제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
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표선면 성읍리/식생활/
2018년
조사자
그다음엔 이젠 떡 허젠 허니까 떡 소곱에 노는 거? 떡 이제 상웨 허면 안에 뭐 놓지 아념니까예?
(그다음엔 이젠 떡 하려고 하니까 떡 속에 넣는 거? 떡 이제 상화 하면 안에 뭐 넣지 않습니까요?)
제보자
상웬 무시거 안 놘 헷수다.
(상화는 무엇 안 놔서 했습니다.)
조사자
아, 상웨 여기는 안 놔마씨?
(아, 상화 여기는 안 넣어요?)
송펜에는마씨?
(송편에는요?)
제보자
송편에는 당허는 대로 놓주게.
(송편에는 당하는 대로 넣지.)
조사자
그 안에 놓는 거를 뭐렌 헙니까? 여기서는.
(그 안에 넣는 거를 뭐라고 합니까? 여기서는.)
제보자
쉬. 쉬.
(소. 소.)
조사자
쉬? 순메?
(‘쉬’? ‘순메’?)
제보자
쉬라고 허주게.
(‘쉬’라고 하지.)
조사자
쉬.
(소.)
제보자
송펜, 송펜 쉬는 뭣을 허느냐 허면은 이 저 제ᄉᆞ에 헐 때는 꿰.
(송편, 송편 소는 뭣을 하느냐 하면 이 저 제사에 할 때는 참깨.)
조사자
예.
(예.)
제보자
꿰나, 꿰나 녹두나 그런 거엔 ᄑᆞᆺ은 안 담읍네다.
(참깨나, 참깨나 녹두나 그런 거엔 팥은 안 담습니다.)
조사자
아, 여기는 정말로 팟은 다 안 헴다예?
(아, 여기는 정말로 팥은 다 안 하네요?)
제보자
제사 때에.
(제사 때에.)
조사자
다른 데는 제사 때도 뭐 ᄑᆞᆺ도 다 놩은에 허는데.
(다른 데는 제사 때도 뭐 팥도 다 넣어서 하는데.)
제보자
아니 우리가 이.
(아니 우리가 이.)
조사자
예, 감춰지니까.
(예, 감춰지니까.)
제보자
이 떡방에 강 떡을 사와도게 이 웬두콩이나 무시거 놩 허주, ᄑᆞᆺ.
(이 떡방아 가서 떡을 사와도 이 완두콩이나 무엇 넣어서 하지, 팥.)
아녀메.
(않아.)
조사자
쏘곱에ᄁᆞ장.
(속에까지.)
제보자
제사에 쓸 건 안 헤.
(제사에 쓸 건 안 해.)
ᄑᆞᆺ 소곱에 송편 소곱엔 안 담읍네다.
(팥 속에 송편 속엔 안 담습니다.)
조사자
우리는 ᄑᆞᆺ 헌 시루떡도 다 그냥 허는디. 웃음.
(우리는 팥 한 시루떡도 다 그냥 하는데. 웃음.)
제보자
제사 때엔 안 헤.
(제사 때엔 안 해.)
아니 모르민 약이고 알민 벵이라부난.
(아니 모르면 약이고 알면 병이어 버리니까.)
조사자
예, 맞아. 경 헤영은에 이제 깨를 많이 허는구나예?
(예, 맞아. 그렇게 해서 이제 깨를 많이 하는군요?)
제보자
꿰 많이 갈아낫주기. 꿰 많이 갑니다. 그 주로 꿰 거 허민 좋아. 우리 느량 경허멍 헤난난에.
(참깨 많이 갈았었지. 참깨 많이 갑니다. 그 주로 참깨 거 하면 좋아. 우리 늘 그렇게 하면서 했었으니까.)
표선면 성읍리/식생활/
2018년
조사자
예, 그다음에 그 소곱에 거는 쉬렌 허잖아예. 그다음에 징 허는 디 이렇게 노는 거는 뭐렌 ᄀᆞᆯ아? 웨 그 문친떡.
(예, 그다음에 그 속에 거는 소라고 하잖아요. 그다음에 켜 하는 데 이렇게 넣는 거는 뭐라고 말해? 왜 그 ‘문친떡’.)
제보자
징 놓는 거, 징 놓는 거.
(켜 넣는 거, 켜 넣는 거.)
조사자
으, 문친떡 헐 때 쉬 징?
(으, ‘문친떡’ 할 때 소 켜?)
제보자
문친떡 헐 때 ᄑᆞᆺ쉬 놩.
(‘문친떡’ 할 때 팥소 넣어서.)
조사자
것도 쉬.
(것도 소.)
쉬.
(소.)
건데 징 논덴 허는구나예? 그거는예? 예.
(그런데 켜 논다고 하는군요? 그거는요? 예.)
제보자
ᄒᆞᆫ 징 ᄒᆞᆫ 징 놀 거난.
(한 켜 한 켜 넣을 거니까.)
조사자
으, 그때 징 놓는 거는 뭘로 놔? ᄑᆞᆺ허고?
