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구술로 보는 제주어

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제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
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한림읍 옹포리/ 식생활/ 2019년

조사자
  • 그럼 무수밥도 잇엇수광?
  • (그럼 무밥도 있었습니까?)
제보자
  • 거 무수 썰어그넹 밥 허면 무수밥이라고 허는데 옛날에는 저 빙떡 ᄒᆞᆯ 때 무수를 이렇게 ᄒᆞ고.
  • (거 무 썰어서 밥 하면 무밥이라고 하는데 옛날에는 저 ‘빙떡’ 할 때 무를 이렇게 하고.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 무수에 그 저기 모밀이.
  • (무에 그 저기 메밀이.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 찰떡궁합이라.
  • (찰떡궁합이야.)
조사자
  • 아, 무수에 모밀이?
  • (아, 무에 메밀이?)
제보자
  • ᄋᆞ. 모밀 저 그 저 빙이라고 빙떡알지?
  • (어. 메밀 저 그 저 ‘빙’이라고 ‘빙떡’알지?)
조사자
  • 예. 빙떡 알주마씨.
  • (예. ‘빙떡’ 알지요.)
제보자
  • 빙떡에는 무수가 안 들어가면 안 뒈어.
  • (‘빙떡’에는 무가 안 들어가면 안 돼.)
조사자
  • 무수가 안 들어가면 안 돼.
  • (무가 안 들어가면 안 돼.)
제보자
  • ᄋᆞ. 게. 무수 쪼금 이제 ᄉᆞᆱ아 가지고 간 쪼금 헤 가지고 꽤ᄀᆞ루 쪼금 뿌려 가지고 거기다 놓고 말이지. 옛날에는 뭐 뭐 콩나물도 놓고 뭐 무신 요새는 잡채도 놓고 무신 거 여러 가지 많이 놔서 말기도 ᄒᆞ는데.
  • (어. 그럼. 무 쪼금 이제 삶아 가지고 간 쪼금 해 가지고 깻가루 쪼금 뿌려 가지고 거기다 놓고 말이지. 옛날에는 뭐, 뭐 콩나물도 놓고 뭐 무슨 요새는 잡채도 놓고 무엇 여러 가지 많이 놔서 말기도 하는데.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 옛날에는 주로 무수 썰어 놔서 넣엇주게. 그 저 빙, 빙떡에는.
  • (옛날에는 주로 무 썰어 놔서 넣었지. 그 저 ‘빙’, ‘빙떡’에는.)
조사자
  • 빙떡에는.
  • (‘빙떡’에는.)
제보자
  • ᄋᆞ. 그게 저 찰떡궁합이라고 헤서 말이여 음식 궁합이 딱 맞아 예를 들어서 우리 제주도에서 잔칫집에 말이야.
  • (어. 그게 저 찰떡궁합이라고 해서 말이야 음식 궁합이 딱 맞아. 예를 들어서 우리 제주도에서 잔칫집에 말이야.)
조사자
  • 예.
  • (예.).)
제보자
  • 돼지고기 ᄉᆞᆱ아 놩 ᄆᆞᆷ 놓아 가지고 ᄆᆞᆷ쿡 끓여 가지고 먹는 것이.
  • (돼지고기 삶아 놔서 모자반 놓아 가지고 ‘ᄆᆞᆷ쿡’ 끓여 가지고 먹는 것이.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 돼지고기에 ᄎᆞᆷᄆᆞᆷ이 저 궁합이 딱 맞는 거여.
  • (돼지고기에 ‘ᄎᆞᆷᄆᆞᆷ’이 저 궁합이 딱 맞는 거야.)
조사자
  • 아, 돼지고기영 ᄆᆞᆷ이영.
