제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
총 11471건이 있습니다.
안덕면 동광리/식생활/
2017년
조사자
그 저 메주는 그 언제.
(그 저 메주는 그 언제.)
제보자
콩 ᄉᆞᆱ을 때 저 무신거 이 양력, 저 우리 음력 동짓ᄃᆞᆯ에 ᄉᆞᆱ읍니다게. 시월엔 안 ᄉᆞᆱ아. 경 아니민 구월이나 동짓ᄃᆞᆯ이나, 이 동짓ᄃᆞᆯ의 주로 ᄉᆞᆱ읍니다. 이 동짓ᄃᆞᆯ의 ᄉᆞᆱ아그네, 동짓ᄃᆞᆯ의 ᄉᆞᆱ으민 메주도 ᄒᆞᆫ ᄃᆞᆯ 기간이민 트곡 ᄆᆞ릅니다게. 경 ᄒᆞ연 ᄒᆞᆫ ᄃᆞᆯ 기간 트곡 ᄆᆞ르민 저 ᄂᆞ리와놔그네 장을 담암수다.
(콩 삶을 때 저 무엇 이 양력, 저 우리 음력 동짓달에 삶습니다. 시월엔 안 삶아. 그렇게 아니면 구월이나 동짓달이나, 이 동짓달에 주로 삶습니다. 이 동짓달에 삶아서, 동짓달에 삶으면 메주도 한 달 기간이면 뜨고 마릅니다. 그렇게 해서 한 달 기간 뜨고 마르면 저 내려놓아서 장을 담았습니다.)
조사자
뭐에 ᄉᆞᆱ아수과?
(뭐에 삶았습니까?)
제보자
큰 솟듸. 가마솟듸도 ᄉᆞᆱ곡, 큰 말치도 ᄒᆞ영 ᄉᆞᆱ곡, 두말띄기에도 ᄉᆞᆱ곡. 옛날은 식귀가 하민 식귀 수정 ᄒᆞ나에 ᄒᆞᆫ 말썩 ᄒᆞ젠 ᄒᆞ민 장을 막 하영 담앗수다.
(큰 솥에. 가마솥에도 삶고, 큰 ‘말치’도 해서 삶고, ‘두말띄기’에도 삶고, 옛날은 식구가 많으면 식구 수 하나에 한 말씩 하려고 하면 장을 아주 많이 담았습니다.))
조사자
멧 말 담암수과?
(몇 말 담고 있습니까?)
제보자
이젠 우린 장 두 말 정도.
(이젠 우리 장 두 말 정도.)
게민 ᄒᆞᆫ 말.
(그러면 한 말.)
경 아니민 ᄒᆞᆫ 말 경 ᄒᆞ여그네 담고.
(그렇게 아니면 한 말 그렇게 해서 담고.)
이젠 장 담는 사름도 엇수다게. 사당만 먹어그네.
(이젠 장 담는 사람도 없습니다. 사다가만 먹어서.)
안덕면 동광리/식생활/
2017년
조사자
그 장 담을 때 금기ᄒᆞ는 것들 잇지양.
(그 장 담을 때 금기하는 것들 있지요.)
제보자
금기ᄒᆞ는 거예, 옛날엔 이섯수다. 전의는 장 담을 때 금기, 금기ᄒᆞ젠 ᄒᆞ면은 ᄒᆞᄊᆞᆯ 좋은 날에, 좋은 날에 담젠 ᄒᆞ곡.
(금기하는 거요, 옛날엔 있었습니다. 전에는 장 담을 때 금기, 금기하려고 하면은 조금 좋은 날에, 좋은 날에 담으려고 하고.)
조사자
무슨 날에 담아수과?
(무슨 날에 담았습니까?)
제보자
모날, 모날이여, 토끼날 ᄀᆞ뜬 날, 개날 ᄀᆞ뜬 날, 술일이여, 술일이 개날 아니꽈예? 경 ᄒᆞᆫ 날 ᄒᆞᄊᆞᆯ 좋은 날, 술일 ᄒᆞ곡, 저 거세기 토끼날 ᄒᆞ곡, 모날 ᄒᆞ곡, 경 ᄒᆞ영 주로 담아마씸. 쉐날 ᄀᆞ뜬 때, 베염날은 안담아.
