제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
총 11471건이 있습니다.
한림읍 대림리/식생활/
2020년
조사자
톳밥 먹어봅디가?
(톳밥 먹어봤습니까?)
제보자
톳밥도 헹 먹어보고, 밥이 아이고 톳범벅.
(톳밥도 해서 먹어보고, 밥이 아니고 톳범벅.)
조사자
아, 톳밥, 톳밥.
(아, 톳밥, 톳밥.)
제보자
톳밥은 안 헨 먹어 보고양, 톳 ᄀᆞ루 놩은에 보리ᄊᆞᆯ ᄀᆞ루 놘에 범벅은 막 하영 헨 먹엇수다. 맛 좋아마씨.
(톳밥은 안 해서 먹어 보고요, 톳 가루 놔서 보리쌀 가루 놔서 범벅은 아주 많이 해서 먹었습니다. 맛 좋아요.)
조사자
밥, 밥은 안 헹 먹어나고?
(밥, 밥은 안 해서 먹었었고?)
제보자
밥은 안 헨 먹어낫수다. 옛날 막 밀체 먹을 때양, 거 톳범벅을 우리 어머니가.
(밥은 안 해서 먹었엇습니다. 옛날 마구 참밀의 겉껍질을 먹을 때요, 거 톳범벅을 어머니가.)
조사자
아, 이제는 톳밥덜 좀 먹는 거 닮더라고.
(아, 이제는 톳밥들 좀 먹는 거 같더라고.)
제보자
요즘은 톳밥, 약, 약으로.
(요즘은 톳밥, 약, 약으로.)
조사자
영양, 영양식으로.
(영양, 영양식으로.)
제보자
예, 혈압약이엔 허영예 그 톳밥 이젠 제조허연 그냥 비우멍 먹게꾸리 나와십디다, 이젠. 나도 그거 누게 주난 두어 번 헹 먹어봣수다. 궂지 아이헙디다, 궂지 아니허여.
(예, 혈압약이라고 해서 그 톳밥 이젠 제조해서 그냥 부으면서 먹게 나왔습디다, 이젠. 나도 그거 누구 주니까 두어 번 해서 먹어봤습니다. 궂지 않습디다, 궂지 않아.)
한림읍 대림리/식생활/
2020년
제보자
패밥은 먹어 보지도 아이허고 들어보지도 아이헷수다.
(패밥은 먹어 보지도 아니하고 들어보지도 아니했습니다.)
조사자
그 저 뭐 닮아, 넘패.
(그 저 뭐 같아, 넓패.)
제보자
넘패?
(넓패?)
조사자
넘패, 넘패.
(넓패, 넓패.)
제보자
넘패.
(넓패.)
조사자
넘패, 넘패밥 아니라.
(넓패, 넓패밥이 아니야.)
제보자
넘패, 패옌 헌 말은 안 들어 봣수다.
(넓패, 패라고 한 말은 안 들어 봤습니다.)
조사자
거난 넘패께, 넘패.
(그러니까 넓패께, 넓패.)
제보자
넘패, 바당에 넘패, 거 옛날 저 무시거 밀체 먹을 때 넘패 헤당은에예.
(넓패, 바다에 넓패, 거 옛날 저 무엇 참밀의 겉껍질 먹을 때 넓패 해다가요.)
조사자
넘패 맛 좋읍니다게.
(넓패 맛 좋습니다.)
제보자
예, 그거양 ᄀᆞ루 허텅 죽도 쑤민 맛 좋곡.
(예, 그거요 가루 흩어서 죽도 쑤면 맛 좋고.)
조사자
아, 죽이 좋아, 그건.
(아, 죽이 좋아, 그건.)
제보자
그건 경 허영 먹어봣수다.
(그건 그렇게 해서 먹어봤습니다.)
조사자
밥은 안 먹고, 보고양?
(밥은 안 먹고, 보고요?)
제보자
예. 파, 파리롱허게 허영 짐 낭 국 끌리민양, 그건 먹어봣수다.
(예. 파, 파르스름하게 해서 짐 나서 국 끓이면요, 그건 먹어봤습니다.)
한림읍 대림리/식생활/
2020년
조사자
그다음에 국 종류는 어떤 것덜 잇수가?
(그다음에 국 종류는 어떤 것들 있습니까?)
제보자
이제는 헤도 옛날엔 국 허젠 허믄 ᄂᆞᆷ삐국 끌영 먹곡, 콩국 끌영 먹곡, ᄂᆞ멀쿡 뒌장 놩 끌영 먹고, ᄂᆞᆷ삐국 끌영 먹고, 옛날엔 봄 나민 보리밧디 강 ᄀᆞ세ᄂᆞ멀 캐당.
(이제는 해도 옛날엔 국 하려고 하면 무국 끓여서 먹고, 콩국 끓여서 먹고, 나물국 된장 놔서 끓여서 먹고, 무국 끓여서 먹고, 옛날엔 봄 나면 보리밭에 가서 씀바귀 캐다가.)
조사자
무신 ᄂᆞ멀마씨?
(무슨 나물요?)
제보자
ᄀᆞ세ᄂᆞ멀.
(씀바귀.)
조사자
ᄀᆞ세ᄂᆞ물.
(씀바귀.)
제보자
ᄀᆞ세ᄂᆞ멀. 보리밧디 옛날 드릇ᄂᆞ멀 막 낫수게.
(씀바귀. 보리밭에 옛날 들나물 마구 났습니다.)
조사자
드릇ᄂᆞ물.
