(싸라기 한 거 물 버무려서 쥐어서 쥐어서 꽉 하게 따뜻하게 놔두면 그것에 보각하게 떠서 노릇노릇 하지. 노릇노릇 한 꽃이 있으면 그건 잘된 거.)
조사자
게, 걸 말렷지예?
(게, 걸 말렸지요?)
제보자
응. 그거 ᄆᆞᆯ리와근에.
(응. 그거 말려서.)
조사자
햇빗에 말렷수과?
(햇빛에 말렸습니까?)
제보자
아니, 기자 트멍 ᄆᆞᆯ르멍 기냥 햇빗에 아녀도 ᄆᆞᆯ라.
(아니, 그저 뜨며 마르며 그냥 햇빛에 안 해도 말라.)
조사자
아, 게난 요즘 누룩 안 만들아근에 사당 헴수과?
(아, 그러니까 요즘 누룩 안 만들어서 사다가 합니까?)
제보자
요센 사당.
(요사인 사다가.)
조사자
만듭서게.
(만드세요.)
제보자
에이, 그거 그것 ᄒᆞᆯ ᄉᆞ이 엇어.
(에이, 그거 그것 할 사이 없어.)
남원읍 수망리/식생활/
2018년
조사자
그다음에 혹시 엿 같은 거 만들어근에 드셔봣수과?
(그다음에 혹시 엿 같은 거 만들어서 드셔봤습니까?)
제보자
엿은게 엿은 인칙에도 고라라 무시거 희린좁ᄊᆞᆯ에 밥 헤여 놩.
(엿은 엿은 일찍도 말하던데 무시거 차진좁쌀에 밥 해놔.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그저 거시기 골 골사당은에게 버무령 나두민 궤면은 뒈게헤영 놔두민 오래 딸리민 엿이뒈곡 얄류민 감지가 뒈고.
(그저 거시기 엿기름 엿기름사다가 버무려서 놔두면 괴면 되게 해서 놔두면 오래 달이면 엿이 되고 엷으면 감주가 되고.)
조사자
아, 기? 겅허는 거구나예. 아, 얇으민 감지가 뒈는 거구나.
(아, 그래? 그러는 거군요. 아, 엷으면 감주가 되는 거구나.)
제보자
응, 두루 딸리민 감지가 뒈고, 그거 뽓짝ᄒᆞ게 막 풀풀 ᄒᆞ게 디꺽 딸령 놔두민 엿이 뒈곡.
(응, 덜 달이면 감주가 되고, 그거 바싹하게 매우 풀풀하게 디꺽 달여서 놔두면 엿이 되고.)
조사자
아.
(아.)
제보자
거 대신 난 그런 거 아녓는디 엿날엔 잘헤낫는디, 아녓는디 그 대신 우리 ᄄᆞᆯ은 식혜를, 식혜를 잘 만들아.
(그 대신 난 그런 거 않았는데 옛날엔 잘했었는데, 않았는데 그 대신 우리 딸은 식혜를, 식혜를 잘 만들어.)
조사자
아, 기꽈.
(아, 그래요?)
제보자
응, 우리 ᄄᆞᆯ은 저 어디 저 식당에 뎅기는디 식혜를 잘 멘들아.
(응, 우리 딸은 저 어디 저 식당에 다니는데 식혜를 잘 만들어.)
조사자
겡 가정옵니까?
(그래서 가져옵니까?)
제보자
무시거?
(뭐?)
조사자
ᄄᆞᆯ은 식혜 만들어지민 가저와마씨?
(딸은 식혜 만들어지면 가져오나요?)
제보자
아니, 만들아. 경 만드는 사람 시난, 일단 거 멘들암주. 딱 줄디도 잇고 안줄디도 잇고.
(아니, 만들어. 그렇게 만드는 사람 있으니까, 일단 거 만들지. 턱 줄 데도 있고 안줄 데도 있고.)
식당에 꺼 함부로 가저와저?
(식당에 것 함부로 가져와지나?)
아냐자와.
(안 가져와.)
