제주특별자치도

표선면 세화리/ 통과의례/ 2019년

조사자

제사에 데헤서 여쭤보겟습니다예? 제사준비는 어떵 헙니까?
(제사에 대해서 여쭤보겠습니다? 제사준비는 어떻게 합니까?)

제보자

제사준비는 시방도.
(제사준비는 시방도.)
큰메누리가 ᄒᆞ는 거주.
(큰며느리가 하는 거지.)

조사자

게민 이제 양제 가부난에.
(그러면 이제 양자 가버려서.)

제보자

나가 우리 씨아버지 씨어머니 제서헴주.
(내가 우리 시아버지 시어머니 제사하지.)

조사자

겅 헴구나예. 제사 준비허젠 허민 아침부터 시장보고 겅 헴지예?
(그렇게 하는군요. 제사 준비하려고 하면 아침부터 시장보고 그렇게 하지요?)

제보자

시장은 아시날 봐다근에, 떡ᄀᆞ루 ᄀᆞᆯ아오곡 다 헹 떡 ᄒᆞ곡 만듸 ᄒᆞ곡 다 헴주.
(시장은 전날 봐오고, 떡가루 갈아오고 다 해서 떡 하고 만두 하고 다 하지.)

조사자

떡도 집에서 헴수과?
(떡도 집에서 하십니까?)

제보자

응, 떡도 집이서 조개송편 ᄌᆞᆸ앙 허곡.
(응, 떡도 집에서 조개송편 집어서 하고.)

조사자

헴수과?
(하십니까?)

제보자

응.
(응.)
진짜 착한 메누리우다예.
(진짜 착한 며느리네요.)
빵도 밀가루 사다근에. 저 침떡 헤도 먹을 거 빵도 나가 다 피우고 다.
(빵도 밀가루 사다가. 저 시루떡 해도 먹을 거 빵도 내가 다 피우고 다.)

조사자

지금도마씸?
(지금도요?)

제보자

음, 지금도.
(음, 지금도.)
아, 제서 먹으레 처음 오면은.
(아, 제사 먹으러 처음 오면.)
줄 거시기 다.
(줄 거시기 다.)
제서 먹으레 오면은 처음 대접 ᄒᆞ려면게.
(제사 먹으러 오면 처음 대접 하려면.)
빈 입 가져근에 ᄒᆞᆯ 수가 이서게?
(빈 입 가져서 할 수가 있어?)
떡ᄒᆞ곡 고기ᄒᆞ곡 뭐 그거.
(떡하고 고기하고 뭐 그거.)
드려근에, 드려근에 채소허곡 헹 먹읍센.
(드려서, 드려서 채소하고 해서 드시라고.)

조사자

일 년에 제사 멧 번 헴수과?
(일 년에 제사 몇 번 하십니까?)

제보자

두 번, 두 번.
(두 번, 두 번.)

표선면 세화리/ 통과의례/ 2019년

조사자

어무니, 아부지 거예?
(어머니, 아버지 거요?)

제보자

응.
(응.)

조사자

그 제물로는 무시거, 무시거 준비헷수과?
(그 제물로는 무엇, 무엇 준비했습니까?)

제보자

제물은 뭐, 빵 ᄒᆞ는 건 아녀도 침떡 헹 오고, 조개송편 ᄌᆞᆸ앙도 허곡, 또 ᄌᆞᆫ떡도 헤오곡, 묵 허곡, 모ᄆᆞᆯ묵 허곡, 묵 쒀근에. 또 전덜 전 ᄀᆞ튼 거 지지곡.
(제물은 뭐, 빵 하는 건 안 해도 시루떡 해 오고, 조개송편 집어도 하고, 또 자잘한 떡도 해오고, 묵 하고, 메밀묵 하고, 묵 쒀서. 또 전들 전 같은 거 지지고.)

조사자

적도 허고예?
(적도 하고요?)

제보자

적도 소고기 적 짓고 뒈지고기 적 ᄒᆞ고 또 문어도 사당 적 ᄒᆞ고 기자.
(적도 소고기 적지지고 돼지고기 적 하고 또 문어도 사다가 적 하고 그저.)

표선면 세화리/ 통과의례/ 2019년

조사자

아, 여러 가지 헴구나예?
(아, 여러 가지 하는군요?)

제보자

음.
(음.)

조사자

그 콩나물 ᄀᆞ튼 건?
(그 콩나물 같은 건?)

제보자

응.
(응.)

조사자

이젠 막 산 헴주마는 혹시 집에서 키우멍 안 헷수과? 옛날엔?
(이젠 막 사서 하지만 혹시 집에서 키우면서 안 했습니까? 옛날엔?)

제보자

엿날엔 헷주마는 이젠 다 사당 헴주.
(옛날엔 했지만 이젠 다 사다가 하지.)

조사자

다 사당 헴지예? 옛날엔 키우긴 헤낫수과?
(다 사다가 하지요? 옛날엔 키우긴 했었습니까?)

제보자

응, 키왕. 시리에 헤서 그 내와근에.
(응, 키웠어. 시루에 해서 그 ‘내와서’.)

조사자

메칠 전부터예?
(며칠 전부터요?)

제보자

응.
(응.)

