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대정읍 인성리/ 식생활/ 2020년

조사자

콩물도 놩은에 국 헤마씨?
(콩나물도 넣어서 국 해요?)

제보자

예.
(예.)

조사자

에, 건 어떤 식으로 끌립니까?
(예, 건 어떡 식으로 끓입니까?)

제보자

콩물도 물 팔팔 끌령 놔야 좁니다. 그냥 끌리는 사름도 잇고.
(콩나물도 물 펄펄 끓여서 넣어야 좋습니다. 그냥 끓이는 사람도 있고.)

조사자

음.
(음.)

제보자

물 그자 물 끌령 놓는 거만 좋아허영 물 끌령만 잘 놔집디다.
(물 그저 물 끓여서 넣는 거만 좋아해서 물 끓여서만 넣어집디다.)

조사자

음.
(음.)

제보자

물 끌려근에 그레 그자 시쳐근엥에 들이쳐근에 간만 맞촹은에.
(물 끓여서 그리로 그저 씻어서 집어넣어서 간만 맞춰서.)

조사자

삼춘은 항상 간은 뒤에 헴구나예?
(삼촌은 항상 간은 뒤에 하는군요?)

제보자

예, 간은 뒤에.
(예, 간은 뒤에.)

조사자

예.
(예.)

제보자

간은 두에 헤야 전부 다 논 후에 간이 맞일 거 아니우꽈게.
(간은 뒤에 해야 전부 다 넣은 후에 간이 맞을 거 아닙니까?)

조사자

음.
(음.)

제보자

게난.
(그러니까.)

조사자

음.
(음.)

제보자

그자 만 익으민 곤죽이우다.
(그저 쌀만 익으면 곤죽입니다.)

대정읍 인성리/ 식생활/ 2020년

조사자

삣국도?
(무국도?)

제보자

삐국도 벨로 안 끌려집니다. 안 끌려지는디.
(무국도 별로 안 끓여집니다. 안 끓여지는데.)

조사자

아.
(아.)

제보자

영 안 끌려봣수다. 나 만이난에. 아기덜 이신 때도 삐국은 잘 벨로 안 끌려봣수다.
(이렇게 안 끓여봤습니다. 저 만이니까. 아기들 있을 때도 무국은 잘 별로 안 끓여봤습니다.)

조사자

아, 옛날도 경 안 끌렷수가? ᄂᆞᆷ삐국.
(아, 옛날에도 그렇게 안 끓였습니까? 무국.)

제보자

게난 어쩌다 삐 봐지민 ᄒᆞ꼼 꼼 썰어근엥에 그 ᄂᆞᄆᆞᆯ러레 놔근에양.
(그러니 어쩌다 무 봐지면 조금 조금 썰어서 그 나물에 넣어서요.)

조사자

음.
(음.)

제보자

서껑, 서껑이나  번썩 허엿주. 원원, 삐 ᄂᆞᆷ삔 읏이 끌려보지 아녓수다게.
(섞어, 섞어서 한 번씩 했지. 원원, 무 무는 별로 끓여보지 않았습니다.)

조사자

아, 을 하영 가니까.
(아, 나물을 많이 가니까.)

제보자

예. 물을 가난에 ᄂᆞ물도게 아무 도 아녕 쏙앚인만으로만 헤영은에.
(예. 나물을 가니까 나물도 아무 나물도 않고 속앉은배추만 해서.)

조사자

음.
(음.)

제보자

저 데왕도 먹어보곡, 끌령도 먹어 보곡. 저 우리 메누리넨 저 시금추도 하영 허여 놓고.
(저 데워서도 먹어보고, 끓여서도 먹어보고. 저 우리 며느리넨 저 시금치도 많이 해서 넣고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

ᄂᆞᆷ, 무 두 개 매어 놓고, 저 그 쏙앚인 두 개 허연 주난에양, 만이 쎅연 그냥 내부난 막 용심 난 이제 아무거옌도 안 앙 잇수다게.
(무, 무 두 개 매어 놓고, 저 그 속앉은배추 두 개 해서 주니까요, 가만히 썩혀서 그냥 내버리니까 막 화가 나서 이제 뭐라고도 안 말하고 있습니다.)

