제주특별자치도

우도면/ 밭일/ 2019년

조사자

어, 감저 감저를 팔 때예. 팔 때는 그 어떵 허고 줄부터 먼저.
(어, 고구마 고구마를 팔 때요 팔 때는 그 어떻게 하고 줄부터 먼저.)

제보자

옛날에는 줄 다 호미로 다 짤라.
(옛날에는 줄 다 낫으로 다 잘라.)

조사자

예. 줄 걷어난 다음.
(예. 줄 걷어난 다음.)

제보자

줄을 걷는 거라 경 헤난 다음에 ᄀᆞᆯ겡이로.
(줄을 걷는 거야 그렇게 하고난 다음에 호미로.)

조사자

예.
(예.)

제보자

예. 경 헹 옛날에는 ᄀᆞᆯ겡이로 팟는데 지금은 이젠 저 경운기.
(예. 그렇게 해서 옛날에는 호미로 팠는데 지금은 이젠 저 경운기.)
기게가 좋아노니깐.
(기계가 좋으니까.)

조사자

지금은 경운기로 하고.
(지금은 경운기로 하고.)

제보자

예. 지금은 저 이제 파는 기게가 잇어.
(예. 지금은 저 이제 파는 기계가 있어.)

조사자

옛날 옛날에.
(옛날 옛날에.)

제보자

그때는 기게가 엇이니까.
(그때는 기계가 없으니까.)
옛날에 순 손으로.
(옛날에 순 손으로.)
손으로 다 팟지만.
(손으로 다 팠지만.)
아, 또 손으로.
(아, 또 손으로.)

조사자

예.
(예.)

제보자

지금은 시설이 좋아가지고.
(지금은 시설이 좋아가지고.)
아, 손으로도 팟어. 손으로도 팟어.
(아, 손으로도 팠어. 손으로도 팠어.)
경 헙니께게.
(그렇게 합니다.)

조사자

아, 손으로도? 아, 저.
(아, 손으로도? 아, 저.)

제보자

손으로.
(손으로.)

조사자

ᄀᆞᆯ겡이로 안 헤근에, 기게로 안 헤기네.
(호미로 안 해서, 기계로 안 해서.)

제보자

이 이랑을 가는 거라.
(이 이랑을 가는 거야.)

조사자

어.
(어.)

제보자

이랑을 이랑을 갈면 고 저 감저가 이렇게 이렇게 나서 둥글어.
(이랑을 이랑을 갈면 고 저 고구마가 이렇게 이렇게 나서 둥글어.)

조사자

어.
(어.)

제보자

둥굴어 게민 막 주어서 모여놓는 거지.
(둥굴어 그러면 마구 주워서 모아놓는 거지.)

조사자

아, 손으로예.
(아, 손으로요.)

제보자

예.
(예.)

조사자

흑이 막 딱딱 허진 안읍니까?
(흙이 막 딱딱하지는 안합니까?)

제보자

아, 안 딱딱허여 안 딱딱허여.
(아, 안 딱딱해 안 딱딱해.)
우리 지금 감저 싱거 잇수다.
(우리 지금 고구마 심어 있습니다.)

우도면/ 밭일/ 2019년

조사자

아, 감저는, 보관은 어떵 헙니까?
(아, 고구마는, 보관은 어떻게 합니까?)

제보자

감저는 여기는 옛날에는 구뎅이 파근에 묻어낫는데 아주 옛날에는.
(고구마는 여기는 옛날에는 구덩이 파서 묻었었는데 아주 옛날에는.)

조사자

예.
(예.)

제보자

이제는 구뎅이 안 팡 그자 상자에 놔서 그자 방안에 놔두면.
(이제는 구덩이 안파서 그저 상자에 넣어서 그저 방안에 놔두면.)

조사자

옛날에는.
(옛날에는.)

제보자

옛날에는 구뎅이 팡 묻어나서.
(옛날에는 구덩이 파서 묻었었어.)

조사자

구뎅이 팡.
(구덩이 파서.)

제보자

구뎅이 파.
(구덩이 파.)

조사자

으.
(으.)

제보자

그기 ᄋᆢᇁ으로 ᄂᆞ람지 둘러놓아 도 우이 ᄂᆞ람지 더꺼 더꺼근에 겨울 네낭 그자 그 구멍으로 손 디물량.
(거기 옆으로 ‘ᄂᆞ람지’ 둘러놓아 ‘도’ 위에 ‘ᄂᆞ람지’ 덮어 덮어서 겨울 내내 그저 그 구멍으로 손 들이밀어서.)

조사자

예.
(예.)

제보자

이제 ᄀᆞᆽ다 꺼네가멍 찌어도 먹고.
(이제 가져다 꺼내가면서 쪄도 먹고.)

조사자

예. 감저 이제 우리는 감저엔 허는디예.
(예. 고구마 이제 우리는 고구마라고 하는데요.)

제보자

으, 감저.
(으, 고구마.)

조사자

감저 감저엔.
(고구마 고구마에는.)

제보자

으, 감저.
(으, 고구마.)