(말날, 말날이여, 토끼날 같은 날, 개날 같은 날, 개날이여, ‘술일’이 아닙니까? 그렇게 한 날 조금 좋은 날, 개날 하고, 저 거시기 토끼날 하고, 말날 하고, 그렇게 해서 주로 담아요. 소날 같은 때, 뱀날은 안담아.)
안덕면 동광리/식생활/
2017년
조사자
경ᄒᆞ민 떡 종류에 대행 물어보쿠다.
(그러면 떡 종류에 대해서 물어보겠습니다.)
제보자
.3 예.
(예.)
조사자
떡 종류는 어떤 것덜 잇수과?
(떡 종류는 어떤 것들 있습니까?)
제보자
떡 종류사 하주게.
(떡 종류야 많지.)
조사자
ᄒᆞᆫ 번 ᄀᆞᆯ아봅서.
(한 번 말해보십시오.)
제보자
식게 때 ᄒᆞ는 떡. 식게 때, 영장 때 ᄒᆞ는 떡은 제일로 시리떡. 옛날은 시리떡ᄒᆞ곡, 중궤, 약궤ᄒᆞ곡, 솔벤, 젤벤ᄒᆞ곡 우선 올라가는 거는 그 떡 종류는 그거고. ᄄᆞᆫ 젓갈은 엇고, 묵도 모멀묵을 쒕을 ᄒᆞ나 지졍을 ᄒᆞ나, 경 해그네 묵 종류 ᄒᆞ곡, 경 ᄒᆞ여네 대소상 때 올라가는 떡.
(제사 때 하는 떡. 제사 때, 장사 때 하는 떡은 제일로 시루떡. 옛날은 시루떡하고, ‘중궤’, ‘약궤’하고, 절편하고 우선 올라가는 거는 그 떡 종류는 그거고. 다른 젓갈은 없고. 묵도 메밀묵을 쒀서하나 지져서하나, 그렇게 해서 대소상 때 올라가는 떡.))
사름이 죽엉 일포제 ᄒᆞ지 안읍니까? 일포제 ᄒᆞᆯ 때에 올리지 안는 떡은 올리지도 못 ᄒᆞ여마씀. 일포제에 솔벤, 젤벤이고, 중궤, 약궤고, 침떡이고 전부 귀ᄀᆞᆽ촤그네 올령 젤 지네사 ᄒᆞ주. 경 안 ᄒᆞ영 놧다그네 ᄒᆞ젠 ᄒᆞ민 ᄄᆞ시 못 올려마씀. 딱 초상나민 그걸 우선으로 ᄒᆞ영 올려사 햇수다, 옛날은.
(사람이 죽어서 일포제 하지 않습니까? 일포제 할 때에 올리지 않는 떡은 올리지도 못해요. 일포제에 ‘솔벤’, 절편이고, ‘중궤’, ‘약궤’고, 시루떡이고 전부 모든 것을 갖추고 오려서 제를 지내야 하지. 그렇게 안 해서 놨다가 하려고 하면 다시 올려요. 딱 초상나면 그걸 우선으로 올려야 했습니다, 옛날은.)
안덕면 동광리/식생활/
2017년
조사자
그 시루떡, 시리떡양, 그거 침떡이옌도 ᄒᆞ지양.
(그 시루떡, 시루떡요, 그거 ‘침떡’이라고도 하지요.)
제보자
예게, 침떡.
(예게, ‘시루떡’)
조사자
그거 재료는 머 잇수광? 시리떡 멘들젠 ᄒᆞ민 재료.
(그거 재료는 뭐 있습니까? 시루떡 만들려고 하면 재료.)
