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마을과 주제를 선택해 살아 있는 이야기를 만나 보세요: 제주특별자치도와 제주학연구센터에서 발간한 [제주어 구술자료집(2017~2020)]을 마을별, 주제별로 검색 할 수 있습니다

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남원읍 수망리/ 식생활/ 2018년

조사자

혹시 녹디로?
(혹시 녹두로?)

제보자

아녀봔.
(안 해봤어.)

조사자

안 헤봣수과? 녹디로는?
(안 해봤습니까? 녹두로는?)

제보자

응.
(응.)

남원읍 수망리/ 식생활/ 2018년

조사자

그냥 ᄃᆞᆨ죽은 잘 끌려근에 드시지예? ᄃᆞᆨ ᄉᆞᆱ아낭 ᄃᆞᆨ죽.
(그냥 닭죽은 잘 끓여서 드시지요? 닭 삶아나서 닭죽.)

제보자

ᄃᆞᆨ은 영 ᄒᆞ민 ᄃᆞᆨ을 ᄉᆞᆱ을 게 아니라.
(닭은 이렇게 하면 닭을 삶을 거 아니라.)

조사자

예.
(예.)

제보자

ᄉᆞᆱ으민 솖앙 그 ᄃᆞᆨ궤긴 먹고 그 국물에 ᄊᆞᆯ ᄒᆞᄊᆞᆯ 놩 ᄊᆞᆱ아.
(삶으면 삶아서 그 닭고긴 먹고 그 국물에 쌀 조금 넣어 삶아.)

조사자

게난예, ᄃᆞᆨ죽은예.
(그러게요, 닭죽은요.)

남원읍 수망리/ 식생활/ 2018년

조사자

그다음엔 갱죽 갱죽.
(그다음엔 갱죽, 갱죽.)

제보자

겡이죽?
(게죽?)

조사자

겡이죽 말고마씨, 갱죽.
(게죽 말고요, 갱죽.)

제보자

겡이죽이 겡이죽이주.
(게죽이 게죽이지.)

조사자

국에, 국에 밥 넣어 가지고 끌린 죽이라고 하는데예 갱죽.
(국에, 국에 밥 넣어 가지고 끌린 죽이라고 하는데요, 갱죽.)

제보자

나 몰라 그건.
(나 몰라 그건.)

조사자

갱죽, 갱죽.
(갱죽, 갱죽.)

제보자

갱죽? 그 저저 전에 거시기로 겡이엔 헌 건 국이엔 헌 말이주게.
(갱죽? 그 저저 전에 거시기로 겡이라고 한 건 국이라고 한 말이거든.)

조사자

예.
(예.)

제보자

국이엔 허고 갱죽?
(국이라고 하고 갱죽?)

조사자

아마 제가 생각할 때는 옛날에 엇일 때난 밥 먹엉, 밥먹젠허면은 막 하영 들어가잖아예, 거면 갱죽은 국이 이제 끌려지는 밥 ᄒᆞᆫ 사발로 여러 사람 먹젠 국에 놔근에 죽처럼 끌려서 먹은 게 아닌가 싶긴 한데.
(아마 제가 생각할 때는 옛날에 없을 때여서 밥 먹어, 밥먹으려하면 막 많이 들어가잖아요, 그러면 갱죽은 국이 이제 끓여지는 밥 한 사발로 여러 사람 먹으려고 국에 넣어서 죽처럼 끓여서 먹은 게 아닌가 싶긴 한데.)

제보자

난, 건 몰라.
(난, 그건 몰라.)

조사자

예, 갱죽.
(예, 갱죽.)

제보자

우린 경 헤나지 아녀부난 모르지.
(우린 그렇게 했었지 않아서 모르지.)

조사자

맞수다. 그런 거 닮수다예.
(맞습니다. 그런 거 닮습니다.)

남원읍 수망리/ 식생활/ 2018년

조사자

그다음에는 죽 종류 중에서 예 뭐 닭죽이나 뭐 메밀죽 말고 혹시 그 다른 죽 특별한 다른 죽은 어섯수과?
(그다음에는 죽 종류 중에서 예 뭐 닭죽이나 뭐 메밀죽 말고 혹시 그 다른 죽 특별한 다른 죽은 없었습니까?)

제보자

엇어.
(없어.)

조사자

엇어난예? 뭐 꿩이라든가 뭐 이런 걸론 죽 안 끌려 먹어봔마씨?
(없었어요? 뭐 꿩이라든가 뭐 이런 걸론 죽 안 끓여 먹어보셨어요?)

제보자

꿩 잡아보도 안 헤시난.
(꿩 잡아보지도 안 했으니까.)

조사자

게난 거면 꿩고긴 어떵 헹 먹엇수과?
(그러니까 그러면 꿩고긴 어떻게 해서 먹었습니까?)

제보자

몰라, 난 먹어보지 안 헤부난.
(몰라, 난 먹어보지 안 해서서.)

조사자

아, 기구나예.
(아, 그렇군요.)

남원읍 수망리/ 식생활/ 2018년

조사자

그다음엔예, 범벅하고 수제비에 대해서 저가 여쭤볼게예.
(그다음은요, 범벅하고 수제비에 대해서 제가 여쭤볼게요.)

제보자

어.
(어.)

조사자

범벅에는 어떤 종류의 범벅들이 잇수과?
(범벅에는 어떤 종류의 범벅들이 있습니까?)

제보자

범벅은 엿날에게 모물ᄀᆞ루 놓고 저 범벅ᄒᆞ곡.
(범벅은 옛날에 메밀가루 넣고 저 범벅하고.)

조사자

예.
(예.)

제보자

지금 밀ᄀᆞ루로 범벅ᄒᆞ고 ᄒᆞ주게.
(지금 밀가루로 범벅하고 하지.)

조사자

무시거 놩마씨?
(뭐 넣어서요?)

제보자

감저 ᄒᆞᄊᆞᆯ 놔근에.
(고구마 조금 넣어서.)

조사자

감저만? 호박 같은 건 놩 안 헷수과?
(고구마만? 호박 같은 건 넣어서 안 했습니까?)

제보자

감저 ᄒᆞᄊᆞᆯ 놩 헹 먹어도 나고 기자도 뭐 헤먹고.
(고구마 조금 넣어서 해서 먹어도 났고 그저도 뭐 해먹고.)

조사자

음.
(음.)

제보자

집집마다 뜰릴 테주.
(집집마다 다를 테지.)
호박 ᄀᆞ뜬 건 아녀나고.
(호박 같은 건 안했었고.)
호박 신 집인 호박으로 헹헐 것이고, 감저이신 딘 감저 헹헐 것이고.
(호박 있는 집은 호박으로 해서할 것이고, 고구마 있는 데는 고구마 해서할 것이고.)

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