제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
총 11471건이 있습니다.
안덕면 동광리/밭일/
2017년
조사자
겅ᄒᆞ고 그 저 산디 씨 어떵 뿌립니까?
(그리고 그 저 밭벼 씨 어떻게 뿌립니까?)
제보자
손으로 촥촥ᄒᆞ게 뿌리주게.
(손으로 촥촥하게 뿌리지.)
조사자
뭐에 담아그네.
(뭐에 담아서.)
제보자
멩텡이에 담아그네. 영 ᄒᆞ영 조그만ᄒᆞᆫ 멩텡이가 잇어.
(망태기에 담아서. 이렇게 해서 조그마한 망태기가 있어.)
멩텡이에 담앙 둘러메영.
(망태기에 담아 둘러메어서.)
걸름 멩텡이 아니, 씨 뿌리는 씨멩텡이가 잇섯서. 조고만 ᄒᆞ영 야가기에 톡 ᄒᆞ게 두러메곡, 야가기에 둘러메곡 ᄒᆞ여그네 영 ᄒᆞ영 잡아줘서, 영 잡아그네 씨 뿌리는 씨멩텡이가 잇어서. 걸 씨맹텡이옌 ᄒᆞ여. 씨멩텡이, 씨멩텡이가 잇어. 씨멩텡이에 나둬서 그 저 뿌리는, 그냥 촥촥ᄒᆞ게시리 골로로 뿌리는 거.
(거름 망태기 아니, 씨 뿌리는 씨망태기가 있었어. 조그만 해서 목에 둘러메고 해서 이렇게 해서 잡아줘서, 이렇게 잡아서 씨 뿌리는 씨망태기가 있었어. 걸 씨망태기라고 해. 씨망태기, 씨망태기가 있어. 씨망태기에 나둬서 그 저 뿌리는, 그냥 촥촥하게끔 골고루 뿌리는 거.)
조사자
ᄒᆞᆫ 주먹이민 멧 번 뿌렴수광?
(한 주먹이면 몇 번 뿌리고 있습니까?)
제보자
ᄒᆞᆫ 주먹이면은.
(한 주먹이면은.)
네다섯 번.
(네다섯 번.)
다서여섯 번은 나가야쥐.
(대여섯 번은 나가야지.)
네다섯 번.
(네다섯 번.)
산디는 거리기 때문에 ᄌᆞᆽ이면 못 쓰주게. 이 잦게 나면. 게난 어느 정도 그 뭐 ᄒᆞ젠 ᄒᆞ면은.
(밭벼는 ‘거리기’ 때문에 잦으면 못 쓰지. 이 잦게 나면. 그러니까 어느 정도 그 뭐 하려고 하면은.)
검질 멜 때도 막 ᄉᆞ꽈부러.
(김 맬 때도 막 솎아버려.)
검질 멜 때도 막 ᄉᆞ꽈불곡 ᄒᆞᆫ 따문 이게 저 번ᄒᆞ여그네 한 줌에 씨 뿌릴 때는 훤ᄒᆞ게 나타나 떨어지는 게. 이 어느 정도 ᄌᆞᆽ겟다, 두물겟다 ᄒᆞ는 게 다 나타나 씨 떨어지는 거.
(김 맬 때도 막 솎아버리고 한 때문 이게 저 애벌갈이를 해서 한 줌에 씨 뿌릴 때는 훤하게 나타나 떨어지는 게. 이 어느 정도 잦겠다, 드물겠다 하는 게 다 나타나 떨어지는 거.)
안덕면 동광리/밭일/
2017년
조사자
검질, 산디 검질.
(김, 밭벼 김.)
제보자
응, 산디 검질.
(응, 밭벼 김.)
조사자
아까 멧 번 메마씸?
(아까 몇 번 매요?)
제보자
세 번 멥니다, 산디 검질도.
(세 번 맵니다. 밭벼 김도.)
조사자
세 번.
(세 번.)
제보자
예, 세불ᄁᆞ지 ᄒᆞᆸ니다. 세불을 메여사 ᄑᆞᆯ기도 잘 앚곡 산디가 좋아마씸. 검질 메지 못 ᄒᆞ영 두어 번 메는 체 ᄒᆞ영 내분 검질은 산디덜은 좋지 아녀곡, 검질 잘 메그네 잘 손 본 산디덜은 ᄒᆞᆫ 줌, 세 개만 ᄒᆞ민 ᄒᆞᆫ 줌썩 ᄑᆞᆯ기가 앚곡.
(예, 세벌까지 합니다. 세벌을 매어야 포기도 잘 갖고 밭벼가 좋아요. 김 매지 못해서 두어 번 매는 체 해서 내버린 김은 밭벼들은 좋지 안 하고, 김 잘 매어서 잘 손 본 밭벼들은 한 줌, 세 개만 하면 한 줌씩 포기가 갖고.)
