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구술로 보는 제주어

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제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다
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한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자
  • 아아. 그럼 성게국은 어떵 만들언마씨?
  • (아아. 그럼 성게국은 어떻게 만들었어요?))
제보자
  • 성게?
  • (성게?)
조사자
  • 성게, 성게국.
  • (성게, 성게국.))
제보자
  • 성게 비쌍 먹어져?
  • (성게 비싸서 먹어져?)
조사자
  • 그치예. 국으론 잘 안 헤 먹지예?
  • (그렇지요. 국으로는 잘 안 해 먹지요?)
제보자
  • 국 못 끓영 먹주게.
  • (국 못 끓여서 먹지.)
조사자
  • 옛날에도 비싼마씨?
  • (옛날에도 비쌌어요?)
제보자
  • 엿날에?
  • (옛날에?)
조사자
  • 예. 옛날에도 비싼마씨? 요즘엔 비싸잖아예.
  • (예. 옛날에도 비쌌어요? 요즘에는 비싸잖아요.)
제보자
  • 옛날에도 성게 잘 안 헷어.
  • (옛날에도 성게 잘 안 했어.)
조사자
  • 무사?
  • (왜?)
제보자
  • 비싸난 그거 잘 안 헷주게.
  • (비싸니까 그거 잘 안 했지.)
조사자
  • 보말국은 안 먹엇수과?
  • (보말국은 안 먹었습니까?)
제보자
  • 어?
  • (어?)
조사자
  • 보말국마씨.
  • (보말국이요.)
제보자
  • 보말?
  • (보말?)
조사자
  • 보말국. 보말 넣은 국.
  • (보말국. 보말 넣은 국.)
제보자
  • 보말?
  • (보말?)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 보말 잡어당 국 끓여 먹어.
  • (보말 잡어다가 국 끓여 먹어.))
조사자
  • 그럼 그 물훼는 옛날에 좀 먹언마씨?
  • (그럼 그 물회는 옛날에 좀 먹었어요?)
제보자
  • 머?
  • (머?)
조사자
  • 물훼. 오징어물훼, 그냥 자리물훼 잇잖아예.
  • (물회. 오징어물회, 그냥 자리물회 있잖아요.)
제보자
  • 어어.
  • (어어.)
조사자
  • 여름에 많이 먹잖아예.
  • (여름에 많이 먹잖아요.)
제보자
  • 어어.
  • (어어.)
조사자
  • 옛날에는 그거 먹엇수광?
  • (옛날에는 그거 먹었습니까?)
제보자
  • 어. 그거 먹엇어.
  • (어. 그거 먹었어.)
조사자
  • 아아.
  • (아아.)
제보자
  • 그거 먹언.
  • (그거 먹었어.)
조사자
  • 혹시 여름에 콩국수는 자주 안 먹언마씨?
  • (혹시 여름에 콩국수는 자주 안 먹었어요?)
제보자
  • 콩국?
  • (콩국?)
조사자
  • 콩국수.
  • (콩국수.)
제보자
  • 콩국수?
  • (콩국수?)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 콩국수도 자주 헹 먹엇지, 어릴 때는.
  • (콩국수도 자주 해서 먹었지, 어릴 때는.)
조사자
  • 아. 여름 되면.
  • (아. 여름 되면.))
  • 예.
  • (예.)
  • 그럼 성게국, 보말국 알지예?
  • (그럼 성게국, 보말국 알지요?)
제보자
  • 어?
  • (어?)
조사자
  • 성게국.
  • (성게국.)
제보자
  • 성게국?
  • (성게국?)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그게 성게국에도 미역이 들어가주게.
  • (그게 성게국에도 미역이 들어가지.)
조사자
  • 아, 그럼 보말국은마씨?
  • (아, 그럼 보말국은요?)
제보자
  • 보말국에도 미역이 들어가주게.
  • (보말국에도 미역이 들어가지.)
조사자
  • 넖패국? 넓패국은 알아마씨?