(으, 그때 켜 넣는 거는 무엇으로 놔? 팥하고?)
제보자
ᄑᆞᆺ, ᄑᆞᆺ만 놓민 뒈주, 무시거.
(팥, 팥만 넣으면 되지, 무엇.)
조사자
주로 ᄑᆞᆺ으로. 어, 아까 겅 안 허면 댓입.
(주로 팥으로. 어, 아까 그렇게 안 하면 댓잎.)
제보자
댓입은 제펜 헐 때.
(댓잎은 ‘제편’ 할 때.)
댓입은 제펜 헐 때 제ᄉᆞ에 쓸 거.
(댓잎은 ‘제편’ 할 때 제사에 쓸 거.)
조사자
제ᄉᆞ에 쓸 거만.
(제사에 쓸 거만.)
제보자
제ᄉᆞ에 쓸 때나 그 댓입 놩 허주, 경 아녑디다.
(제사에 쓸 때나 그 댓잎 넣어서 하지, 그렇지 않습디다.)
먹을 거 헐 때는 댓잎 안 놔.
(먹을 거 할 때는 댓잎 안 넣어.)
제펜이 맛이 덜 가. 아멩 헤도.
(‘제편’이 맛이 덜 가. 아무리 해도.)
조사자
으, 으.
(으, 으.)
예, 그것만 허니까예?
(예, 그것만 하니까요?)
제보자
초상 나신 올려도.
(조상 몫은 올려도.)
조사자
삼춘, 옛날에 떡 허젠 허면 막 금기허는 거 하서예? 뭐 떡 치는 디 뎅기지 말라 뭐허라 허멍.
(삼촌, 옛날에 떡 하려고 하면 막 금기하는 거 많지요? 뭐 떡 찌는 데 다니지 마라 뭐하라 하면서.)
표선면 성읍리/식생활/
2018년
제보자
시리떡 헐 때.
(시루떡 할 때.)
짐 아니 올를 때.
(김 아니 오를 때.)
조사자
건 뭐렌 ᄀᆞᆸ니까?
(건 뭐라고 말합니까?)
제보자
부정 탄. 부정 탄.
(부정 탔어. 부정 탔어.)
여자가 새물이라고. 떡 시리 앚졍 들어오면은 떡이 안 익나 허는 거고. 또 아니 오라사 짐은 잘 올른덴 허고. 만약에 또 떡을 헤근에 짐이 아니 올르면은 둘뤄당도 앚지곡 큰굿을 허젠 허민 그 대시시리라고 쳐 엿날에. 대시시리 치민 그치룩 헤영 앚져근에 허민. 이 펜안허젠 허민 이 떡이 잘 익고 아녀젠 허민 떡이 안 익어.(여자가 사물.
(邪物)이라고. 떡 시루 앉혀서 들어오면 떡이 안 익나 하는 거고. 또 아니 와야 김은 잘 오른다고 하고. 만약에 또 떡을 해서 김이 아니 오르면 뒤집어서도 앉히고 큰굿을 하려고 하면 그 ‘대시시리’라고 쪄 옛날에. ‘대시시리’ 찌면 그처럼 해서 앉혀서 하면. 이 편안 하려고 하면 이 떡이 잘 익고 않으려고 하면 떡이 안 익어.)
조사자
음.
(음.)
제보자
게민 감상기[감상끼]라고 심방덜이 그.
(그러면 감상기라고 심방들이 그.)
조사자
예, 감상기예.
(예, 감상기요.)
제보자
알암신게. 감상기라고 그 감상기 앚당은에 꼽아근에 그 떡을 쪄낫수다. 나가 큰굿을 세 번 헤나수다게.
(알고 있네. ‘감상기’라고 그 ‘감상기’ 가져다가 꽂아서 그 떡을 쪘었습니다. 내가 큰굿을 세 번 했었습니다.)
조사자
아.
(아.)
제보자
게난 잘 아는 거. 아녀나민 몰라.
(그러니까 잘 아는 거. 안 해나면 몰라.)
조사자
게난 떡 칠 때 감상기 헹도 쳐봔예?
(그러니까 떡 찔 때 감상기 해서도 쪄봤다고요?)
제보자
게난 익읍디다.
(그러니까 익습디다.)
조사자
아, 그다음에 이제 그 안 익엉 막 밖으로 막 이제 짐 나불곡 허잖아예?
(아, 그다음에 이제 그 안 익어서 막 밖으로 막 이제 김 나버리고 하잖아요?)
제보자
예.
(예.)
조사자
시릿고망 글로 헹은에.
(시루 구멍 그리로 해서.)
제보자
게난 여자 들어오지 말렌 허여. 오라가민 저레 손 영 영.
(그러니까 여자 들어오지 말라고 해. 와가면 저리로 손 이렇게 이렇게.)
부정 탄덴 허여.
(부정 탄다고 해.)
조사자
어.
(어.)
제보자
새물이라고.
(사물이라고.)