조사자

웃음.
(웃음.)

제보자

양, 어떤 입산디 그치록 아무거나 먹질 아녑니다게.
(양, 어떤 입인지 그처럼 아무거나 먹질 않습니다.)

조사자

아.
(아.)

제보자

게난 우리 큰아덜도 완 읍니다. 인봉이넨 뭣사 먹엉 사는디.
(그러니 우리 큰아들도 와서 말합니다. 인봉이넨 뭐야 먹고 사는지.)

조사자

음.
(음.)

제보자

경 읍디다게.
(그렇게 말합니다.)

조사자

예.
(예.)

제보자

게난 거 들어보젠 허멍 이젠 안, 느 그 썩연 버련자? 경 젠 허멍.
(그러니 거 들어보려고 하면서 이젠 안, 너 그 썩혀서 버렸니? 그렇게 말하려고 하면서.)

조사자

애쓰게 헹은 줘신디.
(애쓰게 해서 줬는데.)

제보자

아이고,  메틀 멧 날 , ᄒᆞᆫ 열흘 가까이 십디다게.
(아이고, 참 며칠 몇 날 한, 한 열흘 가까이 있습디다.)

조사자

으.
(으.)

제보자

그 옆이.
(그 옆에.)

조사자

예.
(예.)

제보자

열흘 가까이 시난 요거 버리젠 놔둿저. 경ᄒᆞ멍.
(열흘 가까이 있으니까 요거 버리려고 놔뒀지. 그러면서.)

조사자

웃음.
(웃음.)

제보자

아니, 시금추 언마나 맛좋읍니까게?
(아니, 시금치 얼마나 맛좋습니까?)

조사자

예, 맞아마씨.
(예, 맞아요.)

제보자

시금추 무치민게. 어멍  번 헨 먹고게 그걸 헤단 주난 안 먹은 거라마씸게.  번은 시쳥 주난사 먹어신디.
(시금치 무치면. 어멍 한 번 해서 먹고 그걸 해다가 주니까 안 먹은 거예요. 한 번은 씻어서 주니까 먹었는지.)

조사자

음. 시쳥까지 줜.
(음. 씻어서까지 줬어요.)

제보자

아이고, 노릇도. 경 저 아무거나 먹젠 안 헙니다게.
(아이고, 노릇도. 그렇게 저 아무거나 먹으려고 안 합니다.)

조사자

아.
(아.)

제보자

입이 까다로와, 입이. 입이 완전 까다로와.
(입이 까다로워, 입이. 입이 완전 까다로워.)

조사자

기구나. 우리는 막 풀 좋아허는디.
(그렇구나. 우리는 막 풀 좋아하는데.)

제보자

아이고, 나도 막 풀만 좋아헙니다게.
(아이고, 나도 아주 풀 좋아합니다.)

조사자

예.
(예.)

제보자

뭐 아무 거라도 저 생것도 좋아허곡 저런  데운[떼운] 것도 좋아허곡.
(뭐 아무 거라도 저 생것도 좋아하고 저런 나물 데친 것도 좋아하고.)

조사자

음.
(음.)

제보자

요 저 미깡 타레 간에, 요 서녁집의 성님 어제도 장에 간 루 헤원 살앗주마는. 놈이 미깡 타레 가난에.
(요 저 감귤 따러 가서, 요 서쪽집의 형님 어제도 장에 간 하루 종일 살았지만. 남의 감귤 따러 가니까.)

조사자

으.
(으.)