  • (아, 돼지고기와 몸과.)
제보자
  • ᄋᆞ. ᄆᆞᆷ 또 곤밥에 생선이라고 헤서 곤밥에는 생선 고기가 딱 거 옛날에도 그 저기 멩질 때 곤밥에 말이지 미역국 헤그넹 생선국 끓이면 그 췌고로 우리 제주도에서는 말이여.
  • (어. 모자반 또 쌀밥에 생선이라고 해서 쌀밥에는 생선 고기가 딱 거 옛날에도 그 저기 명절 때 쌀밥에 말이지 미역국 해서 생선국 끓이면 그 최고로 우리 제주도에서는 말이야.)
조사자
  • 음식.
  • (음식.)
제보자
  • ᄋᆞ. 음식이주게 멩질밥은 곤밥에 생선 미역국 ᄒᆞ면 그거 이상은 엇어.
  • (어. 음식이지. 명절밥은 쌀밥에 생선 미역국 하면 그거 이상은 없어.)
조사자
  • 아, 기구나예.
  • (아, 그렇군요.)
제보자
  • 어.
  • (어.)
조사자
  • 그럼 밥헐 때 ᄂᆞᆷ삐도 넣엉 먹어마씨?
  • (그럼 밥할 때 무도 넣어서 먹어요?)
제보자
  • ᄂᆞᆷ삐?
  • (무?)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 아이고 ᄂᆞᆷ삐 말 ᄀᆞᆯ아사. 이 우리 사는 동네서는 ᄂᆞᆷ삐가 엇이난.
  • (아이고 무 말 말해야. 이 우리 사는 동네에서는 무가 없었었어.)
조사자
  • 아, ᄂᆞᆷ삐 엇언마씨?
  • (아, 무 없었어요?)
제보자
  • 응. 이제 저 어디냐면 봉성.
  • (응. 이제 저 어디냐면 봉성.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 봉성이 옛날 이름으로 도노미라. 도노미.
  • (봉성이 옛날 이름으로 ‘도노미’야. ‘도노미’.)
조사자
  • 도노미?
  • (‘도노미’?)
제보자
  • 도노미.
  • (‘도노미’?)
조사자
  • 아.
  • (아.)
제보자
  • 봉성이 아니고 도노미.
  • (봉성이 아니고 ‘도노미’.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 돌 그자 그 찍으로 만든 가마니 그거 가졍 그듸 강 상 지엉 왓어.
  • (돌 그저 그 짚으로 만든 가마니 그거 가져서 거기 가서 사서 지어서 왔어.)
조사자
  • 아.
  • (아.)
제보자
  • 겅 허영 ᄂᆞᆷ삐 썰어 넣곡 좁ᄊᆞᆯ 넣곡 밥허믄 맛이 좋아.
  • (그렇게 해서 무 썰어 넣고 좁쌀 넣고 밥하면 맛이 좋아.)
조사자
  • 음. 허긴 헷다예?
  • (음. 하긴 했군요?)
제보자
  • 응?
  • (응?)
조사자
  • 넣긴 헷다예?
  • (넣긴 했군요?)
제보자
  • 응, 응, 응. 밥헐 때 놔. ᄒᆞ끔 셍각헌 집 그것도. ᄂᆞᆷ삐에다가 저 뭐꼬 그 모멀ᄊᆞᆯ.
  • (응, 응, 응. 밥할 때 놔. 조금 생각한 집 그것도. 무에다가 저 뭐고 그 메밀쌀.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그거 허믄 참 맛잇어. 그건 아주 궁합이 맞아.
  • (그거 하면 참 맛있어. 그건 아주 궁합이 맞아.)
조사자
  • 아, 궁합이 맞아마씨?
  • (아, 궁합이 맞아요?)
제보자
  • 어. 게고 저 뭐꼬 모멀칼국수 헐 때 무수 썰어 놩 허믄 맛잇어. 그추룩 허믄.
  • (으. 그리고 저 뭐고 메밀칼국수 할 때 무 썰어 놔서 하면 맛있어. 그처럼 하면.)