조사자
왜, 요즘 식당들은 식혜도 식혜 가루 이서근에 물만 서끄민 식혜 뒈게.
(왜, 요즘 식당들은 식혜도 식혜 가루 있어서 물만 섞으면 식혜 되게.)
제보자
어떵사 ᄒᆞ는디. 전이 이디 살 때 헨게, 식당에 뎅긴 후젠 일절 안녜여. 기냥 식당에 아이 뎅길 때 헤줭 먹어나난.
(어떻게야 하는지. 전에 여기 살 때 하더니, 식당에 다닌 후에는 일절 안 해. 그냥 식당에 아니 다닐 때 해줘서 먹었었어.)
남원읍 수망리/식생활/
2018년
조사자
그다음에는 식혜도 감주도 말고 뭔가 특별하게시리 어 수망리에서 헤먹는 그 특별한 음식 엇수과?
(그다음에는 식혜도 감주도 말고 뭔가 특별하게 어, 수망리에서 해 먹는 그 특별한 음식 없습니까?)
제보자
아이고, 난 몰라. 난 이제는 아무것도 이제는 몰르는 사름.
(아이고, 난 몰라. 난 이제는 아무것도 이제는 모르는 사람.)
조사자
아니, 옛날에.
(아니, 옛날에.)
제보자
몰라. 뭐 해먹은 거 그거 밖에는 없어.
(몰라. 무시거 헹 먹은 거 그거 벳긔는 엇어.)
조사자
옛날에 막 방학 때나 장마 때 비올 때, 일도 안 나가면 집에서 뭐 헤근에 먹영 아이들에게.
(옛날에 막 방학 때나 장마 때 비올 때, 일도 안 나가면 집에서 뭐 해서 먹여 아이들에게.)
제보자
개역이나 벳긔. 그 엿날에 아이덜 배고팡 ᄒᆞ민 저 거시기 개역이나 벳긔 무시거 헤먹어.
(미숫가루나 밖에. 그 옛날에 아이들 배고파서 하면 저 거시기 미숫가루나 밖에 뭐 해먹어.)
조사자
개역이나.
(미숫가루나.)
제보자
보릿ᄀᆞ루.
(보릿가루.)
조사자
보릿ᄀᆞ루헤근에.
(보릿가루해서)
제보자
거 벳긘.
(거 밖에.)
조사자
아이고, 고생했습니다. 오늘은 여기까지 할께예.
(아이고, 고생했습니다. 오늘은 여기까지 할게요.)
남원읍 수망리/주생활/
2018년
조사자
자, 시작헤보게예. 이거 가까이다 놓크라예. 그 집을 지엇던 경험에 대헤서 말씀헤주십시오. 집 지엇던 경험.
(자, 시작해보게요. 이거 가까이에 놀게요. 그 집을 지었던 경험에 대해서 말씀해주십시오. 집 지었던 경험.)
제보자
예. 시작헤요?
(예. 시작해요?)
조사자
예.
(예.)
제보자
그 그, 엿날에 그 우리 초가집을 지엇던 그 제 제 바로 경험을 말씀드리자면은.
(그 그, 옛날에 그 우리 초가집을 지었던 그 제 제 바로 경험을 말씀드리자면.)
조사자
예.
(예.)
제보자
엿날에는 그 초집 짓젠 ᄒᆞ면은 나무가 아주 힘이 들어 저 없어 가지고, 나무 구하기가 힘들어 가지고 지금은 이 밧 주위에 전부 쌓여 잇는 게 나무지 만은, 그때는 초가집을 지으면 나무가 그렇게 귀ᄒᆞ여.
(옛날에는 그 초가집 짓자고 하면 나무가 아주 힘이 들어 저 없어 가지고, 나무 구하기가 힘들어 가지고 지금은 이 밧 주위에 전부 쌓여 잇는 게 나무지 만, 그때는 초가집을 지으면 나무가 그렇게 귀해.)
조사자
예.
(예.)
제보자
나무가 없으면 어디를 가냐면, 나무를 귀하느냐. 하다 못헤민 저 산에 들어가는 거라예.