제보자
곤ᄊᆞᆯ, 곤ᄊᆞᆯᄀᆞ루 ᄒᆞ영 시리떡 멘들고양, 좁ᄊᆞᆯ도 ᄒᆞ영 멘들고양, 옛날은 곤ᄊᆞᆯ이 어려우난 좁ᄊᆞᆯ ᄀᆞᆯ아그네, 좁ᄊᆞᆯ은 두 말이민 곤ᄊᆞᆯ은 ᄒᆞᆫ 닷 뒈쯤은 물 컷당 ᄀᆞᆯ아그네 좁쏠 영 우트레 노민 곤ᄀᆞ를 영 우트레 허끕디다. 징 입정 곤떡추룩 ᄒᆞ젠 곤떡으로 ᄒᆞ젠 ᄒᆞ민 곤ᄊᆞᆯ이 엇으난 좁ᄊᆞᆯ ᄒᆞ여그네 곤ᄊᆞᆯ ᄀᆞ룰 ᄒᆞ여그네 우트레 영 징 노멍.
(흰쌀, 흰쌀가루 해서 시루떡 만들고요, 좁쌀도 해서 만들고요, 옛날은 흰쌀이 어려우니까 좁쌀 갈아서, 좁쌀은 두 말이면 흰쌀은 한 닷 되쯤은 물 담갔다가 좁쌀 이렇게 위로 놓으면 흰 가루를 이렇게 위로 섞습디다. 겅그레 입혀서 흰떡처럼 하려고 흰떡으로 하려고 하면 흰쌀이 없으니까 좁쌀로 해서 흰쌀 가루를 해서 위로 이렇게 겅그레 놓으면서.))
그건 고달을 입진 침떡.
(그건 ‘고달’을 입힌 사루떡.))
경 ᄒᆞ영 ᄑᆞᆺ 서꺼그네 그걸 곤떡 대신 씁디다. 고달 입지민, 고달 입민, 이걸 곤떡으로 씁니다.
(그렇게 해서 팥 섞어서 그걸 흰떡 대신 씁디다. ‘고달’ 입히면, 고달 입히면, 이걸 희떡으로 씁니다.)
조사자
거난 시루에 놔그네 쳐야 거 아니꽈양?
(그러니까 시루에 넣어서 쪄야 할 거 아닙니까?)
제보자
예, 쳥, ᄒᆞᆫ 징썩, ᄒᆞᆫ 징썩 놔그네, 영 ᄒᆞ여그네 ᄒᆞᆫ 징 노민 그레 무신거 양에썹이나 무신거나 영 톡 ᄒᆞ게 놔그네, 그 우트레 영 ᄒᆞ여서 ᄒᆞᆫ 징 놓고, ᄒᆞᆫ 징 놓고 ᄒᆞ멍 ᄒᆞᆫ 시리 잔뜩 올령 쳥, 경 ᄒᆞ영 쳐그네 비와그네 베민 그자 떡 시리 ᄒᆞᆫ 빗썩 ᄒᆞ여그네 영영 가르민 네 빗 나옵니다. 큰 시리 네 빗. 네 빗 나오민 막 ᄋᆢ라 빗 나옵니다. ᄒᆞᆫ 말 행 쳐도.
(예, 쪄서, 한 켜씩, 한 켜씩 놓아서, 이렇게 해서 한 켜 놓으면 그리로 무엇 양하 잎이나 무엇이나 톡 하게 놓아서, 그 위로 이렇게 해서 한 켜 놓고, 한 켜 놓고 하면서 한 시루 잔뜩 올려서 쪄, 그렇게 해서 워서 베면 그저 떡 시루 한 ‘빗’씩 해서 이렇게이렇게 가르면 네 ‘빗’ 나옵니다. 큰 시루 네 ‘빗’. 네 ‘빗’ 나오면 아주 여러 ‘빗’ 나옵니다. 한 말 해서 쪄도.)
조사자
그 멧 시간 정도 쳐야 뒈마씸.
(그 몇 시간 정도 쪄야 되어요.)
제보자
그건 떡도 잘 뒈젠 ᄒᆞ민 영 짐이 골호로 확 골호로 짐이 올라그네 ᄒᆞᆫ 시간 정도 ᄉᆞᆱ아가민 떡이 뒈고, ᄄᆞ로 짐을 골호로 안 올랑 ᄒᆞ민 일로 파깍, 절로 파깍 ᄒᆞ멍 떡은 안 뒈젠 ᄒᆞ민 안 뒈어.
(그건 떡도 잘 되려면 이렇게 김이 골고루 확 골고루 김이 올라서 한 시간 정도 삶아 가면 떡이 되고, 따로 김을 골고루 안 올라서 하면 여기로 파깍, 저기로 파깍 하면서 떡은 안 되려고 하면 안 되어.)