세 번 멘다는 게, 이게 저 산디가 나록 그 종류라노니까, 나록 ᄉᆞ춘이라노니까 처음 씨 삐여가지고 날 때ᄁᆞ지는 이 땅을 ᄇᆞᆲ아줘노니까 단단ᄒᆞ여 가지고 뿌리를 단단ᄒᆞ게 뿌리 벋거든. 뿌리 뻗으면 그 다음 검질 메멍 그너주니까 이제 뿌리에서 뿌리를 거령 뻗어노면은 그 산디낭이 여러 개로 거려 나오거든 그 거려그네. 게난 그때 당시는 걸름 으서도 비가 자주 와주며는 산디가 좋앗서. 경 ᄒᆞ니까 요게 옛날 하르방덜토 그게 머리를 잘 쓴 것 같아. 건디 처음 산디 갈 때는 ᄇᆞᆯ려주고, 그 다음 검질 메멍 그너주니까 물도 잘 스며들고, 게난 그게 걸름 대체물로 ᄒᆞᆫ 모양이라 아마도.
(세 번 맨다는 게, 이게 저 밭벼가 벼 그 종류라서, 벼 사촌이라서 처음 씨 뿌려가지고 날 때까지는 이 땅을 밟아주니까 단단하여 가지고 뿌리를 단단하게 뿌리 벋거든. 뿌리 벋으면 그 다음 김 매면서 그어주니까 이제 뿌리에서 뿌리를 ‘거려서’ 벋어놓으면 그 밭벼짚이 여러 개로 ‘거려’ 나오거든 그 거려서. 그러니까 그때 당시는 거름 없어도 비가 자주 와주면 밭벼가 좋았어. 그렇게 하니까 요게 옛날 할아버지들도 그게 머리를 잘 쓴 것 같아. 그런데 처음 밭벼 갈 때는 밟아주고, 그 다음 김 매면서 그어주니까 물도 잘 스며들고, 그러니까 그게 거름 대체물로 한 모양이라 아마도.)
안덕면 동광리/밭일/
2017년
조사자
산디 밧 그 검질, 검질 어떤 검질덜 잇수과?
(밭벼 밭 그 김, 김 어떤 김들 있습니까?)
제보자
절롼지, 절롼지가 주로.
(바랭이, 바랭이가 주로.)
절롼지, 고네할미.
(바랭이, 달개비.)
절롼지가 주로 합네다. 여름에는 절롼지ᄒᆞ곡, 절롼지, 복콜, 그 저 여름 검질덜은 주로 조팟듸 나난 검질, 산디 밧듸도 나곡, 경 ᄒᆞᆸ니다 머.
(바랭이가 주로 많습니다. 여름에는 바랭이하고, 바랭이, 깨풀, 그 저 여름 김들은 주로 조밭에 났었던 김, 밭벼 밭에도 나고, 그렇게 합니다. 뭐.)
조사자
그 어떤 검질덜 이신 거 자세ᄒᆞ게 ᄀᆞᆯ아줍서.
(그 어떤 김들 있는 거 자세하게 말해주십시오.)
제보자
절롼지ᄒᆞ곡, 고네할미ᄒᆞ곡, ᄄᆞ시 복콜ᄒᆞ곡, ᄄᆞ시 천상쿨, 천상쿨 그거 ᄒᆞ곡, 푸께낭ᄒᆞ곡, 주로 그런 거 만이 납니다. 그런 거. 경ᄒᆞ곡 피가 잇어마씸, 피. 산디밧듼 피가 하.
(바랭이하고, 달개비하고, 다시 깨풀하고, 다시 망초, 망초 그거하고, 꽈리하고, 주로 그런 거 많이 납니다. 그런 거. 그리고 피가 있어요, 피. 밭벼밭에는 피가 많아.)
산디 조으민 산디 ᄉᆞ춘이라.
(밭벼 좋으면 밭벼 사촌이야.)
피가 피는예, 피가 하면은 그 피가 산디에 서꺼지면은 방해 뒈도, 피는 열두 번 져도 ᄊᆞᆯ 아니 난덴 ᄒᆞᆸ주게. 열두 번 져도 ᄊᆞᆯ 아니 난덴, 껍데기가 열두 불이 싯젠 ᄒᆞ여. 피 알지양?
(피가 피는요, 피가 많으면 그 피가 밭벼에 섞어지면 방해 되도, 피는 열두 번 져도 쌀 아니 난다고, 껍데기가 열두 벌이 있다고 해. 피 알지요?)
조사자
산디ᄒᆞ고 피 ᄒᆞ고 구분해봅서.
(밭벼하고 피하고 구분해보십시오.)