(나무가 없으면 어디를 가냐면, 나무를 구하느냐. 하다 못하면 저 산에 들어가는 거에요.)
조사자
아, 예.
(아, 예.)
예.
(예.)
제보자
밀림 속에 들어 가 가지고 산은 그 저것이 정부에 거니까.
(밀림 속에 들어 가 가지고, 산은 그 저것이 정부의 것이니까.)
조사자
예.
(예.)
제보자
법을 어기는 거죠, 그러니까. 낭을 거기서 ᄒᆞ나 ᄒᆞ면은 그때는 요새는 톱이로라도 잇나, 그때는 도치엔 헤영 도끼.
(법을 어기는 거죠, 그러니까. 나무를 거기서 하나 하면 그때는 요새는 톱으로라도 있나, 그때는 도치엔 해서 도끼.)
조사자
예.
(예.)
제보자
도치 이 요만헌 거 뿔 돋은 거.
(도끼 이 요만한 거 뿔 돋은 거.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그걸 가지나, 또 나대 나대는 조금 나주. 그때는 엿날에는 그걸 보고 메호미엔 헷수다. 메호미.
(그걸 가지나, 또 ‘나대’ ‘나대’는 조금 나지. 그때는 옛날에는 그걸 보고 ‘메호미’라고 했습니다. ‘메호미’.)
조사자
아.
(아.)
제보자
메호미, 메호미, ᄒᆞ면 게 여기 잇는 거 사투리로 육지부에선 낫이엔 ᄒᆞᆫ 게 여기선 호미엔 ᄒᆞ고.
(‘메호미’, ‘메호미’, 하면 그 여기 있는 거 사투리로 육지부에선 낫이라고 한 게 여기선 호미라 하고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
또 육지에선 호미엔 ᄒᆞᆫ 게 여기선 ᄀᆞᆯ갱이엔 ᄒᆞ는 식으로 경 걸 보고 도끼엔 안 ᄒᆞ고 도치라고 여긴 말론 도치ᄒᆞ곡. 메호미 아정강 그 낭을 기치는 거라양.
(또 육지에선 호미엔 헌 게 여기선 ‘ᄀᆞᆯ갱이’라고 하는 식으로 경 걸 보고 도끼엔 안 하고 ‘도치’라고 여기 말론 도치하고. ‘메호미’ 가져가 그 나무를 끊는 거에요.)
조사자
예.
(예.)
제보자
우에 짤른덴 ᄒᆞᆫ 말이 기친덴, 기차아전에 그걸 그디서 껍데기를 베껴 가지고 ᄍᆞ꼼이라도 거볍게 ᄒᆞᆯ랴고.
(위에 자른다고 한 말이 ‘기친다’고, 잘라가져서 그걸 거기서 껍데기를 벗겨 가지고 쪼금이라도 가볍게 하려고.)
조사자
예.
(예.)
제보자
껍데기 베껴 가지고 그걸 하나씩 하나씩 그냥 어깨로 지여다가, 그걸 뭐 ᄒᆞᆫ꺼번에 두 개썩 못 지는 거고 딱 ᄒᆞ나헹 지엉 내려왕 내비동. 또 그 집 ᄒᆞᆫ 거리 짓젠ᄒᆞ민 낭이 숫자가 하영 듭니다게.
(껍데기 베껴 가지고 그걸 하나씩 하나씩 그냥 어깨로 져다가, 그걸 뭐 한꺼번에 두 개씩 못 지는 것이고 딱 하나해서 져서 내려와서 내버리고. 또 그 집 한 거리 짓자고 하면 나무가 숫자가 많이 듭니다.)
조사자
음.
(음.)
제보자
이거 무슨 뭐 상ᄆᆞ루ᄁᆞ슴이여. 뭐 뭐 기둥ᄁᆞ슴여, 포ᄁᆞ슴이여, 뭐 서리여 뭐 귀클여 뭐ᄒᆞ당보니, 뭐게 뭐 거 빈지여, 빈지엔 ᄒᆞᆫ 건 뭐 무신 뭔 말인지 알런진 몰라도, 그거여 문 ᄒᆞᆯ 거여 ᄒᆞ당 보민 나무가 숫자로는 아주 셀 수없이 듭니다.
