제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
총 11471건이 있습니다.
제주시 노형동/식생활/
2020년
조사자
동지짐치는 안 헤낫수과?
(동지김치는 안 했었습니까?)
제보자
양?
(예?)
조사자
동지, 동지짐치, 동지.
(동지, 동지김치, 동지.)
제보자
동지짐치사 동지 꺼꺼근에 짐치 것라 동지짐치주게.
(동지김치야 동지 꺾어서 김치 한 것을 동지김치지.)
조사자
게난마씸. 그.
(그러니까요. 그.)
제보자
그런 것도.
(그런 것도.)
조사자
예.
(예.)
제보자
마찬가지. 거 저 김장김치 허는 양념 남아시민 나 허여근에 놧당 먹곡.
(마찬가지. 거 저 김장김치 하는 양념 남았으면 나 해서 놓았다가 먹고.)
조사자
음.
(음.)
그 배추 가운디, 꼼 영 대 우에 올라온 거 꺼꺼당마씀?
(그 배추 가운데, 조금 이렇게 대 위에 올라온 거 꺾어다가요?)
제보자
예.
(예.)
조사자
음.
(음.)
제보자
것도 맛잇어마씀. 익으민.
(그것도 맛있어요. 익으면.)
제주시 노형동/식생활/
2020년
조사자
삐론 어떵, 삐 통차로 놘 헷수과? 아니민 썰언 놔낫수과?
(무론 어떻게, 무 통째로 넣어서 했습니까? 아니면 썰어서 넣었었습니까?)
제보자
아이, 저 무신건가 우린 경 무슨 저, 통채로 허는 것라 거 뭣이엔 허나. 저 짐치라. 그런 것도 안 헤영 먹어 봐수다.
(아이, 저 무엇인가 우린 그렇게 무슨 저, 통째로 하는 것을 거 뭐라고 하나. 저 김치를. 그런 것도 안 해서 먹어 봤습니다.)
조사자
그냥 썰어근에.
(그냥 썰어서.)
제보자
예.
(예.)
조사자
저, 음.
(저, 음.)
제보자
깍두기로 아이덜 먹으켄 허민 깍두기 짐치 허연, 그자 그것도 양념은 기자 김장짐치 허듯이 허영 먹으민 뒈고.
(깍두기로 아이들 먹겠다고 하면 깍두기 김치 해서, 그저 그것도 양념은 그냥 김장김치 하듯이 해서 먹으면 되고.)
조사자
미릿 게 게 다 썰엉양?
(미리 잘게 잘게 다 썰어서요?)
제보자
예.
(예.)
조사자
깍두기로?
(깍두기로?)
제보자
예.
(예.)
조사자
음. 그 삐 영 시들시들허게 지붕에 영 아 놧다근에 그걸로 어디 영 헤나진 안헷수과?
(음. 그 무 이렇게 시들시들하게 지붕에 이렇게 달아 놓았다가 그걸로 어디 이렇게 했었지 않았습니까?)
제보자
아이, 것도 안 헤 봐수다.
(아니, 그것도 안 해 봤습니다.)
제주시 노형동/식생활/
2020년
조사자
음. 어디 저 꿩마농 헤단에 그걸론 짐치 안 헤 봅디가?
(음. 어디 저 달래 해다가 그걸론 김치 안 해 보셨습니까?)
제보자
에이, 이제 꿩마농도 이젠 엇입니다. 옛날은 저 보리도 갈곡 콩도 갈앙 허민은, 저을에 좋지 아년 밧은 보리 아이 갈아근에 허민, 콩만 갈아 놩 내불민 허민, 봄 나민 막 마농도 꿩마농이엔 헌 마농, 그 저 좋읍디다마는 이젠 하도 농약 쳐 불곡 허난 마농 씨가 끊어져 불언.
(에이, 이제 달래도 이젠 없습니다. 옛날은 저 보리도 갈고 콩도 갈아서 하면은, 겨울에 좋지 않은 밭은 보리 아니 갈아서 하면, 콩만 갈아 놓고 내버리면 하면, 봄 나면 막 마늘도 달래라고 하는 마늘, 그 저 좋습디다는 이젠 하도 농약 쳐 버리고 하니까 마늘 씨가 끊어져 버렸어.)
조사자
허허.
(허허.)
제보자
이젠 엇어마씨.
(이젠 없어요.)
제주시 노형동/식생활/
2020년
조사자
음. 자리젓도 헨 먹어수과?
(음. 자리젓도 해서 먹었습니까?)
제보자
에, 자리젓 엣날은 헤 봐수다마는. 이젠 사당 먹고, 허지 안헙니다.
(에, 자리젓 옛날은 해 봤습니다마는. 이젠 사다가 먹고, 하지 않습니다.)
조사자
사당. 멜젓도?
(사다가. 멸치젓도?)
제보자
멜젓도 안 혀고.
(멸치젓도 안 하고)
조사자
멜젓도 어디 저 김치 헐 때만.