조사자
새물. 게니까, 새물, 새물은 뭐마씨?
(사물. 그러니까, 사물, 사물은 뭐예요?)
제보자
여자가 부정허다 허는 거. 여자가. 여자가 다니, 남자는 궨찮은디 여자는 오민은 부정허다 허는 거. 아침이 딱.
(여자가 부정하다 하는 거. 여자가. 여자가 다니, 남자는 괜찮은데 여자는 오면 부정하다 하는 거. 아침에 딱.)
조사자
다 물건이라.
(다 물건이야.)
제보자
어디 나가젠 헐 때에양.
(어디 나가려고 할 때요.)
조사자
예.
(예.)
제보자
건 딱 기분이예. 탁 나도 오도바만 걷지 못허난 탕 뎅견. 오도바를 탁 탕아졍 올레 딱 나사민 우린 바로 길이 올렌디 남자가 탁 넘어가민 그날은 재수가 좋아. ᄉᆞ망. 아니 어디 강 무신 돈은 봉가오는 거 아니라도 뎅기는 디 편안허고 여자가 싹 질 칼르민 기분이 안 좁니다게. 진짜 여자가.
(건 딱 기분이요. 탁 나도 오토바이만 걷지 못하니까 타서 다녔어. 오토바이를 탁 타가지고 오래 딱 나서면 우린 바로 길이 오랜데 남자가 탁 넘어가면 그날은 재수가 좋아. 사망. 아니 어디 가서 무슨 돈은 주워오는 거 아니어도 다니는 데 편안하고 여자가 싹 길 가로지르면 기분이 안 좋습니다. 진짜 여자가.)
조사자
나가 여잔디도.
(내가 여잔데도.)
제보자
나도 여잔디.
(나도 여잔데.)
아, 게난 여기는 이 아침에 여ᄌᆞ 남의 집에 함부로 못가주.
(아, 그러니까 여기는 이 아침에 여자 남의 집에 함부로 못가지.)
조사자
아.
(아.)
제보자
남자 이신 집의 ᄒᆞᆷ불로 안 갑니다.
(남자 있는 집에 함부로 안 갑니다.)
조사자
아.
(아.)
제보자
차가 잇거나.
(차가 있거나.)
조사자
예.
(예.)
제보자
뭐헌 집이는 특히나 더 안 가.
(뭐한 집에는 특히나 더 안 가.)
조사자
지금도예?
(지금도요?)
제보자
조심헤.
(조심해.)
조사자
아, 아침에 나 오지 말아야켜양.
(아, 아침에 나 오지 말아야겠네요.)
제보자
아침에 오지 마라.
(아침에 오지 마라.)
아니 아침 세벡이.
(아니 아침 새벽에.)
우리 집인 차 엇어.
(우리 집엔 차 없어.)
조사자
게난 두 시 넘엉 오람수게.
(그러니까 두 시 넘어서 오고 있어요.)
제보자
아침 세벽이 올 일이 시랴마는 이 동네도 그런 사름이 잇어.
(아침 새벽에 올 일이 있으랴만 이 동네도 그런 사람이 있어.)
조사자
재수 없는 사름들이 잇덴 허여.
(재수 없는 사람들이 있다고 해.)
제보자
재수 엇다는 사름이 잇어.
(재수 없다는 사람이 있어.)
그런 사름이 가끔 잇어.
(그런 사람이 가끔 있어.)
조사자
게믄 떡을 칠 때에 한번 그 익지 않으면 걸 또 헤도 안 익는다고 헙디다예.
(그러면 떡을 찔 때에 한번 그 익지 않으면 걸 또 해도 안 익는다고 합디다요.)
예, 예, 예.
(예, 예, 예.)
제보자
이거는 비왕 비왕 고쪄 놓을 순 없으나 둘러 앚집니다.
(이거는 부어서 부어서 고쳐 놓을 순 없으나 뒤집어 앉힙니다.)
조사자
예.
(예.)
제보자
둘러 앚져근에 아니 익으민 ᄒᆞᆯ 수 엇는 거.
(뒤집어 앉혀서 아니 익으면 할 수 없는 거.)
조사자
건 안 익는다고 헙디다게.
(건 안 익는다고 합디다.)
제보자
떡 시리 안 익어 가민 침주렌 헤영양.
(떡 시루 안 익어 가면 ‘침’주라고 해서요.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그.
(그.)
조사자
침주렌.
(‘침’주라고.)
제보자
젓가락으로.
(젓가락으로.)
조사자
예.
(예.)
제보자
젓가락으로 그 안, 짐 아녀는 손 ᄒᆞᆫ짝으로 막 침주고 이렇게 헙디다.
(젓가락으로 그 안, 김 않는 손 한쪽으로 막 침주고 이렇게 합디다.)
게도 안 올라와.
(그래도 안 올라와.)
조사자
어.
(어.)
제보자
게도 안 올라와. 나 옛말 ᄀᆞᆯ으쿠다양. 나 잘 만낫수다. 옛말 하영 들언.