제보자
아이구, 산디ᄒᆞ고 핏낭은 비슷ᄒᆞ게시리 산디낭 비슷ᄒᆞ고, 고고리는 산디ᄀᆞ찌, 산디ᄀᆞ찌 영 ᄒᆞ여그네 ᄀᆞ찌 오름의 올라오면서도 또 조, 좁ᄊᆞᆯ 달믑니다. 좁ᄊᆞᆯ 달마. 산디 그 씨는 좁ᄊᆞᆯ 달마. 고고리는 비슷ᄒᆞ게 산디추룩 올라오곡, 그, 그 쏘곱에 그 피는 좁ᄊᆞᆯ을 비슷ᄒᆞ게 좁ᄊᆞᆯ, 조 ᄉᆞ춘이라. 조보다 더 ᄌᆞᆯ주게, ᄌᆞᆯ아. 조팡울보다 더 ᄌᆞᆯ아, 그 피가.
(아이구, 밭벼하고 피짚은 비슷하게끔 밭벼짚 비슷하고, 이삭은 밭벼같이, 밭벼같이 해서 같이 오름에 올라오면서도 또 조, 좁쌀 닮습니다. 좁쌀 닮아. 밭벼 그 씨는 좁쌀 닮아. 이삭은 비슷하게 밭벼처럼 올라오고, 그, 그 속에 그 피는 좁쌀을 비슷하게 좁쌀, 조 사촌이야. 조보다 더 잘지, 잘아. 조방울보다 더 잘아, 그 피가.)
조사자
커올 때.
(커올 때.)
제보자
커올 때는 잘 몰라. 산디영 똑 ᄀᆞ따부러.
(커올 때는 잘 몰라. 밭벼하고 똑 같아버려.)
어느 정도.
(어느 정도.)
종자 때, 커올 때.
(종자 때, 커올 때.)
조사자
어느 정도 뒈여.
(어느 정도 되어.)
제보자
하아.
(하아.)
그 종자 요만씩 ᄒᆞᆫ 종자 ᄒᆞ민 얼랑얼랑ᄒᆞ게, 얼랑얼랑 ᄒᆞ여그네 산디도 얼랑얼랑 영 ᄒᆞ민 잘 알아지는 메노렝 ᄒᆞ여도 잘 보지 못ᄒᆞ여그네.
(그 종자 요만큼씩 한 종자 하면 ‘얼랑얼랑’하게, ‘얼랑얼랑’ 해서 밭벼도 ‘얼랑얼랑’ 이렇게 하면 잘 알아지는 매노라고 하여도 잘 보지 못해서.)
ᄒᆞᆫ 육칠십 센치만 크면은.
(한 육칠십 센티미터만 크면은.)
아는 디.
(아는 데.)
그렇게만 하면은 대로 알아져. 이 ᄆᆞ디, ᄆᆞ디가 생겨 대 모양으로.
(그렇게만 하면은 대로 알아져. 이 마디, 마디가 생겨 대 모양으로.)
어린 때는 잘, 필 때는 어린 때는 몰라.
(어린 때는 잘, 필 때는 어린 때는 몰라.)
건디 산디는 ᄆᆞ디가 안 생기거든, 피낭은 ᄆᆞ디가 생겨. 경 ᄒᆞ영 구분뒈여.
(그런데 밭벼는 마디가 안 생기거든, 피짚은 마디가 생겨. 그렇게 해서 구분 되어.)
경ᄒᆞ곡 ᄄᆞ시 잘 ᄒᆞ지 못ᄒᆞᆫ 것은 고구리 피여가민 ᄄᆞ시 확실ᄒᆞ게 아나네, 그 고구리 피여갈 때 또 메곡.
(그리고 다시 잘 하지 못한 것은 이삭 피어가면 다시 확실하게 아니까, 그 이삭 피어갈 때 또 매고.)
고 저노무 피 고구리가 조 저 ᄀᆞ랏 비스틈ᄒᆞ주. 조 저 그 열매는 조팡울이나 거의 비슷ᄒᆞ여 붸여.
(고 저놈이 피 이삭이 조 저 가라지 비슷하지. 조 저 그 열매는 조방울이나 거의 비슷해 보여.)
더 ᄌᆞᆯ아, 더 ᄌᆞᆯ아.
(더 잘아, 더 잘아.)
고구리 모양이 틀리쥐.
(이삭 모양이 다르지.)
응, 고구리 그 생김새가, 고구리 생김새가 산디 비슷ᄒᆞ게시리 나오멍 낭도 산디, 산디초록 나오곡, ᄒᆞᆫ디 그 쏘곱에 그 피 알멩이는 조 비슷ᄒᆞ여. 낭은 산디 달마도.
(응, 이삭 그 생김새가, 이삭 생김새가 밭벼 비슷하게끔 나오면서 짚도 밭벼, 밭벼처럼 나오고, 한데 그 속에 그 피 알맹이는 조 비슷해. 짚은 밭벼 닮아도.)
