제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
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서귀포시 토평동/식생활/
2019년
조사자
쌀의 종류는 좁쌀, 보리쌀?
(쌀의 종류는 좁쌀, 보리쌀?)
제보자
곤. 입쌀이엔 아녕 곤.
(흰쌀. 입쌀이라고 않고 흰쌀.)
서귀포시 토평동/식생활/
2019년
조사자
보리밥에 대해서 말씀해 주십시오.
(보리밥에 대해서 말씀해 주십시오.)
ᄀᆞᆯ은 보리밥?
(간 보리밥?)
제보자
보리 앙 허는 거는 은 보리밥이고이 잔치 때는이 보리을이 ᄒᆞᆫ번 ᄄᆞ시 방에에 강 막 올렷닥 렷닥 찍어 와. 겡 찍으민 것이 ᄒᆞ꼼 영 ᄆᆞᆫ들락이 고와.
(보리쌀 갈아서 하는 거는 간 보리밥이고 잔치 때는 보리쌀을 한번 또 연자매에 가서 마구 올렸다가 내렸다가 찧어 와. 그래서 찧으면 것이 조금 이렇게 매끄럽게 고와.)
껍데기 더 벳겨져.
(껍데기 더 벗겨져.)
까까져.
(깎여.)
까까져.
(깎여.)
게믄 건 통보리밥이야. 잔치 때만.
(그럼 건 통보리밥이야. 잔치 때만.)
잔치 땐 거 굵은 서꺼야 통보리밥을 헹 ***덜은 헹 주주게.
(잔치 때는 거 굵은 팥 섞어야 통보리밥을 해서 ***들은 해서 주지.)
겐디 그 통보리밥이 좀 맛잇어. 보리밥보단. 은 로 헌 것보담.
(그런데 그 통보리밥이 좀 맛있어. 보리밥보다는. 간 쌀로 한 것보다는.)
조사자
겐디 무사 그 맛 존 거를 헹 먹주, 평상시에.
(그런데 왜 그 맛 좋은 거를 해서 먹지, 평상시에.)
제보자
잔치 때는 그 통보리밥을 허젠 허민 큰 가마솥에 많이 허잖아.
(잔치 때는 그 통보리밥을 하려고 하면 큰 가마솥에 많이 하잖아.)
그 통보리밥은 허젠 허민 ᄒᆞ꼼 공 들주게. 그 ᄆᆞᆯ방에 짛고 ᄄᆞ시 짛고 두 번 강 지어 오는 거라. 두 번 강 지어 오곡게 또 밥허는 것도 은 보리은 빠르지, 빨라.
(그 통보리밥은 하려고 하면 조금 공 들지. 그 연자매 찧고 또 찧고 두 번 가서 지어 오는 거야. 두 번 가서 찧어 오고 또 밥하는 것도 간 보리쌀은 빠르지, 빨라.)
큰 가마솟디 밥을 많이 허고 서트니까 품도 더 좋고 맛있는 거 같애, 많이 허니까.
(큰 가마솥에 밥을 많이 하고 팥 섞으니까 품도 더 좋고 맛있는 거 같아, 많이 하니까.)
많이 허니까 맛잇는 거지.
(많이 하니까 맛있는 거지.)
은 보리은게 우리 먹을 만큼 은 솟디 놔근에 우르륵 궤와근에 먹으민. 맛이 엇잖아게.
(간 보리쌀은 우리 먹을 만큼 작은 솥에 넣어서 부글부글 끓여서 먹으면. 맛이 없잖아.)
조사자
겐 맛 좋다, 맛 좋다덜 허멍.
(그래서 맛 좋다, 맛 좋다들 하면서.)
제보자
통보리밥이 맛은 잇어.
(통보리밥이 맛은 있어.)
맛잇어.
(맛있어.)
뭉글락헨.
(뭉글해.)
조사자
뭉글랑헤.
(뭉글해.)
제보자
ᄑᆞᆺ 서꺼근에 허고.
(팥 섞어서 하고.)
조사자
통보리밥.
(통보리밥.)
제보자
으, 겐 잔치 때베낀 안 허여.
(으, 그래서 잔치 때밖에 안 해.)
조사자
식게 땐 안 허고예?
(제사 땐 안 하고요?)
제보자
식게 땐 그냥 은 보리밥으로 허여. 잔치헐 때만.
(제사 땐 그냥 간 보리밥으로 해. 잔치할 때만.)
조사자
겨믄 이거는 동네 사름들 다 강 먹는 거라예?
(그럼 이거는 동네 사람들 다 가서 먹는 거지요?)
제보자
예. 잔치헐 때 영장헐 때이.
(예. 잔치할 때 초상할 때.)
조사자
밥 많이 줍니까?
(밥 많이 줍니까?)
제보자
배불리 먹지.
(배부르게 먹지.)
실컷 먹지.
(실컷 먹지.)
배고팡 오진 안헨. 게고이 사발에 거령 주나? 낭푼에, 낭푼이나 남박세기도 엿날은 잇어. 박세기 이만헌 거, 박세기도 거려 주고 낭푼이도 거려 주고 막. 두 놈, 시 놈 같이 먹으렌 주고.