(그래도 안 올라와. 내 옛말 말하겠습니다. 내 잘 만났습니다. 옛말 많이 들어서.)
조사자
예.
(예.)
제보자
ᄉᆞ삼사건 일기 전의.
(사삼사건 일기 전에.)
조사자
예.
(예.)
제보자
우리가 옛날에는 이 방에에서 막 떡ᄀᆞ를 ᄈᆞᆺ아근에 우리 어머니가 그런 걸 잘 헤낫수다게. 경헨 보름떡이라고 정월 보름떡을 쪄.
(우리가 옛날에는 이 방아에서 막 떡가루를 빻아서 우리 어머니가 그런 걸 잘 했었습니다. 그렇게 해서 ‘보름떡’이라고 정월 ‘보름떡’을 쪄.)
조사자
예.
(예.)
제보자
찌는디 정월 보름날 찌는 게 아니고 열나흘 날 찝디다게. 열나흘 저냑 찌는디 이 방에에서 이 막 떡ᄀᆞ르 ᄈᆞᆺ안에 게난이 우리가 떡을 쪄보는 거. 그거 재수보기.
(찌는데 정월 보름날 찌는 게 아니고 열나흘 날 찝디다. 열나흘 저녁 찌는데 이 방아에서 이 막 떡가루 빻아서 그러니까 우리가 떡을 쪄보는 거. 그거 재수보기.)
조사자
으으음 예.
(으으음 예.)
제보자
보름떡 보름떡 헙니다게.
(‘보름떡’ ‘보름떡’ 합니다.)
조사자
보름떡.
(‘보름떡’.)
방시리떡.
(‘방시리떡’.)
제보자
재수보기로 찌는디 ᄒᆞᆫ 징 ᄒᆞᆫ 징 이름 쓰멍 놉니다게.
(재수보기로 찌는데 한 켜 한 켜 이름 쓰면서 놉니다.)
조사자
예, 예, 예, 예.
(예, 예, 예, 예.)
제보자
이름 쓰멍 놘에 이젠 떡을 헨에 ᄒᆞᆫ 시리 딱 친 거 아니우꽈? 친디 다 익언. 우알로 다 익은디 원 가운디 떡이 안 익어십디다게.
(이름 쓰면서 놔서 이젠 떡을 해서 한 시루 딱 찐 거 아닙니까? 쳤는데 다 익었어. 위아래로 다 익었는데 원 가운데 떡이 안 익었습디다.)
조사자
으.
(으.)
제보자
그게 바로 우리 언니라양. ᄉᆞ삼사건에 스물싓에 죽엇수다.
(그게 바로 우리 언니예요. 사삼사건에 스물셋에 죽었습니다.)
조사자
으음.
(으음.)
제보자
정월에 아시해 그 섣ᄃᆞᆯ, ᄎᆞᆷ 그해 낭 정월 열나흘날 저냑 떡 치멍 경헨게 그해 우상우상허단에 그만 동 ᄉᆞ삼사건이 활딱 이난에 오꼿 심어단에 성산포 간 죽여볏수다게.
(정월에 전해 그 섣달, 참 그해 되어서 정월 열나흘 날 저녁 떡 치면서 그렇게 했는데 그해 ‘우상우상하다가’ 그만 둬서 사삼사건이 활딱 이니까 그만 잡아다가 성산포 가서 죽여버렸습니다.)
조사자
음.
(음.)
제보자
아이고, 아이고, 어떵헌 일이니? 어떵헌 일이니? 허단에 게건 우리가 산메 쳐보겐. 이 산메도 알아집니다. 산메 쳐보겐 헨에 이젠 ᄊᆞᆯ 싯언에 솟듸 사발에 놘 이름 쓰곡 헨에 산멜 치난 다른 사름 건 다 좋곡 우리 언니 것만 막 ᄊᆞᆯ 부꺼불멍 물 파지멍 경 메도 안 뒙디다게.
(아이고, 아이고, 어떡한 일이니? 어떡한 일이니? 하다가 그러면 우리가 ‘산메’ 쪄보자고. 이 ‘산메’도 알아집니다. ‘산메’ 쪄보자고 해서 이젠 쌀 씻어서 솥에 사발에 넣어서 이름 쓰고 해서 ‘산메’를 찌니까 다른 사람 건 다 좋고 우리 언니 것만 막 쌀 끓어버리며 물 파지면서 그렇게 메도 안 됩디다.)
조사자
게난 보름 헤도 안 뒈고.
(그러니까 보름 해도 안 되고.)
제보자
아니 게난 열나흘 날 저냑 그날 저냑에 경헹 헤보난 경 안 뒈난에.
(아니 그러니까 열나흘 날 저녁 그날 저녁에 그렇게 해서 해보니까 그렇게 안 되니까.)
조사자
다시 한 번 쳐본 거구나예.
(다시 한 번 쪄본 거네요.)
