제주특별자치도

제주시 외도동/ 밭일/ 2019년

조사자

삼춘, 옛날 말 들어보면 보리도 힘들엇주마는 조농사 허는 것도 막 힘들엇덴 헙디다.
(삼촌, 옛날 말 들어보면 보리도 힘들었지만 조농사 하는 것도 아주 힘들었다고 합디다.)

제보자

힘든 게 그 김매는 때문에.
(힘든 게 그 김매는 때문에.)

조사자

음.
(음.)

제보자

보리보다 더 힘들엇주게.
(보리보다 더 힘들었지.)
웨 그러냐 허믄.
(왜 그러냐 하면.)
검질메는 게 그냥.
(김매는 게 그냥.)
조라는 거는 잔디 이파리 모냥 허거든.
(조라는 거는 잔디 이파리 모양 하거든.)

조사자

예.
(예.)

제보자

이렇게 그냥 곧게 올르고. 콩 같은 거는 이파리가 굵어 가지고 탁 더퍼져 부니까.
(이렇게 그냥 곧게 오르고. 콩 같은 거는 이파리가 굵어 가지고 탁 덮어져 버리니까.)

조사자

예.
(예.)

제보자

검질이 나질 못허지.
(김이 나질 못하지.)
검질이 잘 나질 아녀.
(김이 잘 나질 않아.)
나질 못헤.
(나질 못해.)
겐디 조는 곧작허게 올라놓니까 헤빗 잘 쏘이고 헤 놓니까 검질이 엄청 나지. 그래서 힘들덴 허는 거주게.
(그런데 조는 곧게 올라놓으니까 햇볕 잘 쏘이고 해 놓으니까 김이 엄청 나지. 그래서 힘들다고 하는 거지.)

조사자

겨난 여름 검질 메젠 허니까.
(그러니까 여름 김을 매려고 하니까.)

제보자

그렇지, 그렇지.
(그렇지, 그렇지.)

조사자

힘든 거라예? 게난.
(힘든 거네요? 그러니까.)

제보자

리는 과정부터 오죽 힘들어게. 사름으로 리곡 그거 검질메고 얼마나 **.
(밟는 과정부터 오죽 힘들어. 사람으로 밟고 그거 김매고 얼마나 **.)
게난 주로 주식게, 보리쌀 좁ᄊᆞᆯ로 생활헷거든게.
(그러니까 주로 주식, 보리쌀 좁쌀로 생활했거든.)

조사자

예.
(예.)

제보자

콩 튼 거는 판로가 엇인 때라 놓니까 그거는 서숙엔 헹은에 저 밥에도 꼼 서껑 놓곡 콩국 끓령 먹젠 허민 아당 국도 끓령 먹곡 경 허영 콩물도 놩 먹고 경 헷주기.
(콩 같은 거는 판로가 없을 때라 놓으니까 그거는 서숙이라고 해서 저 밥에도 조금 섞어서 넣고 콩국 끓여서 먹으려고 하면 갈아다가 국도 끓여서 먹고 그렇게 해서 콩나물도 놔서 먹고 그렇게 했지.)

조사자

게난예, 그 삼춘 이제 조용시 허멍 가장 힘들엇던 건 뭐우꽈? 잊어불지 못허는 거?
(그러니까요, 그 삼촌 이제 조농사 하면서 가장 힘들었던 건 뭡니까? 잊어 버리지 못하는 거?)

제보자

리는 거주기.
(밟는 거지.)
검질메는 거게.
(김매는 거.)
검질메는 거.
(김매는 거.)

조사자

검질메는 거?
(김매는 거?)

제보자

주로 검질메는 거주게, 무신, 뭐.
(주로 김매는 거지, 무슨, 뭐.)

조사자

검질메는 게 젤 힘들언예? 예, 알앗수다. 아.
(김매는 게 젤 힘들었다고요? 예, 알았습니다. 아,)

제보자

쉐터럭 짓어 놓민 또.
(김의털 깃어놓으면 또.)

조사자

아까 이제 서숙 헷잖우꽈? 어제도 물어보긴 헷지마는 서숙을 뭘 서숙이렌 헙니까?
(아까 이제 ‘서숙’ 했잖습니까? 어제도 물어보긴 했지만 ‘서숙’을 뭘 ‘서숙’이라고 합니까?)
그런 거를예?
(그런 거를요?)

제보자

사이에 그 헹 먹는 것덜.
(사이에 그 해서 먹는 것들.)

조사자

게난.
(그러니까.)

제보자

이, 이 조팝라 서숙밥이엔 허여.
(이, 이 조밥보고 ‘서숙밥’이라고 해.)

조사자

조팝라도 서숙밥이렌 허고.
(조밥보고도 ‘서숙밥’이라고 하고.)

제보자

조팝덜토 서숙이엔 헙니까?
(조밥들도 서속이라고 합니까?)
조팝라 서숙밥엔.
(조밥보고 ‘서숙밥’이라고.)

조사자

게난 이제 보통 서숙 허게 뒈면 좁썰허고 기장이거든마씨. 겐디 제주도는 콩 이런 것덜 다 서숙에다 포함시켠 ᄀᆞᆯ암수다예?
(그러니까 이제 보통 서속 하게 되면 좁쌀하고 기장이거든요. 그런데 제주도는 콩 이런 것들 다 서속에다 포함시켜서 말하네요?)

제보자

잡곡류를 서숙이엔.
(잡곡류를 ‘서속’이라고.)
서숙이주. 보리 빼뒁 보리밥 허주마는 보리 말고 서숙이주.
(서속이지. 보리 빼두고 보리밥 하지만 보리쌀 말고 서속이지.)