조사자

예. 경 허면은 그 저기 구뎅이에서 썩은 거가 절반일건디예.
(예. 그러면 그 저기 구덩이에서 썩은 것이 절반일건데요.)

제보자

경 그땐.
(그렇게 그땐.)

조사자

감저는.
(고구마는.)

제보자

잘못 잘못 괄리ᄒᆞ면 또 물이 들어가거나 온도가 안 맞거나 허면 썩을 수가 잇엇지. 잘 관리헤야.
(잘못 잘못 관리를 하면 또 물이 들어가거나 온도가 안 맞거나 하면 썩을 수가 있었지. 잘 관리해야.)

조사자

감저눌은 저기 집이 몇 개 정도 눌어 이십니까?
(고구마가리는 저기 집이 몇 개 정도 가리어 있습니까?)

제보자

우리 우리 우리 저 사는 사름덜은 감저 아니?
(우리 우리 우리 저 사는 사란들은 고구마 아니?)
우리 여기 이 하르버지 만난 올 땐 그런 거 엇어수다.
(우리 여기 이 할아버지 만나서 올 땐 그런 거 없었습니다.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그땐 감저ᄁᆞ지는.
(그땐 고구마까지는.)
열일곱 열다섯 설에.
(열일곱 열다섯 살에.)
구뎅이 안 묻고.
(구덩이 안 묻고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그 감저를 눌엇지 지금은 안 눌엇수게게.
(그 고구마를 가리었지 지금은 안 가리었습니다.)

조사자

예.
(예.)

제보자

에, 한 육십년대 이전에.
(에, 한 육십년대 이전에.)

조사자

으.
(으.)

제보자

육십년대 이전에는 나가 웨가에 강 보면은 웨하르방네가 감저를 구뎅이에 묻어근에.
(육십년대 이전에는 나가 외가에 가서 보면 외할아버지네가 고구마를 구덩이에 묻어서.)

조사자

으.
(으.)

제보자

이제 헌 헌 걸 봐낫주.
(이제 헌 헌 걸 봤었지.)

조사자

나중에 수매해부니깐 바로바로 헤근에 가불고예.
(나중에 수매해버리니까 바로바로 해서 가버리고.)

제보자

예. 나중에는.
(예. 나중에는.)

우도면/ 밭일/ 2019년

조사자

예. 여기 저기 여기서 감저는 절간고구마ᄒᆞ고.
(예. 여기 저기 여기서 고구마는 절간고구마하고.)

제보자

예.
(예.)

조사자

또 소주로 헹 육지에 파는 거 ᄒᆞ고.
(또 소주로 해서 육지에 파는 거 하고.)

제보자

예.
(예.)

조사자

그전에는 ᄊᆞᆯ망 먹은 거 ᄒᆞ고.
(그전에는 삶아서 먹은 거 하고.)

제보자

게 절간고구마가 육지에 ᄑᆞ는 거.
(그럼 절간고구마가 육지에 파는 거.)

조사자

예. 절간 감저ᄒᆞ고 그거 ᄒᆞ고.
(예. 절간 감저하고 그거 하고.)

제보자

에 또 쎙감저는 쎙고구마는 여기 씨로도 넹기고 씨로 넹기는 거 뿐이주.
(에 또 생고구마는 생고구마는 여기 씨로도 넘기고 씨로 넘기는 거 뿐이지.)

조사자

씨로 넹기는 거예.
(씨로 넘기는 거요.)

제보자

게고 또 간식으로 ᄍᆞ금 그자,
(그리고 또 간식으로 조금 그저,)

조사자

으.
(으.)

제보자

먹을랴고 넹기는 사름도 잇고 경 헌디.
(먹으려고 남기는 사람도 있고 그렇게 한데.)

조사자

예.
(예.)

제보자

좀 헤 간식으로도 잘 안 먹어낫다고.
(좀 해 간식으로도 잘 안 먹었었다고.)

조사자

아 그 옛날에도 저기 감저 ᄉᆞᆱ망 먹어나지 안 헤수꽈?
(아 그 옛날에도 저기 고구마 삶아서 먹었었지 않았습니까?)

제보자

아, 옛날에는 고구마로 때 헹 먹엇주.
(아, 옛날에는 고구마로 때 해서 먹었지.)

조사자

때 헹 먹고예.
(때 해서 먹고요.)

제보자

밥을 아니 헹 먹엉 ᄊᆞᆯ이 엇어근에.
(밥을 아니 해서 먹어서 쌀이 없어서.)

조사자

예.
(예.)

제보자

감저로만 때 산 사름도 잇어.
(고구마로만 때 산 사람도 없어.)

조사자

예. 감저예.
(예. 고구마로요.)

제보자

때를 메운 사름도 잇어.
(때를 메운 사람도 있어.)

조사자

절간고구마가 뻬떼기 아니꽈?
(절간고구마가 절간고구마 아닙니까?)

제보자

예.
(예.)
뻬떼기 뻬떼기.
(절간고구마 절간고구마.)

조사자

뻬떼기예. 저기 그 뻬떼기 널 때.
(절간고구마요 저기 그 절간고구마 널 때.)

제보자

예.
(예.)