제보자
다시 ᄒᆞᆫ 번 산메를 쪄보자 헤연에 ᄊᆞᆯ로 헤연 헤보난 그게 안 익어, 또. 안 익어. 다른 사름 건 다 뒈고. 이 ᄊᆞᆯ방울 ᄃᆞᆯ아지멍도 떨어지지 아녕 잘 뒙니다.
(다시 한 번 ‘산메’를 쪄보자 해서 쌀로 해서 해보니까 그게 안 익어, 또. 안 익어. 다른 사람 건 다 되고. 이 쌀알 매달리면서도 떨어지지 않고 잘 됩니다.)
조사자
음.
(음.)
제보자
겐디 이거는 파지멍 그냥 물 골르멍 ᄊᆞᆯ 넘엉 부꺼불멍 안 뒈여. 경헨게. 정월 그해 그물언 저 뒷해 정월 초사흘날은 아시해 심어단은 가두왓단에 정월 초사흘날은 성산포 시방 일출봉 아는 디 그디 ᄆᆞᆫ 개발뒌에 막 집덜 짓고 막 헷어렌. 요작이 ᄌᆞ냑 테레비에 나온 거 보난. 그디서 죽여볏수다.
(그런데 이거는 파지면서 그냥 물 고이면서 쌀 넘어서 넘쳐버리면서 안 되어. 그러던데. 정월 그해 그물어서 저 이듬해 정월 초사흗날은 전해 잡아다가는 가두었다가 정월 초사흗날은 성산포 시방 일출봉 아는 데 거기 몽땅 개발되어서 막 집들 짓고 막 했더라고. 요전에 저녁 텔레비전에 나온 거 보니까. 거기서 죽여버렸습니다.)
조사자
으.
(으.)
제보자
죽여부난에 스물셋에 죽여분 우리 성님 난 아덜이 그때 세 설이주. 세 설인디 안 죽어시난에 그 의원덜 묻으렌 갓단에 저 아이는 *** 높은 총에도 안 죽으난 누게 봉가당 질룰 사름 잇건 질루렌 헨에 게난 성산 그 믿는 사름인디 자이 봉가가도 좋수겐 허여 봉가단 질루렌 허연 봉간 가난 ᄉᆞ뭇 귀여 무시거여 죽은 어멍 우의 ᄃᆞᆯ아젼 젓 먹엄시난 봉가단 그걸 질롼에.
(죽여버리니까 스물셋에 죽여버린 우리 형님 낳은 아들이 그때 세 살이지. 세 살인데 안 죽었으니까 그 의원들 묻으라고 갔다가 저 아이는 *** 높은 총에도 안 죽으니까 누구 주워다가 기를 사람 있건 기르라고 해서 그러니까 성산 그 믿는 사람인데 쟤 주워가도 좋습니까라고 해서 주워다가 기르라고 해서 주워서 가니까 사뭇 귀다 무엇이다 죽은 어머니 위에 매달려서 젖 먹고 있으니까 주워다가 그걸 길러서.)
조사자
음.
(음.)
제보자
시쳔 ᄆᆞᆫ 헨에 이젠 그 경찰서에 성산포가 그땐 경찰서라낫수다. 아 ᄃᆞᆯ안가난에 게도 소고기도 ᄒᆞᄊᆞᆯ 주곡 무시거 주고 헨 오란 헨 멕이고 무시거 허고 허연에 딱 막아졋단에 이젠 사삼에 막앗단에 터지난 ᄃᆞᆯ아가렌 헨 간 ᄃᆞᆯ아온 건 보난에 아이가 죽게 뒛어. 게도 우리 어머니가 그때 그거 살련 시방 그 아덜이 살아난에 가이가 예순아홉인가 뒛수다.
(씻어서 몽땅 해서 이젠 그 경찰서에 성산포가 그땐 경찰서였습니다. 아 데려가니까 그래도 소고기도 조금 주고 무엇 주고 해서 와서 해서 먹이고 무엇 하고 해서 딱 막아졌다가 이젠 사삼에 막았다가 터지니까 데려가라고 해서 가서 데려온 건 보니까 아이가 죽게 됐어. 그래도 우리 어머니가 그때 그거 살려서 시방 그 아들이 살아나서 걔가 예순아홉인가 됐습니다.)
조사자
음, 겅 뒐 거주마씨, 지금.
(음, 그렇게 될 거지요, 지금.)
제보자
아덜 성제 난에 장게보낸 손지 보고 헷수다. 이거 ᄎᆞᆷ 신기헌 일 아니우꽈?
(아들 형제 나서 장가보내서 손주 보고 했습니다. 이거 참 신기한 일 아닙니까?)
조사자
게난 살 사름은 사는 거라예?
(그러니까 살 사람은 사는 거예요?)
제보자
살 사름은 사는 거.
(살 사람은 사는 거.)
조사자
게난 그때 떡을 보롬떡 헙니까?
(그러니까 그때 떡을 ‘보롬떡’ 합니까?)
산메.
(‘산메’.)
제보자
그때 열나흘 날 찌는 걸 보롬떡이라고 헙니다.