한림읍 옹포리/ 식생활/ 2019년

조사자
  • 그럼 톳밥 잇잖아예. 톳 집어넣어서 허는 거 그거는 자주 헤 먹언마씨?
  • (그럼 톳밥 있잖아요. 톳 집어넣어서 하는 거 그거는 자주 해 먹었어요?)
제보자
  • 아니 그때는 인제 못 살아서 말이여 계벽년 숭년 때나.
  • (아니 그때는 인제 못 살아서 말이야 계해년 흉년 때나.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 바다에 가서 비여다가.
  • (바다에 가서 베어다가.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그 저기 초근목피. 나무껍질이라든가 이런 거를 그때는 다 먹고 물 먹고 살 때엿거든 그때는.
  • (그 저기 초근목피. 나무껍질이라든가 이런 거를 그때는 다 먹고 물 먹고 살 때였거든 그때는.)
조사자
  • 나무껍질 드션마씨?
  • (나무껍질 드셨어요?)
제보자
  • 아니 나무껍질도 먹는 나무껍질이 잇어. 그런 거를 먹고 살앗다니까. 그때 어려울 때는 그러니까 바다에 가서 저 톳은 말이여 조금 비어 오면은 말이여.
  • (아니 나무껍질도 먹는 나무껍질이 있어. 그런 거를 먹고 살았다니까. 그때 어려울 때는 그러니까 바다에 가서 저 톳은 말이야 조금 베어 오면 말이야.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그 보리 쪼끔 넣고 톳을 ᄀᆞ치 넣어그넹 먹고 헷주게. 그게 톳밥이라.
  • (그 보리 쪼끔 넣고 톳을 같이 넣어서 먹고 했지. 그게 톳밥이야.)
조사자
  • 그믄 톳밥도 먹언마씨?
  • (그러면 톳밥도 먹었어요?)
제보자
  • 우리 옛날에 막 공출 때.
  • (우리 옛날에 막 공출 때.)
조사자
  • 예. 공출 때.
  • (예. 공출 때.)
제보자
  • 왜정 때 막 공출 헹 우리 아부지가 그때 반장 아니 이장 허멍 막 몇 년 허영. 이 공출 허렌 허믄 도새기 공출 ᄃᆞᆨ 공출 멘네 공출 안 헌 것이 엇어난.
  • (왜정 때 막 공출 해서 우리 아버지가 그때 반장 아니 이장 하면서 막 몇 해서. 이 공출 하라고 하면 돼지 공출 닭 공출 목화 공출 안 한 것이 없었었어.)
조사자
  • 공출 때 헐 때도 기억나마씨?
  • (공출 때 할 때도 기억나요?)
제보자
  • 응.
  • (응.)
조사자
  • 거 기억나는 거 좀 ᄀᆞᆯ아 줍서.
  • (거 기억나는 거 좀 말해 주십시오.)
제보자
  • 그때 허며는.
  • (그때 하며는.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 톳 허여당 놔둿당.
  • (톳 해다가 놔뒀다가.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 밥에 서껑 헌 건 아주 양반.
  • (밥에 섞어서 한 건 아주 양반.)
조사자
  • 아주 양반.
  • (아주 양반.)
제보자
  • 아주 양반 이제 곤밥 허믄 더 맛이 좋아.
  • (아주 양반 이제 흰밥 하면 더 맛이 좋아.)
조사자
  • 아.
  • (아.)
제보자
  • 겅 헷는디 엿날에 술 공장에 술 닦을 때 감쥣주시.
  • (그렇게 했는데 옛날에 술 공장에 술 닦을 때 ‘감쥣주시’.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 감쥣주시.
  • (‘감쥣주시’)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그것도 가져당 먹는 사람이 잇엇지. 또 저 아이고 거 무신거고. 것도 갖당 먹엇지. ᄊᆞᆯ도 어디 곱치지 못 허연. 몬딱 왕 조사허연.
  • (그것도 가져다가 먹는 사람이 있었지. 또 저 아이거 거 무엇인고. 것도 갖다가 먹었지. 쌀도 어디 숨기지 못 했어. 전부 와서 조사했어.)
조사자
  • 아. 몬딱 조사헤?
  • (아. 전부 조사해?)
제보자
  • 몬딱 조사헤. 땅 팡 묻어 놔두믄 땅 파난 데 왕 조사헹 다 가져가 불곡.
  • (전부 조사해. 땅 파서 묻어 놔두면 땅 팠던 데 와서 조사해서 다 가져가 버리고.)
조사자
  • 아.
  • (아.)
제보자
  • 그렇게 심들게 살안. 우린 특히나 아부지가 책임자라 부난.
  • (그렇게 힘들게 살았어. 우린 특히 아버지가 책임자라 버리니까.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 특히나 더 ᄒᆞ끔이라도 요만히 잇이믄 다 갈랑 줘 불어. 게믄 우린 뭐 먹엉 살아게. 게난 우리도 옹포에 왕. 우리 한수리 친정이 한수리주게.
