제주특별자치도

서귀포시 토평동/ 밭일/ 2019년

조사자

콩씨는 어떻게 뿌립니까?
(콩씨는 어떻게 뿌립니까?)

제보자

그냥 드문드문 뿌리는 게 좋아. 드문드문 뿌린 게.
(그냥 드문드문 뿌리는 게 좋아. 드문드문 뿌린 게.)

서귀포시 토평동/ 밭일/ 2019년

조사자

콩밧 김메기는 멧 번 합니까?
(콩밭 김매기는 몇 번 합니까?)

제보자

이제는 보통 두 번 메어이. 두 번 메어 깨끗헤.
(이제는 보통 두 번 매. 두 번 매, 깨끗해.)

서귀포시 토평동/ 밭일/ 2019년

조사자

콩밭에는 어떤 검질들이 자랍니까?
(콩밭에는 어떤 김들이 자랍니까?)

제보자

그냥 그 검질이지. 제완지허곡 첨, 쉐터럭이다.
(그냥 그 김이지. 바랭이하고 참, 김의털이다.)
쉐터럭.
(김의털.)
쉐터럭에 제완지. 히히히, 복쿨.
(김의털에 바랭이. 히히히, 깨풀.)

조사자

여름 검질예?
(여름 김요?)

제보자

으.
(으.)

조사자

쉐비름 이런 거는?
(쇠비름 이런 거는?)

제보자

쒜비눔도 헷어. 나는 밧딘 많이 나. 쒜비눔도, 그딘 그 쒜비눔은 골랑 나이. 아무 디나 안 나.
(쇠비름도 했어. 나는 밭에는 많이 나. 쇠비름도, 거긴 그 쇠비름은 골라서 나. 아무 데나 안 나.)

조사자

아.
(아.)

제보자

쒜비눔 나는 밧이, 나는 땅이 잇어.
(쇠비름 나는 밭이, 나는 땅이 있어.)
밧마다 나질 안헤.
(밭마다 나질 않아.)

조사자

아.
(아.)

제보자

콩밧디도 뭐 복쿨, 쉐터럭.
(콩밭에도 뭐 깨풀, 김의털.)

서귀포시 토평동/ 밭일/ 2019년

조사자

콩 수확은 어떻게 합니까? 콩을 꺽는덴 헙니까?
(콩 수확은 어떻게 합니까? 콩을 꺾는다고 합니까?)

제보자

응. 꺼끈덴 허여.
(응. 꺾는다고 해.)

조사자

뭘로 꺽어마씨?
(뭘로 꺾어요?)

제보자

호미로.
(낫으로.)

조사자

호미로?
(낫으로?)

제보자

으.
(으.)

조사자

ᄀᆞᆯ겡이로도?
(호미로도?)

제보자

아니 아니, ᄀᆞᆯ겡이로도 헤지나? 허는 사람 허드라이. 막 잘 익은 거이.
(아니 아니, 호미로도 할 수 있니? 하는 사람 하더라. 아주 잘 익은 거.)
잘, 거 콩낭이 막 바라야 ᄀᆞᆯ겡이로 허주, ᄀᆞᆯ겡이로 잘 못헤.
(잘, 거 콩대가 아주 바래야 호미로 하지, 호미로 잘 못해.)
ᄀᆞᆯ겡이로 허는 디가 드물어. 게난 호미로 허지.
(호미로 하는 데가 아주 드물어. 그러니까 낫으로 하지.)

조사자

도께질 이거 역시 이거?
(도리깨질 이거 역시 이거?)

제보자

것도 옛날엔 도께로 두드렷지, 콩도.
(것도 옛날에는 도리깨로 두드렸지, 콩도.)

조사자

이거 밧디서 안 헹 집이 가졍왕?
(이거 밭에서 안 하고 집에 가져와서?)

제보자

아니, 밧디서.
(아니, 밭에서.)

조사자

이건 밧디서?
(이건 밭에서?)

제보자

실르고 가 소에.
(싣고 가 소에.)
멍석.
(멍석.)

조사자

아, 소에 멍석을 실렁 강?
(아, 소에 멍석을 싣고 가서?)

제보자

경헹 펼쳐 놔근에 밧디서.
(그래서 펼쳐 놔서 밭에서.)

조사자

무사 콩만 밧디서 헙니까?
(왜 콩만 밭에서 합니까?)

제보자

가졍 오는 게 좀 덥데기가 크지.
(가져서 오는 게 좀 덩치가 크지.)

조사자

보리는 밧디서 안 허고?
(보리는 밭에서 안 하고?)

제보자

예.
(예.)

조사자

조도 밧디서 안 허고?
(조도 밭에서 안 하고?)

제보자

으.
(으.)

조사자

이 콩만 밧디서?
(이 콩만 밭에서?)

제보자

으.
(으.)

조사자

하하하하.
(하하하하.)

