼. 그거 썩어 버릴까봐.)
조사자
그거 먹을 걸로 허는 거꽈, 식게 때.
(그거 먹을 걸로 하는 겁니까, 제사 때.)
제보자
식게 때 헐 걸로. 먹을 걸로사 누게 공들이 그걸 허젠 헤게. 안 해.
(제사 때 할 걸로. 먹을 걸로야 누가 공들여서 그걸 하려고 해. 안 해.)
조사자
식게 때 쓸 걸로. 응. 호박도 헤근에 많이 먹잖아예.
(제사 때 쓸 것으로. 응. 호박도 해서 많이 먹잖아요.)
제보자
호박도 식게 때는이 이제는 호박적을, 호박적도 허고.
(호박도 제사 때는 이제 호박적을, 호박적도 하고.))
조사자
아, 적도 헤마씨? 호박으로?
(아, 적도 해요? 호박으로?)
제보자
적도 헤여. 요만씩 끈으민이 영 적꼬지에 꼽앙 영 ᄀᆞ루 ᄒᆞ꼼썩 미치멍 헤나신디. 이제는, 그때는 고사리 보끄곡, 콩나물 보끄곡, 호박챈이 호박 보끄는 건이 요만씩 너풀너풀 썰어. 그추룩헹 이제 오고셍이 ᄉᆞᆱ앙 또 식게 때는 ᄀᆞ치 콩ᄂᆞ물에, 고사리에 영 ᄒᆞᆫ 착씩 다 놔.
(적도 해. 요만큼씩 자르면 이렇게 적꼬치에 꼽아서 이렇게 가루 조금씩 무치면서 했었는데. 이제는, 그때는 고사리 볶고, 콩나물 볶고, 호박채는 호박 볶는 건 요만큼씩 너풀너풀 썰어. 그렇게 해서 이제 고스란히 삶아서 또 제사 때는 같이 콩나물에. 고사리에 이렇게 한 쪽씩 다 놔.)
조사자
우리는 탕쉬엔 헤난 거 닮은디 그런 말은 안 씁니까?
(우리는 ‘탕쉬’라고 했던 거 같은데 그런 말은 안 씁니까?)
제보자
탕쉬가 뭔고?
(‘탕쉬’가 뭔고?)
조사자
호박 탕쉬.
(호박 ‘탕쉬’.)
제보자
건 안 들어낫어.
(그건 안 들었었어.)
조사자
아.
(아.)
제보자
우리 식게 때나 헐 때는 그거 호박철에는 그거 세 가지. 고사리에, 콩ᄂᆞ물에, 그것에.
(우리 제사 때나 할 때는 그거 호박철에는 그거 세 가지. 고사리에, 콩나물에, 그것에.)