  • (특히나 더 조금이라도 요만큼 있으면 다 갈라서 줘 버려. 그러면 우린 뭐 먹어서 살아. 그러니 우리도 옹포에 와서. 우리 한수리 친정이 한수리지.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 게난 그 감쥣주시 사당.
  • (그러니 그 ‘감쥣주시’ 사다가.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 이 난간에 널엉 ᄆᆞᆯ리는 체 헷어. 우리도 이렇게 먹고 산다 허영. 겐디 톳밥은 아주 양반.
  • (이 난간에 널어서 말리는 체 했어. 우리도 이렇게 먹고 산다 해서. 그런데 톳밥은 아주 양반.)
조사자
  • 아, 톳밥은 아주 양반?
  • (아, 톳밥은 아주 양반?)
제보자
  • 응. 아주 양반. 우리 먹어난.
  • (응. 아주 양반. 우리 먹었었어.)
조사자
  • 음.
  • (음.)
제보자
  • 톳밥. 게고 엿날은 밧에 물릇이옌 헌 거 잇어낫어.
  • (톳밥. 그리고 옛날은 밭에 무릇이라고 한 거 있었었어.)
조사자
  • 뭐마씨?
  • (뭐요?)
제보자
  • 물릇, 물릇.
  • (무릇, 무릇.)
조사자
  • 물릇?
  • (무릇?)
제보자
  • 물릇이옌 헌 것이 잇인디. 알멩이는 요만썩 들어가 우이 영 검질 허여튼 나.
  • (무릇이라고 한 것이 있는데. 알맹이는 요만씩 들어가 위에 이렇게 김 하여튼 나.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그거 캐어당.
  • (그거 캐어다가.)
조사자
  • 아, 것도 먹을 수 잇어마씨?
  • (아, 것도 먹을 수 있어요?)
제보자
  • 그거 허영 우리 딸령 먹어낫어.
  • (그거 해서 우리 달여서 먹었었어.)
조사자
  • 아.
  • (아.)
제보자
  • 저 바다에 강 저 넘패 헤당.
  • (저 바다에 가서 저 넓패 해다가.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 거기서 ᄀᆞ치 딸령 먹어낫어. 잘 허믄 목 안 아프곡 잘 아니 허믄 목 아프곡 경 헨게.
  • (거기서 같이 달여서 먹었었어. 잘 하면 목 안 아프고 잘 안 하면 목 아프고 그렇게 했어.)
조사자
  • 아.
  • (아.)
제보자
  • 우리 공출 때 그추룩 고생허멍 살앗어.
  • (우리 공출 때 그처럼 고생하면서 살았어.)
조사자
  • 기구나예.
  • (그렇군요.)
제보자
  • 아이고.
  • (아이고.)
조사자
  • 공출허는 사람이 다 일본놈이우꽝? 아니믄?
  • (공출하는 사람이 다 일본놈입니까? 아니면?)
제보자
  • 아이고 너무 너무 공출이 심헤난. ᄉᆞ뭇 통지에 강 몬 조사허곡.
  • (아이고 너무 너무 공출이 심했었어. 사뭇 돼지우리에 가서 전부 조사하고.)
조사자
  • 통지에 강?
  • (돼지우리에 가서?)
제보자
  • 통지에 강 뭐 쌀 팡 묻엇이카 부덴 몬 조사허곡.
  • (돼지우리에 가서 뭐 쌀 파서 묻었을까 봐 전부 조사하고.)
조사자
  • 아.
  • (아.)
제보자
  • 게난 우리도 돼지 소곱에 묻젠 허난 돼지 주둥이로 몬 파 부난 못 묻어낫어.
  • (그러니 우리도 돼지 속에 묻으려고 하니까 돼지 주둥이로 전부 파 버리니까 못 묻었었어.)
조사자
  • 아, 못 묻어난마씨?
  • (아, 못 묻었었어요?)
제보자
  • 응. 도새기 몬딱 그 갈안.
  • (응. 돼지 전부 그 갈았어.)
조사자
  • 음.
  • (음.)
제보자
  • 또 우영팟에 헤나난 우영팟 조사 안 허믄 알아지나?
  • (또 텃밭에 했었으니까 텃밭 조사 안 하면 알아지나?)
조사자
  • 예. 알아지주마씨.
  • (예. 알아지지요.)
제보자
  • 아이고 마루에 몬 ᄊᆞᆯ 곱져놓곡 나도 얼메나 어린 때 헌 건디.
  • (아이고 마루에 전부 쌀 숨겨놓고 나도 얼마나 어린 때 한 건데.)
조사자
  • 아이고 힘들엇다예?
  • (아이고 힘들었군요?)
제보자
  • 막 힘들언.
  • (아주 힘들었어.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 게난 우린 ᄊᆞᆯ도 엇어. 책임자네 집이난 막 왕 조사헹 몬딱 엇인 사롬들 주렌. 경 헤난. 우리 어린 때라도 그건 알아져.
  • (그러니까 우린 쌀도 없어. 책임자네 집이니까 막 와서 조사해서 전부 없는 사람들 주라고. 그렇게 했었어. 우리 어린 때라도 그건 알아져.)
조사자
  • 그건 알아지는구나예?
  • (그건 알아지는군요?)
제보자
  • 응.
  • (응.)