그노무 피가 열매 껍죽이 열두 겹이라고 말덜 ᄒᆞ는디 열두 겹은 아니라. 아니데 오죽ᄒᆞ여야 그게 거풀 방아 져그네 ᄊᆞᆯ 멘들젠 ᄒᆞ민 어려우니까, 그게 열두 거풀 입엇다고 ᄒᆞ지만은 재료가 ᄊᆞᆯ 만들아 먹기가 상당히 어려왓주게, 힘들어서.
(그놈이 피가 열매 거죽이 열두 겹이라고 말들 하는데 열두 겹은 아니야. 아니더라고 오죽하여야 그게 꺼풀 방아 져서 쌀 만들려고 하면 어려우니까, 그게 열두 꺼풀 입었다고 하지만은 재료가 쌀 만들어 먹기가 상당히 어려웠지, 힘들어서.)
안덕면 동광리/밭일/
2017년
조사자
산디 수확 어떵 ᄒᆞᆸ니까?
(밭벼 수확 어떻게 합니까?)
제보자
산디 수확은예, 보리, 산디 좋으면은 보리만이 난덴 ᄒᆞᆸ니다. 보리만이 나, 수확 막 잘 납니다.
(밭벼 수확은요, 보리, 밭벼 좋으면은 보리만이 난다고 합니다. 보리만이 나, 수확 아주 잘 납니다.)
(옛날은 백이십 평이 한 마지지기고, 이제는 백오십 평이 한 마지긴데, 백이십 평이 한 마지기라도요 밭벼 좋으면 열서 말, 한 섬까지도 납니다. 좋으면.))
조사자
ᄒᆞᆫ 말지기에.
(한 마지기에.)
제보자
예, ᄒᆞᆫ 말지기에. 막 산디 수확 잘 납니다게. 보리, 산디 좋민 나록 씨더지듯 나록도 오죽 하영 나는 거우꽈게.
(예, 한 마지기에. 아주 밭벼 수확 잘 납니다. 보리, 밭벼 좋으면 벼 쓰러지듯 벼도 오죽 많이 나는 것입니까.)
자알 뒈민 나록밧보다 나록 저레 가라 ᄒᆞ여. 저 비기 전의 보면은 그렇게 잘 뒐 땐 잘 뒈여.
(잘 되면 벼밭보다 벼 저리로 가라 해. 저 베기 전에 보면 그렇게 잘 될 땐 잘 되어.)
조사자
거 수확ᄒᆞᆯ 때는 어떵?
(거 수확할 때는 어떻게?)
제보자
것도 호미로 비영게.
(것도 낫으로 베어서.)
호미로 비여 저 거세기.
(낫으로 베어 저 거시기.)
ᄆᆞᆯ리왕 무껑. 모앙 또 가레기에 홅아. 홅앙 장만ᄒᆞ여.
(말려서 묶어. 모아서 또 가락에 훑어. 훑어서 장만해.)
홅아. 보리 홅으는 그 가레기클, 가레기클 말고 저.
(훑어. 보리 훑는 그 가락틀, 가락틀 말고 저.)
저 납상ᄒᆞᆫ 거 잇서.
(저 납작한 거 있어.)
저, 저 것고라 저 정동 그, 그 집 그것이. 야, 그것 일름이 신디 일름을 모르켜. 가레기클보다 ᄌᆞᆷ진 것이 잇수다. 쒜로, 쒜로 영 넙짝ᄒᆞ게 ᄒᆞ여진 것이 이신디.
(저, 저 것더러 저 청동 그, 그 집 그것이. 야, 그것 이름이 있는데 이름을 모르겠어. 가락틀보다 ‘ᄌᆞᆷ진’ 것이 있습니다. 쇠로, 쇠로 이렇게 납작하게 하여진 것이 있는데.)
영영 철판으로 만들어진 것.
(이렇게이렇게 철판으로 만들어진 것.)
그걸로 홅읍니다. 보리 홅으듯.
(그걸로 훑습니다. 보리 훑듯.)
조사자
기계클.
(기계틀.)
제보자
기계클 아니, 그냥, 그냥, 그냥 손으로.
(기계틀 아니, 그냥, 그냥, 그냥 손으로.)
아니, 그것 기계클.
(아니, 그것 기계틀.)
기계클 아니, 그냥 홅아.
(기계틀 아니, 그냥 훑어.)
저 난 때는 저 ᄒᆞᆫ참.
(저 난 때는 한참.)
조사자
클이옌 ᄒᆞ지 안ᄒᆞᆸ니까? 클.
(틀이라고 하지 안합니까?)