제보자

부피가 많기 때문에 가져오기가 불편헷어. 그 무끄는 것도 막 불편허여.
(부피가 많기 때문에 가져오기가 불편했어. 그 묶는 것도 아주 불편해.)

조사자

무끄는 것도 불편허고?
(묶는 것도 불편하고?)
뭉클락헤 부난.
(‘뭉클락해’ 버리니까.)

제보자

콩대가 요만썩벳기 안 허기 때문에.
(콩대가 요만씩밖에 안 하기 때문에.)

조사자

어쨋든 콩댄 또 가져와야 뒐 거 아니꽈?
(어쨌든 콩대는 또 가져와야 될 거 아닙니까?)

제보자

아니, 내불어.
(아니, 내버려.)
아, 내부는 수도 잇곡 또 실러다근에.
(아, 내버리는 수도 있고 또 실어다가.)
소나 신 사람은 소 멕이지.
(소나 있는 사람은 소 먹이지.)
소촐로.
(쇠꼴로.)
잘 먹어.
(잘 먹어.)

조사자

아메도 맛이 엇인 셍이여예, 조보다는예?
(아마도 맛이 없는 모양이네요, 조보다는요?)

제보자

아니, 소도 콩 담아져난 거난 소 잘 먹어. 소 잘 먹어. 콩꼬질이엔 허연. 콩꼬질, 콩꼬질.
(아니, 소도 콩 담겼던 거니까 소 잘 먹어. 소 잘 먹어. ‘콩꼬질’이라고 했어. 콩깍지, 콩깍지.)

조사자

겐 소 키우는 사람이 가져간다는 말이로구나예?
(그래서 소 키우는 사람이 가져간다는 말이로군요?)

제보자

소 엇는 사람은 ᄂᆞᆷ도 줘 불곡게.
(소 없는 사람은 남도 줘 버리고.)

조사자

콩 눌어?
(콩 가려?)

제보자

눌기도 허주만은 이제는 누는 사람, 벨로 누는 사람 엇어. 그냥 헤 놓민 모아 놩은에이.
(가리기도 하지만 이제는 가리는 사람, 별로 가리는 사람 없어. 그냥 해 놓으면 모아 놔서.)

조사자

옛날, 옛날?
(옛날, 옛날?)

제보자

옛날도 경헤. 누는 것도 인력이주게.
(옛날도 그래. 가리는 것도 인력이지.)

조사자

그난 남자덜이 다 허잖아예?
(그러니까 남자들이 다 하잖아요?)

제보자

그 콩 아무나 눌질 못헤. 이렇게 이렇게 차곡차곡 데미기나 허지이.
(그 콩 아무나 가리질 못해. 이렇게 이렇게 차곡차곡 쌓기나 하지.)

서귀포시 토평동/ 밭일/ 2019년

조사자

거민 콩으로는 무엇을 합니까?
(그럼 콩으로는 무엇을 합니까?)

제보자

콩주름도 허고.
(콩나물도 하고.)

조사자

콩ᄀᆞ루로 뭐 헹 먹고?
(콩가루로 뭐 해서 먹고?)

제보자

콩ᄀᆞ루도 헹 먹고게. 콩으로게 장도 허곡게.
(콩가루도 해서 먹고. 콩으로 장도 하고.)

조사자

장?
(장?)

제보자

뒌장. 뒌장 담가근에 간장 뜨고 뒌장 따로 허곡.
(된장. 된장 담가서 간장 뜨고 된장 따로 하고.)

조사자

콩주름도 헤 봣수과?
(콩나물도 해 봤습니까?)

제보자

응.
(응.)

조사자

콩나물이엔 헙니까, 콩주름이엔 헙니까?
(콩나물이라고 합니까, ‘콩주름’이라고 합니까?)

제보자

콩주름이엔 헤. 콩나물이엔 별로 안 헷어, 옛날엔. 콩주름 놓라, 콩주름, 콩주름이 옛날 말이야.
(‘콩주름’이라고 해. 콩나물이라고 별로 안 했어, 옛날에는. ‘콩주름’ 놓아라, ‘콩주름’, ‘콩주름’이 옛날 말이야.)

조사자

콩주름예? 건 언제 헙니까?
(‘콩주름’요? 건 언제 합니까?)

제보자

제사 때 주로 헤. 벨로 이거 헹 먹젠 허는 사름이 드물어.
(제사 때 주로 해. 별로 이거 해서 먹으려고 하는 사람이 드물어.)

조사자

그믄 콩주름하고 메주, 둠비 만들어 봣수과?
(그럼 콩나물하고 메주, 두부 만들어 봤습니까?)

제보자

나는 안 헤 봣어.
(나는 안 해 봤어.)

조사자

게믄 메주 헤 봣수과?
(그럼 메주 해 봤습니까?)

