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구술로 보는 제주어

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제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
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남원읍 수망리/ 식생활/ 2018년

조사자
  • 이섯고예. 그믄은 보리ᄊᆞᆯ로 밥 해먹을 때, 보리밥에는 어떤 종류가 이섯수과?
  • (있었고요. 그러면 보리쌀로 밥 해먹을 때, 보리밥에는 어떤 종류가 있었습니까?)
제보자
  • 보리밥에는 기냥 보리ᄊᆞᆯ만헨 먹고. 어리완ᄒᆞ난 그것에 좁ᄊᆞᆯ이나 ᄒᆞᄊᆞᆯ 서껀 먹고 허주 무신.
  • (보리밥에는 그냥 보리쌀만해서 먹고. 어려워서하니까 그것에 좁쌀이나 조금 섞어서 먹고 하지 무슨.)
조사자
  • 뭐, 이런 감저나 지슬 같은 건 안 헷수과?
  • (뭐, 이런 고무마나 감자 같은 건 안 했습니까?)
제보자
  • 저, 무시거 감저도 놘 ᄒᆞᄊᆞᆯ썩 감저도 놘 먹어서 밥에.
  • (저, 뭐 고구마도 넣어서 조금씩 고구마도 넣어 먹었어, 밥에.)

남원읍 수망리/ 식생활/ 2018년

조사자
  • 아, 겅헷구나예. 그다음 반지기 밥이 뭐우꽈? 반지기 밥.
  • (아, 그랬군요. 그다음 반지기 밥이 뭡니까? 반지기 밥.)
제보자
  • 반지기 밥은겐 무시거게 곤ᄊᆞᆯ에.
  • (반지기 밥은 뭣에 흰쌀에.)
  • 반지기 밥은 여러 가지 서끈 게 반지기주게.
  • (반지기 밥은 여러 가지 섞은 게 반지기 밥이지.)
  • 서꺼, 서끈 걸로 반지기 밥.
  • (섞어, 섞은 걸로 반지기 밥.)
  • 곤ᄊᆞᆯ도 서끄고 이 뭐 ᄒᆞ는 거.
  • (흰쌀도 섞고 이 뭐 하는 거.)

남원읍 수망리/ 식생활/ 2018년

조사자
  • 예, 그다음엔예 흰밥에 대헹 ᄀᆞᆯ아줍서.
  • (예, 그다음에는 흰밥에 대해 말해주세요.)
제보자
  • 흰밥이 ᄊᆞᆯ밥이여, 흰밥이.
  • (흰밥이 쌀밥이여, 흰밥이.)
조사자
  • 흰밥이 쌀밥이고 그걸 또 우린 뭐렌 ᄀᆞᆯ앗수가?
  • (흰밥이 쌀밥이고 그걸 또 우린 뭐라고 말했습니까?)
제보자
  • 곤밥이옌 고랏주.
  • (‘곤밥’이라고 말했지.)

남원읍 수망리/ 식생활/ 2018년

조사자
  • 곤밥이렌 ᄀᆞᆯ앗지예. 그다음에는 조밥엔 어떤 것들이 잇는지 조밥에 대해서 말헤줍써.
  • (‘곤밥’이라고 말했지요. 그다음에는 조밥엔 어떤 것들이 있는지 조밥에 대해서 말해주세요.)
제보자
  • 좁쌀에 조팝이옌 감저도 놓고 모물 느쟁이옌디 ᄒᆞᆫ 것도 ᄒᆞᄊᆞᆯ 서껀 먹고.
  • (좁쌀에 조밥이라고 고구마도 넣고 메밀나깨 한 것도 조금 섞어서 먹고.)
조사자
  • 모물느쟁이마씨?
  • (메밀나깨요?)
제보자
  • 으, 모물느쟁이, 모물ᄏᆞ루 못헌 거. 그 초불ᄊᆞᆯ 두불ᄊᆞᆯ ᄒᆞ는디. 곤 거, 곤 거로 만들젠 ᄒᆞ민 두불ᄊᆞᆯ로 ᄒᆞ곡.
  • (어, 메밀나깨, 메밀가루 못한 거. 그 애벌 쌀 두 벌 쌀 하는데. 고운 거, 고운 거로 만들려고 하면 두 벌 쌀로 하고.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 초불 ᄊᆞᆯ로 겅 ᄀᆞᆯ아난 느젱이 헷주.
  • (애벌 쌀로 그렇게 갈았던 나깨 했지.)

남원읍 수망리/ 식생활/ 2018년

조사자
  • 아, 기구나예. 그러면, 그러면 그다음엔 ᄑᆞᆺ밥은 어떵 헷엇수과?
  • (아, 그렇군요. 그러면, 그러면 그다음엔 팥밥은 어떻게 했었나요?)
제보자
  • ᄑᆞᆺ도 ᄒᆞᄊᆞᆯ 서껑 먹고.
  • (팥도 조금 섞어 먹고.)
  • ᄑᆞᆺ밥이옌, ᄊᆞᆯ밥에 ᄑᆞᆺ 놓면 ᄑᆞᆺ밥이주.
  • (팥밥이라고, 쌀밥에 밭 넣으면 팥밥이지.)
조사자
  • ᄑᆞᆺ밥이잖아예. 보리에나 조에는 ᄑᆞᆺ 안 서껑 먹엇수가?
  • (팥밥이잖아요. 보리에나 조에는 팥 안 섞어 먹었습니까?)
제보자
  • 그 저 거시기, 무사 보리ᄊᆞᆯ ᄉᆞᆱ을 때 ᄑᆞᆺ 놩 ᄉᆞᆱ으민 또 좁ᄊᆞᆯ도 서끄곡 이거저거 ᄒᆞ민 ᄆᆞᆫ 서꺼저부는 거주.
  • (그 저 거시기, 왜 보리쌀 삶을 때 팥 넣어서 삶으면 또 좁쌀도 섞고 이거저거 하면 모두 섞어져버리는 거지.)

 

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