(배고파서 오진 않아. 그리고 사발에 떠서 주냐? 양푼에, 양푼에나 나무바가지도 옛날은 있어. 바가지 이만한 거, 바가지도 떠 주고 양푼에도 떠 주고 마구. 두 놈, 세 놈 같이 먹으라고 주고.)
여럿이 같이 먹엇주게.
(여럿이 같이 먹었지.)
또 거 엇이민이 차롱착에도 거려 줘. 밧디 간 때는이. 영장 묻으레 간 땐 막 차롱착에 거려 줘, 차롱에.
(또 거 없으면 채롱짝에도 떠 줘. 밭에 간 때는. 송장 묻으러 간 땐 마구 채롱짝에 떠 줘, 채롱에.)
조사자
영장 묻으레 갈 때 통보리밥?
(송장 묻으러 갈 때 통보리밥?)
제보자
응, 통보리밥. 헤야지. 차롱에 밥 거령.
(응, 통보리밥. 해야지. 채롱에 밥 떠서.)
조사자
게믄 저 잔치 때랑 사람 죽은 때 이걸 헹 먹엇다는 거다예?
(그럼 저 잔치 때는 사람 죽은 때 이걸 해서 먹었다는 거네요?)
제보자
응, 사름 모일 때. 사름 하영 모인 때. 아마 통보리밥을 좀 벨미로 허는 것 같애이.
(응, 사람 모일 때. 사람 많이 모였을 때. 아마 통보리밥을 좀 별미로 하는 것 같아.)
조사자
그믄 국은? 반찬은 뭐 엇어도.
(그럼 국은? 반찬은 뭐 없어도.)
제보자
반찬은게 주로 그자 마농지, 그자 짐치.
(반찬은 주로 그저 마늘장아찌, 그저 김치.)
마농지, 크게 헐 때는 김치 허고 뭐 다른 거 헴실 테주.
(마늘장아찌, 크게 할 때는 김치 하고 뭐 다른 거 하고 있을 테지.)
조사자
잔치 때는 돗궤기 반도 잇고게.
(잔치 때는 돼지고기 반기도 있고.)
제보자
돗궤기는 매번 잇지. 초상헐 때도 허곡 사름 죽어도 허곡 잔치 때도 허곡.
(돼지고기는 매번 있지. 초상할 때도 하고 사람 죽어도 하고 잔치 때도 하고.)
조사자
거 맛 좋주게.
(거 맛 좋지.)
제보자
겐디 돗궤길 경 이제치룩 하영 주질 안헤여. 석 점, 석 점, 석 점에이.
(그런데 돼지고기를 그렇게 이제같이 많이 주질 않아. 석 점, 석 점, 석 점에.)
순대 ᄒᆞᆫ 점.
(순대 한 점.)
순대 하나 딱 놓아근에 고젱이 꿰영. 다 꿰여근에이 ᄒᆞᆫ 고젱이썩.
(순대 하나 딱 놓아서 꼬챙이 꿰서. 다 꿰어서 한 꼬챙이씩.)
전 하나 부쳐 놔근에.
(전 하나 부쳐 놔서.)
아, 맞다. 전, 두부, 두부.
(아, 맞다. 전, 두부, 두부.)
으, 두부 점허곡 고기 석 점. 뒈지고기 얄따랗게 썰어근엥에 석 점허곡 두부 점허곡 순대 점허곡 전 점허곡 헤근에게 그 수리대 막뎅이 헤근엥에 코젱이 만들앙 요만큼 만들앙 그거 꿰영 아이덜안티 다 테와 줘. 동네 아이덜.
(으, 두부 한 점하고 고기 석 점. 돼지고기 얄따랗게 썰어서 석 점 하고 두부 한 점하고 순대 한 점하고 전 한 점하고 해서 그 이대 막대기 해서 꼬챙이 만들어서 요만큼 만들어서 그거 꿰서 아이들한테 다 태워 줘. 동네 아이들.)
조사자
전은 무슨 전?
(전은 무슨 전?)
제보자
를로 헤, 그땐.
(메일가루로 해, 그땐.)
를로 헤여.
(메밀가루로 해.)
숟갈 영 놩 영 영 허여근에.
(한 숟갈 이렇게 놔서 이렇게 이렇게 해서.)
조사자
아, 네모난 거 두부처럼.
(아, 네모난 거 두부처럼.)
제보자
아니야.
(아니야.)
아니, 건 중간에 헌 거고.
(아니, 건 중간에 한 거고.)
그냥 한 개씩.
(그냥 한 개씩.)
조사자
그냥 저 고적 그거 허듯이?
(그냥 저 고적 그거 하듯이?)
제보자
요멘이 요멘이 숟갈 거려 놩.
(요만큼 요만큼 한 숟갈 떠 놔서.)
조사자
맛 좋쿠다게.
(맛 좋겠네.)
제보자
숟갈도 안 뒈지.