(그때 열나흘 날 찌는 걸 ‘보롬떡’이라고 합니다.)
조사자
음.
(음.)
제보자
겐디 그때 헤보난 그르후젠 안 헤봐신디 요거 ᄎᆞᆷ 신기허는 거라.
(그런데 그때 해보니까 그 이후엔 안 해봤는데 요거 참 신기한 거야.)
여기도 산메 치는 사름은 보름날 산메 쳐보는 사름덜토 십니다.
(여기도 ‘산메’ 찌는 사람은 보름날 ‘산메’ 쪄보는 사람들도 있습니다.)
조사자
게난 다른 쪽에선 걸 뭐라고 허느냐 허면 방시리떡 방.
(그러니까 다른 쪽에선 걸 뭐라고 하느냐 하면 ‘방시리떡’ 방.)
제보자
방실.
(‘방실’.)
조사자
그거는 입춘 날.
(그거는 입춘 날.)
입춘 날이야.
(입춘 날이야.)
예.
(예.)
거기처럼 아까처럼 다 이름도 썽 헤갖고 헤?
(거기처럼 아까처럼 다 이름도 써서 해갖고 해?)
거기는 보름떡. 보름떡인데.
(거기는 보름떡. 보름떡인데.)
제보자
건 입춘 날 허는 거는 아니고.
(건 입춘 날 하는 거는 아니고.)
조사자
여기는 정월 보름에 허는 거.
(여기는 정월 보름에 하는 거.)
제보자
정월 보름.
(정월 보름.)
조사자
예.
(예.)
제보자
낼 보름이민 오널 찌는 거. 오널.
(낼 보름이면 오늘 찌는 거. 오늘.)
조사자
예, 오늘 찌는 거예. 예.
(예, 오늘 찌는 거요. 예.)
건 입춘 날이야?
(건 입춘 날이야?)
입춘.
(입춘.)
방시리떡은?
(‘방시리떡’은?)
예. 그다음에 산메는 뭐마씨?
(예. 그다음에 ‘산메’는 뭐예요?)
제보자
산메가 그거.
(‘산메’가 그거.)
사발에.
(사발에.)
사발에 쑤는 게 산메.
(사발에 쑤는 게 ‘산메’.)
쌀 놓곡 물 놓곡 허영 솟듸 놩.
(쌀 넣고 물 넣고 해서 솥에 넣어서.)
나 아까 말허지 아녓어게.
(나 아까 말하지 않았어.)
조사자
예, 예.
(예, 예.)
제보자
좋젠은 허민은 그 할망굿 헐 때도 막 그거 복을 받젠 허민은 그 산메가 막 잘 내려. ᄊᆞᆯ이 괃짝 올라사근에 허곡. ᄉᆞ망 엇젠 허민 산메도 잘 안 뒈고.
(좋으려고 하면 그 ‘할망굿’ 할 때도 아주 그거 복을 받으려고 하면 그 ‘산메’가 아주 잘 내려. 쌀이 곧게 올라서서 하고. 사망 없으려고 하면 ‘산메’도 잘 안 되고.)
조사자
게난 보름떡은 떡을 찌는 거고, 예. 이렇게 헤갖고 시리에 이름 썽은에 허는 거고, 산메는 밥을 ᄊᆞᆯ 헹은에 밥을 허는 거라예. 어, 건 산메.
(그러니까 ‘보름떡’은 떡을 찌는 거고, 예. 이렇게 해갖고 시루에 이름 써서 하는 거고, ‘산메’는 밥을 쌀 해서 밥을 하는 거네요. 어, 건 ‘산메’.)
제보자
게난.
(그러니까.)
게난 그날 저냑 떡 쪄보고.
(그러니까 그날 저녁 떡 쪄보고.)
대개 성읍리도 큰제사 무슨 포제던지 토신젠지 이런 거 헐 때는 산메를 헙주.
(대개 성읍리도 큰제사 무슨 포제든지 토신제든지 이런 거 할 때는 ‘산메’를 하지요.)
경 헴실거라게.
(그렇게 하고 있을 거야.)
조사자
으음.
(으음.)
제보자
솟듸서 안 헹.
(솥에서 안 해서.)
조사자
으으.
(으으.)
제보자
건 사발에 사발에 직접 쌀 놔근에 솟듸.
(건 사발에 사발에 직접 쌀 넣어서 솥에.)
조사자
안쪙.
(안쳐서)
중간.
(중간.)
제보자
앚졍 불 때영.
(안쳐서 불 때서.)
조사자
게난 그때는 밑에 저기 바드렝이 놩 헙니까? 아니면.
(그러니까 그때는 밑에 저기 겅그레 넣어서 합니까? 아니면.)
제보자
아니, 아니.
(아니, 아니.)
조사자
그대로.
(그대로.)
제보자
물에 사발 놔도 어떵 안 허여.
(물에 사발 놔도 어떻게 안 해.)
조사자
아, 그대로.
(아, 그대로.)