  • (넓패국? 넓패국은 알아요?)
제보자
  • 넓패국?
  • (넓패국?)
조사자
  • 넓패?
  • (넓패?)
제보자
  • 넘피?
  • (‘넘피’?)
조사자
  • 예. 넘피.
  • (예. 넖패.)
제보자
  • 넘피국도 마찬가지야.
  • (넓패국도 마찬가지야.)
조사자
  • 가시리국은 뭐꽝?
  • (풀가사리국은 무엇입니까?)
제보자
  • 가시리국은 엇어.
  • (풀가사리국은 없어.)
조사자
  • 아, 엇어마씨?
  • (아, 없어요?))
제보자
  • 가시리옌 헌 거는 저 풀 허는 디 그 옛날에 이 엿날은 이런 문이 없엇거든.
  • (풀가사리라고 한 거는 저 풀 하는 데 그 옛날에 이 옛날은 이런 문이 없었거든.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 엇이니까 그걸 가시리옌 헌 거는 풀 만들어가지고 이렇게 ᄇᆞᆯ라. 문에다가 ᄇᆞᆯ라가지고 창문에 붙이는 게 그게 가시리 풀이라고 그게.
  • (없으니까 그걸 풀가사리라고 한 거는 풀 만들어가지고 이렇게 발라. 문에다가 발라가지고 창문에 붙이는 게 그게 풀가사리 풀이라고 그게.))
조사자
  • 파래국은 알아마씨?
  • (파래국은 알아요?)
제보자
  • ᄑᆞ레국 알주게.
  • (파래국 알지.)
조사자
  • ᄑᆞ레국은 뭐마씨?
  • (파래국은 뭐에요?)
제보자
  • ᄑᆞ레국은 ᄑᆞ레옌 헌 거는 바닷가에 여기는 엇어.
  • (파래국은 파래라고 한 거는 바닷가에 여기는 없어.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 어디 아마 그거 나는 디가 따로 잇어.
  • (어디 아마 그거 나는 데가 따로 있어.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 엿날은 나 낫는데 여기도.
  • (옛날은 나 났는데 여기도.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 이 오염뒈니까 ᄀᆞ에서 붙으지 못허여 크질 못허여 죽어불어.
  • (이 오염되니까 가에서 붙지 못해 크질 못해 죽어버려.)
조사자
  • 그럼 옛날에는 그거 잡아당 국으로?
  • (그럼 옛날에는 그거 잡아서 국으로?)
제보자
  • 어. 그거 맛잇주게. 저 국으로 허면.
  • (어. 그거 맛있지. 저 국으로 하면.)
조사자
  • 삼춘 여름에 먹는 건디예. 여름에마씨.
  • (삼촌 여름에 먹는 건데요. 여에요.)
제보자
  • 어.
  • (어.)
조사자
  • 여름에 먹는 거. 여름에 주로 뭐 먹주마씨? 여기서는?
  • (여름에 먹는 거. 여름에 주로 뭐 먹지요? 여기서는?)
제보자
  • 여름에?
  • (여름에?)
조사자
  • 제주도에서.
  • (제주도에서.)
제보자
  • 제주도에서나 여름에는 육지영 마찬가지 먹는 거는.
  • (제주도에서나 여름에는 육지와 마찬가지 먹는 거는.)
조사자
  • 먹는 거는 마찬가지마씨?
  • (먹는 거는 마찬가지예요?)
제보자
  • 어. 먹는 거는 똑같아. 뭐 보리밥 이런 거밖에 엇어.
  • (어. 먹는 거는 똑같아. 뭐 보리밥 이런 거밖에 없어.)
조사자
  • 그면 갓 잡아 올린 생선이나 오징어 같은 거 잇잖아예.
  • (그러면 갓 잡아 올린 생선이나 오징어 같은 거 있잖아요.)
제보자
  • 어.
  • (어.)
조사자
  • 그거 썰어가지고 파나 마늘이나 고춧가루 넣엉 이렇게 먹잖아예.