(한 숟갈도 안 되지.)
ᄒᆞᆫ 숟갈도 안 뒈주게. 종잇장치 얄따랗게 헹 그거 입.
(한 숟갈도 안 되지. 종잇장같이 얄따랗게 해서 그거 한 입.)
조사자
아, 경헷구나.
(아, 그랬구나.)
제보자
게난 그것이 질 약허니까 ᄒᆞ꼼 허민 아이고, 그디 가난 전 입도 안 줘라 헤. 전이 질 짝은 거. 아이고, 아무 디 가난 전 입도 안 줘라. 으른덜 말이.
(그러니까 그것이 제일 약하니까 조금 하면 아이고, 거기 가니까 전 한 입도 안 주더라 해. 전이 제일 작은 거. 아이고, 아무 데 가니까 전 한 입도 안 주더라. 어른들 말이.)
조사자
아이고, 아무 디 가난.
(아이고, 아무 데 가니까.)
제보자
전이 질 약헌 건디이. 아이고, 아무 디 가난 전 ᄒᆞᆫ 입도 안 줘라게.
(전에 젤 약한 건데. 아이고, 아무 데 가니까 전 한 입도 안 주더라.)
조사자
세상에 잘도, 잘도예. 인정이예.
(세상에 잘도, 잘도요. 인정이요.)
제보자
게난 거는 안 주젠 허는 게 아니고 어려왕 엇은 집이, 엇이난 못 주는 거주게.
(그러니까 거는 안 주려고 하는 게 아니고 어려워서 없는 집, 없으니까 못 주는 거지.)
조사자
게난 멧 살 때부터 보리밥만 먹엇수과? 조팝은 안 먹어 봔?
(그러니까 몇 살 때부터 보리밥만 먹었습니까? 조밥은 안 먹어 봤어?)
제보자
그 ○○이 오라바님 장게갈 때 나 갓어이. ○○영 나영 가난디 맨조팝만 주더라. 잔치에. 보리쌀은 나토 안 놔.
(그 ○○이 오라버님 장가갈 때 나 갔어. ○○랑 나랑 갔었는데 맨조밥만 주더라. 잔치에. 보리쌀은 하나도 안 넣어.)
○○이 장게갈 때?
(○○이 장가갈 때?)
○○이, ○○이.
(○○이, ○○이.)
○○이 장게갈 때?
(○○이 장가갈 때?)
응, 그때. ○○허고 나허고 갓주게. 우리 문칩이난게. 경 간디 밥도이 새로도 안 거려 주고 낭푼이에 먹단 거 주는디 맨조팝. 밥도 차조 아니고이 좁ᄊᆞᆯ 모인좁이난 바삭바삭허여.
(응, 그때 ○○하고 나하고 갔지. 우리 문씨 집안이니까. 그렇게 갔는데 밥도 새로 안 떠 주고 양푼에 남 먹던 거 주는데 맨조밥. 밥도 차조 아니고 좁쌀, 메조니까 바삭바삭해.)
바삭바삭허주.
(바삭바삭하지.)
나 그거 ᄒᆞ꼼도 안 잊어불어, 그거. 너무 거 먹지도 못헤, 그거.
(나 그거 조금도 안 잊어버렸어, 그거. 너무 거 먹지도 못해, 그거.)
잔치 땐 조팝을 안 헌디이.
(잔치 땐 조밥을 안 했는데.)
조사자
멧 살 때, 삼춘?
(몇 살 때, 삼촌?)
제보자
그때가 열 살이나, 열 이나 된 거 닮아. ○○이 오라방 장게 빨리 갓다이.
(그때가 한 열 살이나, 열 살이나 된 거 같아. ○○이 오라버니 장가 빨리 갔다.)
빨리 가신게.
(빨리 갔어.)
○○이허고.
(○○이하고.)
게메.
(글쎄.)
열 설은 더.
(열 살은 더.)
뒈실 테주, 열두 설 뒌 때주. 잔치 때 옛날도 잔치 땐 조팝을 안 허는디이.
(됐을 테지, 열두 살 된 때지. 잔치 때 옛날도 잔치 땐 조밥을 안 하는데.)
○○인 장게 ᄒᆞᆫ 스물 안 뒝 간 거 닮다이.
(○○인 장가 한 스물 안 돼서 간 거 같다.)
어려우난 조팝 헤신가?
(어려우니까 조밥 했는가?)
조사자
ᄆᆞᆷ쿡 아니 ᄆᆞᆷ쿡?
(‘ᄆᆞᆷ쿡’ 아니 ‘ᄆᆞᆷ쿡’)
제보자
그 조팝 생각만 자꾸 나. 얼마 먹질 못헤.
(그 조밥 생각만 자꾸 나. 얼마 먹질 못해.)
못 먹지.
(못 먹지.)
조사자
까끌까끌해?
(까끌까끌해?)
제보자
옛날부터 잔치 땐 조팝을 안 헌덴 허는디이.
(옛날부터 잔치 땐 조밥을 안 한다고 하는데.)
