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마을과 주제를 선택해 살아 있는 이야기를 만나 보세요: 제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다

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애월읍 고내리/ 식생활/ 2018년

조사자

그리고 피밥도 먹어나수과?
(그리고 피밥도 먹었었습니까?)

제보자

안 먹어 봔.
(안 먹어 봤어.)

조사자

안 먹어 봔.
(안 먹어 봤어.)

제보자

핀 갈아 보지도 안허고 먹어 보지도 안허고 우린.
(핀 갈아 보지도 않고 먹어 보지도 않고 우린.)

조사자

아, 이 동네 피는 안 헤낫구나.
(아, 이 동네 피는 안 했었구나.)

제보자

으. 우리 동네 피는 안 허여.
(으. 우리 동네 피는 안 해.)

애월읍 고내리/ 식생활/ 2018년

조사자

예. 감저밥 만들어 줍서, 감저밥.
(예. 고구마밥 만들어 주세요, 고구마밥.)

제보자

감저밥?
(고구마밥?)

조사자

으.
(으.)

제보자

감저밥?
(고구마밥?)

조사자

으.
(으.)

제보자

감저밥은 좁썰에 감저, 보리썰에도 놓곡 좁썰에도 놓곡.
(고구마밥은 좁쌀에 고구마, 보리쌀에도 넣고 좁쌀에도 넣고.)

조사자

게난 어떵 만들어?
(그러니까 어떻게 만들어?)

제보자

만드는 건게 그냥 저 감저는 ᄀᆞ치 좁썰이영 ᄀᆞ치.
(만드는 건 그냥 저 고구마는 같이 좁쌀이랑 같이.)

조사자

음.
(음.)

제보자

아, 감저 ᄆᆞᆫ첨 놩 ᄒᆞ썰 익히당. 이제 좁썰 놩 ᄉᆞᆷ아 가민 밥 뒈불주게.
(아, 고구마 먼저 놔서 조금 익히다가. 이제 좁쌀 놔서 삶아 가면 밥 돼 버리지.)

조사자

감저 먼저 놩?
(고구마 먼저 놔서?)

제보자

으.
(으.)

조사자

감저를.
(고구마를.)

제보자

썰어근에. 다 씻엉 겁죽 벳경 영 요만씩, 요만씩 썰엉 이젠 놩.
(썰어서. 다 씻어서 거죽 벗겨서 이렇게 요만큼씩, 요만큼씩 썰어서 이젠 놔서.)

조사자

경 물에 놩 감저를 먼저 ᄉᆞᆱ아?
(그렇게 물에 놔서 고구마를 먼저 삶아?)

제보자

으, ᄉᆞᆱ당, ᄉᆞᆱ당.
(으 삶다가, 삶다가.)

조사자

게민 영 찔러 봥 다 익으민?
(그럼 이렇게 찔러 봐서 다 익으면?)

제보자

으, 익기 전에도 쪼끔, 익기 전에 놔야 좁썰도 ᄀᆞ치 익주게.
(으, 익기 전에도 조금, 익기 전에 놔야 좁쌀도 같이 익지.)

조사자

아, 감저 다 익기 전에 놀 거예?
(아, 고구마 다 익기 전에 놓을 거요?)

제보자

으.
(으.)

애월읍 고내리/ 식생활/ 2018년

제보자

으, 다른 사름덜은 물룻에 페.
(으, 다름 사람들은 무룻에 패.)

조사자

아까 밥헐 때 물룻밥 말고 그냥 무수로도 밥헹 먹어낫수과?
(아까 밥할 때 무릇밥 말고 그냥 무로도 밥해서 먹었었습니까?)

제보자

으, 으. 경도 헹 먹어 봐도. 나도 그것도 안 헹 먹어 봔. 무수로도 놩, 무수도 서껑 먹어낫주게.
(으, 으. 그렇게도 해서 먹어 봐도. 나도 그것도 안 해서 먹어 봤어. 무로도 넣어서, 무도 섞어서 먹었었지.)

애월읍 고내리/ 식생활/ 2018년

조사자

톳밥은 어떵허과, 톳밥?
(톳밥은 어떻습니까, 톳밥?)

제보자

톳밥도.
(톳밥도.)

조사자

톨밥, 톨밥?
(톳밥, 톳밥?)

제보자

톨이 톳.
(‘톨’이 톳.)

조사자

으, 톳.
(으, 톳.)

제보자

아이 먹어 봔.
(안 먹어 봤어.)