제보자

을 데완 나와시난양 고기고 뭣이고 ᄂᆞᄆᆞᆯ 먹어가난, 야이 막  잘 먹는 아이여 ᄒᆞᄀᆞᆫ데, 아이고, 난 , ᄂᆞᄆᆞᆯ 막 잘 먹어집니다. 이영 생것도 잘 먹고 ᄂᆞᄆᆞᆯ ᄀᆞ뜬 거 이거 언마나 존 것과?
(나물을 데쳐 나왔기에 고기는 뭣이고 나물 먹어가니까, 얘 아주 나물 잘 먹는 아이야 하기에, 아이고, 전 나물 아주 잘 먹어집니다. 나물이랑 생것도 잘 먹고 나물 같은 거 이거 얼마나 좋은 겁니까?)
예.
(예.)

조사자

만 먹으민 막 베 불게 밥 먹어집니다. 경 앗수다.
(나물만 먹으면 막 배 불게 밥 먹어집니다. 그렇게 말했습니다.)
예, 예. 건강도 좋고?
(예, 예. 건강에도 좋고?)

제보자

예, 막 좋아마씸.
(예, 아주 좋아요.)

조사자

으, 으.
(으, 으.)

제보자

게난 뒌장이 항상 그자 그 상 우티레 올라오는 거라마씸.
(그러니 된장이 항상 그저 그 상 위에 올라오는 거예요.)

조사자

예, 젤 그게 건강식마씨?
(예, 젤 그게 건강식이에요.)

제보자

게난 건강헤 졈수과? 웃음.
(그러니까 건강해지고 있습니까? 웃음.)

조사자

예.
(예.)

제보자

웃음.
(웃음.)

조사자

아니 겅 허여도 다른 다리만 아프주 다른 딘 안 아프지 안 헙니까?
(아니 그렇게 하여도 다른 다리만 아프지 다른 덴 안 아프지 안 합니까?)

제보자

양, 이거양 이거 무사 아파신고허민양.
(이보세요, 이거요 이거 왜 아팠냐하면요?)

조사자

사고도 멧 번 나고.
(사고도 몇 번 나고.)

제보자

골다공증도  뒈엿젠 헙디다마는. 저 오도바이 탕 아뎅기단  다쳔.
(골다공증도 모두 되었다고 합니다만. 저 오토바이 타서 날아다니다가 노두 다쳐서.)

조사자

경허니까.
(그러니까.)

제보자

영 허염수게.
(이렇게 합니다.)

조사자

예.
(예.)

제보자

오도바이 탄 뎅기멍. 이거 십년 오도바이 타난게.
(오토바이 타서 다니면서. 이거 십년 오토바이 타니까.)

조사자

음. 게도 잘도 젊은 편. 다리만 아픈 거주.
(음. 그래도 잘도 젊은 편. 다리만 아픈 거지.)

제보자

게난 막 저 아픔으로 늙주. 경 무신 경 전읜 젊어, 젊덴 헤낫수다마는.
(그러니까 매우 저 아픔으로 늙지. 그렇게 무슨 그렇게 전엔 젊어, 젊다고 했었습니다만.)

조사자

예.
(예.)

제보자

아팡마씸게. 아팡.
(아파서요, 아파서.)

조사자

음.
(음.)

제보자

아팡은에 헤도 요샌 병원 안 뎅겸수다.
(아프다고 해도 요샌 병원 안 다니고 있습니다.)

조사자

쿡 먹으난 좋은 거우다. 웃음.
(나물국 먹으니까 좋은 겁니다. 웃음.)

제보자

병원 아이 뎅겸수다, 이제.
(병원 안 다닙니다. 이제.)

대정읍 인성리/ 식생활/ 2020년

조사자

삼춘, 콩국  번 맛좋게 끌려봅서. 콩국은 어떵 끌렴수과? 예.
(삼촌, 콩국 한 번 맛좋게 끓여보세요. 콩국은 어떻게 끓이십니까? 예.)

제보자

콩국?
(콩국?)

조사자

예.
(예.)

제보자

콩국도 아무나 못 끌립니다.
(콩국도 아무나 못 끓입니다.)

조사자

예.
(예.)