  • (그거 썰어가지고 파나 마늘이나 고춧가루 넣어서 이렇게 먹잖아요.)
제보자
  • 어.
  • (어.)
조사자
  • 물 헤가지고.
  • (물 해가지고.))
제보자
  • 어.
  • (어.)
조사자
  • 그걸 뭐라고 허주마씨?
  • (그걸 뭐라고 하지요?)
제보자
  • 물훼.
  • (물회.)
조사자
  • 예. 물훼.
  • (예. 물회.)
제보자
  • 강훼. 물훼.
  • (강회. 물회.)
조사자
  • 뭐마씨?
  • (뭐요?)
제보자
  • 강훼.
  • (강회.)
조사자
  • 강훼?
  • (강회?)
제보자
  • 강훼는 물 안 넣는 거.
  • (강회는 물 안 넣는 거.)
조사자
  • 아. 물 안 넣는 것도 잇수광?
  • (아. 물 안 넣는 것도 있습니까?)
제보자
  • 어. 물 아니 넣은 게 강훼고.
  • (어. 물 아니 넣은 게 강회고.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 물 넣은 게 물훼고.
  • (물 넣은 게 물회고.)
조사자
  • 아, 강훼는 처음 들어보멘마씨. 강훼.
  • (아, 강회는 처음 들어봐요. 강회.)
제보자
  • 강훼 처음 들어보나?
  • (강회 처음 들어보나?)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 웨 그냥 저 고기 그것에 양념에 맞게 헤가지고 고칫가루 기름 좀 넣어가지고 기름 좀 서끄어가지고.
  • (왜 그냥 저 고기 그것에 양념에 맞게 해가지고 고춧가루 기름 좀 넣어가지고 기름 좀 섞어가지고.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그냥 사라에 담고 나온 게 강훼라 말이여.
  • (그냥 접시에 담고 나온 게 강회라 말이야.)
조사자
  • 아. 그게 강훼. 사라에 담앙.
  • (아. 그게 강회. 사라에 담아서.)
제보자
  • 물훼는.
  • (물회는.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그냥 그릇에 담아서 물 넣고 나온 게 물훼고.
  • (그냥 그릇에 담아서 물 넣고 나온 게 물회고.)
조사자
  • 지금은 거의 강훼는 안 팔고 물훼만 팔잖아예?
  • (지금은 거의 강회는 안 팔고 물회만 팔잖아요?)
제보자
  • 어. 강훼는.
  • (어. 강회는.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 좀 물훼보다 좀 비싸.
  • (좀 물회보다 좀 비싸.)
조사자
  • 아 비싸마씨? 근데 음식점에서 파는 거 못 봣인디마씨? 강훼.
  • (아 비싸요? 근데 음식점에서 파는 것 못 봤는데요? 강회.)
제보자
  • 음식점에서 강훼 만들어 ᄃᆞᆯ랜허민 만들어 줘. 이녁이 먹겟다 허민 그거 강훼로 헤주고.
  • (음식점에서 강회 만들어 달라하면 만들어 줘. 이녁이 먹겠다 하면 그거 강회로 해주고.)
조사자
  • 그럼.
  • (그럼.)
제보자
  • 거기서 또 들어. 강훼로 먹을 건가 물훼로 먹을 건가 묻는다 말이여.
  • (거기서 또 물어. 강회로 먹을 건가 물회로 먹을 건가 묻는다 말이야.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그건 이녁 먹고 싶으면 먹고 싶다면 강훼로 하나 헤달라고 허민 그거 헤주고.
  • (그건 이녁 먹고 싶으면 먹고 싶다면 강회로 하나 해달라고 하면 그거 해주고.)
조사자
  • 아, 그럼 음식점도 좀 아는 사람이 게난 제주도 사람이 헤야 알겟다예?
  • (아, 그럼 음식점도 좀 아는 사람이 그러니까 제주도 사람이 해야 알겠군요?)
제보자
  • 어.
  • (어.)