서귀포시 토평동/식생활/
2019년
조사자
예, 어려운 때가 잇엇구나예. 게믄 반지기밥은 어떤 것과?
(예, 어려운 때가 있었군요. 그럼 ‘반지기밥’은 어떤 겁니까?)
제보자
반지긴 반반 서끄니까 반지기밥이야.
(‘반지기’는 반반 섞으니까 ‘반지기밥’이야.)
ᄒᆞ꼼만 서꺼도, ᄒᆞ꼼만 서꺼도이, 저 보리에 에 삼 분의 일만 서꺼도.
(조금만 섞어도, 조금만 섞어도, 저 보리쌀에 흰쌀에 한 삼 분의 일만 섞어도.)
반지기밥.
(‘반지기밥’.)
막 맛 좋아. 맨보리밥보단. 난 그 맨조팝 먹어난 거 ᄒᆞ꼼도, 죽도록 잊어불지 안허크라.
(아주 맛 좋아. 맨보리밥보다는. 난 그 맨조밥 먹었던 거 조금도, 죽도록 잊어버리지 않겠어.)
조사자
하하하.
(하하하.)
제보자
경허켜게.
(그러겠어.)
못 먹언, 못 먹언.
(못 먹었어, 못 먹었어.)
못 먹지. 바삭바삭헌 거게.
(못 먹지. 바삭바삭한 거.)
조사자
그때 집이서도 좁만 헹 밥 안 먹어낫구나예?
(그때 집에서도 좁쌀만 해서 밥 안 먹었었군요?)
제보자
서껑 먹엇지. 보리에 서껑.
(섞어서 먹었지. 보리쌀에 섞어서.)
조사자
서껑.
(섞어서.)
제보자
서껑 먹엇지. 겐디 그디도 삼촌뻘인디 홀어멍으로 막 어렵게 살긴 헷주게.
(섞어서 먹었지. 그런데 거기도 삼촌뻘인데 홀어머니로 아주 어렵게 살긴 했지.)
아메도 어려우난 경 헤실 테주만은 난 잔치 때 조팝 허는 건 처음 들엇어.
(아무래도 어려우니까 그렇게 했을 테지만 난 잔치 때 조밥 하는 건 처음 들었어.)
조사자
반지기밥은 멧 설부터 헹 먹어낫수꽈?
(‘반지기밥’은 몇 살부터 해서 먹었었습니까?)
제보자
반지기밥은 뭐.
(‘반지기밥’은 뭐.)
그냥 우리 그냥 밥 먹어지난 반지기는 헌 거 닮아. 보리, 보리, 졸 가니까. 집이서 보리, 졸 가난. 겐디이 보리를이 하영 갈지 안허면은이 보리 때만 먹어근에 그 겨울 때 엇은 사름은 조팝만 먹은 거 같애.
(그냥 우리 그냥 밥 먹으니까 ‘반지기’는 한 거 같아. 보리, 보리, 조를 가니까. 집에서 보리, 조를 가니까. 그런데 보리를 많이 갈지 않으면 보리 때만 먹고 그 겨울 때 없는 사람은 조밥만 먹은 거 같아.)
조팝만.
(조밥만.)
조 뒈민 조팝만 엇은 사름. 보리 뒈민 보리밥만. 그때 난 것만. 두 가지 서껑 먹으민 좋은데.
(조 되면 조밥만 없는 사람. 보리 되면 보리밥만. 그때 난 것만. 두 가지 섞어서 먹으면 좋은데.)
놧당 서끌 게 엇어.
(놨다가 섞을 게 없어.)
조사자
조하고 보리하고 서끄지 못허여.
(조하고 보리하고 섞지 못해.)
제보자
서끄도록 놔두질 못허여.
(섞도록 놔두질 못해.)
조사자
조하고 보리 서꺼도 반지기밥이꽈?
(조하고 보리 섞어도 ‘반지기밥’입니까?)
제보자
응, 것도 반지기야. 둘이 서끄니까.
(응, 것도 ‘반지기’야. 둘이 섞으니까.)
조사자
ᄊᆞᆯ 서끈 거는 우리 어렸을 때도 도시락 쌍 갈 때도 막 어려운 그런 얘가 엇엇어. 칠십 년대도. 경헹 학교 갈 때에 쌀만 ᄒᆞ꼼 보리밥 헐 때 쌀 ᄒᆞ꼼 놩 그거 도시락에만 쌍 가는 애도예 세 명이 안 뒈낫수다.
(쌀 섞은 거는 우리 어렸을 때도 도시락 싸서 갈 때도 아주 어려운 그런 얘가 없었어. 칠십 년대도. 그래서 학교 갈 때에 쌀만 조금 보리밥 할 때 쌀 조금 넣어서 그거 도시락에만 싸서 가는 애도요 세 명이 안 되었었습니다.)
제보자
맞아, 맞아. 오십이난 경 허주게.
(맞아, 맞아. 오십이니까 그렇게 하지.)
조사자
칠십 년도.
(칠십 년도.)
