제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
총 11471건이 있습니다.
대정읍 신도리/밭일/
2018년
조사자
음. 그럼 좁쌀은 어떻게 장만헤마씨? 좁쌀은?
(음. 그럼 좁쌀은 어떻게 장만했어요? 좁쌀은?)
제보자
좁쌀사 뭐. 옛날엔 어떵 헷는지 모르켜. 기억이.
(좁쌀이야 뭐. 옛날에는 어떻게 했는지 모르겠다. 기억이.)
조사자
그럼 좁쌀도 방에에 강 이렇게 나오는 거마씨?
(그럼 좁쌀도 방아에 가서 이렇게 나오는 거예요?)
제보자
어.
(어.)
조사자
음.
(음.)
제보자
방에에 강 좁쌀 내와.
(방아에 가서 좁쌀 내와.)
대정읍 신도리/밭일/
2018년
조사자
예.
(예.)
제보자
굉장히 차진 거고 모힌좁쌀은 그 저 밥헤도 차지질 안 헤서. 그 차조쌀 같은 거는 보리밥에 보리쌀에 저 밥을 허다가 한 반 정도 보리가 익으면은 좁쌀을 영 헤근엥 넣으면 굉장히 차지고 좀 뭐. 이렇게 수저로 떠도 이렇게 떨어지지 않고.
(굉장히 차진 거고 메좁쌀은 그 저 밥해도 차지질 안 해서. 그 차좁쌀 같은 거는 보리밥에 보리쌀에 저 밥을 한다가 한 반 정도 보리가 익으면 좁쌀을 이렇게 해서 넣으면 굉장히 차지고 좀 뭐. 이렇게 수저로 떠도 이렇게 떨어지지 않고.)
조사자
음.
(음.)
제보자
뭐 차져가지고. 맛도 잇고. 그게 주로 밥은 보리쌀에 서껑 허는 경우가 많고 좁 좁쌀밥만은 거의 안 헤 먹고. 어 뭐 어떻게 죽 같은 것도, 죽도 쒀 먹을 수도 잇고 뭐 주로 어 오메기떡 만들엉 떡도 허고 뭐 여러 가지지 뭐 좁쌀은. 뭐 여튼 보리쌀에 헤근엥 주식으로 좀 먹는 게 거의 뭐고. 오메기떡 헤근엥 술 만들거나 떡 만드는 거는 여유 잇는 집에서나 허는 거고 가난한 집에서는 주로 뭐 주식으로 사용헷다 봐야지.
(뭐 차져가지고. 맛도 있고. 그게 주로 밥은 보리쌀에 섞어서 하는 경우가 많고 좁 좁쌀밥만은 거의 안 해 먹고. 어 뭐 어떻게 죽 같은 것도, 죽도 쒀 먹을 수도 있고 뭐 주로 어 ‘오메기떡’ 만들어서 떡도 하고 뭐 여러 가지지 뭐 좁쌀은. 뭐 하여튼 보리쌀에 해서 주식으로 좀 먹는 게 거의 뭐고. ‘오메기떡’ 해서 술 만들거나 떡 만드는 거는 여유 있는 집에서나 하는 거고 가난한 집에서는 주로 뭐 주식으로 사용했다 봐야지.)
조사자
그럼 좁쌀로는 보통 뭐해 드션마씨? 밥이나 떡이나 감주나 술.
(그럼 좁쌀로는 보통 뭐해 드셨어요? 밥이나 떡이나 감주나 술.)
제보자
그러주게. 뭐 오메기떡 같은 것도 허고 주로.
(그러지. 뭐 ‘오메기떡’ 같은 것도 하고 주로.)
조사자
예.
(예.)
제보자
보리밥만은 이 뭐냐 찰지질 않으니까.
(보리밥만은 이 뭐냐 차지질 않으니까.)
조사자
예.
(예.)
제보자
흐린좁쌀 그 조도 흐린좁쌀 모힌좁쌀 잇주게.
(차좁쌀 그 조도 차좁쌀 메좁쌀 있지.)
조사자
아.
(아.)
제보자
흐린좁쌀은.
(차좁쌀은.)
조사자
그럼 좁쌀 내오면 그걸로 뭐 헤마씨? 밥 말고 조밥도 헤 먹고.
