제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
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성산읍 온평리/식생활/
2019년
조사자
예.
(예.)
제보자
수두린 수두리고.
(팽이고둥은 팽이고둥이고.)
조사자
음.
(음.)
제보자
ᄎᆞᆷᄀᆞ메긴 ᄎᆞᆷᄀᆞ메기고. 문다께 문다께고.
(개울타리고둥은 개울타리고둥이고. 눈알고둥은 눈알고둥이고.)
조사자
음, 게믄 그 보말 헤 갖고 국 허는 거는 어떤 거로 주로 헤연?
(음, 그러면 그 보말 해 갖고 국 하는 거는 어떤 거로 주로 했어요?)
제보자
에 보말 헤근에 우리 식당 헐 때 보말 막 잘 ᄎᆞᆽ아낫수다. 보말 헤영 허긴 우린 막 하영 놘 허난에 기냥 기자 식당에 강 보민게 원 그축 헌디게 우린 이녁대로 해녀덜대로 잡아다근에 허는 거난 막 풍부허게 놩 허난. 보말쿡은 허젠 허민 열앙 ᄉᆞᆱ앙 열아근엥에 딱지 다 다듬아 둬근에 그 물 국 끌릴 만이 놓곡 그 양도 보말 양도 어느 만큼 헹은에 사발에서 영 조물조물 뀌여근에.
(에 고둥 해서 우리 식당 할 때 고둥 아주 잘 찾았었습니다. 고둥 해서 하긴 우린 막 많이 놔서 하니까 그냥 그저 식당에 가서 보면 원 그처럼 하는데 우린 이녁대로 해녀들대로 잡아다가 하는 거니까 아주 풍부하게 놔서 하니까. ‘보말국’은 하려고 하면 열어서 삶아서 열어서 딱지 다 다듬어 둬서 그 물 국 끓일 만큼 놓고 그 양도 고둥 양도 어느 만큼 해서 사발에서 이렇게 조물조물 주물러서.)