(멸치젓도 어디 저 김치 할 때만.)
제보자
예. 그것도 기자 시장 가근에 그자 새우젓이영 멜젓이영 뭐 그런 거 사당 허영 먹엉. 집이서 허지 안헙니다.
(예. 그것도 그저 시장 가서 그저 새우젓이랑 멸치젓이랑 뭐 그런 거 사다가 해서 먹고. 집에서 하지 않습니다.)
조사자
거 이, 가 놓은 거 엇구나양?
(거 이, 담가 놓은 거 없군요?)
제보자
예.
(예.)
조사자
음.
(음.)
제보자
먹을 사람이 엇이난 그런 거 그젱을 허질 안헙니다게.
(먹을 사람이 없으니까 그런 거 담그려고 하질 않습니다.)
조사자
음.
(음.)
제보자
자리젓갈도 막 하영이나 그민 맛잇어도, 영 헌 건 맛이 엇읍디다. 이제.
(자리젓갈도 막 많이나 담그면 맛있어도, 적게 한 건 맛이 없습디다. 이제.)
조사자
음.
(음.)
제보자
옛날 식귀들 한 때, 때에는, 자리젓도 하영 헌 때에는 맛 이선게마는 영 헌 건 맛엇언.
(옛날 식구들 많은 때, 할 때에는, 자리젓도 많이 한 때에는 맛있던데마는 적게 한 건 맛없었어.)
조사자
하영 헤납디가? 게난.
(많이 했었습니까? 그러니까.)
제보자
아, 식귀 한 때는 하영 헤나십주게게.
(아, 식구 많은 때는 많이 했었지요.)
조사자
아.
(아.)
제보자
경허난 콩, 콩도 엿날은 사름이 콩 말 먹넨 허영 다섯 식귀 시민은 콩 닷 말을 아야 허고.
(그러니까 콩, 콩도 옛날은 한 사람이 콩 한 말 먹는다고 해서 다섯 식구 있으면은 콩 닷 말을 삶아야 하고.)
조사자
음.
(음.)
제보자
요섯 식귀 일곱 식귀 잇어 허민, 콩 욧 말 일곱 말은 아야 이제 그 간장도 먹고 뒌장도 먹곡, 그 저 옛날은 집이서만 다 담은 장으로 먹어나난, 그때는 콩을 집이서만 주로 앙.
(여섯 식구 일곱 식구 있어 하면, 콩 여섯 말 일곱 말은 삶아야 이제 그 간장도 먹고 된장도 먹고, 그 저 옛날은 집에서만 다 담근 장으로 먹었었으니까, 그때는 콩을 집에서만 주로 삶아서.)
조사자
음.
(음.)
제보자
메주 쑤어근에 이제 그거 다 줴여근에 막 영 아맷단에 단지, 경 안 허민 집에 기냥 저듸 뭐 아근에 놧당, 르면은 그거 다 허여근에, 장도 이 제주도는 섣 그믈어 가민 장을 다 담읍디다.
(메주 쑤어서 이제 그거 다 주물러서 막 이렇게 달아맸다가 하든지, 그러지 않으면 집에 그냥 저기 뭐 깔아서 놓았다가, 마르면은 그거 다 해서, 장도 이 제주도는 섣달 그믈어 가면 장을 다 담급디다.)
조사자
음.
(음.)
제보자
겐디 육지는 정월 나사만 장을 담아마씸. 견디 여기 이 제주도는 보통 섣 그믈아 가민 장을 다 담아마씸.
(그런데 육지는 정월 나야만 장을 담가요. 그런데 여기 이 제주도는 보통 섣달 그믈어 가면 장을 다 담가요.)
조사자
예.
(예.)
제보자
겨민 가을 들엉 콩 장만 헤 오민 기자 으레껏 그냥 메주 쒀근에 메주 아사. 견디 이젠 장도 사당 먹곡 허난. 벨로 콩 허여근에 장 담는 사름도 벨로 엇어마씸.
(그러면 가을 들어서 콩 장만 해 오면 그저 으레 그냥 메주 쒀서 메주 삶아야. 그런데 이젠 장도 사다가 먹고 하니까. 별로 콩 해서 장 담그는 사람도 별로 없어요.)
이젠 먹을 콩을 갈질 안헙니께.
(이젠 먹을 콩을 갈질 않습니다.)
조사자
음.
(음.)
제보자
그냥 저 농협에서 받아가는 콩만 나난.
(그냥 저 농협에서 받아가는 콩만 나니까.)
그 준자리콩이엔 헌 거.
(그 ‘준자리콩’이라고 하는 거.)
저 *판대서.
(저 *판대서.)
콩나물콩으로만 이젠 주로 갈앙. 콩물콩으로만 이젠 갑디다게.
(콩나물콩으로만 이젠 주로 갈아서. 콩나물콩으로만 이젠 갑디다.)
먹을 콩은 안 갈아.
(먹을 콩은 안 갈아.)
