(으, 호미로. 이랑 위에 앉아서 호미로. 이랑 위에 앉아서. 한 사람이 한 이랑씩 앉아 가지고.)
구좌읍 한동리/밭일/
2018년
조사자
으, ᄒᆞᆫ 파니씩 앚아 가지고. 그 감자 파시민 이제 감저 눌 눌 거 아니과?
(으, 한 이랑씩 앉아 가지고. 그 고구마 파면 이제 고구마 가리 가릴 거 아닙니까?)
제보자
으, 감저 눌.
(으, 고구마 가리.)
조사자
어떵 헙니까?
(어떻게 합니까?)
제보자
게난 그때에 이제 종자허고이 그 겨울에, 겨울에 쪄 먹을 거 집이 헤당 눌 눈다. 눌 누는 건이 땅을 파근에 땅을 막 지프게 파 가지고이 게서 그 조칩을 엠에 빙 허게 판 디, 동그렁허게 팔 거 아니가이?
(그러니까 그때에 이제 종자하고 그 겨울에, 겨울에 쪄 먹을 거 집에 해다가 가리 가린다. 가리 가리는 건 땅을 파서 땅을 아주 깊게 파 가지고 그래서 그 조짚을 옆에 빙 하게 판 데, 동그랗게 팔 거 아니냐?)
조사자
예.
(예.)
제보자
동글랑허게 파면은 흑 에염더레 영 조칩 같은 거 쭉 허게 거 흑 들어가지 못허게이.
(동그랗게 파면 흙 옆으로 이렇게 조짚 같은 거 쭉 하게 거 흙 들어가지 못하게.)
조사자
예.
(예.)
제보자
쫙 페우라 가지고서 그 가운데에 감절 막 놀 거 아니가이? 감절 막 담아.
(쫙 펴 가지고서 그 가운데에 고구말 마구 놓을 거 아니냐? 고구말 마구 담아.)
조사자
조칩 밑에도 깔고?
(조짚 밑에도 깔고?)
제보자
으, 밑에도 깔고 밑에도 깔고 ᄋᆢᇁ이 흑 들어가지 못허게 쭉 허게 뱅 돌아가멍 세와 놔 가지고서 가운데 감저 놔 가지고 ᄋᆢᇁ으로 흑을 이렇게 더퍼서 동그랑허게 산식으로 동글랑허게 봉분식으로 헤 가지고서 우에는 그 ᄂᆞ람쥐란 게 잇저, ᄂᆞ람쥐.
(으, 밑에도 깔고 밑에도 깔고 옆에 흙 들어가지 못하게 쭉 하게 뱅 돌아가면서 세워 놔 가지고서 가운데 고구마 놔 가지고 옆으로 흙을 이렇게 덮어서 동그랗게 산식으로 동그랗게 봉분식으로 해 가지고서 위에는 그 이엉이란 게 있어, 이엉.)
조사자
ᄂᆞ람쥐, 예.
(이엉, 예.)
제보자
으. ᄂᆞ람쥐에 헤 가지고서 겨울에는 ᄂᆞ람쥐에 주젱일 헤 가지고서 비 방지헹 건 겨울에 뭐인가 이제 먹곡 새해 봄에 종자허고 그 남은 것은 전부 다 절간을 헷주, 절간.
(으. 이엉에 해 가지고서 겨울에는 이엉에 주저리 해 가지고서 비 방지해서 건 겨울에 뭐인가 이제 먹고 새해 봄에 종자하고 그 남은 것은 전부 다 절간고구마를 했지, 절간고구마.)
구좌읍 한동리/밭일/
2018년
조사자
절간헌다는 게 뭐과?
(절간한다는 게 뭡니까?)
제보자
감저를 썰어 가지고서이 바쳐주, 바쳐서. 국가에서 다 수매헹 간.
(고구마를 썰어 가지고서 바쳤지, 바쳤어. 국가에서 다 수매해서 갔어.)