제보자

우리 메누린 안 끌립니다, 콩국.
(우리 며느린 안 끓입니다, 콩국.)

조사자

으.
(으.)

제보자

큰메누리도 못허곡 족은메누리도 못허곡 그 저 그 농장에서 콩국 언제나 우린 저 콩  말 사곡양.
(큰며느리도 못하고 작은며느리도 못하고 그 저 그 농장에서 콩국 언제나 우린 저 콩 한 말 사고요.)

조사자

예.
(예.)

제보자

어디 헐 디가 엇어 놓난, 그때는 헐 디가 엇어 놓난에. 처음엔 저  멧 년은 허엿수다게.
(어디 할 데가 없어 놓으니까, 그때는 할 데가 없어 놓으니까. 처음엔 저 한 몇 년은 했습니다.)

조사자

예.
(예.)

제보자

막 방에 꼼썩 ᄒᆞ꼼썩 허여가단 말쩬양 헐 디가 엇곡 꿩 제완 못 허민 콩  말 사곡   말 사곡 유는 시 그디서 갈곡.
(마구 사방에 조금씩 조금씩 해가다가 말째는요 할 데가 없고 꿩 겨워서 못하면 콩 한 말 사고 팥 한 말 사고 들깨는 다시 거기서 갈고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

경 허여근엥에 그걸  아다근에 콩국을 끌리는디, 콩은, 콩국은 물 꼼 놔근엥에 그 물 끌려가, 끌려가멍 따시 콩를 시 젓어마씨.
(그렇게 해서 그걸 모두 갈아다가 콩국을 끓이는데, 콩은, 콩국은 물 조금 넣어서 그 물 끓이다가, 끓이면서 다시 콩가루를 다시 저어요.)

조사자

예.
(예.)

제보자

저 물 놓멍 젓어근에 소금 ᄊᆞᆯ 아놓곡 허영 젓어근에 그자 멧 사름 먹을 거 허영.
(저 물 넣으면서 저어서 소금 조금 집어넣고 해서 저어서 그저 몇 사람 먹을 거 하고.)

조사자

으.
(으.)

제보자

게난 경 맞게 허여졈수가게, 더 허염주게.
(그러니까 그렇게 맞게 해집니까, 더 하고 있지.)

조사자

으.
(으.)

제보자

하영 헤졈주게.
(많이 해지고 있지.)

조사자

으.
(으.)
예.
(예.)

제보자

게난 하영 놩 두부찌 경 허영 저 콩르 그 저 물 팔팔 끓리민.
(그러니 많이 넣어서 두부처럼 그렇게 하고 저 콩가루 그 저 물 팔팔 끓으면.)

조사자

예.
(예.)

제보자

그레 젓으멍 아래 영 영 젓으멍 비와마씨.
(그리 저으면서 아래 이렇게 이렇게 저으면서 부어요.)

조사자

예.
(예.)

제보자

비우민 그다음엔 우의로만 꼭꼭 눌뜨멍 젓질 아녀마씸.
(부우면 그다음엔 위로만 꼭꼭 누르면서 젓질 않아요.)

조사자

예.
(예.)
으.
(으.)
음.
(음.)

제보자

콩국을 허민 싱거왐직허민 소금  그  불  끌 때에.
(콩국을 하면 싱거울 것 같으면 소금 조금 그 모두 불 모두 끌 때에.)

조사자

으.
(으.)

제보자

소곰 ᄒᆞᄊᆞᆯ 영 우티레 놩 꼭꼭 누뜨러근엥에 꼼만 놔두민 드박드박헙니다게.
(소금 조금 이렇게 위에 넣어 꼭꼭 눌러서 조금만 놓아두면 ‘드박드박’ 합니다.)

조사자

아아.
(아아.)

제보자

게난 경 젓어불어도 안 뒈는 거마씸. 젓지 말앙 우로만 누뜨러.
(그러니 그렇게 저어버려도 안 되는 거예요. 젓지 말고 위로만 눌러.)