제보자
물 사발을 이렇게 놓민 물을 절반쯤 뜨게 물 놩 허면은 밥 뒈여.
(물 사발을 이렇게 놓으면 물을 절반쯤 뜨게 물 넣어서 하면은 밥 되어.)
조사자
아, 그런 거를 산메렌 허는 거라예?
(아, 그런 거를 ‘산메’라고 하는 거네요?)
제보자
좋젠 허민 이녁이 복 받젠 허민 막 그거가 잘 뒈여.
(좋으려고 하면 이녁이 복 받으려고 하면 아주 그것이 잘 되어.)
조사자
예.
(예.)
제보자
겡 궂젠은 허민은 아멩 머리를 써 봐도 안 뒈여.
(그래서 궂으려고 하면 아무리 머리를 써 봐도 안 되어.)
조사자
음.
(음.)
제보자
게난 또 풀어사.
(그러니까 또 풀어야.)
조사자
아 풀어사.
(아 풀어야.)
제보자
또 풀어사 또 풀어사.
(또 풀어야 또 풀어야.)
조사자
또 풀어사예. 아, 오늘 특이헌 말 하영 들엄수다.
(또 풀어야요. 아, 오늘 특이한 말 많이 듣고 있습니다.)
제보자
웃음.
(웃음.)
조사자
아, 나 게난 솔직이 말씀 드려서 작굿떡은 들어봐십주게. 그 뜻을 몰랏는데 오늘에야 확실히 알앗수다. 열굿떡에 작굿떡.
(아, 나 그러니까 솔직히 말씀 드려서 ‘작굿떡’은 들어봤습지요. 그 뜻을 몰랐는데 오늘에야 확실히 알았습니다. ‘열굿떡’에 ‘작굿떡’.)
제보자
나안티 나안티 배웁디가? 게난.
(나한테 나한테 배웁디까? 그러니까.)
조사자
예.
(예.)
예. 작굿떡은 들어봐십주게.
(예. ‘작굿떡’은 들어봤습지요.)
제보자
오래 살만헌 거여.
(오래 살만한 거다.)
조사자
작굿떡.
(‘작굿떡’.)
작굿떡.
(‘작굿떡’.)
제보자
나 살암시난 인터뷰를 헤 감서. ᄀᆞ자.
(나 살고 있으니까 인터뷰를 해가고 있어. 지금껏.)
조사자
겐디.
(그런데.)
예.
(예.)
작굿떡, 잘 몰라.
(‘작굿떡’, 잘 몰라.)
제보자
작굿떡에 열굿떡에 우지시.
(‘작굿떡’에 ‘열굿떡’에 웃기떡.)
조사자
우지시.
(웃기떡.)
예, 열굿떡에 웃지시.
(예, ‘열굿떡’에 웃기떡.)
예.
(예.)
제보자
이젤랑 베왓당 그거 씁서게.
(이젤랑 배웠다가 그거 쓰십시오.)
조사자
예, 예. 오널 당장 가서.
(예, 예. 오늘 당장 가서.)
이제 이거 다 책에.
(이제 이거 다 책에.)
원고를 헤야 뒈마씨. 잊어불기 전에.
(원고를 해야 돼요. 잊어버리기 전에.)
예.
(예.)
아, 거 확실히 이제는 알앗어.
(아, 거 확실히 이제는 알았어.)
예.
(예.)
작굿떡.
(‘작굿떡’.)
게난 지난번에 ᄀᆞᆽ인떡예. 다, 다 갖춰야 뒈는 거잖아예?
(그러니까 지난번에 ‘갖춘떡’요. 다, 다 갖춰야 되는 거잖아요?)
어, ᄀᆞᆽ인떡.
(어, ‘갖춘떡’.)
그때 내가 갖춘떡 얘기를.
(그때 내가 ‘갖춘떡’ 얘기를.)
제보자
갖춘떡이 아니라 그 작굿떡.
(‘갖춘떡’이 아니라 그 ‘작굿떡’.)
조사자
작굿떡.
(‘작굿떡’.)
제보자
작굿떡. 열굿떡에 우지시. 간단허게 거 썽 놔두민 바렴도 쉽고게 앎도 쉬울 거 아니우꽈?
(‘작굿떡’. ‘열굿떡’에 웃기떡. 간단하게 거 써서 놔두면 보기도 쉽고 앎도 쉬울 거 아닙니까?)
조사자
예.
(예.)
제보자
무신거우꽈게?
(무엇입니까?)
조사자
열굿떡에 웃지시 작굿떡.
(‘열굿떡’에 웃기떡 ‘작굿떡’.)
제보자
우지시. 작굿떡.
(웃기떡. ‘작굿떡’.)
조사자
예.
(예.)
제보자
열굿떡에 우지시. 세어보난 열 가지 아니랍디가게.
(‘열굿떡’에 웃기떡. 세어보니까 열 가지 아닙디까?)
표선면 성읍리/식생활/
2018년
조사자
예. 그다음 삼춘예, 별식. 여기도 순대를 하영 헷수가?
