제주특별자치도

표선면 세화리/ 밭일/ 2019년

조사자

그다음엔예, 감저 밭에는 검질 멧 번 멧수과?
(그다음은요, 고구마 밭에는 김 몇 번 맸습니까?)

제보자

검질, 그자 ᄒᆞᆫ 번 메민 뒈카? 감저 왓듸는. 그 저 거시기 꿀이 탁 더꺼져부난 검질이 안 나.
(김, 그저 한 번 매면 될까? 고구마 밭에는. 그 저 거시기 덩굴이 탁 덮어져버려서 김이 안 나.)

조사자

안 낭예?
(안 나서요?)

제보자

어, ᄒᆞᆫ 불 멧주.
(어, 한 벌 맸지.)

표선면 세화리/ 밭일/ 2019년

조사자

ᄒᆞᆫ 불 멜 때는 어떤 검질이 나낫수과?
(한 벌 맬 때는 어떤 김이 났었습니까?)

제보자

그때, 제완지도 나고, 버벌레기풀도 나고.
(그때, 바랭이도 나고, 버벌레기풀도 나고.)

조사자

버벌레기?
(버벌레기?)

제보자

버벌레기풀ᄀᆞ라 거 무시거렌 ᄀᆞᆯ아낫이니? 그 썹은 너불너불 난 부트국 허는 거 이서낫주.
(‘버벌레기풀’보고 거 뭐라고 말했었지? 그 잎은 넓적넓적 나서 붙고 하는 거 있었었지.)
옷에두 막 부트국 개바눙 닮은 거.
(옷에도 막 붙고 도깨비바늘 닮은 거.)

조사자

도깨비바늘인가?
(도깨비바늘인가?)

제보자

어, 도깨비바늘인가? 막 썹 너발너발 헌 거.
(어, 도깨비바늘인가? 막 잎 넓적넓적 한 거.)
개바눙 맞아. 여름엔 그게 하.
(도깨비바늘 맞아. 여름엔 그게 많아.)
그런 것도 막 하영 나오곡 헤낫주.
(그런 것도 매우 많이 나오고 했었지.)

조사자

음.
(음.)

제보자

옛날에 살멍말멍 아이구, 아이구.
(옛날에 살며말며 아이고, 아이고.)

조사자

버블레기가 혹시 그 저, 속에 알맹이 이성 익으믄 먹는 거꽈?
(‘버블레기’가 혹시 그 저, 속에 알맹이 있어서 익으면 먹는 겁니까?)
버블레긴 뭐꽈?
(‘버블레기’는 뭡니까?)

제보자

건 푸께지, 그건.
(그건 꽈리지 그건.)
건 푸께.
(그건 꽈리.)

조사자

아, 맞아, 맞아. 그건 푸께지예? 푸께허고 버블레긴 다른 거마씸?
(아, 맞아, 맞아. 그건 꽈리지요? 꽈리하고 ‘버블레긴’ 다른 건가요?)

제보자

틀린 거. 푸껜 ᄀᆞ슬 틀민.
(틀린 거. 꽈리는 가을 들면.)
푸껜 조 빌 때 먹는 거.
(꽈리는 조 벨 때 먹는 거.)
조 빌 때 막 먹나. 간절기도 먹곡 다 헤낫저.
(조 벨 때 막 먹는다. 개똥참외도 먹고 다 했었지.)
구시월에 그 푸께가 익어나고, 그 검질 여름에 저, 유월 칠월에 검질을 메젠허면은 그 감저왓디도 저, 대게 제완지 많이 나. 쑥허고 쑥.
(구시월에 그 꽈리가 익었었고, 그 김 여름에 저, 유월 칠월에 김을 매려하면 그 고구마밭에도 저, 대게 바랭이 많이 났어. 쑥하고 쑥.)

조사자

쑥 허고예?
(쑥 하고요?)