조사자

눌러.
(눌러.)

제보자

우트레 올라오는 거 그자 글로 누들고 절로 누들고 허멍 누들멍 저 콩국은 아무라도 못 끌립니다게.
(위로 올라오는 거 그저 글로 누르고 절로 누르고 하면서 누르면서 저 콩국은 아무라도 못 끓입니다.)

조사자

으.
(으.)

제보자

거 어린아이덜토 못 끌려.
(거 어린아이들도 못 끓여.)

조사자

예.
(예.)

제보자

우리 메누리덜은 허젠도 아녀곡, 어머니 허세요, 우리 우리 큰메누린 어머니가 너무 깔끔헤 가지고. 어머니가 너무 깔끔헤 가지고, 경만 그치록만 읍니다게. 말엔 헌 건.
(우리 며느리들은 하려고도 않고, 어머니 하세요, 우리 우리 큰며느린 어머니가 너무 깔끔해 가지고. 어머니가 너무 깔끔해 가지고, 그렇게만 그처럼 말합니다. 말이라고 한 건.)

조사자

웃음.
(웃음.)

제보자

무신 말고? 어머니가 너무 깔끔헤 가지고. 경 허멍게 무시거엔 지도 아녀곡.
(무슨 말이니? 어머니가 너무 깔끔해 가지고. 그렇게 하면서 뭐라고 말하지도 않고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

음식 뜬 건 허젱을 안 헙니다게.
(음식 같은 건 하려고 안 합니다.)

조사자

음.
(음.)

제보자

허젱을 아녀.
(하려고 않아.)

조사자

항상 이제 헤나, 헤주니까.
(항상 이제 해나, 해주니까.)

제보자

예. 허젱을 아녑니다. 게난 무시 거 허영 놔두민 막 부꾸와근엥 저디 막 허영 내불민, 이거 뭣고 조그만이 담아 놩 허주. 이치록 하영 허영 ᄆᆞᆫ 부끄와불어근엥에 허엿젠 허는 따문 허젱 아녑니다.
(예. 하려고 않습니다. 그러니 뭐 해서 놓아두면 마구 끓어 넘쳐버려 저기 마구 해서 내버리면, 이거 뭣이니 조금만 담아 넣고 하지. 이처럼 많이 해서 모두 끓어 넘쳐버리고 했다고 하는 때문에 하려고 안 합니다.)

조사자

으.
(으.)

제보자

허젠 아녀근엥에. 어머니 헌 것이 맛있어요. 어머니 헌 것이 맛있어요. 그치룩만 헙니다게.
(하려고 안 해서, 어머니 한 것이 맛있어요. 어머니 한 것이 맛있어요. 그처럼만 합니다.)

조사자

예.
(예.)

제보자

경 허멍 저 허젱을 아녑니다게.(그렇게 하면서 저 하려고 않습니다.) 107017 @1 삼춘은 이제 ᄂᆞ, 그 나중에, ᄂᆞᄆᆞᆯ도 나중에 는구나. 우리 어머니 헐 때는 ᄂᆞᄆᆞᆯ 먼저 놩은에 콩 나중에 놉디다.
(삼촌은 나, 그 나중에, 나물도 나중에 넣는구나. 우리 어머니 할 때는 나물 먼저 넣고 콩 나중에 넣습디다.)
아이고, 아니우다게.
(아이고, 아닙니다.)

조사자

예.
(예.)

제보자

건 안 뒈는 거.
(건 안 되는 거.)

조사자

예, 겅허민 안 뒈는 거예?
(예, 그러면 안 되는 거요?)

제보자

건 안 뒈는 거.
(건 안 되는 거.)

조사자

으.
(으.)

제보자

콩이 영 콩가루 콩가루 영 영 허여근에 이거민 적당허다 허여근엥에 저 맞게 헤근에 영 부꺼올랑.
(콩이 이렇게 콩가루 콩가루 이렇게 이렇게 해서 이거면 적당하다 해서 저 맞게 해서 이렇게 끓어오르고.)