(들나물.)
제보자
ᄀᆞ세ᄂᆞ멀도 나곡 그냥 ᄂᆞ멀초록 허영 ᄒᆞ끔 푸리롱헌 거, 노리롱헌 거 셔 낫수다게, 그것도 헤당.
(씀바귀도 나고 그냥 나물처럼 해서 조금 푸르스름한 거, 노르스름한 거 있었습니다, 그것도 해다가.)
조사자
아, ᄀᆞ세ᄂᆞ물.
(아, 씀바귀.)
제보자
ᄀᆞ세ᄂᆞ멀은 ᄒᆞ끔 씁니다.
(씀바귀는 조금 씁니다.)
조사자
처음 들엄신디.
(처음 듣고 있는데.)
제보자
ᄀᆞ세노멀 ᄒᆞ끔양 써마씨. 예, ᄂᆞᆷ삐 이파리 비슷허면도.
(씀바귀 조금요 써요. 예, 무 잎사귀 비슷하면서도.)
조사자
아.
(아.)
제보자
경헤도 봄 나민 보리밧디 강 구덕 창 강 그거 캐어당 ᄉᆞᆼ키 엇이민 뒌장 놓곡 허영 그거 국 끌리민 국물이 시커멍허여마씨. 경헤도 엇엉덜 못 먹엇수다, 옛날엔.
(그래도 봄 나면 보리밭에 가서 바구니 차서 가서 그거 캐어다가 푸성귀 없으면 된장 넣고 해서 그거 국 끓이면 국물이 시커멓지요. 그래도 없어서들 못 먹었습니다, 옛날엔.)
한림읍 대림리/식생활/
2020년
조사자
ᄂᆞ멀쿡에 대허영 ᄒᆞᆫ번 ᄀᆞᆯ아줍서. ᄂᆞ멀쿡 어떵 끌립니까?
(나물국에 대해서 한번 말해주십시오. 나물국 어떻게 끓입니까?)
제보자
ᄂᆞ멀쿡은 우린 뒌장 놓곡 허영은에 ᄂᆞ멀쿡 끌영은에.
(나물국은 우린 된장 넣고 해서 나물국 끓여서.)
조사자
ᄂᆞ멀 놩은에.
(나물 놔서.)
제보자
ᄂᆞ멀 시쳥.
(나물 씻어서.)
조사자
우영팟디 강.
(터앝에 가서.)
제보자
예게, 우영팟디 강 헤당 시쳥, 뒌장 놩 메리치 ᄒᆞ끔 놓곡 허영 끌리당 그 ᄂᆞ멀 시쳥 막 하영 놔근에 옛날엔 그걸 오죽 맛 좋게 먹엇수가게. 국을 끌령 뒌장 놩 경 허민 맛 좋읍니다게, 맛 좋아, 그거 허연 하영 옛날엔 그추룩 주로 경 허영 먹엇수다게.
(예, 터앝에 가서 해다가 씻어서, 된장 놔서 멸치 조금 넣고 해서 끓이다가 그 나물 씻어서 아주 많이 놔서 옛날엔 그걸 오죽 맛 좋게 먹었습니까. 국을 끓여서 된장 놔서 그렇게 하면 맛 좋습니다, 맛 좋아, 그거 해서 많이 옛날엔 그처럼 주로 그렇게 해서 먹었습니다.)
한림읍 대림리/식생활/
2020년
조사자
콩ᄂᆞ멀국에 대허영 ᄒᆞᆫ번 ᄀᆞᆯ아줍서.
(콩나물국에 대해서 한번 말해주십시오.)
제보자
콩ᄂᆞᄆᆞᆯ국은 그냥 뒌장 놓곡 콩ᄂᆞᄆᆞᆯ국, 그냥 콩ᄂᆞᄆᆞᆯ 시쳥 놔근에 끌리민 그건 콩ᄂᆞᄆᆞᆯ국이고, 콩국은 또 콩 갈앙은에.
(콩나물국은 그냥 된장 넣고 콩나물국, 그냥 콩나물 씻어서 놔서 끓이면 그건 콩나물국이고, 콩국은 또 콩 갈아서.)
조사자
그건 나중에 물어보쿠다. 저 뭐냐 콩ᄂᆞᄆᆞᆯ은 집이서 키왓지양?
(그건 나중에 물어보겠습니다. 저 뭐냐 콩나물은 집에서 키웠지요?)
제보자
예, 집이서 시리에.
(예, 집에서 시루에.)
조사자
시리에예.
(시루에요.)
제보자
시리에 물 주멍 키와근에 옛날엔 상 먹는 게.
(시루에 물 주면서 키워서 옛날엔 사서 먹는 게.)
조사자
그거 식게 때 거 콩ᄂᆞᄆᆞᆯ을.
(그거 제사 때 거 콩나물을.)
제보자
예, 집이서 키왕.
(예, 집에서 키워서.)
조사자
온돌방에 헤근에.
(온돌방에 해서.)
콩ᄂᆞᄆᆞᆯ은 잘 안 ᄑᆞ난게.
(콩나물은 잘 안 파니까요.)
제보자
안 ᄑᆞᆯ고, 또 콩ᄂᆞᄆᆞᆯ이 영양식품이엔 허여근에 경 허엿수게게, 이녁 집이 콩 간 것덜 시난.
(안 팔고, 또 콩나물이 영양식품이라고 해서 그렇게 하였습니다, 이녁 집에 콩 간 것들 있으니까.)