조사자
  • 육지 사람들 강훼 모를 거 닮은디.
  • (육지 사람들 강회 모를 거 닮은데.)
제보자
  • 어. 육지 사람들 강훼 잘 몰라.
  • (어. 육지 사람들 강회 잘 몰라.)
조사자
  • 그믄 물훼에 들어가는 물고기는 뭐, 뭐 잇엇인가마씨?
  • (그럼 물회에 들어가는 물고기는 뭐, 뭐 있었어요?)
제보자
  • 물훼에 들어가는 물고기는 거의 다 들어간다.
  • (물회는 들어가는 물고기는 거의 다 들어간다.)
조사자
  • 거의 다 들어가마씨?
  • (거의 다 들어가요?)
제보자
  • 하여튼 숭에나 광어나.
  • (하여튼 숭어나 광어나.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 바다에서 나오는 거는.
  • (바다에서 나오는 거는.)
조사자
  • 다?
  • (다?)
제보자
  • 성헌 거는 거의 들어가.
  • (성한 거는 거의 들어가.)
조사자
  • 아 성헌 거는?
  • (아 성한 거는?)
제보자
  • 복젱이, 복젱이 같은 것도 들어가고.
  • (복어, 복어 같은 것도 들어가고.)
조사자
  • 아, 복젱이도 들어가고.
  • (아, 복어도 들어가고.)
제보자
  • 아. 복젱이는 물훼는 안 먹어.
  • (아. 복어는 물회는 안 먹어.)
조사자
  • 잘 안 먹고.
  • (잘 안 먹고.)
제보자
  • 못 먹어. 그건 잘못허당 아다리 걸려.
  • (못 먹어. 그거는 잘못하다가 아다리 걸려.)
조사자
  • 아, 아다리 걸려마씨?
  • (아, 아다리 걸려요?)
제보자
  • 또 뭔가 고등어도 그렇고.
  • (또 뭔가 고등어도 그렇고.)
조사자
  • 아.
  • (아.)
제보자
  • 고등어도 물훼로 먹엇다강 안 뒈여.
  • (고등어도 물회로 먹었다가 안 돼.)
  • 갈치도 아니 뒈여. 아다리 뒈기가 쉬워 그거는.
  • (갈치도 안 돼. 아디라 돼기가 쉬워 그거는.)
조사자
  • 그 아다리가 뭐꽝?
  • (그 아다리가 무엇입니까?)
제보자
  • 먹다가 그 토허고 뭐허고 허잖아.
  • (먹다가 그 토하고 뭐하고 하잖아.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그게 아다리주게.
  • (그게 아다리지.)
조사자
  • 아, 그럼 여름에 보통 물훼 먹엇인가마씨?
  • (아, 그럼 여름에 보통 물회 먹었었나요?)
제보자
  • 어?
  • (어?)
조사자
  • 요즘에는 보통 여름에 물훼 먹잖아예? 여름에.
  • (요즘에는 보통 여름에 물회 먹잖아요? 여름에.)
제보자
  • 어.
  • (어.)
조사자
  • 근데 예전에는 뭐 그런 거 엇이. 그냥.
  • (근데 예전에는 뭐 그런 거 없이. 그냥.)
제보자
  • 냉국.
  • (냉국.)
조사자
  • 아, 냉국.
  • (아, 냉국.)
제보자
  • 어. 이 배추 같은 거.
  • (어. 이 배추 같은 거.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 미역 미역 ᄀᆞᇀ은 거 그 ᄈᆞᆯ아가지고 배추영 헤서 그것에 썰어가지고 또 냉장고에 물 넣고.
  • (미역 미역 같은 거 그 빨아가지고 배추와 해서 그것에 썰어가지고 또 냉장고에 물 넣고.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 얼음 놓고 또 간 맞추면은 그게 물훼뒈는 거라 말이여. 아니 저 냉국.
  • (얼음 놓고 또 간 맞추면 그게 물회되는 거라 말이야. 아니 저 냉국.)