제보자

쑥허고 제완지 그런 거 잘 낫주.
(쑥하고 바랭이 그런 거 잘 났지.)
겐디 이젠 그런 거 잘 엇어. 그런 거이. 푸께 ᄀᆞ뜬 거.
(그런데 이젠 그런 거 잘 없어. 그런 거. 꽈리 같은 거.)
예게, 이제 근사미 치곡 헤가난 엇수궤.
(예게, 이제 근사미 뿌리고하니까 없지요.)
그 약덜 치곡 헤가난.
(그 약들 뿌리고 해가니까.)

표선면 세화리/ 밭일/ 2019년

조사자

감저 수확은 언제 헷수과?
(고구마 수확은 어제 했습니까?)

제보자

구시월에.
(구시월에.)
감저 수확은 조 다 헤나민.
(고구마 수확은 조 다 하고나면.)
구시월에 허느녜.
(구시월에 하네.)
조 다 헤나민, 것도 ᄒᆞᆫ디 조 헤나민 ᄒᆞᆫ디 부쩡 팟주, 것도. 상강일 전에, 상강일 뒈 가민 헤서. 상강일 뒈민.
(조 다 하고나면, 그것도 같이 조 하고나면 같이 붙여 팠지, 것도. 상강일 전에, 상강일 돼 가면 했어. 상강일 되면.)

조사자

상강일 뒈가민예? 그 감저 팔 때 어떤 식으로 팟수과?
(상강일 돼 가면요? 그 고구마 팔 때 어떤 식으로 팠습니까?)

제보자

,4 ᄀᆞᆯ갱이로.
(호미로.)
ᄀᆞᆯ갱이로 영, 영. 꿀 거둬동.
(호미로 이렇게, 이렇게. 덩굴 거둬두고.)

조사자

꿀 거둬동 그 다음엔 ᄀᆞᆯ갱이로예?
(덩굴 거둬두고 그 다음엔 호미로요?)

제보자

꿀을 걷지 아녕 기자 잡아뎅기멍 헷주게. 엿날사.
(덩굴을 걷지 않고 그저 잡아당기면서 했지. 옛날에야.)
아이고, 그것 저, 그 엿날, 엿날엔 기자 그.
(아이고, 그것 저, 그 옛날, 옛날엔 그저 그.)
엿날엔 그자 잡아뎅겻저게, 꿀이 그차시냐?
(옛날엔 그저 잡아당겼지, 덩굴을 잘랐니?)
비루 안 헤부난 꿀이 ᄍᆞᆯ랏주게.
(비료 안 해버려서 덩굴이 짧았지.)
ᄍᆞᆯ루난에 잡아뎅기멍 그자 헷주.
(짧으니까 잡아당기면서 그저 했지.)

표선면 세화리/ 밭일/ 2019년

조사자

감저는 감저 보관헐 땐 어떵 헷수과?
(고구마는 고구마 보관할 땐 어떻게 했습니까?)

제보자

게난, 구뎅이 파근엥에 그 엠에 막, 어웍이나 조칩이나 막 영 세왕, 세왕 그예 놩.
(그러니까, 구덩이 파서 그 옆에 막, 억새나 조짚이나 마구 이렇게 세워서, 세워서 거기에 넣어.)
ᄂᆞ라미 더껑.
(이엉 덮어서.)
흑 영 우트레 이렇게 뒈게시리 올령 영 멘들앙, 저 그레 흑 더퍼.
(흙 이렇게 위쪽에 이렇게 되게끔 올려서 이렇게 만들어서, 저 거기에 흙 덮어.)

조사자

음.
(음.)

제보자

흑 더펑 ᄂᆞ람지 둘러청 새로 ᄂᆞ람지 여평.
(흙 덮어 이엉 둘러쳐서 띠로 이엉 엮어서.)

조사자

예, 그거는 씨 헐 때 헐 거고 먹을 것?
(예, 그거는 씨 할 때 할 거고 먹을 것?)

제보자

아니, 아니 파먹을 거.
(아니, 아니 파먹을 것.)
먹을 것도 경 헤여.
(먹을 것도 그렇게 해.)
썩어 불카부덴 파먹을 것도 그디 묻엇다근에 꺼내먹어서.
(썩어 버릴까봐 파먹을 것도 거기에 묻었다가 꺼내먹었어.)
영 꺼내근에 먹어. 하하하.
(이렇게 꺼내서 먹었어. 하하하.)
ᄉᆞᆱ앙 먹고, ᄒᆞ나썩 파내멍.
(삶아서 먹고, 하나씩 파내면서.)