조사자
익은 딘 익어불고, 선 딘 설어불고.
(익은 덴 익어버리고, 덜 익은 덴 덜 익어버리고.)
제보자
예, 경 행 아니뒈여. 떡도 칠 때에 이 우리 부엌에 솟 안쳐그네 떡을 치지 안 해수광? 치민 이 물진 사름이고, 머 ᄒᆞᆫ 사름이고 부엌으로 이레 확 들어오라불민 떡이 안 익어마씀.
(예, 그렇게 해서 안 돼. 떡도 찔 때에 이 우리 부엌에 솥 앉혀서 찌지 안했습니까? 지면 이 물진 사람이고, 뭐 한 사람이고 이리로 확 들어와 버리면 떡이 안 익어요.))
옛날은 검질로 ᄉᆞᆷ곡, 낭으로 ᄉᆞᆷ곡 ᄒᆞ난에 불은 졸바로 가지 안 ᄒᆞ는 따문에 불을 졸바로, 보름 불엉 불은 졸바로 ᄉᆞᆷ지 못 ᄒᆞᆫ 따문에 떡이 서는 거라양. 옛날은 불은 좀 가도 ᄉᆞᆷ지 못ᄒᆞᆫ 따문에 떡은 서는 건디, 그 옛날 할망덜은 사름만 들어가민 그 때문에 이제 떡 설엇젠덜 ᄒᆞ여나서. 사름만 들어가민 떡 설엇젠덜 ᄒᆞ는 것이, 정지루 예펜이 정지에 들어와그네 떡 치는 디 예펜이 정지에 들어와부난에 떡 설엇젠 ᄒᆞ멍 경 ᄒᆞ는디, 그것은 떡 서는 건, 그건 이제 생각해 보난 핑계 닮아. 불 졸바로 ᄉᆞᆷ지 못 ᄒᆞᆫ 따문. 검질 불도 ᄉᆞᆷ고 ᄒᆞ난에 보름 불곡 ᄒᆞ민 불이 골루로 가지 안 ᄒᆞ기 따문에 ᄒᆞᆫ 짝은 익고, ᄒᆞᆫ 짝은 설고, 경 ᄒᆞ는 거 닮아마씸.
(옛날은 검불로 불을 때고, 나무로 불을 때고 하니까불은 바르게 가지 안 하는 때문에 불을 바르게, 바람 불어서 불은 바르게 때지 못 한 때문에 떡은 덜 익는 건데, 그 옛날 할머니들은 사람만 들어가면 그 때문에 이제 떡 덜 익었다고들 했었어. 사람만 들어가면 떡 덜 익었다고들 하는 것이, 부엌으로 여편이 부엌에 들어와서 떡 찌는 데 여편이 부엌에 들어와버리니까 떡 덜 익었다고 하면서 그렇게 하는데, 그것은 떡 덜 익는 건, 그건 이제 생각해 보니까 핑계 닮아. 불 바르게 때지 못 한 때문. 검불 불도 때고 하니까 바람 불고 하면 불이 골고루 가지 안 하기 때문에 한 쪽은 익고, 한 짝은 덜 익고, 그렇게 하는 거 닮아요.)
조사자
옛날 우리 어머니도 그 정지에 들어가젠 ᄒᆞ민 떡 칠 땐 들어오지 말렌ᄒᆞ멍, 경 ᄒᆞᆸ디다게.
(옛날 우리 어머니도 그 부엌에 들어가려고 하면 떡 찔 때는 들어오지 말라고 하면서, 그렇게 합디다.)
제보자
.3 예, 경 ᄒᆞᆸ니다게.
(예,그렇게 합니다.)
경ᄒᆞᆫ디 떡 칠 때엔 경 검질 불로는 못 칩니다게. 불은 안으로 ᄉᆞᆷ아사 ᄒᆞ는 디, 시리 영 ᄒᆞ영 솟더레 톡 안치민 떡 저 무신 보릿ᄀᆞ루라도 ᄒᆞ여그네 저 쪙 시리 고망을 영 돌아가멍 막아수게.