제보자
예, 기계클 말고 그냥 저 그냥 손으로 홅앙, 그 클에 손으로 홅앙, 홅아그네. 맥주보리 홅으는 가레기클은 ᄉᆞᆯ오리 홅으는 가레기클이고, 쒜로 넙짝ᄒᆞᆫ 것은 영 ᄒᆞ는 것은 맥주보리클이주게. 게난 맥주보리클로 산디도 홅아야 뒈여. 산디도 맥주보리 저, 저 ᄉᆞᆯ오리클론 안 뒈여. 기냥 나와부러, 기냥 나와. 맥주보리클로 산디 홅아그네 걸 홅아그네, 그것 ᄄᆞ시 막 도깨로 두두리나, 마께로 두두리나 두두려. 두두려그네 잘 두두려지면은 또 ᄒᆞᆫ 번 ᄄᆞ시 영 ᄒᆞ여그네 잘 두두려. 우의 것만 두두리지 쏘곱엔 안 두두리주게. 게난 쏘곱에 걸 막 젓어. 젓어그네, 젓어그네 또 두두리고 둬 번 젓엉 두두리민 폭삭ᄒᆞ게시리 ᄀᆞ시락이 ᄆᆞᆫ딱 꺼꺼지민 그 다 꺼꺼진 다음에는 말쩨에는 어디 좋은 ᄇᆞ름 나는 디 가그네 불릴 거주게.
(예, 기계틀 말고 그냥 저 그냥 손으로 훑어, 그 틀에 손으로 훑어, 훑어서. 맥주보리 훑는 가락틀은 쌀보리 훑는 가락틀이고, 쇠로 납작한 것은 이렇게 하는 것은 맥주보리틀이지. 그러니까 맥주보리틀로 밭벼도 훑어야 되어. 밭벼도 맥주보리 저, 저 쌀보리틀론 안 되어. 그냥 나와버려, 그냥 나와. 맥주보리틀로 밭벼 훑어서 걸 훌어서, 그것 다시 막 도리깨로 두드리나, 방망이로 두드리나 두드려. 두드려서 잘 두드려지면은 또 한 번 다시 이렇게 해서 잘 두드려. 위에 것만 두드리지 속엔 안 두드리지. 그러니까 속에 걸 막 젓어. 젓어서, 젓어서 또 두드리고 두 번 젓어서 두드리면 폭삭하게끔 까끄라기가 모두 꺾어지면 그 다 꺾어진 다음에는 말째에는 어디 좋은 바람 나는 데 가서 불릴 거지.)
경 ᄒᆞ영 저, 저 나룩을 장만ᄒᆞ단 육칠십 년 때에 그때에는 이 저 메탁기옌 기계가 나오니까 그대로 이 보리도 그렇고 이 메탁기로 장만햇주게.
(그렇게 해서 저, 저 벼를 장만하다가 육칠십 년 때에 그때에는 이 저 탈곡기라고 기계가 나오니까 그대로 이 보리도 그렇고 이 탈곡기로 장만했지.)
옛날 우리 하르방 적 옛날 하르방 적부떠도 그 홅으고 그추룩 망ᄒᆞ연에, 이제 저 산디도 ᄒᆞ고 보리도 ᄒᆞ고.
(옛날 우리 할아버지 적 옛날 할아버지 적부터도 그 훑고 그처럼 망해서, 이제 저 밭벼도 하고 보리도 하고.))
응, 저 메탁기옌 ᄒᆞᆫ 기계가 나건 디가 육칠십 년도 뒈영 낫지. 그 전에 메탁기옌 ᄒᆞ는 것 어섯주게.
(응, 저 탈곡기라고 한 기계가 나건 데가 육칠십 년도 되어서 났지. 그 전에 탈곡기라고 하는 것 없었지.)
조사자
그 여긴 저 나록은 안 뒐 것 아니우꽈?
(그 여긴 저 벼는 안 될 것 아닙니까?)
제보자
나록은, 나록은 논밧듸만 나록이 나는 거고.
(벼는, 벼는 논밭에만 벼가 나는 거고.)
조사자
물 엇이난에.
(물 없으니까.)
제보자
물 으시난에 나록은 논밧듸만 나록이 싯곡, 이건, 이건 저 밧듸만 ᄒᆞ는 나록이주게, 산디가. 밧듸만 ᄒᆞ는 나록.
(물 없으니까 벼는 논밭에만 벼가 있고, 이건, 이건 저 밭에만 하는 벼이지, 밭벼가. 밭에만 하는 벼.)
머드레ᄑᆞᆺ을 놉니다, 산듸에. 콩은 조팟듸 놓곡, 콩은 조팟듸 ᄒᆞ나씩ᄒᆞ나씩 고량에 놔 갈곡, ᄑᆞᆺ은 산디밧듸 ᄒᆞᆯ 때 고량에 ᄒᆞ나 노민양, 옛날은 버렝이도 경 엇곡 그추룩 ᄑᆞᆺ이 잘 ᄋᆢᆯ아, 좋아.
(‘머드레ᄑᆞᆺ’을 놉니다. 밭벼에. 콩은 조밭에 놓고, 콩은 조밭에 하나씩하나씩 고랑에 놔 갈고, 팥은 밭벼밭에 할 때 고랑에 하나 놓으면요, 옛날은 벌레도 그렇게 없고 그처럼 팥이 잘 열어, 좋아.))