제보자
으, 맞아.
(으, 맞아.)
조사자
거기도 삼춘 아덜 차별 좀 헷수과?
(거기도 삼촌 딸 아들 차별 좀 했습니까?)
제보자
차별헷지. 차별허고말고.
(차별했지. 차별하고말고.)
조사자
자기가 여잔데도 웨 남자덜 위해서 살아야 뒈는지.
(자기가 여자인데도 왜 남자들 위해서 살아야 되는지.)
제보자
난 차별 안 헤 봣어.
(난 차별 안 해 봤어.)
조사자
먹는 거는예?
(먹는 거는요?)
제보자
응. 겨고 우리 집 아방도 원 그런 거 차별 못허게 허여. 똑ᄀᆞ치. 겐디 우린 연년생으로 자식이 많으니까 도시락도 다섯 거려이. 다섯 뜨면은 이렇게 놔근에게 허면 아방 밥 떠 둬근에 도시락 다섯 개 뜨당 보면 내중에 뜨는 건 보리밥만 많이 들어가잖아. 겐 우리 은은 벤또 확 욜앙 봐근엥에 지 밥은 보리밥만 거려 줘렌 막.
(응. 그리고 우리 집 아버지도 원 그런 거 차별 못하게 해. 똑같이. 그런데 우린 연년생으로 자식이 많으니까 도시락도 다섯 떠. 다섯 뜨면 쌀 이렇게 넣어서 하면 아버지 밥 떠 두고 도시락 다섯 개 뜨다가 보면 나중에 뜨는 건 보리밥만 많이 들어가잖아. 그래서 우리 작은딸은 도시락 확 열어 보고 자기 밥은 보리밥만 떠 준다고 마구.)
조사자
울고불고.
(울고불고.)
제보자
울고불고.
(울고불고.)
조사자
거, 봅서게. 어쩔 수가 엇어. 경 생각헹 일부러 헌 건 아닌디.
(거, 보세요. 어쩔 수가 없어. 그렇게 생각해서 일부러 한 건 아닌데.)
제보자
응, 일부러 헌 건 아닌디.
(응, 일부러 한 건 아닌데.)
우리 ○○이허고 ○○이허고 중앙여중 찌 다녓잖아. 삼 학년에 일 학년 경 다녓어이.
(우리 ○○이하고 ○○이하고 중앙여중 같이 다녔잖아. 삼 학년에 일 학년 그렇게 다녔어.)
그렇지.
(그렇지.)
일 년간 경 다니난. 우리 ○○이가 밥 비유가 장난 아니라게. 아방 밥 거려 뒁 나 거 잇어, 헐 거 이신 트망에 거 알앙은에 ᄒᆞ나 확 거려 불어게. 확 거리민 벤또 거릴 때 입 먹잖아, 먹으민 어머니 ○○이 벤또는 맨 만 거려십디다 허난에 기가? 하하. 어느 동안에이 나 뭐 허는 사이에, 매날 경 아녀고 어떨 때 ᄒᆞᆫ번이나.
(일 년간 그렇게 다니니까. 우리 ○○이가 밥 비유가 장난 아니야. 아버지 밥 떠 두고 나 할 거 있어, 할 거 있는 틈에 거 알아서 하나 확 떠 버려. 확 뜨면 도시락 뜰 때 한 입 먹잖아, 먹으면 어머니 ○○이 도시락은 맨쌀만 떠십디다 하니까 그래? 하하. 어느 동안에 나 뭐 하는 사이에, 맨날 그렇지 않고 어떨 때 한번이나.)
게메, 가끔 경 헤실 테주.
(글쎄, 가끔 그렇게 했을 테지.)
지만 확 거려. 게난 것도 좀 이영 먹기엔 좀 창피헌 거 같애.
(자기만 확 떠. 그러니까 것도 좀 남이랑 먹기엔 좀 창피한 거 같아.)
그렇지.
(그렇지.)
지만 보리밥 쌍 가니까. 경허난.
(자기만 보리밥 싸고 가니까. 그러니까.)
오고 갓단 상고 갓수게게. 오고 간 허단 데껴둰 아니 헨에.
(오고 갔다가 상고 갔어. 오고 가서 하다가 던져두고 아니 하고.)
웨?
(왜?)
겐 놀단에 ᄄᆞ시 상고 갓저게.
(그래서 놀다가 또 상고 갔어.)
인문계 허단.
(인문계 하다가.)
으, 경헌디 담임선생이 아강, ᄎᆞᆽ아간 후에 혼자만 여기서 먹엄시니 친구덜이랑 같이 먹지 왜 혼자만 와서 먹냐 허니깐 챙피헤서 같이 못 먹어서 혼자만 영 나왕 먹엄수덴 허난 기넨 허멍 영 바려 봥 그렇구나 영헤렌 허멍 ᄀᆞᆯ아낫저게.