(그런데 떡 찔 때엔 그렇게 검불 불로는 목 찝니다. 불은 안으로 때어야 하는 데, 시루 이렇게 해서 솥으로 톡 앉히면 떡 저 무슨 보릿가루라도 해서 저 시루 구멍을 이렇게 돌아가면서 막았습니다.))
조사자
막앗지양. 짐 안 나오게시리.
(막았지요. 김 안 나오게끔.)
제보자
예, 그 짐 나와불민 떡이 익지 안읍니다.
(예, 그 김 나와 버리면 떡이 익지 않습니다.)
사발에 놔그네, 그 우선 떡 ᄒᆞ젠 ᄒᆞ민 사발에 보릿ᄀᆞ루나, 무신 는젱이ᄀᆞ루나 영 ᄒᆞ영 쪄그네, 요만이 쪄그네 우선 놔둬그네 경 ᄒᆞ주. 경 ᄒᆞ영 소랑ᄒᆞ게시리 영영 멘들앙 뱅 ᄒᆞ게 돌아가멍 거 고망을 막아그네.
(사발에 넣어서, 그 우선 떡 하려고 하면 사발에 보릿가루나, 나깨가루나 이렇게 해서 쪄서, 요만큼 쪄서우선 놓아둬서 그렇게 하지. 그렇게 해서 길쭉하게끔 이렇게이렇게 만들어서 빙 하게 돌아가면서 거 구멍을 막아서.)
경 ᄒᆞ영 ᄒᆞᆫ 시간 정도 ᄒᆞ민 떡이 익어마씸.
(그렇게 해서 한 시간 정도 하면 떡이 익어요.)
안덕면 동광리/식생활/
2017년
조사자
그 다음에 송편, 송편 멘들아봅디강?
(그 다음에 송편, 송편 만들어봅디까?)
제보자
예게.
(예게.)
조사자
송펜 어떵 멩긂니까?
(송편 어떻게 민듦니까?)
제보자
송펜은예. 송펜은 곤ᄊᆞᆯ로 ᄒᆞ여낫주게. 송펜은 곤ᄊᆞᆯ로 ᄒᆞ여사, ᄄᆞᆫ 걸로 아니뒈어. 송펜은 우선 곤ᄊᆞᆯ이라사 뒈난에, 곤ᄊᆞᆯ을 씻쳥 물 컷다그네 씻쳥, 이제 방에혹에라도 닥닥 ᄈᆞᆺ앙 ᄌᆞᆷ진 체로 쳥, 그걸 이제 물 꿰와그네 물 꿰운 거에 쪄사 ᄒᆞᆸ니다. 그거 가실가실 ᄒᆞᆫ 때 물 팔팔 끌영, 그 물을 그디 비와그네, 그걸 베술기로 영영 행 영 처음엔 물 뜨거우니까 베술기로 젓어놩 어느 정도 식으면은 그때부떠 손 바싹바싹 데불멍이라도 손으로 찌는 거라. 손으로 막 잘 쪄. 손으로 막 잘 쪄사 그 송펜이 벌러지지도 안ᄒᆞ곡 ᄒᆞ주. 두루 쪙 ᄒᆞ영 안 뒈여. 그 잘 쪄사 ᄒᆞ곡, 경 ᄒᆞ영 경 안 ᄒᆞ민 그추룩 반죽ᄒᆞ여 논 것도 아이 벌러져, 달루젠 ᄒᆞ민 ᄒᆞᆫ 멧 덩어리 떼어놔그네 그걸 대강 떡 그자 영 다데떡추룩 멘들아그네 얼룬 ᄉᆞᆱ아. 얼룬 ᄉᆞᆱ앙 그걸 그레 그 반죽더레, 또 그 떡을 놔그네 그걸 막 쪄사 ᄒᆞ여. 막 쪙 ᄒᆞ면은 그것이 잘 벌러지지 안ᄒᆞ영 잘 부트곡, 떡이 곱고, 잘 못찌곡 그추룩 안 행 ᄒᆞ민 ᄉᆞᆱ당도 딱딱 벌러져불곡, 떼어져불곡, 경 안 ᄒᆞ여도 벌러지곡, 경 ᄒᆞᆸ니께.(송편은요, 송편은 흰쌀로 했었지. 송편은 흰쌀로 해야, 다른 걸로 안 되어. 