조사자
  • 그럼 물훼는 예전에는 여름에만 먹엇수광? 아니면 그냥?
  • (그럼 물회는 예전에는 여름에만 먹었습니까? 아니면 그냥?)
제보자
  • 그거는 본인 훼 먹으러 강.
  • (그거는 본인 회 먹으러 가서.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 본인 요구대로 허는 거다.
  • (본인 요구대로 하는 거다.)
조사자
  • 요구대로 허는 거.
  • (요구대로 하는 거.)
제보자
  • 어. 물훼를 먹을 건가 매운탕을 먹을 건가 볶음탕을 먹을 건가 그걸 다 물어봐.
  • (어. 물회를 먹을 건가 매운탕을 먹을 건가 볶으탕을 먹을 건가 그걸 다 물어봐.)
조사자
  • 아, 물어봐마씨?
  • (아, 물어봐요?)
제보자
  • 어. 먹을 사람안티 물어봥 그대로 헤 줘.
  • (아. 먹을 사람한테 물어봐서 그대로 해 줘.)
조사자
  • 그대로 헤 줘.
  • (그대로 해 줘.)
제보자
  • 강훼 헤달라고 허면 강훼 헤주고 물훼 헤달라고 허민 물훼 헤주고.
  • (강회 해달라고 하면 강회 해주고 물회 해달라고 하면 물회 해주고.)
조사자
  • 음.
  • (음.)
제보자
  • 이 바닷고기 취급허는 데는 아무거나 다 헤 줘.
  • (이 바닷고기 취급하는 데는 아무거나 다 해 줘.)
조사자
  • 강훼도 그냥 뭐 광어나 숭어나 다 헤마씨?
  • (강회도 그냥 뭐 광어나 숭어나 다 해요?)
제보자
  • 어. 다 뒈여.
  • (어. 다 돼.)
조사자
  • 다 뒈여마씨?
  • (다 돼요?)
제보자
  • 바당에서 나는 거는.
  • (바당에서 나는 거는.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 강훼에는 안 들어가는 거 엇어. 성헌 거는 다 들어가.
  • (강회에는 안 들어가는 거 없어. 성한 거는 다 들어가.)
조사자
  • 그럼.
  • (그럼.)
제보자
  • 자리도 강훼로 들어가고.
  • (자리도 강회로 들어가고.)
조사자
  • 삼춘도 집에서 물훼 헤 먹엇수광?
  • (삼촌도 집에서 물회 해 먹었습니까?)
제보자
  • 응?
  • (응?)
조사자
  • 물훼 헤 먹언마씨? 집에서?
  • (물회 해 먹었어요? 집에서?)
제보자
  • 집에서?
  • (집에서?)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 집이서 저 바당서 나는 거 뭔가 오징어 ᄀᆞᇀ은 거.
  • (집에서 저 바다에서 나는 거 뭔가 오징어 같은 거.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 그런 거나 허영 물훼 먹엇주게. 오징어 ᄀᆞᇀ은 거 숭어는 물훼 못 헤먹고.
  • (그런 거나 해서 물회 먹었지. 오징어 같은 거 숭어는 물회 못 해먹고.)
조사자
  • 아까 물훼 숭에도 물훼 헤 먹는다고 헷잖아마씨.
  • (아까 물회 숭어도 물회 해 먹는다고 했잖아요.)
제보자
  • 숭어, 고등어.
  • (숭어, 고등어.)
조사자
  • 예. 갈치?
  • (예. 갈치?)
제보자
  • 어. 갈치 복젱이 물훼 안 뒈여.
  • (어. 갈치 복어 물회 안 돼.)
조사자
  • 아. 그거는 안 뒈마씨?
  • (아. 그거는 안 돼요?)
제보자
  • 어. 그거는 초가 강허게 들어가니까. 물훼 안 뒈여.
  • (어. 그거는 초가 강하게 들어가니까. 물회 안 돼.)
조사자
  • 초가 강허게 들어가니까?