(으, 그런데 담임선생이 찾아가서, 찾아간 후에 혼자만 여기서 먹고 있니 친구들이랑 같이 먹지 왜 혼자만 와서 먹냐 하니까 창피해서 같이 못 먹어서 혼자만 이렇게 나와서 먹고 있다고 하니까 그렇냐고 하면서 이렇게 봐 보고 그렇구나 이러더라고 하면서 말했었어.)
조사자
에이구, 진짜 옛날이라도예.
(어이구, 진짜 옛날이라도요.)
제보자
우리, 가네 우의난 경 허당 ○○ 때는 ᄒᆞ꼼 살기가 뭐 허난 ○○ 때나 헤 가난 서끈 밥 별로 안 주어진 거 닮아, 아덜덜은.
(우리, 걔네 위니까 그렇게 하다가 ○○ 때는 조금 살기가 뭐 하니까 ○○ 때나 해 가니까 섞은 밥 별로 안 준 거 같아, 아들들은.)
서귀포시 토평동/식생활/
2019년
조사자
곤밥?
(흰밥?)
제보자
으, 곤밥. ᄒᆞ꼼 삶이 조끔 늘어나 가니까.
(으, 흰밥. 조금 삶이 조금 늘어나 가니까.)
조사자
곤밥 못 먹엉 막 울고 이런 건 엇엇수과, 전번에 새각시 칩이 강 뭐 얻어먹당?
(흰밥 못 먹어서 마구 울고 이런 건 없었습니까, 전번에 새색시 집에 가서 뭐 얻어먹다가?)
제보자
아니, ᄂᆞᆷ 줘근에 나 안 주민 울기도 나도 울기도 헷어. ᄌᆞᆨ앙, ᄌᆞᆨ앙은에 뒤에나 사지민 아이 줘게. 아이 줘근에.
(아니, 남 줘서 나 안 주면 울기도 나도 울기도 했어. 작아서, 작아서 뒤에나 서게 되면 안 줘. 안 줘서.)
조사자
삼촌 몰명져낫수과?
(삼촌 ‘몰명졌었습니까’?)
하하하.
(하하하.)
제보자
몰명 안 헤도 워낙 아이덜이 문에 강 부터 놓민 ᄒᆞᆫ 숟갈썩 반 숟갈썩 주당도 떨어졍 못 주주게.
(‘몰명’ 안 해도 워낙 아이들이 문에 가서 붙어 놓으면 한 숟갈씩 반 숟갈씩 주다가도 떨어져 못 주지.)
게난 아이고게 막 아이고게 이제사 왓구나. 어디서 놀당 아완. ᄒᆞᆫ 숟가락 줨젠 헹 ᄃᆞᆯ아오민 그 전지 ᄒᆞ나나 두부 ᄒᆞᆫ 점 것만 줘, 밥은 안 줘. 밥 주민 영 헤영 먹주게, 영 헤영.
(그러니까 아이고 마구 아니고 이제야 왔구나. 어디서 놀다가 달려왔어. 한 숟가락 준다고 해서 달려오면 그 전 하나나 두부 한 점 것만 줘, 밥은 안 줘. 밥 주면 이렇게 해서 먹지, 이렇게 해서.)
그냥 영 헹 먹어.
(그냥 이렇게 해서 먹어.)
흐흐흐. ᄒᆞᆫ 숟갈 안 뒈어이.
(흐흐흐. 한 숟갈 안 돼.)
ᄒᆞᆫ 숟갈은 무싱거게.
(한 숟갈은 뭐.)
새각시 밥이 얼마나 합니까게. ᄒᆞᆫ 사발 헹게.
(새색시 밥이 얼마나 많습니까. 한 사발 해서.)
반 숟갈은.
(반 숟갈은.)
요쪽은 창문, 요건 지게문으로 아이덜이 영 얼거져. 그거 받아먹젠, 에이고 옛날.
(요쪽은 창문, 요건 지게문으로 아이들이 이렇게 얽혀. 그거 받아먹으려고, 어이구 옛날.)
조사자
지게문은 무슨 문이꽈?
(지게문은 무슨 문입니까?)
제보자
마루로 튼 문을, 지게문.
(마루로 튼 문을, 지게문.)
조사자
그게 지게문? 상방, 상방?
(그게 지게문? 마루, 마루?)
제보자
것ᄀᆞ라 지게문이렌 헤.
(것보고 지게문이라고 해.)
지게문이주게.
(지게문이지.)
저건 창문. 창문은 마당으로 내고이. 마당으로 오래 걸리고 그 지게문은 마리로.
(저건 창문. 창문은 마당으로 내고. 마당으로 오래 걸리고 그 지게문은 마루로.)
조사자
마루로 들어가는?
(마루로 들어가는?)
제보자
으, 으. 그거 지게문이야. 나 그때 ᄒᆞᆫ번 못 얻어먹엉 막 씩씩씩 헤낫어. 하하하. 게난 누게 뜨게 오렌 헷나게? 먹은 아이덜은, 누게 뜨게 오렌 헷어. 우리영 찌 와시민 먹을 건디.