송편은 우선 흰쌀이라야 되니까, 흰쌀을 씻어서 물 담갔다가 씻어서, 이제 방아확에라도 닥닥 빻아서 잔 체로 쳐서, 그걸 이제 물 끓여서 물 끓인 거에 쪄야 합니다. 그거 가실가실한 때 물 팔팔 끓여서, 그 물을 거기 부어서, 그걸 죽젓개로 이렇게이렇게 해서 이렇게 처음엔물 뜨거우니까 죽젓개로 저어놓아서 어느 정도 식으면 그때부터 손 바싹바싹 뜨겁더라도 손으로 찌는 거지. 손으로 막 잘 쪄. 손으로 막 잘 쪄야 그 송편이 벌어지지도 안 하고 하지. 덜 쪄서 해서 안 돼. 그 잘 쪄야 하고, 그렇게 해서 그렇게 안 하면 그처럼 반죽하여 놓은 것도 안 벌어져, 다루려고 하면 한 몇 덩어리 떼어놓아서 그걸 대강 떡 그저 이렇게 ‘다데떡’처럼 만들어서 얼른 ᄉᆞᆱ아. 얼른 삶아서 그걸 그리로 그 반죽으로, 또 그 떡을 놓아서 그걸 막 쪄야 해. 막 쪄서 하면은 그것이 잘 벌어지지 안 해서 잘 붙으고, 떡이 곱고, 잘 못 찌고 그처럼 안 해서 하면 삶다가도 딱딱 벌어져버리고, 떼어져버리고, 경 안 해도 벌어지고, 그렇게 합니다.) 107066 #3 경ᄒᆞ민 손으로 영영 행 멘드라.
(그러면 손으로 이렇게이렇게해서 만들지.)
조사자
그 안에 머 담아마씸.
(그 안에 뭐 담아요.)
제보자
그 안에는 ᄑᆞᆺ을 담으나, 녹딜 담으나, 녹디ᄀᆞ루 담으나, ᄑᆞᆺ ᄉᆞᆱ앙 ᄑᆞᆺ ᄀᆞ루를 담으나 ᄒᆞ영 놔그네 이제 놧당 칠 거 아니꽝? 시리에 칠 때는 솔입, 솔입 징 영 ᄒᆞ여그네, 징 놔그네 솔입 ᄒᆞ영 솔솔 ᄁᆞᆯ아놔, 그 우트레 ᄒᆞ나썩 톡톡톡톡 옛날엔 경 햇수다. 이젠 안 ᄒᆞ주만은 톡톡톡톡 ᄒᆞ게시리 골후로 골후로 이제 저 거세기 징 놔놔그네 그거 떡 멘든 거, ᄒᆞ나썩 ᄒᆞ나썩 톡 놔낭, 또 하영 놓젠 ᄒᆞ면은 그 우트레 또 솔입을 또 영 ᄒᆞ여그네 그 우트레 놔도 뒈어. 우트레 놔도 뒈그네 이제 칠만이 쳐지면은 기냥 들러내그네, 그 징이 잇수다. 떡 치는 징. 징 체 톡 들러놔그네 톡 ᄒᆞ게시리 비와놔그네, 어떤 사름덜은 저 물더레 비와놔그네 솔솔솔솔 떡, 그 솔섭이영 영 행 떼불멍 그거 솔솔 떡만 아사내그네 영 행 ᄆᆞᆯ려그네, 솔입은 솔입대로 또 건져내그네 다음 번에 쓰곡, 씻어그네 ᄆᆞᆯ령놧당 다음 번에 쓰곡, 그 저 송펜은 그거 ᄒᆞ여그네 놧다그네 상 우터레 ᄒᆞ나썩 ᄒᆞ나썩 건져놔그네, 솔솔솔솔 ᄒᆞᄊᆞᆯ 영 행 ᄆᆞᆯ라가민 ᄎᆞᆷ지름을 영 솔솔솔솔 ᄇᆞᆯ르멍 차롱더레 조곤조곤, 저 식게ᄒᆞᆯ 때 건 영 행 궤여마씸. 경ᄒᆞ민 송펜. 경 ᄒᆞ는 과정이 경 ᄒᆞ는 거.
