제주특별자치도

한경면 신창리/ 밭일/ 2019년

제보자

물웨나 허고 옛날은 물웨 허고 호박이나베끼. 대축부렝이 거튼 거.
(물외나 하고 옛날은 물외 하고 호박이나밖에. 옥수수 같은 거.)

조사자

물웨는 어떵 헤낫수과?
(물외는 어떻게 했었습니까?)

제보자

물웨는 싱그게 뒈민 씨 헹 놔둿단게 씨로 싱겅근에 ᄋᆢ름에 냉국덜 헹 먹고. 뒌장에 밧디 가졍강 적젼도 먹곡. 경허영 물웨 주로 헷주게.
(물외는 심게 되면 씨 해서 놔뒀다가 씨로 심어서 여름에 냉국들 해서 먹고. 된장에 밭에 가져가서 적셔서도 먹고. 그렇게 물외 주로 했지.)

조사자

씨로 싱그는 거라예?
(씨로 심는 거지요?)

제보자

으, 씨로 싱그는 거.
(으, 씨로 심는 거.)

조사자

씨는 그냥 먹던 거 받아 놧당?
(씨는 그냥 먹던 거 받아 놨다가?)

제보자

아니 익은 거 허영 받앙 놧당 ᄆᆞᆯ령 논다.
(아니 익은 거 해서 받아 놨다가 말려서 놓는다.)

한경면 신창리/ 밭일/ 2019년

조사자

ᄆᆞᆯ렷당예. 고치는 어떵 헷수과?
(말렸다가요. 고추는 어떻게 했습니까?)

제보자

고치도 기자 장독 안에이 먹을 만이 자리 훼나 먹을 땐 먹고게. 멧 낭썩 심엉 헷주. 경 주로 안 헷저. 이거 고치 심건 디도 멧 년 안 뒛저, 이거. 젊은 사름덜 심게 뒈난 막. 나도 작년꺼지 심엉 이제 아이 심엄저. 이젠 늙어 변 허지 못헤영.
(고추도 그저 장독 안에 먹을 만큼 자리돔 회나 먹을 땐 먹고. 몇 나무씩 심어서 했지. 그렇게 주로 안 했어. 이거 고추 심은 지도 몇 년 안 됐어, 이거. 젊은 사람들 심게 되니까 마구. 나도 작년까지 심고 이제 안 심고 있어. 이젠 늙어 버려서 하지 못 해.)

조사자

옛날에 김치 헤 먹젠 허민 고치 집이서 싱거나지 안허연, ᄒᆞ꼼은?
(옛날은 김치 해서 먹으려고 하면 고추 집에서 심지 않았어, 조금은?)

제보자

ᄒᆞ꼼은 싱거낫주. 경 ᄒᆞ꼼 허난 경 벌겅게 놔사게?
(조금은 심었었지. 그렇게 조금 하니까 그렇게 벌겋게 놨니?)

조사자

아니지예.
(아니지요.)

제보자

아니주. 사당도 놓곡게. 우리도 엿날 저 시에 강 사단 먹엇저게. 저 제주시에 저, 저 그 집이 고치 좋넨 허여근에 그 서문통 시장 안에 강 우린 사단 먹엇주만은.
(아니지. 사다가도 놓고. 우리도 옛날 저 시내에 가서 사다가 먹었지. 저 제주시에 저, 저 그 집에 고추 좋다고 해서 그 서문통 시장 안에 가서 우린 사다가 먹었지만.)

조사자

음.
(음.)

제보자

할망덜이사 고치 벨로 고치 놩 먹어사게. 젊은 사람덜이사.
(할머니들이야 고추 별로 고추 놔서 먹었니. 젊은 사람들이야.)

조사자

집이서 헐 때는 씨 뿌린 거, 메종 논 거?
(집에서 할 때는 씨 뿌린 거, 모종 놓은 거?)

제보자

고치 메종 놧당 싱그주기게.
(고추 모종 놨다가 심지.)

조사자

지금은 경허지만 옛날에 먹을 때?
(지금은 그렇지만 옛날에 먹을 때?)

제보자

아니 이젠 메종 논 거 사당 싱검주만은 엿날은 고치씨 허영 메 놩 싱것저게.
(아니 이젠 모종 놓은 거 사다가 심지만 옛날은 고추씨 해서 모종 놔서 심었어.)