제주시 외도동/ 밭일/ 2019년

조사자

예, 게믄 아까 이제 서숙 헐 때 콩 헤신디, 콩용시는 언제 어떵 허는 거우꽈?
(예, 그러면 아까 이제 서속 할 때 콩 했는데, 콩농사는 언제 어떻게 하는 겁니까?)

제보자

마찬가지. 조 릴 때 그것도 ᄀᆞ치 갈아.
(마찬가지. 조 밟을 때 그것도 같이 갈아.)
조 허기 쪼금 전에.
(조 하기 쪼금 전에.)
아, 내중에 허지 않읍니까?
(아, 나중에 하지 않습니까?)
전에, 전에.
(전에, 전에.)
전에 허여?
(전에 해?)

조사자

으, 콩도 하영 갈앗수가?
(으, 콩도 많이 갈았습니까?)

제보자

콩은.
(콩은.)
덜 갈앗주.
(덜 갈았지.)
장마 시기에 허매.
(장마기에 해.)

조사자

장마 시기에?
(장마기에?)

제보자

장마 시기에 왜냐믄 콩은.
(장마기에 왜냐하면 콩은.)
물에 잘 나난.
(물에 잘 나니까.)
장마에 나게끔 헤여.
(장마에 나게끔 해.)
물 우떵 나야.
(물 불려서 나야.)

조사자

아.
(아.)

제보자

경 헤야 그 종자가 훌륭허여.
(그렇게 해야 그 종자가 훌륭해.)

조사자

예에, 장마 때예?
(예에, 장마 때에요?)

제보자

장마에.
(장마에.)

제주시 외도동/ 밭일/ 2019년

조사자

그러면은 콩은 걸름을 안 헌덴 허멍예?
(그러면 콩은 거름을 안 한다고 하면서요?)

제보자

안 해.
(안 해.)
안 해.
(안 해.)

제주시 외도동/ 밭일/ 2019년

조사자

게민 장마 때 허면 그 콩씨는 어떤 식으로 삐여마씨?
(그러면 장마 때 하면 그 콩씨는 어떤 식으로 뿌려요?)

제보자

마찬가지.
(마찬가지.)
콩씨도 손으로 삐여야지.
(콩씨도 손으로 뿌려야지.)
손으로.
(손으로.)

조사자

건 밧 갈아놩 삐는 것과? 아니면?
(건 밭 갈아놔서 뿌리는 것입니까? 아니면?)

제보자

아니.
(아니.)

조사자

건 씨 삐여놩 밧 갈아? 예.
(건 씨 뿌려놔서 밭 갈아? 예.)

제보자

게난 옛날 말 잇주기. 콩 지피 갈면은 장 주지 말란 말이, 웨냐 허면은 장마철에 가니까 콩을 깊이 헉 묻어 불민 콩이 잘 못 나. 어, 비 와 불민.
(그러니까 옛날 말 있지. 콩 깊이 갈면 장 주지 말란 말이, 웨냐 하면 장마철에 가니까 콩을 깊이 흙 묻어 버리면 콩이 잘 못 나. 어, 비 와 버리면.)
올라 오젠 허믄 힘든덴 말이주.
(올라 오려고 하면 힘들다는 말이지.)
힘들어 가지고 허난 콩을 야피 갈곡 장마에 갈아야 잘 낭 허는 거주.
(힘들어 가지고 하니까 콩을 얕게 갈고 장마에 갈아야 잘 나서 하는 거지.)

조사자

콩 지피 갈민 무시거 주지 말라고마씨?
(콩 깊이 갈면 무엇 주지 말라고요?)

제보자

장 주지 말라.
(된장 주지 말라.)
장 주지 말라.
(된장 주지 말라.)
장 담앙 장 주지 말렌.
(된장 담가서 된장 주지 말라고.)

조사자

아.
(아.)

제보자

콩 깊이 간 장남 장 주지 말라.
(콩 깊이 간 머슴 된장 주지 말라.)
콩으로 담은 장을 주지 말라는 거.
(콩으로 담근 된장을 주지 말라는 거.)

조사자

콩 지피 간 장남.
(콩 깊이 간 머슴.)

제보자

장 주지 말라.
(된장 주지 말라.)

조사자

장 주지 말라.
(된장 주지 말라.)

제보자

어, 콩 안 난다 허는 소리로 그 소리 허는 거주기.
(어, 콩 안 난다 하는 소리로 그 소리 하는 거지.)

조사자

예, 거니까 콩이 제대로 수확이 안 뒈니까.
(예, 그러니까 콩이 제대로 수확이 안 되니까.)

제보자

옳지.
(옳지.)

조사자

아.
(아.)

제보자

빨리 안 나 부난.
(빨리 안 나 버리니까.)

조사자

예.
(예.)

제보자

깊이 갈아 불믄 잘 안 난덴 허는 말이주.
(깊이 갈아 버리면 잘 안 난다고 하는 말이지.)

제주시 외도동/ 밭일/ 2019년

조사자

콩밧 검질은 멧 번 메마씨?
(콩밭 김은 몇 번 매요?)

제보자

 번, 두 번 정도.
(한 번, 두 번 정도.)
 번 아니면 두 번.
(한 번 아니면 두 번.)

조사자

예, 거는 이렇게 아까 이파리가 더퍼져 부니까, 예.
(예, 거는 이렇게 아까 이파리가 덮어져 버리니까, 예.)

제보자

검질이 못 나니까.
(김이 못 나니까.)

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