(으, 으. 그게 지게문이야. 나 그때 한번 못 얻어먹고 막 씩씩씩 했었어. 하하하. 그러니까 누가 늦게 오라고 했어? 먹은 아이들은, 누가 늦게 오라고 했어. 우리랑 같이 왔으면 먹을 건데.)
서귀포시 토평동/식생활/
2019년
조사자
게믄 조밥에 대해서 말씀해 주십시오. 아까 까끌까끌허덴 헌 거.
(그럼 조밥에 대해서 말씀해 주십시오. 아까 까끌까끌하다고 한 거.)
어무니안티 조팝 무사 우리 집은 조팝만 헹 먹엇수다라든가 뭐 이런 사건은 엇엇수꽈?
(어머니한테 조밥 왜 우리 집은 조밥만 해서 먹었습니다라든가 뭐 이런 사건은 없었습니까?)
제보자
그런 거 이런 거.
(그런 거 이런 거.)
조사자
가난헤 가지고 조팝만 먹엇다던가?
(가난해 가지고 조밥만 먹었다든가?)
제보자
겐디 우리가 맨조팝만 먹은 건 안 닮아져, 집이서. 서껑만 먹엉. 맨조팝만 헤여근에 때로 헤 논 건 기억이 안 나.
(그런데 우리가 맨조밥만 먹은 건 안 같아, 집에서. 섞어서만 먹어. 맨조밥만 해서 때로 해 놓은 건 기억이 안 나.)
조사자
삼촌은 어릴 때 보리밥 먹엇수과?
(삼촌은 어릴 때 보리밥 먹었습니까?)
제보자
우리도이 막 못사는 편은 아니니까이.
(우리도 아주 못사는 편은 아니니까.)
나도 모인조팝만 헹 먹어난 적은 엇어.
(나도 메조밥만 해서 먹었던 적은 없어.)
서껑만 먹어난 거 닮아, 서껑.
(섞어서만 먹었던 거 같아, 섞어서.)
조사자
거기에도 각자 그릇은 안 줘? 아버지만 벨도로 사기그릇에 준다든가.
(거기에도 각자 그릇은 안 줘? 아버지만 별도로 사기그릇에 준다든가.)
제보자
낭푼이 거령 찌.
(양푼에 떠서 같이.)
조사자
다 낭푼이 거령 먹엇수꽈?
(다 양푼에 떠서 먹었습니까?)
제보자
으.
(으.)
아버지만 따로 벨도로 헤근에.
(아버지만 따로 별도로 해서.)
상 나 놩 국만 루 거령 빙 돌아앚앙 먹언.
(상 하나 놔서 국만 따로 떠서 빙 돌아앉아서 먹었어.)
조사자
아부진 따로 먹고?
(아버진 따로 먹고?)
제보자
으, 아버지는 따로. 저 동글랑 상에.
(으, 아버지는 따로. 저 동그란 상에.)
마루에, 마루에 이런 지게문 앞에 딱 아부진 상 독상으로 헹 령 들러다 놓곡 우린 부엌에서 어머니랑 동생들이랑 낭푼이믄 낭푼이, 그 뭐라 그 나무로 뒌 바가지민 바가지 퍼 놔근에.
(마루에, 마무레 이런 지게문 앞에 딱 아버진 상 독상으로 해서 차려서 들어다 놓고 우린 부엌에서 어머니랑 동생들이랑 양푼이면 양푼, 그 뭐야 그 나무로 된 바가지면 바가지 퍼 놔서.)
남박세기엔 헤, 남박세기.
(‘남박세기’라고 해, 나무바가지.)
국만 루 떠다 놩.
(국만 따로 떠다 놔서.)
우린 남박세기 경 큰 게 엇으난 주로 낭푼이에 거리더라고 그거를. 또이 콩를 아다근에 모인 놔근에 죽도 쒀. 그건 맛잇어, 콩죽.
(우린 나무바가지 그렇게 큰 게 없으니까 주로 양푼에 뜨더라고 그거를. 또 콩가루 갈아다가 메좁쌀 넣어서 죽도 쒀. 그건 맛있어, 콩죽.)
으, 콩죽.
(으, 콩죽.)
게민 콩죽은 낭푼이에 거리민 닝끄리는디 그 나무박세기에 거리믄 그건 좋아이.
(그럼 콩죽은 양푼에 뜨면 미끄러지는데 그 나무바가지에 뜨면 그건 좋아.)
조사자
아.
(아.)
제보자
나무박세기 그.
(나무바가지 그.)
조사자
것도 덜엉 안 먹고 나에.
(것도 덜어서 안 먹고 하나에.)
제보자
아니, 아니 각자가.
(아니, 아니 각자가.)
각자.
(각지.)
게민 박세기가 두 개니까 우리 아시 하나, 나 거 하나 잇어. 경헤영 루 거령 주민 그 박세기에 죽 거린 것이 반쯤 거려. 거리면은 영 둘러, 빙허게 둘르민 이 ᄋᆢᇁ이, ᄋᆢᇁ이 죽이 부떠. 부뜨민 거 숟갈로 걸령 걷어 먹으민 경 맛잇어, 것이. 뜨겁지도 아녀고.