조사자

이제는 메종을 아예 사당 허는 거고?
(이제는 모종을 아예 사다가 하는 거고?)

제보자

으, 사당 허는 거고. 이제사 ᄎᆞᆷ웨고 수박이고 다 메종으로 헴세. 오이고 무시거고. 나도 오이여, 수박이여, 가지여 다 메종으로 사당 서너 개썩이라도.
(으, 사다가 하는 거고. 이제야 참외고 수박이고 다 모종으로 하고 있어. 오이고 뭐고. 나도 오이며, 수박이며, 가지며 다 모종으로 사다가 서너 개씩이라도.)

조사자

장에 강예?
(장에 가서요?)

제보자

으.
(으.)

한경면 신창리/ 밭일/ 2019년

조사자

배치 ᄂᆞ물은 어떵 헤나신고예?
(배추 나물은 어떻게 했었나요?)

제보자

배추 ᄂᆞ물 아이고, 얘야 엿날 배추 우린 배추라도 속 앚은 배추 허영 갈앙 김치 허영 우린 벌겅케 허고 맛좋게 허민 우리 집이 아덜덜 친구덜은, 난 아방도 학교 다니고 허난게.
(배추 나물 아이고, 얘야 옛날 배추 우린 배추라도 속 앉는 배추 해서 갈아서 김치 해서 우린 벌겋게 하고 맛있게 하면 우리 집의 아들들 친구들은, 난 아버지도 학교 다니고 하니까.)

조사자

아, 공무원이랏수과?
(아, 공무원이었습니까?)

제보자

어. 경허민 김치 맛좋게 헴젠 우리 집이 아덜덜 친구덜은 막 왕 나 엇인 때덜은 밥 왕 먹어난 아으덜은 김치 맛좋게 허영 그디 가민 궤기가 시나 어시나 짐치에 밥 먹어져라 헤도 다른 디사 경 허여져사게.
(어. 그러면 김치 맛있게 한다고 우리 집의 아들들 친구들은 많이 와서 나 없는 때들은 밥 와서 먹으니까 아이들은 김치 맛있게 해서 거기 가면 고기가 있으나 없으나 김치에 밥 먹었어 해도 다른 데야 그렇게 할 수 있었니.)

조사자

음.
(음.)

제보자

경허여근에 ᄎᆞ마귀나 영 고치도 아니 놓곡게 약간 버물령 허곡. 첨 먹을 때거리덜토 이제난 허주 우리 아기덜 클 때사 ᄒᆞᆫ엇이 헤사? 경허난 우린 그때도 배추 갈아근에 우리 아, 친정아방이 막 입매 ᄌᆞᆯ르는 따문.
(그래서 ‘ᄎᆞ마귀’나 이렇게 고추도 안 넣고 약간 버무려서 하고. 참 먹을 땟거리들도 이제니까 하지 우리 아기들 클 때야 한없이 했니? 그러니까 우린 그때 배추 갈아서 우리 아, 친정아버지가 아주 입매 짧기 때문.)

조사자

음.
(음.)

제보자

날 빌어당 김치도 담으렌 허고.
(날 빌려다가 김치도 담그라고 하고.)

조사자

삼춘이 요리를 잘헷구나?
(삼촌이 요리를 잘했구나?)

제보자

에, 에. 생성 다져근에 우리 친정아방은 그런 거 놩 짐치나베끼 안 먹어낫주게. 경허영 우리 아버지가 원체 입매 ᄌᆞᆯ른 따문 우리 어머니도 삼시 우리 아바지 더운 밥허고 헤나서.
(에, 에. 생선 다져서 우리 친정아버지는 그런 거 놔서 김치나밖에 안 먹었었어. 그래서 우리 아버지가 원체 입매 짧기 때문에 우리 어머니도 삼시 우리 아버지 더운 밥하고 했었어.)

조사자

배추 농사지을 때 옛날에 씨 뿌령 헌 거?
(배추 농사지을 때 옛날에 씨 뿌려서 한 거?)

제보자

아니. 으, 씨 뿌령. 경허영 웨로, 웨로 세왕. 경헤근에.
(아니. 으, 씨 뿌려서. 그래서 외로, 외로 세워서. 그래서.)

조사자

영 속 앚읍니까?
(이렇게 속 앉습니까?)