(그 안에는 팥을 담으나, 녹두를 담으나, 팥 삶아서 팥 가루를 담으나 해서 넣어서 이제 넣었다가 찔 거 아닙니까? 시루에 찔 때는 솔잎, 솔잎 켜 이렇게 해서, 켜 놓아서 솔잎해서 솔솔 깔아 놓아, 그 위로 하나씩 톡톡톡톡 옛날엔 그렇게 했습니다. 이젠 안 하지만 톡톡톡톡 하게끔 골고루 골고루 이제 저 거시기 켜 놔놔서 그거 떡 만든 거, 하나씩 하나씩 놔놔서, 또 많이 넣으려고 하면은 그 위로 또 솔잎을 이렇게 해서 그 위로 놓아도 되어. 위로 놔도 돼서 이제 찔만큼 쪄지면 그냥 들러내어서, 그 겅그레가 있습니다. 떡 지는 겅그레. 겅그레 체 톡 들러놓아서 톡 하게끔 부어놓아서, 어떤 사람들은 저 물로 부어놓아서 솔솔솔솔 떡, 그 솔잎이랑 이렇게 해서 떼버리면서 그거 솔솔 떡만 가져내어서 이렇게 해서 말려서, 솔잎은 솔잎대로 또 건져내어서 다음 번에 쓰고, 씻어서 말려놨다가 다음 번에 쓰고, 그 저 송편은 그거 해서 놨다가 상 위로 하나씩 하나씩 건져놔서, 솔솔솔솔 조금 이렇게 해서 말라가면 참기름을 이렇게 솔솔솔솔 바르면서 채롱으로 차근차근, 저 제사할 때 건 이렇게 해서 괴어요. 그러면 송편. 그렇게 하는 과정이 그렇게 하는거.))
경ᄒᆞᆫ디 그 솔입 놩 ᄉᆞᆱ는 이유가 떡이 맛 좋아마씀. 솔입 놩 ᄉᆞᆱ으민 솔입 네 쿠숭ᄒᆞ게 나.
(그런데 그 솔잎 놓아서 삶는 이유가 떡이 맛 좋아요. 솔잎 놓아서 삶으면 솔잎 내 구수하게 나.)
이제는 옛날은 솔벤이고, 절벤이고 ᄆᆞᆫ 솔입으로 쳐수다.
(이제는 옛날은 ‘솔벤’이고, 절편이고 모두 솔잎으로 쪘습니다.)
난 요자기 ᄀᆞ찌 절벤 멘들안. 솔입 놩 쳔.
(난 ‘요자기’ 같이 절편 만들었어. 모두 솔잎으로 쪘습니다.)
건디 저 솔입도 ᄒᆞ젠 ᄒᆞ민 큰 소상 떡이나 대상 떡이나 ᄒᆞ젠 ᄒᆞ민양, 솔입 가젱이덜을 남자덜이 강 탕탕 끈어당 마당더레 탕 놔그네 대소상 ᄒᆞᆯ 때 쯤은양, ᄆᆞᆫ 뽑아그네 ᄆᆞᆫ 그 깍지 거세기 ᄒᆞᆫ 것덜 ᄆᆞᆫ딱 치민, 경 ᄒᆞ여그네 그걸 물에 꿰와 ᄒᆞᆫ 번, 그 솔입을. 물에 ᄒᆞᆫ 번 꿰와그네, 꿰와나사 떡에 놓주. 기냥 ᄂᆞᆯ 솔입은 아이놔.
(그런데 저 솔잎도 하려고 하면 큰 소상 떡이나 대상 떡이나 하려고 하면요, 솔잎 가지들을 남자들이 가서 탕탕 끊어다가 마당으로 탕 놓아서 대소상할 때 쯤은요, 모두 뽑아서 모두 그 깍지 거시기 한 것들 모두 치면서, 그렇게 해서 그걸 물에 끓여 한 번, 그 솔잎을. 물에 한 번 끓여서, 끓여나야 떡에 놓지. 그냥 날 솔잎은 안 놔.))