  • (초가 강하게 들어가니까?)
제보자
  • 어. 초가 강허게 들어가야 먹지. 살들이 물러, 물러.
  • (어. 초가 강하게 들어가야 먹지. 살들이 물러, 물러.)
조사자
  • 아. 초 초 들어가니까 그런 물고기로 허민 안뒈마씨?
  • (아. 초 초 들어가니까 그런 물고기로 하면 안돼요?)
제보자
  • 어.
  • (어.)

한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자
  • 할머니 그럼 죽 잇잖아예, 죽. 밥 말앙 죽.
  • (할머니 그럼 죽 있잖아요, 죽. 밥 말고 죽.))
제보자
  • 죽.
  • (죽.)
조사자
  • 어, 죽 종류는 뭐, 뭐 잇주마씨?
  • (어, 죽 종류는 뭐, 뭐 있지요?)
제보자
  • 죽. 콩 갈아낫당 콩 ᄀᆞᆯ앙 그거 콩ᄀᆞᄅᆞ 놩 죽 쒀.
  • (죽. 콩 갈아놨다가 콩 갈아서 그거 콩가루 놔서 죽 쒀.)
조사자
  • 아, 콩ᄀᆞᄅᆞ 놩 죽 쒀마씨?
  • (아, 콩가루 놔서 죽 쒀요?)
제보자
  • 예.
  • (예.)
조사자
  • 그럼 그거는 무슨 죽이라고 헤마씨?
  • (그럼 그거는 무슨 죽이라고 해요?)
제보자
  • 콩죽.
  • (콩죽.)
조사자
  • 그 죽 죽 잇잖아예?
  • (그 죽 죽 있잖아요?)
제보자
  • 어.
  • (어.)
조사자
  • 죽에 쓰는 재료들은 뭐, 뭐 잇어마씨?
  • (죽에 쓰는 재료들은 뭐, 뭐 있어요?)
제보자
  • 죽에 들어가는 거 재료라는 게 무슨 죽 허는 가에 따라 다르주게.
  • (죽에 들어가는 거 재료라는 게 무슨 하는 가에 따라 다르지.)
조사자
  • 종류에 따라 다르잖아예?
  • (종류에 따라 다르잖아요?)
제보자
  • 어.
  • (어.)
조사자
  • 뭐, 뭐가 잇어마씨?
  • (뭐, 뭐가 있어요?)
제보자
  • 들어가는 거야 콩 별도로 들어가는 거 콩죽에 들어가는 거 잇지.
  • (들어가는 거야 콩. 별도로 들어가는 거 콩죽에 들어가는 거 있지.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 콩죽에 들어가는 게 옛날부터 감자.
  • (콩죽에 들어가는 게 옛날부터 감자.)
조사자
  • 음.
  • (음.)
제보자
  • 콩죽에 그거 하나. 무, 저 배추도 들어가주게.
  • (콩죽에 그거 하나. 무, 저 배추도 들어가지.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • 무 ᄀᆞᇀ은 거 배추 ᄀᆞᇀ은 거 콩죽에 들어가고.
  • (무 같은 거 배추 같은 거 콩죽에 들어가고.)

한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자
  • 콩죽. 그럼 흰죽 잇잖아예.
  • (콩죽. 그럼 흰죽 있잖아요.))
제보자
  • 흰죽은 쌀만 놔근엥 끓인 것이 흰죽.
  • (흰죽은 쌀만 놔서 끓인 것이 흰죽.)
조사자
  • 할머니 흰밥은 곤밥이라고 하잖아예.
  • (할머니 흰밥은 ‘곤밥’이라고 하잖아요.)
제보자
  • 흰밥은 곤밥.
  • (흰밥은 ‘곤밥’.)
조사자
  • 근데 흰죽은 곤죽이라고 안 헨마씨?
  • (근데 흰죽은 ‘곤죽’이라고 안 했어요?))
제보자
  • 곤죽이라고 헤여.