조사자

것도 안 먹어 보고예?
(것도 안 먹어 보고요?)

제보자

으.
(으.)

애월읍 고내리/ 식생활/ 2018년

조사자

으.
(으.)

제보자

페밥, 것ᄀᆞ라 페밥.
(패밥, 것보고 패밥.)

조사자

패밥예?
(패밥요?)

제보자

으, 페밥.
(으, 패밥.)

조사자

물룻에 페밥 만들젠 허민 어떵 헤나신고?
(무릇에 패밥 만들려고 하면 어떻게 했었나요?)

제보자

물룻에 페밥은 허젠은 허믄 페를 메여당 그것을 깨껏이 씻엉.
(무릇에 패밥은 하려고 하면 패를 매다가 그것을 깨끗이 씻어서.)

조사자

으.
(으.)

제보자

곱닥허게 씻어근에 이제 ᄉᆞᆱ앙. 오래 ᄉᆞᆱ아야 허여. 패는.
(곱게 씻어서 이제 삶아서. 오래 삶아야 해. 패는.)

조사자

페를 오래 ᄉᆞᆱ아야 허여.
(패를 오래 삶아야 해.)

제보자

으, 으. 페도 오래 ᄉᆞᆱ고, 물룻도 오래 ᄉᆞᆱ고.
(으, 으. 패도 오래 삶고, 무릇도 오래 삶고.)

조사자

으.
(으.)

제보자

물룻도 완전 오래 ᄉᆞᆱ아야 그냥, 그 물, 불 달게 말고 모롱허게 헤 둠서 오래 오래 ᄉᆞᆱ아야 물룻도 ᄉᆞᆱ아지곡.
(무릇도 완전 오래 삶아야 그냥, 그 물, 불 닳게 약하게 해 두면서 오래 오래 삶아야 무릇도 삶아지고.)

조사자

으.
(으.)

제보자

건데 우린 헨 먹어 보진 안헌디 물룻밥, 페밥 엿날덜 먹어난 사름덜은 먹어난.
(그런데 우린 해서 먹어 보진 않았는데 무릇밥, 패밥 옛날들 먹었던 사람들은 먹었었어.)

조사자

게난 막 오래 ᄉᆞᆱ아 가면 물, 페 ᄉᆞᆱ아지잖아예?
(그러니까 아주 오래 삶아 가면 물, 패 삶아지잖아요?)

제보자

으.
(으.)

조사자

그 다음에 어떵헤?
(그 다음에 어떡해?)

제보자

그 다음에 그 물룻도 ᄀᆞ치 ᄉᆞᆱ아.
(그 다음에 그 무릇도 같이 삶아.)

조사자

으.
(으.)

제보자

경헤근에 이젠 ᄊᆞᆯ ᄒᆞ꼼 놔근에게.
(그래서 이젠 쌀 조금 놔서.)

조사자

겐 그거 건져냉 씻어놩?
(그래서 그거 건져내서 씻어놔?)

제보자

아니 그냥 그냥. 그, 그대로 헴실 거라. 난 헤 보지 안 허연 먹어보지도 안허고 말만 들엇주기만은 그냥 허여야 그 ᄊᆞᆯ에 물 들어가고 ᄊᆞᆯ이 익어 가면은 밥이 뒈는 거.
(아니 그냥 그냥. 그, 그대로 하고 있을 거야. 난 해 보지 않아서 먹어 보지도 않고. 말만 들었지만 그냥 해도 그 쌀에 물 들어가고 쌀이 익어 가면은 밥이 되는 거.)

조사자

아, 밥이 뒈는 거라예?
(아, 밥이 되는 거지요?)

제보자

으. ᄊᆞᆯ ᄒᆞ꼼 놔야 밥이 뒈주기게.
(으. 쌀 조금 놔야 밥이 되지.)

조사자

으, 음.
(으, 음.)

제보자

그거 저 아주 어려운 때에 이 ᄊᆞᆯ덜이 부족허니까 그건 조금 도움이 뒌, 경허영 먹어, 먹어난 셍이라.
(그거 저 아주 어려운 때에 이 쌀들이 부족하니까 그건 조근 도움이 돼서, 그러해서 먹어, 먹었던 모양이야.)

조사자

경헌 거라?
(그러한 거지요?)

제보자

으, 음.
(으, 음.)

조사자

게난 패밥도 안 먹어 봣수과?
(그러니까 패밥도 안 먹어 봤습니까?)

제보자

안 먹어 봔.
(안 먹어 봤어.)

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