산디, 산디 갈멍 경 ᄑᆞᆺ 머드레 노는 사름도 잇곡, 안 노는 사름은 안 놓곡.
(밭벼, 밭벼 갈면서 그렇게 팥 ‘머드레’ 놓는 사람도 있고, 안 놓는 사람은 안 놓고.)
우리 어멍네 보민 잘 놔. 게그네 ᄑᆞᆺ, 산디 ᄒᆞ기 전의 ᄑᆞᆺ을 가서 미릇 ᄒᆞ나씩 뎅기멍 ᄒᆞ영 져다그네 그거 두두령 장만ᄒᆞ곡.
(우리 어머니네 보면 잘 놔. 그래서 팥, 밭벼 하기 전에 팥을 가서 미리 하나씩 다니면서 해서 져다가 그거 두드려서 장만하고.)
안덕면 동광리/밭일/
2017년
조사자
경ᄒᆞ고 산디ᄊᆞᆯ ᄒᆞ여그네 뭐 뭐ᄒᆞ영 먹습니까?
(그리고 밭벼쌀 해서 뭐 뭐해서 먹습니까?)
제보자
산디ᄊᆞᆯ은예, 산디ᄊᆞᆯ을 남방에 옛날은 남방에에 졋수다. 남방에에 지곡, ᄄᆞ시 ᄆᆞᆯ방에, ᄆᆞᆯ방에에, 하민 ᄆᆞᆯ방에에 지곡, 족으민 남방에에 지곡, 경 ᄒᆞ여그네 임시 식게, 식게라도 ᄒᆞᄊᆞᆯ 행 먹젠 ᄒᆞ민, 지지 못ᄒᆞ민 남방에에, 우선 덕석의 널엉 ᄒᆞᆫ 말쯤이라도 널엉 ᄆᆞᆯ리와그네 남방에에서 닥닥 ᄒᆞ영 졍, 어느 정도 져지민 푸는체로 퍼둬그네, 또 ᄊᆞᆯ 비와놔그네 또 져그네, 져그네 ᄄᆞ시 푸곡 ᄒᆞ여그네, ᄒᆞᆫ 번에 체 셔부난 판찍 지지 못ᄒᆞ난, 게그네 ᄒᆞᆫ 서너 번 져그네 ᄊᆞᆯ을 ᄒᆞ영 그걸로 식게 때만.
(밭벼쌀은요, 밭벼쌀을 절구에 옛날은 절구에 졌습니다. 절구에 지고, 다시 연자매, 연자매에, 많으면 연자매에 지고, 적으면 절구에 지고, 그렇게 해서 임시 제사, 제사라도 조금 해서 먹으려고 하면, 지지 못하면 절구에, 우선 멍석에 널어서 한 말쯤이라도 널어서 말려서 절구에서 닥닥 해서 져서, 어느 정도 져지면 키로 퍼둬서, 또 쌀 부어놔서 또 져서, 져서 다시 푸고 해서, 한 번에 겨 있어버리니까 전혀지지 못하니까, 그래서 한 서너 번 깨끗이 져서 쌀을 해서 그걸로 제사 때만.))
그난 먹넨 ᄒᆞ는 게 그게.
(그니까 먹는다고 하는 게 그게.)
식게 때벢이 안ᄒᆞᆸ니다. 식게 때.
(제사 때밖에 안합니다. 제사 때.)
그때 뒈민 그 꼭 그때는 곤ᄊᆞᆯ이옌 ᄒᆞ여그네 거 어려운 ᄊᆞᆯ이니까 이 큰일, 제사 때 ᄒᆞ고, 또 특별한 저 손님 온 적에, 웨방서 온 적에나 대접ᄒᆞ젠, 그 ᄎᆞᆷ 곤밥을 햇쥐. 그냥 펭상시엔 곤밥을 먹지 못햇주게. 게난 그게 경 ᄒᆞ영 밥은 그렇게 ᄒᆞ영 먹곡, 그게 주루 떡, 또 곤죽이옌 ᄒᆞ여그네 그 죽, 그게 주루. 게난 그게 흔한 그 곡식이 아니라 노니까 펭상시엔 못 먹엇주게.
(그때 되면 그 꼭 그때는 흰쌀이라고 해서 거 어려운 쌀이니까 이 큰일, 제사 때 하고, 또 저 특별한 손님 온 적에, 외방서 온 적에나 대접하려고, 그 참 흰밥을 했지. 그냥 평상시엔 흰밥을 먹지 못했지. 그러니까 그게 그렇게 해서 밥은 그렇게 해서 먹고, 그게 주로 떡, 또 흰죽이라고 해서 그 죽, 그게 주로. 그러니까 그게 흔한 그 곡식이 아니라 노니까 평상시엔 못 먹었지.)