조사자
그럼 뻿데기 만들엇다는 거?
(그럼 절간고구마를 만들었다는 거?)
제보자
으, 뻿데기.
(으, 절간고구마.)
조사자
만들앙 팔앗던 거잖아예?
(만들어서 팔았던 거잖아요?)
제보자
으, 뻿데기.
(으, 절간고구마.)
조사자
감자 뻿데기 만드는 건 수확헐 때 감자 갈멍 널엉 뻿데기 만드는 거 아니?
(고구마 절간고구마 만드는 건 수확할 때 고구마 갈면서 널어서 절간고구마를 만드는 거 아니?)
제보자
겨울 밧데서 헷저, 밧데서. 그 저 뻿데기 허는 건 밧데서, 그 저 기계가 잇저. 감저 ᄀᆞ는, 뻿데기 허는 기계.
(겨울 밭에서 했어, 밭에서. 그 저 절간고구마 하는 건 밭에서, 그 저 기계가 있어. 고구마 가는, 절간고구마 하는 기계.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그걸로 헤 가지고서 밧데, 펜펜헌 밧은 밧데 눌고 여유 잇는 사름은 집이 오랑 집 가까운 디 왕 썰엉 널고 그추룩 헷저.
(그걸로 해 가지고서 밭에, 편편한 밭은 밭에 가리고 여유 있는 사람은 집에 와서 집 가까운 데 와서 썰어서 널고 그처럼 했지.)
조사자
게난 눌 눌어놩 그 뻿데기 헨 먹기도 허고예?
(그러니까 가리 가려놨다가 그 절간고구마 해서 먹기도 하고요?)
제보자
으, 아니 이 뻿데긴 그냥 바치는 거.
(으, 아니 이 절간고구마 그냥 바치는 거.)
조사자
바치는 거?
(바치는 거?)
제보자
으, 게난 눌 누는 건 겨울에 쳥 먹고 남은 거 봄에 종자로 씨 감저로 허는 거.
(으, 그러니까 가리 가리는 건 겨울에 쪄서 먹고 남은 거 봄에 종자로 씨 고구마로 하는 거.)
조사자
게민 겨울에 거 먹젠 허민 어떵 꺼내여?
(그럼 겨울에 거 먹으려고 하면 어떻게 꺼내?)
제보자
아, 게난 그 우에이 이렇게 조칩으로 영 몯아시네이. 글로이 사람 손 들어가게 벵 허게 짜 잇저.
(아, 그러니까 그 위에 이렇게 조짚으로 이렇게 모았네. 그리로 사람 손 들어가게 뱅 하게 짜 있어.)
조사자
예.
(예.)
제보자
주둥이 거치 영 멘들아 놩.
(주둥이 같이 이렇게 만들어 놔서.)
조사자
게민 그 손 들어가는 부분을 뭐렌 ᄀᆞᆸ니까?
(그럼 그 손 들어가는 부분을 뭐라고 합니까?)
제보자
거, 거 뭐인가 구뎅이 주둥이.
(거, 거 뭐인가 구덩이 주둥이.)
조사자
주둥이렌 헤?
(주둥이라고 해?)
제보자
어, 어.
(어, 어.)
조사자
구뎅이, 구뎅이 감저 구뎅이?
(구덩이, 구덩이 고구마 구덩이?)
제보자
으, 감저 구뎅이.
(으, 고구마 구덩이.)
조사자
감저 구뎅이렌 헐 거예?
(고구마 구덩이라고 할 거요?)
제보자
감저 구뎅이, 감저 구뎅이 주젱일 씨우는 디 그걸 확. 감저 구뎅이엔 허민 뒌다.
(고구마 구덩이, 고구마 구덩이 주저리 씌우는 데 그걸 확. 고구마 구덩이라고 하면 된다.)
조사자
게민 어쨌든 먹고 씨도 헤당 남으민 절간고구마를?