(예. 그다음 삼촌요, 별식. 여기도 순대를 많이 했습니까?)
제보자
순대?
(순대?)
조사자
예.
(예.)
제보자
도새기 순대?
(돼지 순대?)
조사자
수에, 수에.
(순대, 순대.)
예, 수에 옛날.
(예, 순대 옛날.)
제보자
거 이 사름ᄀᆞ라 들어봐. 이 사름 잘 담아나난.
(거 이 사람보고 들어봐. 이 사람 잘 담아나니까.)
수에는 저 옛날은 헷주.
(순대는 저 옛날은 했지.)
조사자
예, 수에 어떵 헤수가?
(예, 순대 어떻게 했습니까?)
제보자
옛날은.
(옛날은.)
조사자
으.
(으.)
제보자
순대는 뒈지베설 큰 것에만 담는디 요샌 작은 것에도 담아.
(순대는 돼지 창자 큰 것에만 담는데 요샌 작은 것에도 담아.)
조사자
음.
(음.)
제보자
겐디 그 ᄆᆞᄆᆞᆯᄏᆞ르 헤근에. 지금은 밀ᄏᆞ르주만은 옛날은 ᄆᆞᄆᆞᆯᄏᆞ르 허곡 거기.
(그런데 그 메밀가루 해서. 지금은 밀가루지만 옛날은 메밀가루 하고 거기.)
지금도 ᄆᆞ멀ᄏᆞ르라.
(지금도 메밀가루야.)
조사자
으.
(으.)
제보자
지, ᄆᆞᄆᆞᆯᄏᆞ르로 헌 게 밀ᄏᆞ르로 헌 거 보단 맛이 더 좋아.
(지, 메밀가루로 한 게 밀가루로 한 거 보단 맛이 더 좋아.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그게 전부 양념 헤놔근에. 지금은 안 놓는 양념이 없주. 옛날은 그렇게 엇엇는디 양념 전부 헤놩 기름도 놔. 요샌 참기름.
(그게 전부 양념 해놔서. 지금은 안 넣는 양념이 없지. 옛날은 그렇게 없었는데 양념 전부 해놓아서 기름도 놔. 요샌 참기름.)
조사자
예. 예.
(예. 예.)
제보자
참기름도 놓곡 헤근에 담주.
(참기름도 넣고 해서 담지.)
조사자
음. 게영 그 수에예? 게영 그 수에는 언제 먹는 거마씨?
(음. 그래서 그 순대요? 그래서 그 순대는 언제 먹는 거예요?)
제보자
아, 게난 옛날은 잔치 때에 고기 석 점 놩 수에 ᄒᆞᆫ 점 놔.
(아, 그러니까 옛날은 잔치 때에 고기 석 점 놔서 순대 한 점 놔.)
조사자
으.
(으.)
제보자
그 우의 전엔 헌 게 잇어. ᄆᆞᄆᆞᆯ전 요만씩 지진 거. 그 전 영 ᄒᆞ나 더퍼. 그것이 반이라.
(그 위에 전이라고 한 게 있어. 메밀전 요만큼씩 지진 거. 그 전 이렇게 하나 덮어. 그것이 반기야.)
조사자
삼춘도 도감도 헤봅디가?
(삼촌도 도감도 해봅디까?)
제보자
헤봣주게.
(해봤지.)
나? 헤봐져신가.
(나? 해봐졌는가.)
아녀본 거 엇어.
(안 해 본 거 없어.)
조사자
아.
(아.)
제보자
소리도 잘 허곡.
(소리도 잘 하고.)
조사자
예, 예, 예.
(예, 예, 예.)
제보자
일도 잘허곡.
(일도 잘하고.)
조사자
으.
(으.)
놈보다 두 시간 먼저 간 ** **.
(남보다 두 시간 먼저 가서 ** **.)
표선면 성읍리/식생활/
2018년
조사자
삼춘, 저기 둠비?
(삼촌, 저기 두부?)
제보자
나 둠비 그건 아녀봔.
(내 두부 그건 안 해봤어.)
조사자
아, 둠빈 아녀봔마씨?
(아, 두부는 안 해봤어요?)
제보자
여긴 그런 거 아녀.
(여긴 그런 거 안 해.)
조사자
아아, 성읍은 둠비 안 합니까? 으, 여기 콩을 옛날에 하영 안 갈앗구나예?
(아아, 성읍은 두부 안 합니까? 으, 여기 콩을 옛날에 많이 안 갈았군요?)
제보자
콩은 그자 이녁.
(콩은 그저 이녁.)
이녁 장이나 헐 거 갈앗주.
(이녁 장이나 할 거 갈았지.)
돈 살 거 갈앗주마는 장 헐 거. 두부는 허젠 허민 ᄎᆞᆯ려사 허주. 거 아무상엇이 못허는 거.
(돈 살 거 갈았지만 장 할 거. 두부는 하려고 하면 차려야 하지. 거 아무 일 없이 못하는 거.)