(그럼 좁쌀 내오면 그걸로 뭐 해요? 밥 말고 조밥도 해 먹고.)
제보자
조팝도 헤 먹고 죽도 쑤엉 먹고 헷주게.
(조밥도 해 먹고 죽도 쒀서 먹고 했지.)
조사자
아, 죽도 쑤엉 먹고.
(아, 죽도 쒀서 먹고.)
제보자
어.
(어.)
조사자
그 다음 또. 뭐 떡이나 술 같은 건 엇언마씨?
(그 다음 또. 뭐 떡이나 술 같은 건 없었어요?)
제보자
아니 그것도 술도 허곡 떡도 허곡게.
(아니 그것도 술도 하고 떡도 하고.)
조사자
무슨 술?
(무슨 술?)
제보자
탁배기게 저 누룩 헤다근엥.
(막걸리 저 누룩 해다가.)
조사자
예.
(예.)
제보자
저 탁배기 헤근엥.
(저 막거리 해서.)
대정읍 신도리/밭일/
2018년
조사자
음. 그럼 조 헐 때 조짚 남은 거는 뭐에 써마씨?
(음. 그럼 조 할 때 조짚 남은 거는 뭐에 써요?)
제보자
소, 소.
(소, 소.)
조사자
소?
(소?)
제보자
소 사료.
(소 사료.)
조사자
아, 여물마씨?
(아, 여물이요?)
제보자
아니. 이제 한우나 옛날 여기 그 소들 소 사료. 소 사료하고 것이 워낙 그 대가 강해 놓으니까.
(아니. 이제 한우나 옛날 여기 그 소들 소 사료. 소 사료하고 것이 워낙 그 대가 강해 놓으니까.)
조사자
예.
(예.)
제보자
이파리 부분 연약한 부분은 소가 먹고 나머지 강한 것은 쉐 밑에 깔아주면은 거름으로도 거름으로 사용하고.
(이파리 부분 연역한 부분은 소가 먹고 나머지 강한 것은 소 밑에 깔아주면 거름으로도 거름으로 사용하고.)
조사자
그믄 조짚, 조짚 잇잖아예?
(그러면 조짚, 조짚 있잖아요?)
제보자
어.
(어.)
조사자
조짚은 어떻게 뭐에 썬마씨?
(조짚은 어떻게 뭐에 썼어요?)
제보자
조짚은 쉐 먹엿주게.
(조짚은 소 먹였지.)
조사자
아, 쉐 먹연?
(아, 소 먹였어요?)
제보자
어. 쉐촐로.
(어. 쇠꼴로.)
조사자
보리는 도새기 먹이고 조는 쉐 멕연마씨?
(보리는 돼지 먹이고 조는 소 먹였어요?)
제보자
도새기도 안 먹이고 그저 도새기 찍 좋주게. 통제에.
(돼지는 안 먹이고 그저 돼지 짚 좋지. 돼지우리에.)
조사자
예.
(예.)
제보자
도새기 질르는데 어떤 통제는 물 ᄀᆞᆯ르는 거라.
(돼지 기르는데 어떤 돼지우리는 물이 고이는 거야.)
조사자
아.
(아.)
제보자
게민 그 보릿낭 드러 놔 주고.
(그러면 그 보릿짚 막 놔 주고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
겅 헷주게.
(그렇게 했지.)
대정읍 신도리/밭일/
2018년
조사자
그럼 조 농사나 할 때 뭐 추억 같은 거 기억나는 거 엇어마씨? 어르신, 옛날에 조 농사 하셧지예?
(그럼 조 농사나 할 때 뭐 추억 같은 거 기억나는 거 없어요? 어르신, 옛날에 조 농사 하셨지요?)
제보자
기억나는 거 뭐 옛날 무슨 그런 특별헌 기억은 엇고.
(기억나는 거 뭐 옛날 무슨 그런 특별한 기억은 없고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
조 농사도 여긴 조 농사도 많이 허지도 안 헷어.
(조 농사도 여긴 조 농사도 많이 하지도 안 했어.)
조사자
그지예?
(그렇지요?)