조사자
옛날엔 요즘이 보리 철 아니꽈양?
(옛날엔 요즘이 보리 철 아닙니까?)
제보자
예.
(예.)
딱 보리 철.
(딱 보리 철.)
조사자
보리 빌 때.
(보리 벨 때.)
제보자
예.
(예.)
조사자
요때 쯤에 자리 레 오지 안헤낫수과?
(요때 쯤에 자리 팔러 오지 않았었습니까?)
제보자
아이, 요즘도 맨날 자리 렌 옵니다.
(아이, 요즘도 만날 자리 팔러는 옵니다.)
조사자
자리 레 오민, 그 자리 하영 사근에 허던지.
(자리 팔러 오면, 그 자리 많이 사서 하든지.)
제보자
아니, 옛날에는 자리가 귀헤 가지고, 보리 지엉 저 지금 곽지, 저기 귀덕. 여긴 주로 귀덕 그레 많이 갓지.
(아니, 옛날에는 자리가 귀해 가지고, 보리 지고서 저 지금 ‘곽지’, 저기 ‘귀덕’. 여긴 주로 ‘귀덕’ 거기로 많이 갔지.)
귀덕이나 진질이나.
(‘귀덕’이나 ‘진질’이나.)
진질에 가근에.
(‘진질’에 가서.)
가근에 엿날 우리.
(가서 옛날 우리.)
교환헤여. 보리 주어 가지고.
(교환해. 보리 주어 가지고.)
조사자
보리허고.
(보리하고.)
제보자
보리허고.
(보리하고.)
조사자
자리허고.
(자리하고.)
제보자
자리허고 교환헤영 와낫주게.
(자리하고 교환해서 왔었지.)
조사자
교환헤영 와.
(교환해서 와.)
제보자
돈이 엇은 때난에 이제 보리 졍 가근에, 쌀보리 졍 강, 그때는 자리 , 보리 말 주면 자리 말 주곡 경허멍.
(돈이 없던 때니까 이제 보리 지고 가서, 쌀보리 지고 가서, 그때는 자리 참, 보리 한 말 주면 자리 한 말 주고 그렇게 하면서.)
조사자
아.
(아.)
제보자
허여나신디. 아이고, 그때는 막덜 이 저 무슨 거, 자리 거릴 철에는 막 가민 이제, 뭇 물에 빠지멍 나가 여 사저, 나가 여 사저 허민.
(했었는데. 아이고, 그때는 막들 이 저 무슨 거, 자리 ‘거릴’ 철에는 막 가면 이제, 사뭇 물에 빠지면서 내가 먼저 사겠다, 내가 먼저 사겠다 하면.)
조사자
아.
(아.)
제보자
이제 . 말쩨에라 가난 돈 받아근에 헤영, 보린 아니 바꾸켄 헙디다게.
(이제 . 말째에 되어 가니까 돈 받아서 해서, 보린 아니 바꾸겠다고 합디다.)
조사자
아.
(아.)
제보자
경허멍 헨 우리 그냥 보리도 젼 와낫수다. 겨난 이젠 뭐 차로 메날 왕 자리 삽서 자리 삽서 허는디 이젠 뭐 자리 사질 안허난 뭐.
(그러면서 해서 우리 그냥 보리도 지고 왔었습니다. 그러니까 이젠 뭐 차로 만날 와서 자리 사세요, 자리 사세요, 하는데 이젠 뭐 자리 사질 않으니까 뭐.)
조사자
아.
(아.)
제보자
아이고, 전이 옛날은 저 귀덕이나 진질이나 그듸 강, 이듸서 그듸 려가근에 걸엉 강 자리 사 와낫수다게. 경헌디.
(아이고, 전에 옛날은 저 ‘귀덕’이나 ‘진질’이나 거기 가서, 여기서 거기 내려가서 걸어서 가서 자리 사 왔었습니다. 그런데.)
조사자
허허.
(허허.)
제보자
이젠 뭐 자릴 사질 안헤.
(이젠 뭐 자릴 사질 않아.)
조사자
보리 말 졍 강.
(보리 한 말 지고 가서.)
제보자
교환, 교환.
(교환, 교환.)
예.
(예.)
조사자
그걸로 자리 말 바꽝.
(그걸로 자리 한 말 바꿔서.)
제보자
예.
(예.)
조사자
그거 허연 완에 자리젓 담고 헤납디가?
(그거 하고 와서 자리젓 담그고 했었습니까?)
제보자
예. 겨난 식귀 한 사름은 보리 두 말 서 말 졍 가근에 뭇 그거 간, 바가쑤에 졍 가근에 자리 져 와낫수다게. 견디 이젠 그런, 자리젓 허는 사름이 엇어마씸.
(예. 그러니까 식구 많은 사람은 보리 두 말, 서 말 지고 가서 사뭇 그거 가서, 양동이에 가지고 가서 모두 자리 지고 왔었습니다. 그런데 이젠 그런, 자리젓 하는 사람이 없어요.)