표선면 세화리/ 밭일/ 2019년

조사자

그다음엔 감저로예 감저로는 어떤 것들을 헤먹엇수과?
(그다음엔 고구마로요 고구마로는 어떤 것들을 해먹었습니까?)

제보자

하이고, 좁ᄊᆞᆯ에 놔근에 밥도 헹 먹고.
(하이고, 좁쌀에 넣어서 밥도 해서 먹고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

죽도 쒀먹고.
(죽도 쒀먹고.)
감저 썰어 놩 죽도 쒕 먹곡.
(고구마 썰어 넣어 죽도 쒀서 먹고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

범벅도 헹 먹곡. 모물 ᄏᆞᆯ앙 모물ᄀᆞ루에 범벅도 헤먹곡 헤연.
(범벅도 해서 먹고. 메밀 갈아서 메밀가루에 범벅도 해먹고 했어.)
ᄋᆢ라 가지 헤먹엇주.
(여러 가지 해먹었지.)

조사자

그다음에 혹시 뻿데긴 안 만들엇수과?
(그다음에 혹시 절간고구마는 안 만들었습니까?)

제보자

뻿데기는 그르후제 헷주.
(절간고구마는 ‘그르후제’ 했지.)
그르후제 그건 막.
(‘그르후제’ 그건 매우.)
엿날 후제 헷주.
(옛날 후에 했지.)

조사자

언제쯤 헷수과?
(언제쯤 했습니까?)

제보자

그건 ᄒᆞᆫ엇이 오래지 아녀서.
(그건 한없이 오래지 않았어.)
오래지 아년. 뻿데기가 우리 시집 온 후제 허난에.
(오래지 않았어. 절간고구마가 우리 시집 온 후에 하니까.)
음.
(음.)
온 후제 허난에.
(온 후에 하니까.)
ᄒᆞᆫ엇이 오래지 아녓저.
(한없이 오래지 않았지.)
나가 쑤무 ᄉᆞᆯ에 오난에, ᄒᆞᆫ 쑤물댓 나난 그 젓, 뺏데기 헷어양?
(내가 스무 살에 오니까, 한 스물 댓 난 그 젓, 절간고구마 했지요?)
응, 경 헷주.
(응, 그렇게 했지.)

조사자

음.
(음.)

제보자

겡헤실 거라.
(그랬을 거야.)

조사자

아, 일제 땐 엇엇수과?
(아, 일제강점기 땐 없었습니까?)

제보자

일제 때에 기리보시라고 그때도 이서낫주.
(일제강점기 때에 절간고구마라고 그때도 있었지.)
그때도 이서낫어.
(그때도 있었어.)
이서낫어, 그때도. 기리보시렌 허멍.
(있었어, 그때도. 기리보시라고 하면서.)
그때도 이서낫어. 그 시절은 감저 하영 놧어.
(그때도 있었어. 그 시절은 고구마 많이 갈았어.)

조사자

예.
(예.)

제보자

기계, 손으로 영 영 둘르는 걸로 썰엉, 영 영 뻿데기.
(기계, 손으로 이렇게 이렇게 돌리는 걸로 썰어서, 이렇게 이렇게 절간고구마.)
하이고, 그땐 감절 하영 놩 뻿데길 하영 헤낫이녜.
(하이고, 그땐 고구마를 많이 갈아 절간고구마 많이 했었네.)
일제 때부터 이선.
(일제강점기 때부터 있었어.)
우리 엿날엔 감절 경 하영 아니 놔둿저게.
(우리 옛날엔 고구마를 그렇게 많이 아니 놔뒀지.)
뻿데기 헹 ᄉᆞᆱ앙도 먹곡 헤낫주.
(절간고그마 해서 삶아도 먹고 했었지.)

조사자

ᄉᆞᆱ앙도 먹고예.
(삶아서도 먹고요.)

제보자

응, 경헤낫주.
(응, 그랬었지.)

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