한림읍 옹포리/ 식생활/ 2019년

조사자
  • 그면 패밥도 잇언마씨?
  • (그러면 ‘패밥’도 있었어요?)
제보자
  • 패?
  • (패?)
조사자
  • 패밥은 안 들어보셧구나예.
  • (‘패밥’은 안 들어보셨군요.)
  • 패밥도 패밥도 드셔보션마씨? 패밥?
  • (패밥도 패밥도 드셔보셨어요? 패밥?)
제보자
  • 패밥은 못 먹어.
  • (패밥은 못 먹어.)
조사자
  • 못 먹어?
  • (못 먹어?)
제보자
  • 어. 못 먹어. 톳은 놓은 거 먹어져. 톳은 흐린좁ᄊᆞᆯ에 놩 밥 허믄 맛 좋안게 건.
  • (어. 못 먹어. 톳은 놓은 거 먹어져. 톳은 차조에 놔서 밥 하면 맛 좋았어 건.)
조사자
  • 흐린좁ᄊᆞᆯ에?
  • (차조에?)
제보자
  • 어. 어. 경 허곡. 이 산에 가믄 오깨기이옌 것이 셔.
  • (어. 어. 그렇게 하고. 이 산에 가면 얼치기완두라는 것이 있어.)
조사자
  • 오깨기마씨?
  • (얼치기완두요?)
제보자
  • 오깨기옌 검질.
  • (얼치기완두라고 김.)
조사자
  • 검질?
  • (김?)
제보자
  • 응. 검질인디 굵은 오깨기 싯곡 ᄌᆞᆷ진 오깨기는 아니 먹는 거. 굵은 건 나물 헹 먹주.
  • (응. 김인데 굵은 얼치기완두 있고 자잘한 얼치기완두는 안 먹는 거. 굵은 건 나물 해서 먹지.)
조사자
  • 아, 굵은 건 먹을 수 잇어마씨?
  • (아, 굵은 건 먹을 수 있어요?)
제보자
  • 응. 굵은 건. 그 연헌 걸로 ᄐᆞᆮ아당 허난 건 맛 좋안게.
  • (응. 굵은 건. 그 연한 걸로 뜯어다가 하니까 건 맛 좋았어.)
조사자
  • 아, 그건 맛 좋안마씨?
  • (아, 그건 맛 좋았어요?)
제보자
  • 어. 거 우리 아니 헤 먹은 거 엇어. 그 개자리옌 헌 풀 잇엇다고 헷잖아 아까?
  • (어. 거 우리 안 해 먹은 거 없어. 그 개자리라고 한 풀 있었다고 했잖아 아까?)
조사자
  • 예. 예. 아까.
  • (예. 예. 아까.)
제보자
  • 개자리.
  • (개자리.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그것도 연헌 거 헤당 헤 봐 나물 헤 봐. 아주 맛잇어.
  • (그것도 연한 거 해다가 해 봐 나물 해 봐. 아주 맛있어.)
조사자
  • 음.
  • (음.)
제보자
  • 응.
  • (응.)

한림읍 옹포리/ 식생활/ 2019년

조사자
  • 그럼 그 국은 무슨 종류가 잇언마씨?
  • (그럼 그 국은 무슨 종류가 있었어요?)
제보자
  • 뭐 국은 말이지. 뭐 뒌장국 뭐 ᄂᆞ물국 무신 생선국 뭐 국 종류도 많지. 호박국, 갈칫국 무신 뭐, 뭐 여러 가지고 국 종류도 많아.
  • (뭐 국은 말이지. 뭐 된장국 뭐 나물국 무슨 생선국 뭐 국 종류도 많지. 호박국, 갈칫국 무슨 뭐, 뭐 여러 가지고 국 종류도 많아.)
조사자
  • 그 밥 말앙 국. 국. 국은 어떤 종류 잇주마씨?
  • (그 밥 말고 국. 국. 국은 어떤 종류 있지요?)
제보자
  • 아이고 국은 뒌장국에 ᄂᆞ물 놩 뒌장국 그거주게.
  • (아이고 국은 된장국에 나물 놔서 된장국 그거지.)