조사자

으.
(으.)

제보자

그 콩르가 부끕니다게.
(그 콩가루가 끓습니다.)

조사자

예, 예.
(예, 예.)

제보자

게난 부꺼 올라와가민 불 끔 줄이곡 허여두서  그자 놓멍 꼭꼭.
(그러니 끓어 올라가면 불 조금 줄이고 해두고서 나물 그저 넣으면서 꼭꼭.)

조사자

눌러.
(눌러.)

제보자

누뜨러. 꼭꼭 눌러근에 그  다 익으민 콩르도 다 익는 거 아니우꽈?
(눌러. 꼭꼭 눌러서 그 나물 다 익으면 콩가루도 다 익는 거 아닙니까?)

조사자

예.
(예.)

제보자

경 허민 그 간을 맞추왕, 간을 맞추와근엥에 ᄒᆞ꼼만 놔두민 드박드박.  여 안 놉니다.
(그렇게 하면 그 간을 맞춰서, 간을 맞춰서 조금만 놓아두면 ‘드박드박’. 나물 먼저 안 넣습니다.)

조사자

음.
(음.)

제보자

안 뒈여.
(안 돼.)

조사자

예, 그치룩 허연 한번 끌려봐야겟구나.
(예, 그처럼 해서 한번 끓여봐야겠네.)

제보자

예. 경 헤봅서.
(예. 그렇게 해보세요.)

대정읍 인성리/ 식생활/ 2020년

조사자

삼춘, 으, 여름에 허민 호박입국은?
(삼촌, 으, 여름에 하면 호박잎국은?)

제보자

아, 호박입?
(아, 호박잎?)

조사자

예.
(예.)

제보자

호박입도.
(호박잎도.)

조사자

어떤 식으로 끓여마씨? 호박입국은.
(어떤 식으로 끓여요? 호박잎국은.)

제보자

호박입도 물 저 팔팔 끓리민.
(호박잎도 물 저 팔팔 끓으면.)

조사자

음.
(음.)

제보자

물 팔팔 끌리민 요즘은 저 신식으로 그 칼 대영 썰민 맛엇덴.
(물 팔팔 끓으면 요즘은 저 신식으로 칼 대서 썰면 맛없다고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

맛엇덴 허민 손으로 ᄇᆞᆨᄇᆞᆨ 찢어근엥에 거 밀엉은엥에 막 씻어뒁 손으로  찢어근엥에 그 물 끓립니다게. 물 끓리민 그레 저 콩, 그레 호박입을 놔마씨.
(맛없다고 하면 손으로 박박박박 찢어서 거 밀어서 막 씻어두고 손으로 박박 찢어서 그 물 끓입니다. 물 끓으면 거기에 저 콩, 거기에 호박잎을 넣어요.)

조사자

음.
(음.)

제보자

놔근엥에 따시 뭐 무슨 저 밀가루나 모멀가루 시민 더 좋고.
(넣어서 다시 뭐 무슨 저 밀가루나 메밀가루 있으면 더 좋고.)

조사자

음.
(음.)

제보자

멀르 끔 놔근에. ᄒᆞ꼼 놔근엥에 그거 저 젓어근엥에 어느 정도민 뒈겟다 허영은에 모멀가루 놔근엥에 끌리민 맛이십니다.
(메밀가루 조금 넣어서. 조금 넣어서 그거 저 저어서 어느 정도면 되겠다 해서 메밀가루 넣어서 끓이면 맛있습니다.)

조사자

예.
(예.)

제보자

게난 항상 저 물 끓령 놔사. 난 물만 끌령 놔집니다.
(그러니 항상 저 끓이고 넣어야. 난 물만 끓이고 넣어집니다.)

조사자

예, 물 끌령예?
(예, 물 끓여서요?)