(이거 무슨 뭐 용마루감이야. 뭐 뭐 기둥감이야, 보감이야, 뭐 서까래여 뭐 귀틀이야 뭐하다보니, 뭐지 뭐 거 빈지여, 빈지라고 한 건 뭐 무슨 뭔 말인지 아는지 몰라도 그거여, 문 할 거야 하다가 보면 나무가 숫자로는 아주 샐 수없이 듭니다.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그거 그걸 헤 가지고 집을 지으면은 그 집지을 자리는 요즘 세대에는 그자 아무 데라도 그자 편편ᄒᆞ고 그자 길옆에 주로 집을 짓는디. 엿날에는, 거 풍수지리 시대라나 가지고 집을 아무 데나 못 지엇수다게.
(그거 그걸 해 가지고 집을 지으면 그 집지을 자리는 요즘 세대에는 그저 아무 데라도 그저 편편하고 그저 길옆에 주로 집을 짓는데. 옛날에는, 거 풍수지리 시대라 가지고 집을 아무 데나 못 지었습니다.)
조사자
음.
(음.)
제보자
게, 거 풍수지리 지관.
(그래, 그거 풍수지리 지관.)
조사자
예.
(예.)
제보자
지관이영 돌아다근엥에 이녁 밧듸 다 돌아당 배우멍 아 어느 밧듸 집을 짓으민 우리가 잘 살고, ᄌᆞ손도 이리후제 잘 뒈영 좋암직허쿠과 헤영, 그 지관안티 들으민 지관이 뎅이멍 봥. 밧 ᄀᆞ리치렌 헹 경 밧듸 강, 이만ᄒᆞ민 여기 집짓음직 ᄒᆞ다 ᄒᆞ여근에, 집은 또 방향을 아무렇게나 짓는 것이 아니랑 양.
(지관이랑 데려다가 이녁 밭에 다 데려다가 배우면서 아, 어느 밭에 집을 지으면 우리가 잘 살고, 자손도 이후에 잘 돼서 좋겠습니까 해서, 그 지관한테 들으면 지관이 다니면서 봐. 밭 가리켜라 해서 그렇게 밭에 가서, 이만하면 여기 집지음직 하다 해서, 집은 또 방향을 아무렇게나 짓는 것이 아니라요.)
조사자
예.
(예.)
제보자
그 집에 세대주 그 집에 세대주엔 ᄒᆞ민 젤 우엣어른, 뭐 아버지나 아버지 우엣 또 하르버지가 계시면 하르버지가 세대주 뒈는 거고, 아버지가 할아버지가 돌아강 아버지가 세대주지만 아버지가 세대주렌 그 멩운이라 헤 가지고 그 사름 일름에 그 터 보는 사람이 그자 택일도 헤근엥에 영 봐. 아, 이 사름 멩운에 맞아야 집을 짓나, 영.
(그 집에 세대주 그 집에 세대주라고 하면 제일 웃어른, 뭐 아버지나 아버지 위에 또 할아버지가 계시면 할아버지가 세대주 되는 것이고, 아버지가 할아버지가 돌아가서 아버지가 세대주지만 아버지가 세대주라고 그 명운이라 해 가지고 그 사람 이름에 그 터보는 사람이 그저 택일도 해서 이렇게 봐. 아, 이 사람 명운에 맞아야 집을 짓나, 이렇게.)
조사자
예.
(예.)
제보자
또 그 식구 안에 또 ᄒᆞ다가 그 엿날 그 풍수지리 법에 그 세대주가 또 그 그해에 집을 짓을 운이 못뒈면은 그 식구들 중에 아무라도 아무라도 일일이 식구헤봥, 또 그 멩운이엔 아예 맞지 아녀민 이사람 운에 금년 집을 짓으면은 뭐 집이 망하거나 뭐 ᄌᆞ손이 뭐 죽거나 뭐 여런덴 헹 집을 못짓겐 짓지말렌 헹 안짓어낫다고.