제보자

메주사 허지. 일 년에 ᄒᆞᆫ 번은 꼬박꼬박허지. 게 지금은 뭐 ᄒᆞᆫ 삼 년에 ᄒᆞᆫ 번도 허고. 난 재재작년에 헌 거 이제 먹엄서.
(메주야 하지. 일 년에 한 번은 꼬박꼬박하지. 그래 지금은 뭐 한 삼 년에 한 번도 하고. 난 재재작년에 한 거 이제 먹고 있어.)
그렇지.
(그렇지.)

조사자

것도 직접 허는 게 몸에 좋덴 헙디다. 요즘 하도 유전자 콩예, 들어온 것이 그렇게 안 좋덴.
(것도 직접 하는 게 몸에 좋다고 합디다. 요즘 하도 유전자 콩요, 들어온 것이 그렇게 안 좋다고.)

제보자

맞아.
(맞아.)
말은 경 헤도게 허는 사름이 멧이나 잇어? 막 착헌 사름이나 허주.
(말은 그렇게 해도 하는 사람이 몇이나 있어? 아주 착한 사람이나 하지.)

조사자

콩ᄀᆞ루로 뭘 헹 먹읍니까?
(콩가루로 뭘 해서 먹습니까?)

제보자

뭐?
(뭐?)

조사자

콩ᄀᆞ루?
(콩가루?)

제보자

죽 쒕 먹고, 국도 끓여 먹고.
(죽 쒀서 먹고, 국도 끓여 먹고.)
그래, 콩죽도 쒕 먹고 콩국이 좋지.
(그래, 콩죽도 쒀서 먹고 콩국이 좋지.)

조사자

콩국이 좋아예?
(콩국이 좋아요?)

제보자

으.
(으.)

조사자

그것도 저 뭘로 물에 컷당 ᄉᆞᆱ앙 물에 컷당 그걸 갈아? 아니민 콩ᄀᆞ루?
(그것도 저 뭘로 물에 담갔다가 삶아서 물에 담갔다가 그걸 갈아? 아니면 콩가루?)

제보자

ᄆᆞ른 차.
(마른 채.)
ᄆᆞ른 차이.
(마른 채.)
ᄆᆞ른 차 그냥.
(마른 채 그냥.)

조사자

거 어떵 갈앙?
(거 어떻게 갈아서?)

제보자

ᄀᆞ는 디 잇잖아. 기름집에 가민 ᄀᆞᆯ아 줘.
(가는 데 있잖아. 기름집에 가면 갈아 줘.)

조사자

아, 옛날?
(아, 옛날?)

제보자

옛날엔 맷돌에 갈앙.
(옛날에는 맷돌에 갈아서.)

조사자

그 뚜꺼운 걸 어떵?
(그 두꺼운 것을 어떻게?)

제보자

맷돌에.
(맷돌에.)
거 ᄆᆞᆯ류왕.
(거 말려서.)

조사자

아, 말리민 그게 가루가 뒈는구나. 맷돌에 놔도예. 그렇구나. 경헹 콩ᄀᆞ루로 국 끓여 먹고?
(아, 말리면 그게 가루가 되는구나. 맷돌에 놔도요. 그렇구나. 그렇게 콩가루로 국 끓여 먹고?)

제보자

으, 죽도 쒕 먹고.
(으, 죽도 쒀서 먹고.)

조사자

메주도 담고. 언제 메주 담고 이건 또 나중에 물어볼 또 질문이 이실 거우다.
(메주도 담그고. 언제 메주 담그고 이건 또 나중에 물어볼 또 질문이 있을 겁니다.)

제보자

메주는이 콩 헤영 다 메주를 ᄉᆞᆱ아.
(메주는 콩 해서 다 메주를 삶아.)
십일월덜 뒈민 ᄉᆞᆱ고.
(십일월 되면 삶고.)

조사자

날 보멍 허지예? 이것도.
(날 보면서 하지요? 이것도.)

제보자

예, 날 보멍.
(예, 날 보면서.)
좋은 날에 헤. 쉐날에 허면은이 그 뜰 때 쉐터럭ᄀᆞ치 막 나온덴게. 난 거 안 봐신디 막 경 ᄀᆞᆯ아, 어른덜이. 모날을 잘 허드라. 모날.
(좋은 날에 해. 소날에 하면 그 뜰 때 김의털같이 마구 나온대. 난 거 안 봤는데 막 그렇게 말해, 어른들이. 말날 잘 하더라. 말날.)

조사자

모날?
(말날?)

제보자

모날, 개날, 토날.
(말날, 개날, 토끼날.)

조사자

ᄃᆞᆨ날?
(닭날?)

제보자

토.
(토.)

조사자

도새기?
(돼지?)

제보자

도새기 아니고 토날이지.
(돼지 아니고 토끼날이지.)
토끼.
(토끼.)

조사자

토끼날.
(토끼날.)

제보자

아, 토끼날.
(아, 토끼날.)

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