제보자

예, 물 끌령 호박입도 물 끌령 놔사 파리룽허영 좋아마씨.
(예, 물 끓이고 호박잎도 물 끓이고 넣어야 푸릇해서 좋아요.)

조사자

으.
(으.)

제보자

물 끌령 놔야 좁니다.
(물 끓여서 넣어야 좋습니다.)

대정읍 인성리/ 식생활/ 2020년

조사자

그다음에 옛날 그 쿡도 여기도 끌령 먹읍니까?
(그다음에 옛날 그 모자반국도 여기도 끓여서 먹습니까?)

제보자

예게.
(예.)

조사자

그건 어떤 식으로 끌려마씨?
(그건 어떤 식으로 끓여요?)

제보자

그거는 그 저 주로 끌리는 건 뒈지 그 잔치헐 때에.
(그거는 그 저 주로 끓이는 건 돼지 그 잔치할 때.)

조사자

으.
(으.)

제보자

잔치헐 때 옛날은 뒈지 하나로 잔치헷수다게. 옛날은.
(잔치할 때 옛날은 돼지 하나로 잔치했습니다. 옛날은.)

조사자

으.
(으.)

제보자

하나 큰 거 하나 허영 잔칠 허민 잔칫날은 그 뻬 앙.
(하나 큰 거 하나 해서 잔칠 하면 잔칫날은 그 뼈 삶아서.)

조사자

예.
(예.)

제보자

뻬 앙은엥에 그 저 쿡,  썰어 놔근에 경 허영 끌리민 막 맛십니다마는. 이제는 너미 이 비싸 놓난양 뒈지 잡는 디도 엇곡, 엇어마씸게.
(뼈 삶아서 그 저 모자반국, 모자반 썰어 넣어서 그렇게 해서 끓이면 매우 맛있습니다만. 이제는 너무 모자반이 비싸 놓으니까 돼지 잡는 데도 없고, 없어요.)

조사자

으.
(으.)

제보자

뒈지 잡는 디도 엇어. 경 허는디 우리는 저 쿡 끌령, 집의서 임시 끌령 먹진 아녀고  사다근엥 그자 무쳥 먹어. 무쳥 먹는 거.
(돼지 잡는 데도 없어. 그렇게 하는데 우리는 저 모자반국 끓여서, 집에서 먹진 않고 모자반 사다가 그저 무쳐서 먹어. 무쳐서 먹는 거.)

조사자

으.
(으.)

제보자

언마나 비쌋수가게.
(얼마나 비쌌습니까?)

조사자

예, 예.
(예, 예.)

제보자

요만이 헌 거 이천 원.
(요만큼 한 거 이천 원.)

조사자

맞아, 예.
(맞아, 예.)
음.
(음.)

제보자

양념 놩 무쳥. 경이나 허곡. 그 저 거 그 뒈지 그 뻬에 노민 막 맛십니다게.
(양념 넣어 무치고. 그렇게나 하고. 그거 저 그 돼지 그 뼈에 넣으면 막 맛있습니다.)

조사자

으.
(으.)

제보자

거 그  놓민.  놓곡   놓곡.
(거 모자반 넣으면. 모자반 넣고 나물 조금 넣고.)

조사자

아,  놓곡  놓곡예?
(아, 모자반 넣고 나물 넣고요?)

제보자

ᄂᆞᄆᆞᆯ 놓곡.
(나물 넣고.)

조사자

아.
(아.)

제보자

어떤 집인  놓는 디도 싯곡. 시  안 놩 ᄄᆞ시 만 놩 허는 집도 잇고 경 헙니다.
(어떤 집은 나물 넣는 데도 있고. 또 마물 넣지 않고 모자반만 넣고 하는 집도 있고 그렇게 합니다.)

조사자

예.
(예.)

제보자

이 비싸 놓난양 키로에 언만 헤영.
(모자반이 비싸 놓으니까 킬로그램에 얼마 해서.)

조사자

음.
(음.)

제보자

사당은에게 경 헴수게.
(사다가 그렇게 합니다.)

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