(또 그 식구 안에 또 하다가 그 옛날 그 풍수지리 법에 그 세대주가 또 그 그해에 집을 지을 운이 못되면 그 식수들 중에 아무라도, 아무라도 일일이 식구 해봐서, 또 그 명운이 아예 맞지 않으면 이사람 운에 금년 집을 지으면 뭐 집이 망하거나 뭐 자손이 뭐 죽거나 뭐 요런다고 해서 집을 못 짓게 짓지 말라고 해서 안 지었었다고.)
조사자
음.
(음.)
제보자
게아민 집은 꼭 짓어야 뒐 거고 허니까, 경ᄒᆞ면은 이 집에 맞는 사람이 딴 사름 운을, 운을 빌어여 헹 딴 사름을 빌어단도 집을 짓어나낫수다.
(그렇잖으면 집은 꼭 지어야 될 거고 하니까, 그러면 이 집에 맞는 사람이 딴 사람 운을, 운을 빌어야 해서 딴 사람을 빌어다가도 집을 지었었습니다.)
조사자
예.
(예.)
제보자
에, 게민 옆에 사름은 아무개 이씨가, 난 김씬디 이서방이 보니깐 금년 집짓을 운인데 그 사름 일름 빌러 가지고 집을 짓으라. 경헹 집을 짓어놓면은 내중에 이사ᄒᆞᆯ 때는 그 사름이 이사ᄒᆞ는 그 사름 일름에 이사ᄒᆞ는 식으로 이사헹은엥에 그 사름이 또 ᄑᆞ는 식으로 저 매매 그 집문세를 헤주는 거라마씀.
(에, 그러면 옆에 사람은 아무개 이씨가, 난 김 씨인데 이서방이 보니깐 금년 집지을 운인데 그 사람 이름 빌어 가지고 집을 지으라. 그렇게 해서 집을 지어놓으면 나중에 이사할 때는 그 사람이 이사하는 그 사람 이름에 이사하는 식으로 이사해서 그 사람이 또 파는 식으로 저 매매 그 집문서를 해주는 거야.)
조사자
음.
(음.)
제보자
원래 그 집주인헌틔. 경허민 이녁 집이 뒌다, 그런 식으로 엿날엔 그 무신 식산지 그런 식으로 집을 짓어낫수다게. 우리 알거니도.
(원래 그 집주인한테. 그러면 이녁 집이 된다, 그런 식으로 옛날엔 그 무슨 식인지 그런 식으로 집을 지었습니다. 우리 알기에도.)
조사자
음.
(음.)
제보자
게헹 집짓을 때 그추룩 터 봐근엥예 집을 짓으는디, 동네에 목시 엇이민 어디 저 이웃 부락에 강 목시 헤당 빌어근엥에 집짓젠 ᄒᆞ민. 집짓젠 ᄒᆞ민 거 다 준비가 잇수다. 저 그 주춧돌을 준비헤야지양.
(그렇게 해서 집지을 때 그처럼 터 봐서 집을 짓는데, 동네에 목수 없으면 어디 저 이웃 부락에 가서 목수 해다가 빌어서 집짓자고 하면. 집짓자고 하면 거 다 준비가 있습니다. 저 그 주춧돌을 준비해야지요.)
조사자
예.
(예.)
제보자
주춧돌이엔 ᄒᆞᆫ건 이녁냥으로 못혀면 동네에 석공 빌엉 그때에.
(주춧돌이라고 한건 이녁대로 못하면 동네에 석공 빌어서 그때에.)
조사자
주춧돌이니 이런 건 다시 하나씩 하나씩 질문할 겁니다 뭐. 질문할 거난 그런 식으로 헤 가지고 지관 빌어근에 집도하고 낭도 날라오고예? 그거까지 그 경험으로 저가 정리하고예?
(주춧돌이니 이런 건 다시 하나씩 하나씩 질문할 겁니다 뭐. 질문할 그러니까 그런 식으로 해 가지고 지관 빌어서 집도 짓고 나무도 날라 오고요? 그거까지 그 경험으로 제가 정리하고요?)