긴디예, 그거 곤ᄊᆞᆯ로 ᄒᆞ여그네 우리 할망, 하르방 돌아가는 그때 삼 년ᄁᆞ지 ᄒᆞ지 아녀엿수과? 삼 년ᄁᆞ지 ᄒᆞ민 그 산디 우선 ᄒᆞᆫ 밧을 갈아 소상ᄒᆞ영 먹젠 ᄒᆞ민, 게민 산디 가그네 ᄆᆞᆯ방에에 강 져당 멧 불, 멧 불 져당 ᄒᆞ멍예, 그걸로 침떡 ᄒᆞ고, ᄑᆞᆺ 놓곡 ᄒᆞ영 침떡 ᄒᆞ곡, 또 그걸로 솔벤, 절벤 그 산디ᄊᆞᆯ로 ᄆᆞᆫ ᄒᆞᆸ니다. 오메기 맨들아그네 저 절벤도 그냥 쪄그네, 오메기 맨들아 쪄그네 절벤도 ᄒᆞ곡. ᄄᆞ시 솔벤도 ᄒᆞ고, 그 곤ᄊᆞᆯ로 그 집의서 집의서 그추록 그거 곤ᄊᆞᆯ로 ᄆᆞᆫ ᄒᆞ곡, ᄄᆞ시 그 좁ᄊᆞᆯ 조 진 조ᄏᆞ루 ᄒᆞ곡, 곤ᄊᆞᆯ ᄀᆞ루 ᄒᆞ곡 ᄒᆞ여그네 그건 저 무신 떡이옌 ᄒᆞ느냐 ᄒᆞ면은 고달입진떡이옌, 고달입진떡이옌 ᄒᆞ여그네.
(그런데요, 그거 흰쌀로 해서 우리 할머니, 할아버지 돌아가는 그때 삼 년까지 하지 안하였습니까? 삼 년까지 하면 그 밭벼 한 밭을 갈아 소상해서 먹으려고 하면, 그러면 밭벼 가서 연자매에 가서 져다가 몇 번, 몇 번 져다가 하면요, 그걸로 시루떡 하고, 팥 놓고 해서 시루떡 하고, 또 그걸로 ‘솔벤’, 절편 그 밭벼쌀로 모두 합니다. ‘오메기’ 만들어서 저 절편도 그냥 쪄서, ‘오메기’ 만들어 쪄서 절편도 하고, 다시 ‘솔벤’도 하고, 그 흰쌀로 그 집에서 그처럼 그거 흰쌀로 모두 하고, 다시 그 좁쌀 조 진 좁쌀가루 하고, 흰쌀 가루 해서 그건 저 무슨 떡이라고 하면은 ‘고달입진떡’이라고, ‘고달입진떡’이라고 해서.)
시루떡인디.
(시루떡인데.)
시루떡인디, 고달입진떡이옌 ᄒᆞ여그네 반, 삼분에 이는, 이는 좁ᄊᆞᆯ. 삼분에 일도 못ᄒᆞ게 우인 곤ᄊᆞᆯᄀᆞ루로 ᄒᆞ여그네 영 허꺼그네 곤ᄊᆞᆯᄀᆞ루 우터레 ᄄᆞ시 ᄑᆞᆺ 더꺼그네 ᄒᆞ영 ᄒᆞ면은 요영 ᄒᆞᄊᆞᆯ 헤뚜록ᄒᆞ게 그 곤ᄊᆞᆯ 잇어마씨, 고달입진떡이라고. 경 ᄒᆞ면은 그 고달입진떡은 ᄒᆞᄊᆞᆯ 저 특수ᄒᆞᆫ 디 ᄒᆞᄊᆞᆯ 고달입진 곤ᄊᆞᆯᄀᆞ루 들어간 시루떡, 시루떡은 ᄒᆞᄊᆞᆯ, ᄒᆞᄊᆞᆯ 특수ᄒᆞᆫ 우의 ᄒᆞᄊᆞᆯ 어른덜신디 ᄒᆞᄊᆞᆯ 특별ᄒᆞ게시리 경 ᄒᆞᆫ 떡, 경 ᄒᆞ고 곤ᄊᆞᆯ이 그추록 어려와십주게. 곤침떡은양, 곤침떡은 그 옛날 시절에 곤침떡은.
(시루떡인데, ‘고달입진떡’이라고 해서 반, 삼분에 이는, 이는 좁쌀. 삼분에 일도 못하게 위엔 흰쌀가루로 해서 이렇게 섞어서 흰쌀가루 위쪽으로 다시 팥 덮어서 해서 하면은 요렇게 조금 해읍스름하게 그 흰쌀 있어요, ‘고달입진떡’이라고. 그렇게 하면은 그 ‘고달입진떡’은 조금 저 특수한 데 조금 ‘고달입진’ 흰쌀가루 들어간 시루떡, 시루떡은 조금, 조금 특수한 위에 조금 어른들에게 조금 특별하게끔 그렇게 한 떡, 그렇게 하고 흰쌀이 그처럼 어려워 있습지오. 흰시루떡은요, 흰시루떡은 그 옛날 시절에 흰시루떡은.)