  • (‘곤죽’이라고 해.)
조사자
  • 아, 헨마씨?
  • (아, 했어요?)
제보자
  • 예.
  • (예.)
조사자
  • 흰죽이라고.
  • (흰죽이라고.)
제보자
  • 곤죽, 곤죽 허여.
  • (‘곤죽’, ‘곤죽’ 해.)
조사자
  • 삼춘 그럼 흰죽 흰죽 좀 얘기헤 줍서.
  • (삼촌 그럼 흰죽 흰죽 좀 얘기해 주십시오.)
제보자
  • 흰죽이옌 헌 거는 곤ᄊᆞᆯ 곤ᄊᆞᆯ 넣어근엥 쑨 것이 그게 흰죽.
  • (흰죽이라고 한 거는 흰쌀 흰쌀 넣어가지고 쑨 것이 그게 흰죽.)

한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자
  • 아, 곤죽, 곤죽 허여. 그럼 조죽도 좁쌀 놩 만드는 거지예. 조죽.
  • (아, ‘곤죽’, ‘곤죽’ 해. 그럼 조죽도 좁쌀 놔서 만드는 거지요. 조죽.)
제보자
  • 좁ᄊᆞᆯ 놩은 죽, 잘 안 헤여.
  • (좁쌀 놔서는 죽, 잘 안 해.)
조사자
  • 예. 그럼 조죽은 뭐꽝?
  • (예. 그럼 조죽은 무엇입니까?)
제보자
  • 좁ᄊᆞᆯ만 넣어가지고 헌 거.
  • (좁쌀만 넣어가지고 한 거.)
조사자
  • 아.
  • (아.)

한경면 고산리/ 식생활/ 2017년

조사자
  • 아, 좁쌀 놩은 잘 안 헤마씨? 그럼 팥 놔 가지고는 어떵 헤마씨.
  • (아, 좁쌀 놔서는 잘 안 해요? 그럼 팥 놔 가지고는 어떻게 해요?)
제보자
  • ᄑᆞᆺ죽은 잘 쒀.
  • (팥죽은 잘 쒀.)
조사자
  • ᄑᆞᆺ죽은 언제 먹주마씨?
  • (팥죽은 언제 먹지요?)
제보자
  • ᄑᆞᆺ죽은 인제, ᄑᆞᆺ ᄉᆞᆱ아근에 ᄒᆞ썰 놩 죽 쑤주게.
  • (팥죽은 인제, 팥 삶아서 조금 놔서 죽 쑤지.)
조사자
  • 아, ᄒᆞ썰 놩.
  • (아, 조금 놔서.))
제보자
  • 예.
  • (예.)
조사자
  • 그럼 팥죽은?
  • (팥죽은?)
제보자
  • 팟. 팟만. 팟허고 곤ᄊᆞᆯ.
  • (팥, 팥만. 팥하고 흰쌀.)
조사자
  • 그런데 죽에 따라서 언제 특별히 먹는 날은 엇어마씨?
  • (그런데 죽에 따라서 언제 특별히 먹는 날은 없어요?)
제보자
  • 흰죽은 보통 때 먹는 거고.
  • (흰죽은 보통 때 먹는 거고.)
조사자
  • 예.
  • (예.)
제보자
  • ᄑᆞᆺ죽이옌 헌 거는 이 영장 때.
  • (팥죽이라고 한 거는 이 장사 때.)
조사자
  • 영장.
  • (장사.)
제보자
  • 영장날 적에. 웨 그러냐면 그거는 거기 온 사람들 먹는 중에 잡신을 방지헌다고.
  • (장삿날 적에. 왜 그러냐면 그거는 거기 온 사람들 먹는 중에 잡신을 방지한다고.)
조사자
  • 아. 조죽은 그럼?
  • (아. 조죽은 그럼?)
제보자
  • 조죽은 벨로 안 쑤어 먹어 엿날에도.
  • (조죽은 별로 안 쑤어 먹어 옛날에도.)

 

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