(그럼 어쨌든 먹고 씨도 하다가 남으면 절간고구마를?)
제보자
아, 절간고구마는 미리 다 허는 거. 절간고구마는 그 가을에 헤야만 잘 ᄆᆞᆯ르거든. 가을에 벳이 잘 나니까.
(아, 절간고구마는 미리 다 하는 거. 절간고구마는 그 가을에 해야만 잘 마르거든. 가을에 볕이 잘 나니까.)
조사자
예, 예.
(예, 예.)
제보자
겐 전량 헤 가지고 전부 이제는 수매헤 갓저, 정부에서. 게난 그걸로 돈을 만이 용돈을 썻지.
(그래서 전량 해 가지고 전부 이제는 수매해 갔지, 정부에서. 그러니까 그걸로 돈을 많이 용돈을 썼지.)
조사자
게민 뻿데기는 밧디 다 널어?
(그럼 절간고구마는 밭에 다 널어?)
제보자
으. 널엉 다 거둬당 ᄆᆞᆯ뢍 다 가마니에 담앙 놧당 판매헐 적에는 공동으로 강 판매허는 거, 조합으로 다 받아낫주.
(으. 널어서 다 거둬다가 말려서 다 가마니에 담아서 놨다가 판매할 적에는 공동으로 가서 판매하는 거, 조합으로 다 받았었지.)
조사자
겐 삼춘네 집도 감저 막 하영 헷수과?
(그래서 삼촌네 집도 고구마 아주 많이 했습니까?)
제보자
으, 그때는 만이 헤세. 경 안 허민 돈 날 디가 엇주게. 집집마다 건 감자덜 만이 헷저.
(으, 그때는 많이 했어. 그렇게 안 하면 돈 나올 데가 없지. 집집마다 건 고구마들 많이 했어.)
구좌읍 한동리/밭일/
2018년
조사자
만이 헤서마씨? 감저 농서지으멍 기억나는 거 혹시 잇수과?
(많이 했어요? 고구마 농사지으면서 기억나는 거 혹시 있습니까?)
제보자
아니, 뭐 기억나는 건, 집집마다 다 허는 거니까 특별히 기억나는 건 엇고.
(아니, 뭐 기억나는 건, 집집마다 다 하는 거니까 특별히 기억나는 건 없고.)
구좌읍 한동리/밭일/
2018년
조사자
예. 수박 농사 헷수과? 수박 농사?
(예. 수박 농사 했습니까? 수박 농사?)
제보자
수박 농사도 요 중간에 만이 헤낫저. 이 상종이네 누구네도 만이 거세기, 영길이네 수박덜 만이 놔난. 저디로 느네 봉효네도 다 수박 놔낫저.
(수박 농사도 요 중간에 많이 했었어. 이 상종이네 누구네도 많이 거시기, 영길이네 수박들 많이 놨었어. 저기로 너희 봉효네도 다 수박 놨었어.)
조사자
예, 예.
(예, 예.)
제보자
상숙이 아방네 막 헤 가지고 막 서귀포까지 가 가지고 ᄑᆞᆯ고 헤낫저.
(상숙이 아버지네 많이 해 가지고 마구 서귀포까지 가 가지고 팔고 했었어.)
조사자
수박 농서지을 때 어떵 허는지 ᄀᆞᆯ아줍서.
(수박 농사지을 때 어떻게 하는지 말해주세요.)
제보자
저 수박은. 수박도 지금으로부터 나는 거, 지금이 한 오월 경, ᄉᆞ월 말일에 저거 놓기 시작헌다. 오월 초로구나, 오월 초.
(저 수박은. 수박도 지금으로부터 나는 거, 지금이 한 오월 경, 사월 말일에 저거 놓기 시작한다. 오월 초로구나. 오월 초.)
조사자
양력예?
(양력요?)