거 먹어보기 어려왓주게.
(거 먹어보기 어려워 있습지오.)
잘도 어려와십주게, 어려와서.
(잘도 어려워 있습지오. 어려워서.)
조사자
거난 그 조ᄒᆞ고 저 산디ᄒᆞ고 ᄒᆞ여그네 곤ᄊᆞᆯ ᄒᆞ고 반반ᄒᆞ여그네.
(그러니까 그 조하고 저 밭벼하고 해서 흰쌀 반반해서.)
제보자
산디ᄒᆞ고 곤ᄊᆞᆯᄒᆞ고 ᄒᆞ영은 반반 아녀여. 곤ᄊᆞᆯ은 삼분에 일쭘 곤ᄊᆞᆯᄀᆞ루는 ᄒᆞᆫ 저 아 좁ᄊᆞᆯᄀᆞ루는 두, 두 뒈 노민, 곤ᄊᆞᆯᄀᆞ루는 좁ᄊᆞᆯᄀᆞ루 두 뒈 노민 곤ᄊᆞᆯᄀᆞ루는 ᄒᆞᆫ 뒈 정도도 ᄇᆞ짝 놔그네 우의만 헤또록ᄒᆞ게시리 영 입져그네 그 우터레 ᄄᆞ시 저 ᄑᆞᆺ ᄉᆞᆯ믄 거, ᄑᆞᆺ ᄉᆞᆯ믄 거, 거 ᄈᆞ사그네 것도 체로 쳐 이젠 그냥 온 체 놤주만은 옛날엔 ᄑᆞᆺ ᄉᆞᆯ망 ᄈᆞ사그네 체로 ᄆᆞᆫ 쳐. 쳐그네 붙게시리 ᄒᆞ젠. 게그네 영 ᄒᆞ여그네 부뜨지 아녀여 우터레.
(밭벼하고 흰쌀하고 해서는 반반 아니하여. 흰쌀은 삼분에 일쯤 흰쌀가루는 한 저 아 좁쌀가루는 두, 두 되 놓으면, 흰쌀가루는 좁쌀가루 두 되 놓으면 흰쌀가루 한 되 정도로 바짝 놓아서 위에만 해읍스름하게끔 이렇게 입혀서 그 위로 다시 저 팥 삶은 거, 팥 삶은 거, 거 빻아서 것도 체로 쳐 이젠 그냥 온 체 놤지만은 옛날엔 팥 삶잇어 빻아서 체로 모두 쳐.))
게난.
(그러니까.)
그건 고달입진침떡.
(그건 ‘고달입진침떡’.)
게난 고달입진다, 고달입진다 ᄒᆞ는 게 이 칭기칭기 헤 가지고 이 힌 그 곤ᄊᆞᆯᄀᆞ루만 우선 놔낭, 그 다음 이 저 좁ᄊᆞᆯᄀᆞ루로 뒌 거 ᄒᆞ영, 그 다음 ᄑᆞᆺ 놩 이게 그 칭기칭기 놓는 거지. 다 혼합ᄒᆞᆫ 거 아니. 게난 에 좁ᄊᆞᆯᄀᆞ루 먼저 ᄒᆞ영 그 우의 저 힌ᄊᆞᆯᄀᆞ루로 ᄒᆞ면 우의 힌 저 곤ᄊᆞᆯᄀᆞ루로 저 고달입히고 또 그 우의 ᄑᆞᆺ ᄒᆞ영 ᄒᆞ민 또 ᄑᆞᆺ으로 또 고달입히는 거난 이거 저 칭기칭기 헤그네 맨든단 말이주게. 어 거 세 가질 ᄒᆞᆫ뻔에 막 서꺼가지고 맨든다는 게 아니라.
(그러니까 ‘고달입진다’, ‘고달입진다’ 하는 게 이 층기층기 해 가지고 이 흰 그 흰쌀가루만 우선 놔서, 그 다음 이 저 좁쌀가루만 된 거 해서, 그 다음 팥 놔서 이게 그 층기층기 놓는 거지. 다 혼합한 거 아니. 그러니까 에 좁쌀가루 먼저 해서 그 위에 저 흰쌀가루로 하면 위에 흰 저 흰쌀가루로 저 ‘고달입히고’ 또 그 위에 팥 해서 하면 또 팥으로 또 ‘고달입히는’ 거니까 이거 저 층기층기 해서 만든다는 말이지. 어 거 세 가질 한꺼번에 막 섞어서 만든다는 게 아니라.))