제보자
에, 보리는 보리 그거 정부수매로 헤서 판매도 헤서 뭐 어떤 학자금도 마련하고 용돈도 쓰고 허주만은. 좁쌀은 거 겨우 이녁 자급자족 할 정도를 허지. 거 시장에 출하할 목적으로 재배한 사람은 극히 드물엇고.
(에, 보리는 보리 그거 정부수매로 헤서 판매도 해서 뭐 어떤 학자금도 마련하고 용돈도 쓰고 하지만. 좁쌀은 거 겨우 이녁 자급자족 할 정도를 하지. 거 시장에 출하할 목적으로 재배한 사람은 극히 드물었고.)
조사자
아.
(아.)
제보자
거의 뭐 자급자족헤서 자기 주식으로 이용허고.
(거의 뭐 자급자족해서 자기 주식으로 이용하고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
게난 보리허고 틀려가지고.
(그러니 보리하고 달라가지고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그 조를 재배헤서 어떵 현금화시키기 위헤서 재배는 거의 안 헷고. 그냥 주식으로 이용하기 위헤서 헷주.
(그 조를 재배해서 어떻게 현금화시키기 위해서 재배는 거의 안 했고. 그냥 주신으로 이용하기 위해서 했지.)
조사자
조 농사도 헷지예?
(조 농사도 했지요?)
제보자
게.
(그럼.)
조사자
조 농사 헌 거 얘기헤 줍서.
(조 농사 한 거 얘기해 주십시오.)
제보자
옛날에게 보리 갈 때에 겨울엔 보리 갈고.
(옛날에 보리 갈 때에 겨울에는 보리 갈고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
여름 나면 조 갈아. 조 갈앙게 조는 장마 지낭 영 막 날 좋아야 조가 잘 뒈여. 비 와 불면 안 뒈고. 경 허민게 농사 다 헤뒁게 이월 스무날에 막 쉬고 ᄃᆞᆨ 잡아먹고 헷주게.
(여름 나면 조 갈아. 조 갈아서 조는 장마 지나서 이렇게 막 날 좋아야 조가 잘 돼. 비 와 버리면 안 되고. 그렇게 하면 농사 다 해둬서 이월 스무날에 막 쉬고 닭 잡아먹고 했지.)
대정읍 신도리/밭일/
2018년
조사자
콩 농사 해 보션마씨? 콩 농사도?
(콩 농사도 해 보셨어요? 콩 농사도?)
제보자
콩은 농촌에 콩 농사 뭐 다.
(콩은 농촌에 콩 농사 뭐 다.)
조사자
다 허지마씨?
(다 하지요?)
제보자
뭐 다 하주마는.
(뭐 하지만.)
조사자
그럼 콩 농사 물어볼게마씨. 콩 농사 하려면 뭐, 뭐 필요헤마씨?
(그럼 콩 농사 물어볼게요. 콩 농사 하려면 뭐, 뭐 필요해요?)
제보자
그것도 것도 뭐 종자만 허면 뒈는 거. 콩 농사는 거의 처음에 비료도 안 쓰주게.
(그것도 것도 뭐 종자만 하면 되는 거. 콩 농사는 거의 처음에 비료도 안 쓰지.)
조사자
아.
(아.)
제보자
만약에 옛날 허면 보리 끝나면 보리 후작으로 보리에 거름 넣은 걸로 헤서 콩은 그대로 넣으니까. 콩이 비옥한 땅 비옥허민 오히려 결실이 안 좋아.
(만약에 옛날 하면 보리 끝나면 보리 후작으로 보리에 거름 넣은 걸로 해서 콩은 그대로 넣으니까. 콩이 비옥한 땅 비옥하면 오히려 결실이 안 좋아.)
조사자
아.
(아.)
제보자
콩, 콩이 도장하지 말고 어느 정도 어느 정도만 자라야 결실도 좋고 수확도 많이 나고 그러니까. 비료도 안 주고 콩 씨만 뿌려서 그냥 갈면 뒈는 거.
(콩, 콩이 도장하지 말고 어느 정도 어느 정도만 자라야 결실도 좋고 수확도 많이 나고 그러니까. 비료도 안 주고 콩 씨만 뿌려서 그냥 갈면 되는 거.)