제보자
으, 양력. 오월 초 헤 가지고서 수박 놔 가지고서 수박을 놓을[놀] 때는 비료를 만이 놔야 뒈여. 그때는이 옛날은 이제 거치 뭐 비료가 만이 엇어 부난 그 ᄆᆞᆯ똥 줏어다가이 수박은 ᄆᆞᆯ똥 줏어다가 그걸 다 ᄉᆞᆯ아 가지고서 재로 만이 놓고. 경 안 허민 ᄆᆞᆯ똥도 그자 놓고 그렇게 헷저.
(으, 양력. 오월 초 해 가지고서 수박 놔 가지고서 수박을 놓을 때는 비료를 많이 놔야 돼. 그때는 옛날은 이제 같이 뭐 비료가 많이 없어 버리니까 그 말똥 주워다가 수박은 말똥 주워다가 그걸 다 살라 가지고 재로 많이 놓고. 그렇게 안 하면 말똥도 그저 놓고 그렇게 했어.)
조사자
아, ᄆᆞᆯ똥 ᄉᆞᆯ앙 재로 헤여?
(아, 말똥 살라서 재로 해서?)
제보자
으, 또 이 소걸름도 놓고 돗걸름도 놓고.
(으, 또 이 소두엄도 놓고 돼지거름도 놓고.)
조사자
으, 으.
(으, 으.)
제보자
경헤근에가, 경헨 구뎅이, 수박을 놓젠 허민 구뎅일 파야 뒈이.
(그래서, 그래서 구덩이, 수박을 놓으려고 하면 구덩일 파야 돼.)
조사자
예, 예.
(예, 예.)
제보자
동글랑, 동글랑허게 이 앞쪽에 구뎅일 팡 그 퉤비, 걸름을 놔 가지고이 그 걸름 우터레 흑을 더플 거 아니냐?
(동글, 동글게 이 앞쪽에 구덩일 파서 그 퇴비, 거름을 놔 가지고 그 거름 위로 흙을 덮을 거 아니니?)
조사자
예.
(예.)
제보자
그 우에 저 수박씨를 파종헤 가지고서 그 나면은 걸 소까 줘야 뒈. 거 일정허게끔이.
(그 위에 저 수박씨를 파종해 가지고서 그 나면 걸 솎아 줘야 돼. 거 일정하게끔.)
조사자
아.
(아.)
제보자
게니까 ᄒᆞᆫ 뭇에 세 개 정도 영 넴긴다, 보통. 보통 세 개.
(그러니까 한 뭇에 세 개 정도 이렇게 넘긴다, 보통. 보통 세 개.)
조사자
그럼 수박 싱글 때도 파니 잇곡?
(그럼 수박 심을 때도 이랑 있고?)
제보자
아니, 그건 파니 엇다. 건 그것은 밧 펜펜허게 갈아 가지고서 밧을 쉐로 갈 거 아니냐? 펜펜허게 갈아 가지고서 구뎅이에만 구뎅이는 ᄒᆞᆫ 발 간격에 ᄒᆞ나씩 파 가지고서 쭉 허게.
(아니, 그건 이랑 없다. 건 그것은 밭 편편하게 갈아 가지고서 밭을 소로 갈 거 아니니? 편편하게 갈아 가지고서 구덩이에만 구덩이는 한 발 간격에 하나씩 파 가지고서 쭉 하게.)
조사자
걸름 놩.
(거름 놔서.)
제보자
걸름 놔 가지고 수박 심어 가지고서 저것이 칠팔월 뒈면은 뭐인가 커 갈 거 아니라이? 커 가민 ᄋᆢᇁ으로 나는 순들은 잘라주고 질게 벋어 가게. 경헤야 수박이 힘차게 ᄋᆢᆯ주게.
(거름 놔 가지고서 수박 심어 가지고서 저것이 칠팔월 되면 뭐인가 커 갈 거 아니니? 커 가면 옆으로 나는 순들은 잘라주고 길게 벋어 가게. 그래야 수박이 힘차게 열지.)