조사자

겅헷구나예? 그 콩나물 시리에 키울 땐 한 메칠 정도 키웁니까?
(그랬군요? 그 콩나물 시루에 키울 땐 한 며칠 정도 키웁니까?)

제보자

불롸근에, 불롸근에.
(불려서, 불려서.)

조사자

불?
(불?)

제보자

콩이 딱딱ᄒᆞ니까 물 놩 콩 불놔근에.
(콩이 딱딱하니까 물 넣어 콩을 불려서.)

조사자

아, 콩을 불려서.
(아, 콩을 불려서.)

제보자

응. 불롸근에 이 시리에 뭐 검질을 깔던가, 뭐 치마 거시기 ᄁᆞᆯ아. 아래 시리 아래 ᄁᆞᆯ아근에 그듸 콩 놔근에 싹 나가민 물 계속 ᄒᆞ루에 ᄒᆞᆫ 번씩 물주민 그.
(응. 불려서 이 시리에 뭐 검불을 깔던가, 뭐 치마 거시기 깔아. 아래 시루 아래 깔아서 거기 콩 넣어서 싹 나가면 물 계속 하루에 한 번씩 물주면 그.)

조사자

메칠?
(며칠?)

제보자

그 여 ᄒᆞᆫ 열흘 넘어야 그 콩이 이녁 먹을 때 뒈주게.
(그 여 한 열흘 넘어야 그 콩이 이녁 먹을 때 되지.)

조사자

열흘 넘엉. 경허민 이제.
(열흘 넘어서. 그러면 이제.)

제보자

요만썩 크면은 그.
(요만씩 크면 그.)

조사자

멩질 제사가 ᄒᆞᆫ 보름 남앗저 허민.
(명질 제사가 한 보름 남았다고 하면.)

제보자

응, 그때. 그때 키와근에덜 다.
(응, 그때. 그때 키워서들 다.)

표선면 세화리/ 통과의례/ 2019년

조사자

겅헷구나예?
(그랬군요?)

제보자

응.
(응.)

조사자

그다음엔 제사지넬 궤기덜 잇잖아예?
(그다음엔 제사지낼 고기들 있잖아요?)

제보자

응.
(응.)

조사자

바닷궤기나 육궤기 어떵 준비헷수과?
(바닷고기나 육고기 어떻게 준비했습니까?)

제보자

우린 미릇 다 헤당 놧당 헤.
(우린 미리 다 해다가 놓았다가 해.)

조사자

음.
(음.)

제보자

소고기도 미릇 시방 우리 칠월에 먹을 소고기 다 헤단 준비헨 놔둰, 냉장고 냉동실에.
(소고기도 미리 시방 우리 칠월에 먹을 소고기 다 해다가 준비해 놔뒀어, 냉장고 냉동실에.)

조사자

냉동실에.
(냉동실에.)

제보자

응. 또 바닷고기도 강 사다근에 바당에 강 사다근에 거 ᄆᆞᆯ류와근에 냉동실에 놧당 그 제사준비.
(응. 또 바닷고기도 가서 사다가 바다에 가서 사다가 그거 말려서 냉동실에 넣었다가 그 제사준비.)

조사자

옛날엔 고기렌 안 헹 궤기렌 헷지예?
(옛날엔 고기라고 안 해서 ‘궤기’라고 했지요?)

제보자

궤기, 응. 궤기.
(고기, 응, 고기.)

조사자

바당궤기 뭐 쉐궤기 이런 식으로 헷잖아예? 아, 게민 적은 아까 문어까지 헷덴 헷잖아예?
(바닷고기 뭐 쇠고기 이런 식으로 했잖아요? 아, 그러면 적은 아까 문어까지 했다고 했잖아요?)

제보자

응.
(응.)

조사자

적은 멧 종류 헷수과?
(적은 몇 종류 했습니까?)

제보자

게, 서너네 개 헷주게.
(그래, 서너네 개 했지.)
쉐궤기, 도새기궤기, 문어, 상어도 ᄒᆞᆯ 수도 잇고, 소라 ᄀᆞ튼 것도 뒈는데로 이시믄 ᄒᆞ고 너댓 가지.
(쇠고기, 돼지고기, 문어, 상어도 할 수도 있고, 소라 같은 것도 되는대로 있으면 하고 네댓 가지.)

표선면 세화리/ 통과의례/ 2019년

조사자

거믄 적은 누가헙니까?
(그러면 적은 누가합니까?)

제보자

적은 우리 아저씨가.
(적은 우리 아저씨가.)
메누리덜도 육지 이서불고 ᄒᆞ니까 나대로 헴서.
(며느리들도 육지 있어버리고 하니까 나대로 하고 있어.)

조사자

우리 집안은 적은 다 남자가 헤여예. 나머지는 여자덜이 하는디예.
(우리 집안은 적은 다 남자가 해요. 나머지는 여자들이 하는데요.)

제보자

그듸도 경 헤? 우리도 적은 겅 ᄒᆞ곡, 전 ᄀᆞ튼 거 떡 ᄀᆞ튼 건 여자가 ᄒᆞ곡 헤영.
(거기도 그렇게 해? 우리도 적은 그렇게 하고, 전 같은 거 떡 같은 건 여자가 하고 해.)

조사자

기지예?
(그렇지요?)

제보자

거봐게, 경 헌 듸 신게게.
(거봐, 그렇게 한 데 있네.)

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