조사자

널고 들이고 비 맞으면 안뒈니까예.
(널고 들이고 비 맞으면 안 되니까요.)

제보자

밧디 썰멍 그대로 밧디 널어나서. 게 말 말르면 하나 하나 줏어낫서 경 ᄒᆞ단 그 이후에는 망사ᄀᆞ뜬 것도 나오고 그물ᄀᆞ뜬 것도 나오고.
(밭에 썰면서 그대로 밭에 널었어. 그래서 말 마르면 하나 하나 주웠었어 그렇게 하다 그 이후에는 망사 같은 것도 나오고 그물 같은 것도 나오고.)

조사자

으.
(으.)

제보자

경헤서 이제 썰면은 이제 망사에도 널곡 그물에도 널면 쉽지.
(그래서 이제 썰면 이제 망사에도 널고 그물에도 널면 쉽지.)

조사자

응.
(응.)

제보자

그 전에는 그 그물망사 엇일 덕에는.
(그 전에는 그 그물망사 없을 적에는.)

조사자

밧디.
(밭에.)

제보자

저 그자 흑 ᄀᆞ뜬디 널엇다근에 하나하나 밤이 밤이 가네 ᄒᆞ나ᄒᆞ나 줏어나서 비 온덴 하나하나 땅 속에 ᄒᆞᆫ 거 하나하나 일일이 줏어낫다고, 세낫서 세 나서, 하나하나.
(저 그저 흙 같은데 널었다가 하나하나 밤에 밤에 가서 하나하나 주웠었어 비 온다고 하나하나 땅 속에 한 거 하나하나 일일이 주웠었다고, 세었었어 세었었어, 하나하나.)

조사자

비예. 비 비 맞이민 안 되니까예.
(비요 비 비 맞으면 안 되니까요.)

제보자

으, 비 맞히민 안 뒈니까 지금.
(으, 비 맞히면 안 되니까 지금.)

우도면/ 밭일/ 2019년

조사자

그 옛날에 저기 저기 감저줄기는예. 옛날에.
(그 옛날에 저기 저기 고구마줄기는요. 옛날에.)

제보자

예.
(예.)

조사자

그거는 어떻게 헤기네 누구 쉐 멕여나신가예?
(그거는 어떻게 해서 누구 소 먹였는가요?)

제보자

쉐 먹을 용으로.
(소 먹을 용으로.)

조사자

예.
(예.)

우도면/ 밭일/ 2019년

조사자

여기 이 저기 감저예. 이 농사에 데헤서 어릴 적에나 나중에 지금이라도 제일 큰 뭐 수확이 좋아근에 헤근에 돈을 하영 사낫던가 헤난 그 그런 기억이라든가예.
(여기 이 저기 고구마요 이 농사에 대해서 어릴 적에나 나중에 지금이라도 제일 큰 뭐 수확이 좋아서 해서 돈을 많이 샀던가 했던 그 그런 기억이라든가요.)

제보자

그 고구마에.
(그 고구마에.)
아, 그때는 ᄂᆞᆯ감저로 받아가낫수께.
(아, 그때는 날고구마로 받아갔었습니다.)

조사자

예.
(예.)

제보자

ᄂᆞᆯ감저로게 게메.
(날고구마로 글쎄.)
아, 돈이 뒈든 말든 예를 들어가지고 천 펭을 싱그면 몃 가마니 나오면 완전 상인덜 받아가낫수다게.
(아, 돈이 되든 말든 예를 들어가지고 천 평을 심으면 몇 가마니 나오면 완전 상인들 받아갔었습니다.)

조사자

특별허게 추억 같은 거. 저 감저에 데헤서예.
(특별하게 추억 같은 거. 저 고구마에 대해서요.)

제보자

추억 ᄀᆞ뜬 건 어릴 덕에 감저 ᄉᆞᆱ앙 먹어난 거나 인칙에 국민학교 일학년 때 조 ᄇᆞᆯ리레 가니까는 그 주인어른이.
(추억 같은 건 어릴 적에 고구마 삶아서 먹었던 거나 일찍 초등학교 일학년 때 조 밟으러 가니까는 그 주인어른이.)
게난 감저가.
(그러니까 고구마가.)

조사자

아, 감저.
(아, 고구마.)

제보자

좋다는 건 우리가 조 보리보단 좋다는 건 ᄎᆞᆷ 감저를 ᄑᆞᆯ아서 우리 ᄊᆞᆯ을 사먹엇어. 그 전에는 ᄊᆞᆯ 놩 못 먹엇어, 감저 갈기 시작헌 후론 ᄉᆞᆱ앙먹기 시작 헷다고.
(좋다는 건 우리가 조 보리보다는 좋다는 건 참 고구마를 팔아서 우리 쌀을 사먹었어. 그 전에는 쌀 넣어서 못 먹었어, 고구마 갈기 시작한 후로는 삶아먹기 시작 했다고.)

조사자

으, 아 것도 좋은 거우다.
(으, 아 것도 좋은 겁니다.)

제보자

감저가 우리 ᄉᆞᆱ아 멕여 준거지.
(고구마가 우리 삶아 먹여 준거지.)

조사자

예.
(예.)

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