(그럼 바가지가 두 개니까 우리 아우 하나, 내 거 하나 있어. 그래서 따로 떠서 주면 그 바가지에 죽 뜬 것이 한 반쯤 떠. 뜨면 이렇게 둘러, 빙하게 두르면 이 옆에, 옆에 죽이 붙어. 붙으면 거 숟갈로 떠서 걷어 먹으면 그렇게 맛있어, 것이. 뜨겁지도 않고.)
빨리 식으렌 영 숟갈로 돌령 두르주게.
(빨리 식으라고 이렇게 숟갈로 돌려서 두르지.)
경 다 헹 먹어지민 또 영 둘렁은에 세 번쯤 둘렁 먹어 가민 한 가운데 게 식어.
(그렇게 다 해서 먹으면 또 이렇게 둘러서 한 세 번쯤 둘러서 먹어 가면 한 가운데 게 식어.)
식어 갈 거주게.
(식어 갈 거지.)
식어.
(식어.)
조사자
ᄏᆞᆨ박세기 그거 말고 나무박세기?
(‘ᄏᆞᆨ박세기’ 그거 말고 나무바가지?)
제보자
나무박세기.
(나무바가지.)
알아지커라, 나무박세기.
(알겠어, 나무바가지.)
조사자
아이고, 세상에.
(아이고, 세상에.)
제보자
게난 그 박세기도 아이 바꽈. 나 건 나 주고 아시 건 아시 주고. 딱 ᄄᆞ나게 거려.
(그러니까 그 바가지도 안 바꿔. 내 건 나 주고 아우 건 아우 주고. 딱 다르게 떠.)
나무박세기.
(나무바가지.)
아무거나 그냥 거려 주질 아녀.
(아무거나 그냥 떠 주질 않아.)
조사자
게민 아이덜, 아덜이나 아버지나 다 나무박세기믄 자기 직시 건 이신 거?
(그럼 아이들, 아들이나 아버지나 다 나무바가지면 자기 몫 건 있는 거?)
제보자
아니, 아부지는, 아부지는 딱 대접에 거려.
(아니, 아버지는, 아버지는 딱 대접에 떠.)
조사자
대접?
(대접?)
제보자
대접에 거령 상에 놩.
(대접에 떠서 상에 놔서.)
으, 사기대접에. 거 죽 뜨는 대접이 잇어. 큰 거.
(으, 사기대접에. 거 죽 뜨는 대접이 있어. 큰 거.)
ᄒᆞ꼼 커.
(조금 커.)
으, 국 뜨는 대접허고 죽 대접이 틀려.
(으, 국 뜨는 대접하고 죽 대접이 달라.)
조사자
틀려.
(달라.)
제보자
아부지 사발은 좀 커.
(아버지 사발이 좀 커.)
커.
(커.)
우리 거보다.
(우리 거보다.)
죽 대접이 커.
(죽 대접이 커.)
조사자
아덜덜은 똑같이?
(아들들은 똑같이?)
제보자
아덜은 우린 몰라. 오빠이 막 어릴 때 열여덜 설에 일본 가 부난이. 나이가 막 잇언 가 부난 오빠영은 밥 먹어난 거 몰른디 우리 오래비덜은 세 설, 네 설 낭은에 만딱 죽어 불언게, 서이나. 너 설 낭 죽은 게 하나고 하나는 세 설, 그 알로 또 하나 죽은 건 멧 설산디 몰르크라. 세 개나 죽은 건 알아지는디. 옛날들은 아프민 약도 쓰지 아니고 그냥.
(아들은 우린 몰라. 오빠 아주 어릴 때 열여덟 살에 일본 가 버리니까. 나이가 막 있어 가 버리니까 오빠랑은 밥 먹었던 거 모르는데 우리 오라비들은 한 세 살, 네 살 돼서 모두 죽어 버렸어, 셋이나. 네 살 돼서 죽은 게 하나이고 하나는 세 살, 그 아래로 또 하나 죽은 건 몇 살인지 모르겠어. 세 개나 죽은 건 아는데. 옛날들은 아프면 약도 쓰지 않고 그냥.)
약이 어디 셔게.
(약이 어디 있어.)
그냥 르당 죽어 불언게.
(그냥 마르다가 죽어 버렸어.)
약이 엇이난게.
(약이 없으니까.)
무사 약사 엇으카?
(왜 약사 없을까?)
조사자
아기 때 먹는 거는 아덜이나 ᄄᆞᆯ이나 다 똑같앗주예?
(아기 때 먹는 거는 아들이나 딸이나 다 똑같았지요?)
제보자
다 똑같애.
(다 똑같아.)
그때는 경 입쌀 안 먹을 때고 허니까. 입은 아무 때에나 안 먹드라고. 멩질 때나 제사 때나 돌아와야.
(그때는 그렇게 입쌀 안 먹을 때고 하니까. 입쌀은 아무 때에나 안 먹더라고. 명질 때나 제사 때나 돌아와야.)