한림읍 옹포리/ 식생활/ 2019년

조사자
  • 그럼 ᄂᆞ물국 잇잖아예. ᄂᆞ물국은 뭘로 만들언마씨?
  • (그럼 나물국 있잖아요. 나물국은 뭘로 만들었어요?)
제보자
  • 배추 놓고 무수 썰어놔그넹 그럼 그건 ᄂᆞ물국이고. 멜국에는 ᄂᆞ물 어린 애기 ᄂᆞ물 넣어 가지고 끓이면 멜국에도 그거는 딱 말이여 적성이 딱 맞아 가지고 음식 궁합이 딱 맞고.
  • (배추 놓고 무 썰어놔서 그럼 그건 나물국이고. 멸치국에는 나물 어린 아기 나물 넣어 가지고 끓이면 멸치국에도 그거는 딱 말이야 적성이 딱 맞아 가지고 음식 궁합이 딱 맞고.)
조사자
  • 그럼 ᄂᆞ물국을 제일 자주 헤 먹언마씨?
  • (그럼 나물국을 제일 자주 해 먹었어요?)
제보자
  • ᄋᆞ. 제일 많이 먹는 게 서민들 서숙밥에다가 ᄂᆞ물국이 말이여 주로 먹는 거고.
  • (어. 제일 많이 먹는 게 서민들 서속밥에다가 나물국이 말이야 주로 먹는 거고.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그다음에는 자리젓. 자리젓 헤그넹 말이여 반찬으로는 자리젓. 뭐 고기가 엇거든. 고기 주로 말이지 그 낚아 온 것들은 팔고 뭐 ᄒᆞ고 사먹을 그 뭐 경제 능력이 없으니까 그때는.
  • (그다음에는 자리젓. 자리젓 해서 말이야 반찬으로는 자리젓. 뭐 고기가 없거든. 고기 주로 말이지 그 낚아 온 것들은 팔고 뭐 하고 사먹을 그 뭐 경제 능력이 없으니까 그때는.)
조사자
  • 그 그럼 제일 많이 먹는 것이 서숙밥에다가 ᄂᆞ물국에다가 자리젓?
  • (그 그럼 제일 많이 먹는 것이 서속밥에다가 나물국에다가 자리젓?)
제보자
  • ᄋᆞ. 그게 서민들 그때 당시에는 먹고 살앗다고 헤도 과언이 아니.
  • (어. 그게 서민들 그때 당시에는 먹고 살았다고 해도 과언이 아니.)
조사자
  • ᄂᆞ물국은 어떵 만들주마씨?
  • (나물국은 어떻게 만들지요?)
제보자
  • ᄂᆞ물국?
  • (나물국?)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 멸치 다시 멸치 허여 놩.
  • (멸치 다시 멸치 해 놔서.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 멸치 놩 막 끓여.
  • (멸치 놔서 막 끓여.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 끓이믄 건지는 사름도 싯곡 그냥 그거 먹는 사람도 잇어.
  • (끓이면 건지는 사람도 있고 그냥 그거 먹는 사람도 있어.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 게믄 그것덜에 ᄂᆞ물 무신 돔베에서 썰엇어게. 북북 무지령 놔. 씻어당.
  • (그러면 그것들에 나물 무슨 도마에서 썰었어. 북북 무지러 놔. 씻어다가.)
조사자
  • 어떵마씨?
  • (어떻게요?)
제보자
  • 북북 무지려. ᄂᆞ물 무지려. 뒌장 풀어 놓은 것에 국 끓영.
  • (북북 무지러. 나물 무지러. 된장 풀어 놓은 것에 국 끓여서.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 무사 겅 맛이 좋고. 경 헹 먹어낫어. 우린.
  • (왜 그렇게 맛이 좋고. 그렇게 해서 먹었었어. 우린.)

 

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