제보자

막 속 앚아낫주기게.
(잘 속 앉았었지.)

조사자

무꺼주지 안헤도?
(묶어주지 않아도?)

제보자

무꺼주지 안헤도 속 앚아낫주게. 반 속.
(묶어주지 않아도 속 앉았었지. 반 속.)

조사자

속 앚아난예.
(속 앉았었어요.)

제보자

우리 이제도 메종 놩주민 ᄂᆞ물은 이녁대로 허영 먹어.
(우리 이제도 모종 놔주면 나물은 자기대로 해서 먹어.)

조사자

아, 기과.
(아, 그렇습니까?)

제보자

헴주게, 매해. ᄂᆞ물 아이 사 봔.
(하고 있지, 매해. 나물 안 사 봤어.)

조사자

안 사 봔, 예. 그 무수는?
(안 사 봤어, 예. 그 무는?)

한경면 신창리/ 밭일/ 2019년

제보자

무수도 갈아.
(무도 갈아.)

조사자

씨로?
(씨로?)

제보자

씨로. ᄌᆞᆸ아 놩.
(씨로. 집어 놔서.)

조사자

씨로 ᄌᆞᆸ아 놩.
(씨로 집어 놔서.)

제보자

딱 영 허민 무수 사이, 사이. 헐 만썩 ᄌᆞᆸ아 놩.
(딱 이렇게 하면 무 사이, 사이. 할 만큼씩 집어 놔서.)

조사자

게민 우영밧디 무수랑 고치랑 ᄀᆞ치 다 심어난 거 아니? 게민 배추랑 무수 싱글 때가 시기가 ᄀᆞ트과?
(그럼 터앝에 무랑 고추랑 같이 다 심었던 거 아니? 그럼 배추랑 무 심을 시기가 같습니까?)

제보자

아니주기게. 이 고춘 음력으로 이월 초열흘 고비에 메종 놀 고리레 헹 싱그고. 경헌디 이제 배추는 일후제 싱글 거주.
(아니지. 이 고추는 음력으로 이월 초열흘 무렵에 모종 놓을 경에 해서 심고. 그런데 이제 배추는 그 이후에 심을 거지.)

조사자

일후제 싱글 거.
(그 이후에 심을 거.)

제보자

어. 무수도.
(어. 무도.)

조사자

일후제가 언제라?
(그 이후가 언제?)

제보자

구월, 구월 ᄒᆞᆫ 십날 안에 심을 거라.
(구월, 구월 한 십일 안에 심을 거야.)

조사자

무수도 그때예? 지슬도 싱겅 먹어낫수과?
(무도 그때요? 감자도 심어서 먹었었습니까?)

한경면 신창리/ 밭일/ 2019년

제보자

지슬도 싱거낫주기게.
(감자도 심었었지.)

조사자

그것도 먹을 것만? 어떵 싱거?
(그것도 먹을 것만? 어떻게 심어?)

제보자

그것도 걸름허영 갈아 놩 영 허여 놩 그것도 이철록 허영게.
(그것도 거름해서 갈아 놔서 이렇게 해 놔서 그것도 이처럼 해서.)

조사자

그 뭐를 놓는 거? 씨를?
(그 뭐를 놓는 거? 씨를?)

제보자

씨.
(씨.)

조사자

감저를, 아니 지슬을?
(고구마를, 아니 감자를?)

제보자

지실을. 여름 지실은 온채 놓고 겨울 지실은 눈만 돌랑 놔도 뒈여.
(감자를. 여름 감자는 통째 놓고 겨울 감자는 눈만 도려서 놔도 돼.)

조사자

아, 기과?
(아, 그렇습니까?)

제보자

으. ᄋᆢ름에 비 하영 온 때 ᄋᆢ름 지실은 벌르지 아니허고. 썩어 빈다. 겨울에는 그 눈만 돌랑 비 엇는 때난 놔도 지실 들고 경 허는 거.
(으. 여름에 비 많이 온 때 여름 감자는 쪼개지 않고. 썩어 버린다. 겨울에는 그 눈만 도려서 비 없는 때니까 놔도 감자 들고 그렇게 하는 거.)

조사자

썩어 불카 부덴 온채 놓는 거?
(썩어 버릴까 봐 통째 놓는 거?)

제보자

썩어 벼.
(썩어 버려.)

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